Văn minh cà phê

Từ “cà phê” bắt nguồn từ tên Latin của chi “Coffea”, là một nhánh của họ Rubiaceae. Nó bao gồm khoảng 500 chi và 6000 loài thực vật nhiệt đới và cây bụi, và một trong số đó là cà phê.

Cà phê tương thích về mặt văn hóa với hoàn cảnh sinh thái của vành đai cà phê, nơi thực tế trồng tất cả cà phê Arabica. Nó bao quanh toàn cầu, nơi vị trí chính xác mang lại điều kiện phát triển lý tưởng, phương trình khí quyển và khí hậu cho cây cà phê arabica.

Vành đai cà phê là một vòng tròn có thể nhìn thấy chảy từ Trung Mỹ đến Úc ở Thái Bình Dương, hoàn thành chu trình hoạt động 360°. Về mặt kỹ thuật, nó chạy song song với đường xích đạo nhưng mở rộng 30° về phía nam và 25° về phía bắc.

Nó nằm giữa chí tuyến nam và Cự Giải. Nó bao gồm bảy mươi quốc gia, mặc dù không phải tất cả đều là các quốc gia trồng cà phê; chỉ XNUMX nước đủ điều kiện là quốc gia vành đai cà phê với các yêu cầu cần thiết về khí tượng và địa hình.

Các lục địa vành đai cà phê:

• Châu Phi
• Châu Á
• Châu Úc
• Bắc Mỹ
• Nam Mỹ

Các quốc gia trong vành đai cà phê:

• Châu Úc
• Brazil
• Cuba
• Colombia
• Ecuador
• Ethiopia
• Guatemala
• Ấn Độ
• Indonesia
• Jamaica
• Kenya
• Malawi
• Mexico
• Myanmar
• Nicaragua
• Peru
• Rwanda
• Thailand
• Việt Nam
• Zambia
• zimbabwe

Thu hoạch hạt cà phê

Hạt cà phê được thu hái khi cây cà phê đạt độ chín hoàn toàn, mất từ ​​4 đến 7 năm. Đầu tiên nó ra quả thành chùm, được gọi là “quả anh đào cà phê”, sau đó quả chín từ màu xanh sang màu đỏ, ở giai đoạn này quả được chiết xuất.

Lớp màu đỏ thẫm được gọi là vỏ ngoài, bên dưới là cùi gọi là vỏ quả, và lớp ngoài cùng bao quanh hạt được gọi là vỏ quả. Hai hạt cà phê hình bầu dục nằm đối diện nhau trong các lớp này.

Thời gian thu hoạch sơ ri cà phê khác nhau tùy thuộc vào khu vực và độ cao. Chỉ có một vụ thu hoạch mỗi năm, kéo dài khoảng hai đến ba tháng khi quả anh đào chín. Nó đến từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX ở phía bắc Xích đạo và từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX ở phía nam.

Tuy nhiên, ở một số quốc gia không có mùa mưa và mùa khô rõ ràng, có hai mùa hoa và vụ thu hoạch mỗi năm, chẳng hạn như Kenya, có vụ chính theo sau là vụ ruồi thường nhỏ hơn đáng kể so với vụ chính.

Theo truyền thống, cà phê được chiết xuất bằng tay theo một trong hai cách: hái theo dải hoặc chọn lọc. Đầu tiên, các cây được thu hoạch cùng một lúc, loại bỏ tất cả các hạt đậu trên cành và những quả chín và chưa chín.

Phương pháp hái theo dải được sử dụng cho cà phê Robusta vì công nghệ hiện đại hóa chỉ làm rung cành và đập tất cả các quả cà phê cùng một lúc. Mặt khác, hái chọn lọc liên quan đến việc thực hiện nhiều chuyến đi trên cây cà phê và hái những quả non mềm nhất.

Điều này tốn nhiều thời gian vì bạn phải quay lại cây nhiều lần để thu thập những quả anh đào khi chúng chín. Cà phê hái chọn lọc đắt hơn vì nó cần nhiều lao động hơn và thường được sử dụng cho cà phê Arabica.

Trong một mùa thu hoạch điển hình, những người thu hoạch chọn lọc thu hoạch từ 100 đến 200 pound cà phê mỗi ngày, trong đó 20% là hạt cà phê nguyên chất. Nó có vẻ là một số tiền khiêm tốn, nhưng đó là về chất lượng; do đó, chỉ những thứ tốt nhất mới được chọn bất kể số lượng.

Văn hóa cà phê ở Ấn Độ

Văn hóa cà phê ở Ấn Độ vẫn đang phát triển và mở rộng. Cà phê là thức uống ưa thích của giới trẻ, dù là vì lý do sức khỏe, nghề nghiệp hay cá nhân, nhờ những phẩm chất tự nhiên của nó giúp tăng cường trí não và thể chất của bạn rất cần thiết để tồn tại qua ngày.

Cà phê đang dần khẳng định tên tuổi của mình tại thị trường Ấn Độ, với mức tiêu thụ tăng 5% hàng năm. Văn hóa cà phê quán cà phê ở Ấn Độ bắt đầu vào những năm 1940 khi một số nhân viên của Hội đồng Cà phê Ấn Độ thất vọng thành lập “Nhà cà phê Ấn Độ”, vẫn tồn tại cho đến ngày nay.

Sau đó, vào năm 1957, nó được chỉ định là quán cà phê đầu tiên của đất nước, phục vụ những người tiêu dùng trung thành tại hơn 400 địa điểm. Cafe Coffee Day (CCD Ấn Độ), Tata Starbucks, The Hustle Company, Rage Coffee và Third Wave Coffee là những công ty cà phê nổi tiếng ở Ấn Độ. Thị trường hiện đang mở rộng và với những con số mà không ai có thể tưởng tượng được trong thời đại ICH.

Năm 2013, ngành chè Ấn Độ đã kiến ​​nghị chính phủ đưa “trà” trở thành thức uống quốc gia của nước này. Chính phủ phủ nhận nó để tránh làm suy yếu bất kỳ ngành nào và chỉ tập trung vào một ngành tăng trưởng, đây cũng là mục tiêu tấn công trực tiếp vào sự trỗi dậy của văn hóa cà phê trong giới trẻ.

Văn hóa cà phê ở Ấn Độ tiếp tục phát triển khi chúng ta uống và pha nhiều cà phê hơn bao giờ hết. Chúng tôi uống cà phê vì tò mò, thích thú và nhiệt tình muốn thử cách pha của phương Tây trong khi tìm hiểu về các loại cây trồng của Ấn Độ.

Người Ấn Độ ngày nay có nhiều khả năng tiêu thụ cà phê tử tế hơn so với trước đây và sẵn sàng đi xa hơn để đạt được điều đó. Họ thích đầu tư vào cà phê chuyên dụng với lợi ích tốt cho sức khỏe hơn là pha cà phê bình thường hàng ngày.

Mọi người đang thử nghiệm pha các loại thảo mộc vào cà phê của họ để loại bỏ các thành phần xấu có chứa caffein và tối đa hóa các yếu tố tích cực để duy trì sức khỏe tinh thần và thể chất.

Ấn Độ đang pha và uống nhiều cà phê hơn bao giờ hết, và việc sản xuất cà phê ngon của Ấn Độ đang có nhu cầu cao. Ngay cả nông dân Ấn Độ hiện nay cũng thích bán cà phê của họ cho các thương hiệu Ấn Độ hơn là xuất khẩu như trước đây.

Các công ty cà phê thích hợp trẻ của Ấn Độ như Rage Coffee, Third Wave Coffee và The Hustle Company đã thiết lập mối quan hệ vững chắc với nông dân và đã cung cấp nhiều loại cà phê gói và đồ uống chất lượng cao cho người tiêu dùng Ấn Độ.

Đại dịch đã mang lại lợi ích cho ngành kinh doanh cà phê Ấn Độ vì những người trẻ tuổi phải ở trong nhà và không thể đến quán cà phê để uống cà phê do họ pha. Điều này đã giới thiệu họ với cách pha cà phê thông thường, điều này cũng thúc đẩy các khía cạnh khác.

Nó đã thúc đẩy cà phê hòa tan và cà phê đóng gói dạng gói, những loại cà phê được pha chế nhanh chóng và dễ dàng. Không phải ai cũng thích pha chế cà phê và kết hợp các hương vị; một số ở Ấn Độ, với mô hình làm việc nhịp độ nhanh, giống như mọi thứ diễn ra ngay lập tức.

Điều này dẫn đến việc sử dụng rộng rãi cà phê hòa tan. Tuy nhiên, họ cho rằng lợi ích của cà phê hòa tan nhỏ hơn so với cà phê pha truyền thống. Tuy nhiên, kể từ khi đại dịch bùng phát, các công ty thị trường cà phê hòa tan như The Hustle Company đã nỗ lực để đáp ứng tiêu chí này.

Nếu bạn nhâm nhi cả hai loại đồ uống ngày hôm nay, bạn sẽ không nhận thấy nhiều khác biệt về hương vị, hình thức hoặc tác dụng phụ. Các doanh nhân cà phê thời đại mới đã nhận ra tiềm năng của cà phê ở Ấn Độ và cách cà phê được trồng trong bóng râm của Ấn Độ thuộc loại tốt nhất trên thế giới.

Cùng với đó, họ đã tính đến lợi ích môi trường phù hợp để trồng cà phê, điều này góp phần rất lớn vào hương vị phức hợp này, dẫn đến nhu cầu về cà phê Ấn Độ trên khắp thế giới tăng lên.

Trước đây, 70% cà phê của Ấn Độ được xuất khẩu; tuy nhiên, trong thập kỷ qua, nông dân Ấn Độ đã ưu tiên bán đậu cho các thương hiệu Ấn Độ hơn là xuất khẩu đi nước ngoài. Các công ty cà phê thời đại mới như Rage Coffee, Third Wave Coffee và The Hustle Company trả nhiều tiền nhất cho những người nông dân như vậy và cà phê gốc đã phát triển của họ chỉ để duy trì chất lượng giao hàng cao cấp.

Họ đã thành lập một hiệp hội với những người nông dân, những người mà họ hợp tác để sản xuất và phân phối những vụ thu hoạch cà phê tốt nhất. Người Ấn Độ ngày nay có ý thức về sức khỏe hơn những người khác bởi vì chúng tôi thích các loại thảo dược truyền để khiến chúng tôi cảm thấy đây là “gốc rễ Ấn Độ” chính hiệu.

Việc giới thiệu cà phê hòa tan hương thảo mộc đã khuấy động thị trường, bởi khách hàng luôn muốn khám phá những đẳng cấp và đẳng cấp khác. Các loại thảo mộc trong cà phê đơn giản là hấp dẫn mọi người Ấn Độ, và THC đã duy trì nhãn hiệu và tiêu chuẩn của mình để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng.

Ở Ấn Độ ngày nay, văn hóa cà phê hướng đến sức khỏe. Bất cứ nơi nào có cách làm cho đồ uống tốt cho sức khỏe hơn, thế hệ Z và thanh niên đổ xô bắt tay vào làm. Công ty Hustle và khái niệm sáng tạo của nó là những ví dụ tuyệt vời về đồ uống tốt cho sức khỏe.

Những người ủng hộ khoa học của cà phê

Theo các chuyên gia của Đại học Bath, thành phần nước có ảnh hưởng to lớn đến các yếu tố khoa học và hương vị của cà phê, vì lượng bicacbonat thấp và lượng magiê đáng kể là những yếu tố chính để pha một tách cà phê hoàn hảo.

Người ta phát hiện ra rằng sự phân hủy khoáng chất của nước ảnh hưởng đáng kể đến quá trình xử lý sáu hóa chất. Vì nước có hàm lượng magie cao nên nó giúp tăng cường chiết xuất hương vị cà phê với các thành phần. Tuy nhiên, natri và bicarbonate trong nước đóng chai cũng làm hỏng hương vị.

Tất cả bắt đầu với chất lượng nước và loại nước bạn sử dụng. Bây giờ mọi người đều biết rằng hạt cà phê chứa hàng tá lợi ích chữa bệnh. Tuy nhiên, thành phần chính xác được xác định bởi các yếu tố như hạt có nguồn gốc từ đâu, cách rang, v.v.

Theo công ty, thành phần nước cũng đảm bảo số lượng thích hợp của các chất nền, đường, tinh bột và axit của hạt cà phê rang. Mức độ mà nước loại bỏ các hợp chất khỏi hạt cà phê xay quyết định hương vị của tách cà phê.

Quy trình nghiền, nhiệt độ, nền rang, áp suất và thời gian ủ đều ảnh hưởng đáng kể đến quá trình này. Để pha được một ly cà phê hoàn hảo, bạn phải đảm bảo chất lượng nước.

Nước cứng hoặc nước tăng cường muối không bao giờ tốt cho cà phê. Một số loại nước tồn tại và cuối cùng phát triển hương vị dựa trên chất của chúng; nếu trước đây bạn nghĩ nước ở đâu cũng như nhau, thì bạn sẽ phải thay đổi quan điểm của mình một chút.

Nước tạo ra các chất chiết xuất có hương vị trên tất cả cà phê rang, điều này cũng giải thích tại sao hương vị tách cà phê của bạn thay đổi rất nhiều ngay cả khi được pha trong các điều kiện gần như giống nhau.

Sử dụng các kỹ thuật lọc khác nhau và quản lý nước máy có độ cứng vừa phải có thể tạo ra một tách espresso tuyệt hảo. Dù bạn là người uống cà phê như thế nào, bạn phải hiểu được sự cân bằng, vì nó là yếu tố then chốt có thể tạo nên hoặc phá vỡ sự pha trộn hoàn hảo của bạn.

Chuyển sang nghiên cứu về hương thơm của cà phê, phần lớn hương vị mà chúng ta nếm được trong cà phê là hương thơm của nó. Những cảm giác duy nhất mà miệng phát hiện được là chua, mặn, đắng, đắng, đắng, đắng và vị umami. Ngoài ra, nếu bạn không ngửi nó, nó sẽ có vị đắng gấp bốn lần do axit hữu cơ.

Hương vị đậm đà và dễ chịu của cà phê bắt nguồn từ các phân tử dễ bay hơi được tạo ra khi hạt cà phê được rang. Giống như các hóa chất khác được hình thành khi hâm nóng thức ăn, các hợp chất này được tạo ra trong quá trình rang.

Mùi thơm của bánh pizza thực chất là mùi của các phân tử được hình thành khi một loại chất hoặc protein kết hợp với các thành phần khác. Phản ứng phân hủy nhiệt tạo ra 800 hóa chất riêng biệt khi hạt cà phê được rang.

Hầu hết các phân tử này làm suy giảm protein và đường trước khi phản ứng để tạo ra các chất dễ bay hơi mang lại cho cà phê mùi thơm đặc trưng. Hầu hết các phản ứng xảy ra trong các bức tường dày đặc của tế bào hạt cà phê, hoạt động như một buồng áp suất thu nhỏ.

Mỗi chất trong số 800 hóa chất này phản ứng với màng khứu giác của lỗ mũi để tạo ra những cảm giác khác nhau. Khi hạt cà phê xanh chưa rang được sử dụng để tạo ra cà phê, nó có hương vị thực vật hoặc cỏ.

Mặc dù có cùng các chất hữu cơ và caffein, giống như trong đậu rang, nhưng nó không có cảm giác mong muốn do có ít hợp chất dễ bay hơi hơn được giải phóng trong quá trình rang.

Cà phê rang chứa 20 hợp chất chính, nhưng tác dụng của nhiều hóa chất nhỏ hơn hiện có tạo ra hương vị tổng thể. Khi một số nhà nghiên cứu nghiên cứu mùi hương của các hóa chất dễ bay hơi này, người ta phát hiện ra rằng chúng có nhiều đặc tính mùi khác nhau, một số khó chịu và một số khác có mùi trái cây.

Một số hợp chất có các mô tả như thối rữa và thối rữa. Thật hợp lý khi kết luận rằng mùi mà chúng ta xác định chắc chắn là “cà phê” là hỗn hợp của hàng tá mùi riêng biệt phát ra từ các hợp chất dễ bay hơi.

Tuy nhiên, đây là một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến hiệu quả và chất lượng của quá trình pha cà phê và do đó ảnh hưởng đến hương vị, cảm nhận và mùi thơm của kết quả mà chúng ta tiêu thụ dưới dạng cà phê:

• Kích thước xay và chiều dài tiếp xúc, nếu tức thì, không quan trọng.
• Loại nước, được điều chỉnh theo sở thích của bạn, nhưng bao hàm các đặc điểm trên vì chúng tôi đã mất nhiều thời gian hơn để giải mã các hợp chất hóa học, hãy công bằng cho chúng tôi một chút.
• Nhiệt độ nước phải nằm trong khoảng từ 195°F đến 205°F.
• Đặc điểm chính ở đây là duy trì quá trình chiết xuất đồng đều bằng cách sử dụng dòng chảy rối để thay đổi nhẹ nhàng dòng chảy và khuấy trộn để tăng cường quá trình chiết xuất.
• Sau đó là quá trình lọc, có thể được thực hiện bằng kim loại, vải hoặc giấy, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bất kỳ vật liệu nào bạn chọn ở dạng hình nón để tạo ra dòng chảy phân bổ đều.
• Bây giờ đến kỹ thuật pha cà phê, có thể là hình nón cà phê đã thảo luận ở trên hoặc phương pháp của bạn, chẳng hạn như Chemex, Stovepot, Syphon, French Press, v.v.

Bạn có thể học cách trở thành một người pha chế tại nhà và một nhân viên pha cà phê espresso. Bạn có thể tùy chỉnh mọi thứ theo ý thích của mình và có được quá trình chiết xuất chính xác và tách cà phê hoàn hảo của mình mỗi ngày hoặc trước ngày, cũng như lan tỏa hương thơm của nó.

Dưới đây là một số hướng dẫn từ phía chúng tôi để giúp bạn pha cà phê ngon nhất. Sử dụng bộ lọc giấy và nước chất lượng cao thay vì nón kim loại để có hương vị rõ ràng. Nếu cà phê của bạn không ngon, hãy thử điều chỉnh nhiệt độ pha, độ nhiễu loạn và kích cỡ xay.

Nếu đôi khi bạn nghĩ rằng cà phê của mình có vị quá chua, chua, sáng hoặc thậm chí yếu, hãy thử tỷ lệ pha lớn hơn, nghĩa là tăng lượng cà phê tương ứng với lượng nước. Bạn cũng có thể thử nghiệm xay mịn hơn, khuấy bã trong khi ủ hoặc tăng nhiệt độ nước và thời gian ủ.

Nếu đôi khi cà phê của bạn quá đắng, có phấn, nồng hoặc đậm, hãy cân nhắc giảm tỷ lệ cà phê trên nước. Bạn cũng có thể thử nghiệm với cách xay thô hơn và thời gian ủ ngắn hơn, thậm chí bạn có thể thay đổi nhiệt độ của nước.

Vì vậy, bây giờ chúng ta đã hiểu về lịch sử của cà phê, cách nó được trồng, các khía cạnh khoa học, thành phần hóa học và cách xay cà phê hoàn hảo, chúng ta hãy chuyển sang chủ đề của giờ, đó là lý do tại sao cà phê là hương vị của tuổi trẻ (vâng).

Ai tiêu thụ nhiều caffein nhất?

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Cộng đồng Ấn Độ, thanh thiếu niên hấp thụ nhiều caffeine hơn, đặc biệt là ở Delhi và Mumbai ở Ấn Độ. Dân số thành thị của Ấn Độ đứng đầu bảng xếp hạng với 73% tổng lượng tiêu thụ, phần còn lại đến từ tiêu dùng nông thôn, đặc biệt là tiêu thụ cà phê ở miền Nam.

Tamil Nadu chiếm 60% tổng lượng tiêu thụ, Andhra Pradesh, Karnataka và Kerala chiếm 10-25-5% trong tổng số 73% còn lại. Sau đó, có những khu vực ở phía bắc, phía đông và phía tây, nơi cà phê hòa tan phổ biến hơn cà phê phin thông thường.

Những người uống rượu không thường xuyên chiếm 52% tổng lượng tiêu thụ ở những địa điểm này. Tuy nhiên, mức tiêu thụ cà phê phin ở miền Nam cao hơn so với cà phê hòa tan. Ngoại trừ miền nam, cà phê hòa tan là đồ uống phổ biến nhất ở phần còn lại của Ấn Độ.

Độ tuổi nào là tốt nhất để bắt đầu uống cà phê?

Mọi người đều thích pha tách cà phê của mình, cho dù họ là thanh thiếu niên, người lớn hay người già. Nó có thể không phải là chất nguy hiểm nhất trong chế độ ăn uống của bạn, nhưng bạn đang tiêu thụ caffeine một cách gián tiếp thông qua nhiều nguồn như soda, trà đá, sữa sô cô la, v.v.

Những đồ uống này có thể có nồng độ caffein thấp hơn, nhưng không có gì phải bàn cãi về sự hiện diện của caffein. Chúng ta cũng cần xua tan lầm tưởng rằng cà phê cản trở quá trình tăng trưởng.

Mặt khác, cà phê không ảnh hưởng hay cản trở sự phát triển của trẻ em hay thanh thiếu niên. Theo Bhakti Samant, Chuyên gia dinh dưỡng trưởng, trẻ em từ 12 đến 18 tuổi không nên tiêu thụ quá 100 mg caffein mỗi ngày.

Sự nguy hiểm của việc nghiện cà phê là như nhau đối với người lớn và trẻ em vì caffein là một chất kích thích hiệu quả đối với cơ thể và giữ cho não và cơ thể hoạt động. Số tiền tiêu chuẩn chấp nhận được không có rủi ro; tuy nhiên, vượt quá giới hạn caffein có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng.

Về vấn đề dinh dưỡng của con bạn, một tách cà phê mỗi ngày sẽ không gây hại nhiều. Trẻ em trên 12 tuổi có thể uống cà phê thường xuyên, nhưng chúng tôi khuyến khích những người trên 16 tuổi có thể hiểu và xác định mức độ phù hợp với cơ thể mình.

Bạn có thể thỉnh thoảng cho trẻ uống; tuy nhiên, bạn nên thận trọng khi họ uống tách cà phê. Bạn nên thận trọng khi cho trẻ uống cà phê vào buổi chiều vì nó có thể cản trở giấc ngủ của trẻ.

Uống nhiều cà phê hơn mức cần thiết có thể gây lo lắng và tăng nhịp tim. Tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ nếu bạn nghi ngờ có sự thay đổi trong hành vi của con mình, chẳng hạn như thay đổi tâm trạng, thiếu ngủ, hung hăng, lo lắng hoặc bồn chồn.

Tuy nhiên, trong khi các bác sĩ vẫn đang nghiên cứu các chi tiết cụ thể, một bước thận trọng mà bạn nên thực hiện là tránh tiêu thụ quá mức. Hãy nhớ rằng, bất cứ thứ gì dư thừa đều không tốt cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là đối với thanh thiếu niên.

Thật đơn giản để tuân thủ liều lượng caffein được phép, và điều đáng lo ngại hơn là các sản phẩm thị trường hiện tại phải được theo dõi. Sự trỗi dậy nhanh chóng của văn hóa quán cà phê và các món nhiều đường chủ yếu nhắm đến đối tượng khách hàng trẻ tuổi.

Những điều này gây hại cho sức khỏe của họ và khiến họ có nguy cơ mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa. Thay thế những thứ này bằng cà phê ngâm thảo mộc chắc chắn là cách hiệu quả nhất để kết hợp tiêu thụ caffein với lợi ích sức khỏe của các loại thảo mộc.

Các công ty cà phê Ấn Độ như Hustle Company đang xâm nhập thị trường bằng các giải pháp pha chế từ thảo mộc. Điều này giúp mọi người dễ dàng và thoải mái khi uống cà phê mà không phải lo lắng về những tác động tiêu cực của nó vì các loại thảo mộc đã cân bằng mọi thứ.

Phản ứng khôn ngoan của tuổi đối với cà phê

Có một mối quan hệ chặt chẽ giữa tuổi tác và caffein, vì vậy nếu bạn có một lễ kỷ niệm quan trọng khác hoặc đặc biệt nhạy cảm với caffein, bạn có thể muốn điều chỉnh nghi thức java buổi sáng của mình và tránh nó vào cuối ngày.

Những người trẻ tuổi có thể chuyển hóa caffein nhanh hơn những người lớn tuổi vì quá trình chuyển hóa các loại thuốc khác nhau, bao gồm cả caffein, mất nhiều thời gian hơn 33% ở người cao tuổi so với những người trẻ tuổi.

Vì caffein có thời gian bán hủy gần 200 giờ nên 300 đến 200 mg caffein được uống vào sáng sớm không ảnh hưởng đến giấc ngủ đối với một số người. Vì vậy, nếu bạn uống 4 mg caffein vào lúc 100 giờ chiều, thì bạn vẫn sẽ hấp thụ khoảng 10 mg vào lúc XNUMX giờ tối.

Tuy nhiên, khi bạn già đi, cơ thể bạn cần nhiều thời gian hơn để hấp thụ chất kích thích, điều đó có nghĩa là cà phê espresso vào buổi sáng muộn vẫn có thể khiến bạn tỉnh táo vào ban đêm. Bạn nên cân nhắc việc giảm sử dụng caffein khi bạn già đi.

Nếu bạn đang già đi hoặc nhạy cảm với caffein, bạn phải luôn suy nghĩ cẩn thận trước khi uống cà phê, cola, nước tăng lực hoặc sô cô la. Một tách cà phê chứa khoảng 100 mg caffein, trong khi một tách trà chứa khoảng 70 mg caffein.

Một ounce sô cô la chứa 6 mg caffein, trong khi một cốc cola chứa 50 mg. Nếu bạn khó ngủ vào ban đêm, hãy cân nhắc giảm hoặc loại bỏ caffein khỏi chế độ ăn uống của bạn và hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Hạn chế của cà phê

Vì chúng ta đã đề cập đến những lợi ích của cà phê trong bài viết trước (1), hãy chuyển sang những nhược điểm. Điều này sẽ cho bạn ý tưởng về cách thức, cái gì và khi nào bạn nên uống.

Quay trở lại vấn đề cơ bản, cà phê là một loại đồ uống được làm từ hạt cà phê có màu đen, nâu sẫm, nâu hoặc màu be, với hương vị đặc trưng chủ yếu là đắng và hơi chua.

Caffeine có tác dụng kích thích con người, và cà phê hiện là thức uống phổ biến nhất ở Ấn Độ, có thể uống nóng, lạnh, đá, đen, sữa hoặc mọi thứ.

Từ thế kỷ 15, người ta đã sử dụng cà phê chủ yếu vì hàm lượng caffein của nó, giúp con người có nhiều lợi ích về sinh lý và tinh thần. Tuy nhiên, nó có một số nhược điểm, mà chúng ta sẽ thảo luận trước những mặt tích cực.

Cà phê ≠ Ngủ ngon

Hạn chế chính và được xếp hạng hàng đầu của cà phê là nó là một loại thuốc trị mất ngủ khá phổ biến. Thế giới ngày nay đầy cạnh tranh, và để cạnh tranh, các đối thủ phải chuẩn bị kỹ lưỡng đến mức quên ăn quên ngủ.

Giả sử bạn có một bài báo để viết với thời hạn chặt chẽ. Trong trường hợp đó, bạn có thể dựa vào cà phê để giữ cho mình tỉnh táo và bạn có thể tiêu thụ rất nhiều cà phê vì bạn muốn hoàn thành nó càng sớm càng tốt, điều đó có nghĩa là bạn thức càng lâu, não của bạn càng tạo ra nhiều adenosine.

Caffeine là thành phần chính của cà phê và tương tác với các thụ thể giống như adenosine. Caffeine ngăn chặn các thụ thể, ngăn adenosine xâm nhập và giữ cho cơ thể không cảm thấy mệt mỏi, dẫn đến chứng mất ngủ và nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Cà phê ≠ Bình tĩnh

Lo lắng được đặc trưng bởi lo lắng liên tục, kích động và căng thẳng, và tiêu thụ quá nhiều cà phê có thể tạo ra lo lắng nghiêm trọng. Cà phê có thể không còn là một nguồn dễ chịu nữa vì nó có thể làm gián đoạn giấc ngủ của bạn, dẫn đến các cơn lo âu, một trong những tình trạng y tế phổ biến nhất đối với những người uống cà phê trên toàn thế giới.

Cà phê ≠ Tiêu hóa

Cà phê làm trầm trọng thêm các vấn đề về đường tiêu hóa ở một số người. Những người có dạ dày nhạy cảm nên tránh uống cà phê vì nó có thể gây ra các biến chứng khó chịu như ợ nóng và tăng giải phóng nhiều loại axit có thể gây ra các vấn đề.

Những vấn đề này có thể trầm trọng hơn hoặc giảm bớt tùy thuộc vào loại hạt cà phê được sử dụng để pha cà phê bạn đang uống. Một số loại đậu có tính axit cao hơn những loại khác, vì vậy hãy cẩn thận về các thành phần trước khi chọn cà phê.

Cà phê ≠ Mang thai

Một tách cà phê hoặc tiêu thụ quá nhiều caffein có thể cản trở quá trình mang thai bằng cách làm tăng huyết áp và nhịp tim, điều này không tốt cho em bé. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ phụ khoa nếu bạn đang sử dụng các sản phẩm có chứa caffein trước khi điều gì đó xảy ra.

Cà phê ≠ Yên tĩnh

Việc lạm dụng và uống quá nhiều caffein có hại cho người tiêu dùng vì nó kích thích giải phóng adrenalin và sự tích tụ quá nhiều adrenalin trong cơ thể sẽ tạo ra trạng thái bồn chồn, khiến thanh thiếu niên nằm liệt giường, hướng nội và dị ứng với con người.

Cà phê ≠ Huyết áp

Một số nghiên cứu về cà phê cho rằng nó làm rối loạn huyết áp nghiêm trọng và dẫn đến tắc nghẽn nhiều chất nội tiết tố chịu trách nhiệm giữ cho thành động mạch rộng và mở, điều cần thiết để máu lưu thông trơn tru. Nó cũng có thể làm tăng áp lực do máu tác động lên thành động mạch, làm tăng huyết áp.

Hơn nữa, tiêu thụ quá nhiều cà phê có thể rất dễ gây nghiện vì một số hợp chất góp phần giải phóng một số hormone. Việc giải phóng các chất nội tiết tố sau đó khiến người uống uống nhiều cà phê hơn, trở nên nghiện hơn và chỉ đơn giản là tìm cách cai nghiện để vượt qua (đùa thôi, nhưng sự thật).

Lợi ích của việc tiêm thảo dược vào cà phê

Đối với nhiều người, mùi thơm của cà phê vào buổi sáng là tiếng gọi đánh thức duy nhất của họ. Nó có thể quá mạnh mẽ đối với một số người, nhưng lại khá êm dịu đối với những người khác. Cà phê là một trong những sản phẩm được giao dịch rộng rãi nhất trên thế giới, nhưng nó không dành cho tất cả mọi người vì một số người thích đồ uống có chút hương vị.

Có hai lựa chọn thay thế để làm như vậy. Đầu tiên là sử dụng hạt cà phê có hương liệu hoặc để tạo hương vị cho cà phê. Hương vị cà phê có thể là một ý tưởng đương đại, với các công ty như Công ty Hối hả, Starbucks, Rage Coffee, Third Wave Coffee và những công ty khác đi đầu trong việc tạo hương vị cho cà phê.

Bạn có biết không? Ngay cả trong thế kỷ 16, người dân ở Trung Đông đã thử nghiệm các loại hạt và các loại gia vị khác để tạo hương vị cho cà phê của họ, sau đó những thứ này được buôn bán sang các nơi khác trên thế giới.

Truyền hương vị chỉ là một mốt nhất thời ở Ấn Độ, với những người dùng lũ lượt đổ xô đến nó. Đặc biệt, thanh thiếu niên và thanh niên bị thu hút bởi những hương vị này, nhưng khi nói đến sức khỏe, những khách hàng này thích thứ gì đó tự nhiên hơn.

Việc tiêu thụ hương vị chỉ là một phần bổ sung cho vị đắng của cà phê cho đến khi Công ty Hustle giới thiệu việc pha trộn các loại thảo mộc vào những hương vị đó và phát triển các hương vị cà phê hòa tan pha trộn thảo mộc như Ashwagandha, Nhân sâm, Hạt phỉ, Vani và Sôcôla.

• Cà phê Ashwagandha
• Cà phê Hạt phỉ Ashwagandha
• Cà Phê Sô Cô La Ashwagandha
• cà phê nhân sâm
• Cà Phê Nhân Sâm Vani

Để giúp bạn hiểu tại sao The Hustle Company lại chọn và tự tay chọn những hương vị này, chúng tôi đã tổng hợp một số lợi ích giúp bạn chuyển cuộc chơi cà phê của mình sang một lựa chọn lành mạnh hơn, hãy đọc thêm.

Lợi ích của Ashwagandha trong cà phê

Nó không giống như nghiên cứu đã được giải quyết với một mô tả chính xác cho Ashwagandha. Tuy nhiên, nó vẫn đang phát triển khi các chuyên gia trên toàn thế giới kiểm tra hiệu quả của nó trong các điều kiện khác nhau, nhưng chúng tôi có một số lợi ích chính thức, vì vậy hãy xem xét chúng.

Ashwagandha giúp giảm căng thẳng và lo âu

Ashwagandha có khả năng làm giảm đáng kể mức độ căng thẳng và lo lắng và đã được biết đến trong nhiều thế kỷ về chất lượng này. Nó đã được thực hành trong văn hóa Vệ Đà và tiếp tục được thực hành cho đến ngày nay. Nó cũng giúp ngủ ngon, làm cho nó trở thành một sự kết hợp cân bằng với tác dụng gây mất ngủ của cà phê.

Tất cả những phẩm chất được đề cập ở trên đều chống lại những nhược điểm của cà phê một cách hoàn hảo, khiến Ashwagandha trở thành sự kết hợp lý tưởng để giải quyết tất cả những đặc điểm tiêu cực của cà phê và biến nó thành một thức uống cân bằng cho mọi người, bất kể tuổi tác.

Ashwagandha giúp giảm lượng đường trong máu và mỡ trong cơ thể

Ashwagandha có thể có lợi cho việc giảm lượng đường trong máu và chất béo trung tính, loại chất béo phổ biến nhất trong máu. Nó nổi tiếng trong việc giảm chất béo trung tính và được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường loại 2.

Ashwagandha giúp tăng cường sức mạnh

Không có sự đồng thuận về chất lượng này, nhưng các chuyên gia vẫn đang điều tra hiệu quả của nó để tăng cường sức mạnh. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó thúc đẩy sức mạnh cơ bắp và tăng trưởng kích thước nhanh hơn và tốt hơn.

Khi đặc tính giảm mỡ cơ thể nói trên được kết hợp với việc tăng cường sức mạnh cơ bắp, loại cà phê ashwagandha này là thức uống lý tưởng cho những người đến phòng tập thể dục, chạy bộ hoặc đi bộ hàng ngày và cần caffeine.

Ashwagandha có hiệu quả nhất đối với các bộ phận cơ thể nam giới, tăng sức mạnh và kích thước cơ bắp ở cánh tay và ngực, giảm tỷ lệ mỡ cơ thể và tác hại sau khi tập luyện đối với cơ bắp, khiến nó trở thành thức uống cho mọi người.

Ashwagandha giúp tăng cường khả năng sinh sản và Testosterone ở nam giới

Ashwagandha cũng có lợi ích sinh sản cho nam giới. Nó đã được chứng minh là cải thiện chất lượng tinh trùng bằng cách điều chỉnh mạnh nồng độ hormone sinh sản, làm cho nó trở thành thức uống trước ngày lý tưởng khi kết hợp với cà phê.

Theo một số nghiên cứu, Ashwagandha cũng giúp tăng cường mức độ testosterone ở nam giới nhưng không phải ở phụ nữ và tạo cơ hội cho nam giới phát triển sức mạnh cơ bắp, khiến nó trở thành thức uống phù hợp để có đời sống thể chất tốt cho nam giới, dù là phòng tập thể dục hay trên giường.

Ashwagandha giúp tăng cường chức năng tình dục ở phụ nữ

Theo nhiều nghiên cứu lâm sàng, Ashwagandha hỗ trợ phụ nữ bị rối loạn chức năng tình dục bằng cách cải thiện đáng kể sự kích thích, bôi trơn, thỏa mãn và cực khoái. Nó cũng hỗ trợ cải thiện các tương tác tình dục khác nhau và hiển thị các đánh giá nâng cao về nỗi thống khổ tình dục.

Ashwagandha giúp tăng cường tập trung tinh thần

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng Ashwagandha cải thiện nhận thức, trí nhớ và khả năng thực hiện các phản ứng thể thao vận động sau khi được hướng dẫn và cải thiện đáng kể thời gian phản ứng trong các bài kiểm tra nhận thức và tâm lý.

Với Ashwagandha, thời gian chú ý, tính tức thời và trí nhớ chính của cá nhân cũng được cải thiện. Cùng với khả năng tập trung ngắn hạn và khả năng tăng cường trí nhớ của cà phê, những đặc tính ashwagandha này diễn ra chậm nhưng lâu dài, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

Ashwagandha giúp trái tim

Ashwagandha làm tăng mức VO2, lượng oxy tối đa mà cơ thể con người có thể hấp thụ khi hoạt động thể chất. Khi kiểm tra độ bền của tim và hô hấp, các giá trị này xác định tim và phổi cung cấp oxy cho cơ bắp tốt như thế nào.

Mức VO2 cao hơn cho thấy trái tim của cơ thể con người khỏe mạnh và nó hoạt động tốt trong những điều kiện nhất định. Nói tóm lại, cà phê hòa tan và Ashwagandha có nhiều lợi ích khác nhau giúp cân bằng lẫn nhau khiến nó trở thành thức uống yêu thích hàng ngày thay vì cà phê thường.

Lợi ích của nhân sâm trong cà phê

Nhân sâm từ lâu đã phổ biến trong y học cổ truyền Trung Quốc và các hệ thống y học cổ xưa khác do nhiều lợi ích khác nhau đã được phát hiện và vẫn đang được công nhận và sử dụng cho đến ngày nay. Hãy cùng khám phá!

Nhân sâm giúp cải thiện chức năng não

Một trong những khía cạnh hấp dẫn nhất của Nhân sâm là nó có lợi cho bệnh nhân Alzheimer và cải thiện đáng kể khả năng nhận thức. Nhân sâm cũng có thể giúp những người trẻ tuổi có khả năng nhận thức.

Khi kết hợp với các chất bổ sung omega-3, Nhân sâm giúp cải thiện trí nhớ, khả năng thu hồi và khả năng chú ý ở trẻ bị ADHD; Nhân sâm cũng cải thiện công việc tính nhẩm và làm giảm sự mệt mỏi về tinh thần ở những người tiêu thụ nó, điều mà giờ đây có thể dễ dàng thực hiện được với cà phê.

Nhân sâm giúp hạ đường huyết

Các hợp chất hoạt tính sinh học của nhân sâm, còn được gọi là ginsenosides, có tác dụng chống tiểu đường ở những người mắc bệnh tiểu đường và tiểu đường loại 2 vì chúng tăng cường hấp thụ glucose và kiểm soát bài tiết insulin, dẫn đến tác dụng chống tiểu đường.

Nhân sâm giúp tăng cường ham muốn tình dục

Nhân sâm nổi tiếng trong văn hóa châu Á để tăng ham muốn và ngăn ngừa các triệu chứng rối loạn cương dương. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó cải thiện đáng kể hành vi tình dục của con người và làm tăng đáng kể số lượng tinh trùng ở nam giới.

Nhân sâm cũng có thể giúp phụ nữ mãn kinh hưng phấn tình dục. Nhân sâm với cà phê là sự kết hợp hoàn hảo vì nó có thể được sử dụng như một ly cà phê buổi sáng, đồ uống buổi tối, bạn đồng hành của công ty và đồ uống trước khi tập luyện.

Nhân sâm giúp mức năng lượng cơ thể tốt hơn

Nhân sâm là một chất thích ứng giúp giải quyết căng thẳng, sản xuất năng lượng và hiệu suất trong khi tập thể dục. Chúng tôi đã thảo luận về các chất thích nghi, các lợi ích khác và thông tin chi tiết về cà phê và thảo mộc; đọc bài viết đính kèm (2) để tìm hiểu thêm.

Nhân sâm giúp chống ung thư

Nhân sâm hỗ trợ chống oxy hóa, giảm viêm và có tác dụng chống ung thư trực tiếp. Theo một nghiên cứu, việc tiêu thụ nhân sâm thường xuyên có thể giúp giảm 16% nguy cơ ung thư.

Nhân sâm giúp giảm Cholesterol

Về mặt kỹ thuật, cholesterol cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim vì sự tích tụ cholesterol có hại trong máu tạo ra mảng bám động mạch. Ngược lại, Nhân sâm có các hợp chất chống cholesterol có thể giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol cao.

Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc bổ sung nhân sâm làm giảm mức cholesterol LDL trong khi tăng mức cholesterol HDL, đây là chất béo có lợi hỗ trợ duy trì mức cholesterol LDL thấp.

Nhân sâm giúp giảm viêm

Một yếu tố khác dẫn đến sự phát triển của bệnh tim là tình trạng viêm mãn tính. Tuy nhiên, Nhân sâm đã được phát hiện là có đặc tính chống viêm mạnh, góp phần vào khả năng chữa tổn thương não.

Uống nhân sâm thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa rối loạn thoái hóa thần kinh, bệnh tim và thậm chí là trầm cảm, có liên quan đến chứng viêm mãn tính, khiến Nhân sâm pha cà phê trở thành thức uống lý tưởng cho sức khỏe của bạn.

Lợi ích của vani trong cà phê nhân sâm

Vani là một hương vị phổ quát được tất cả mọi người biết đến, được nhiều người yêu thích và phổ biến ở khắp mọi nơi; tuy nhiên, quả cầu leo ​​thang nhiệt đới này mọc ở một số địa điểm trên khắp Châu Mỹ, Mexico và Tahiti có nguồn gốc từ vỏ của cây, được gọi là “đậu” và cũng có một số lợi ích khi kết hợp với “hạt” nhân sâm và cà phê. Hãy cùng khám phá!

Vani giúp giảm trầm cảm

Một số nghiên cứu về thần kinh đã phát hiện ra rằng chiết xuất vani là thuốc chống trầm cảm cho những người bị trầm cảm và rối loạn lo âu. Uống cà phê hương vani với nước nhân sâm có nghĩa là cảm thấy thư thái, sống động, tươi mát và không có tác dụng phụ.

Vanilla giúp với các đặc tính chống viêm

Viêm là một thành phần bình thường của phản ứng miễn dịch, nhưng viêm mãn tính có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe, bao gồm tăng nguy cơ phát triển bệnh mãn tính. Vanilla đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm bớt những nguy cơ như vậy.

Tuy nhiên, không có bằng chứng trực tiếp nào cho thấy tiêu thụ vani có thể làm giảm các dấu hiệu viêm nhiễm hoặc bảo vệ tế bào khỏi tổn thương liên quan đến viêm nhiễm. Tuy nhiên, khi kết hợp Nhân sâm và cà phê, nó có thể làm cho các đặc tính của nó hoạt động và tích cực khi tiêu thụ.

Vanilla giúp chức năng hô hấp thích hợp

Khi bị ho, cảm lạnh hoặc các bệnh về đường hô hấp khác, vani hoạt động tốt nhất khi được kết hợp với nhân sâm và cà phê, vì đặc tính của nó bao phủ cổ họng và mang lại tác dụng gây tê. Ngược lại, đặc tính chống vi khuẩn của nó giúp giảm viêm và khó chịu.

Vanilla giúp có được làn da đẹp hơn

Vanilla bao gồm niacin giàu vitamin B, thiamin, Vitamin B6 và axit pantothenic, tất cả đều hỗ trợ duy trì và phát triển làn da khỏe mạnh. Đặc tính chống oxy hóa của vani cũng giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi các chất độc hại và chất ô nhiễm.

Vanilla giúp giảm buồn nôn

Vani làm giảm cảm giác buồn nôn, một trong những đặc điểm chính của nó và tại sao nó rất phổ biến. Hương thơm và hương vị của vani giúp giảm buồn nôn, và khi kết hợp với cà phê nhân sâm, nó đơn giản trở thành một loại đồ uống hàng ngày thú vị nhưng tốt cho sức khỏe.

Lợi ích của hạt phỉ trong cà phê Ashwagandha

Hazlenut là một hương vị cà phê phổ biến, nhưng khi kết hợp giữa cà phê và ashwagandha, nó sẽ tạo ra một thức uống tinh tế tốt cho sức khỏe. Nó cung cấp nhiều lượng chất béo bão hòa và chất dinh dưỡng lành mạnh khác nhau, làm cho nó trở thành một chất bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Vì vậy, đây là một vài lợi ích của việc cho quả phỉ vào cà phê của bạn.

Hạt phỉ giúp tăng cường Vi chất dinh dưỡng

Tiêu thụ hạt phỉ hàng ngày giúp tăng cường các vi chất dinh dưỡng quan trọng như Vitamin E và magiê trong cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, hạnh phúc và độ bền, đặc biệt là ở người lớn tuổi và pha trộn hạt phỉ với cà phê ashwagandha chắc chắn là cách tốt nhất để tiêu thụ hạt phỉ. tính chất của cà phê và ashwagandha đã được thảo luận.

Hazlenut giúp duy trì trái tim khỏe mạnh

Quả phỉ có nhiều chất xơ, kali, chất chống oxy hóa và magiê, giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe động mạch. Chúng cũng có lợi cho lipid, giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tích cực khi kết hợp với ashwagandha và cà phê.

Lượng chất béo lành mạnh cao cũng giúp giảm viêm. Một nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ XNUMX gam hạt phỉ mỗi ngày có thể giúp giảm các dấu hiệu viêm nhiễm ở những người béo phì, khiến nó trở thành thức uống cà phê ashwagandha uống liền lý tưởng cho mọi người.

Hạt phỉ giúp giảm đường huyết và ung thư

Do các thành phần khác nhau và sự kết hợp giữa ashwagandha và cà phê, axit oleic đã được chứng minh là có tác dụng tốt đối với độ nhạy insulin và giúp tăng cường độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.

Hạt phỉ cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giúp ngăn ngừa ung thư. Proanthocyanidins là đặc tính chống oxy hóa được tìm thấy trong quả phỉ đã được chứng minh là chống lại stress oxy hóa và ngăn ngừa nhiều loại ung thư.

Hạt phỉ giúp duy trì bệnh tiểu đường

Bởi vì nó giúp giảm lượng đường trong máu và giảm viêm, nên nó là thức uống lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường do tác động của nó trong việc giảm độ nhạy cảm với insulin và glucose do chính nó và những lợi ích bổ sung liên quan đến ashwagandha và cà phê.

Hơn nữa, 100 gam hạt phỉ cung cấp XNUMX gam protein cho cơ thể, vì vậy nếu bạn là người ăn chay trường, bạn nên cân nhắc đưa nó vào chế độ ăn uống để tăng cơ. Nó cũng chứa một lượng chất béo và chất xơ tốt, giúp bạn no lâu.

Đây là chiến lược cuối cùng cho những người cố gắng giảm hoặc duy trì cân nặng. Khi được kết hợp với caffein, chất khuyến khích giảm cân và ashwagandha, chất thúc đẩy một thói quen lành mạnh, quả phỉ chỉ đơn thuần là một chất bổ sung, như được thấy bởi những lợi ích nêu trên.

Lợi ích của sô cô la trong cà phê Ashwagandha

Khoa học đã chứng minh rằng hàm lượng ca cao càng cao thì hương vị sô cô la càng có lợi cho sức khỏe. Nó cũng tốt cho sức khỏe hơn nếu bạn kết hợp nó vào thói quen hàng ngày của mình hoặc bạn chỉ có thể kết hợp nó với cà phê ashwagandha, kết hợp những lợi ích của caffein, thảo mộc và sô cô la.

Socola giúp giảm cân

Theo một số nhà thần kinh học, tiêu thụ sôcôla đen 50 phút trước và XNUMX phút sau bữa ăn sẽ giúp bạn giảm cơn đói đến XNUMX%.

Không chỉ sô cô la đen mà bất kỳ thành phần nào của sô cô la cũng giúp kích hoạt các hormone báo cho não bạn biết “bạn đã no”. Tuy nhiên, điều này chỉ áp dụng cho sô cô la đen đậm đà, không phải phiên bản tăng cường sữa, loại sô cô la làm mất đi tất cả các đặc tính.

Socola giúp tăng cường trí não hiệu quả

Những người tiêu thụ sô cô la là những người thông minh nhất trong môi trường xung quanh họ, và điều này là do các chất flavanol trong miếng cắn. Nó cải thiện lưu lượng máu lên não và là thực phẩm bổ não tuyệt vời mà các nhà khoa học đang nghiên cứu cho bệnh nhân Alzheimer.

Theo Khoa học thần kinh tự nhiên (3), sự can thiệp của hàm lượng flavanol cao giúp cải thiện trí não. Chức năng cốt lõi của nó là làm giảm sự lão hóa của con người, ngụ ý rằng nó có thể giúp những người mắc bệnh Alzheimer nhưng không thể ngăn chặn hoàn toàn.

Sô cô la giúp có được làn da khỏe mạnh

Sô cô la và các flavanoid của nó có hiệu quả vì chúng hoạt động trên da của bạn mà bạn không hề hay biết, hoạt động như một chất chống oxy hóa để chống lại các tia UV gây hại và bảo vệ bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Nó cũng là một liều thuốc giảm căng thẳng tuyệt vời, mang lại làn da trẻ trung, tươi tắn và không có nếp nhăn, nhưng điều này cũng không có nghĩa là bạn ngừng sử dụng kem chống nắng.

Sô cô la giúp chống lại nhiều bệnh tật

Sô cô la là một đô vật toàn sao chống lại bệnh tật, với các nghiên cứu cho thấy rằng hàm lượng chất chống oxy hóa cao của nó có thể làm giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tăng cường lưu lượng máu.

Người ta tin rằng chất flavanol có trong sô cô la có thể kích thích lớp nội mạc sản xuất oxit nitric, làm giãn động mạch và giảm huyết áp, điều này có thể không hiệu quả nhưng chắc chắn sẽ có ích.

Sô cô la giúp tăng mức năng lượng

Giả sử bạn đang cố gắng tiêu thụ ít caffein hơn nhưng lại phải vật lộn để vượt qua cả ngày mà không có lượng caffein đó. Trong trường hợp đó, cà phê sô cô la ashwagandha của The Hustle Company chính là thứ bạn cần. Nó cung cấp một sự kết hợp cân bằng hoàn hảo đáp ứng nhu cầu bên trong và bên ngoài của bạn và thiên đường cho vị giác của bạn.

Đại học Kingston cho biết sô cô la có thể mang lại lợi ích cho các vận động viên vì nó giúp tăng cường lưu lượng máu và là một chất thay thế thanh năng lượng tốt. Có những lợi ích bổ sung của ashwagandha chỉ bổ sung cho thức uống cân bằng tổng thể mà bạn đang dùng.

Sô cô la giúp bạn luôn vui vẻ và mỉm cười

Sô cô la khiến bạn hạnh phúc, không chỉ vì nó có vị dễ chịu; các thành phần hóa học bên dưới sô cô la khiến nó trở nên hấp dẫn, chẳng hạn như phenylethylamine, một chất hữu cơ kích thích cảm giác yêu đương.

Sô cô la cũng đóng vai trò là thuốc chống trầm cảm khi trộn với adrenaline tự nhiên trong não. Khi kết hợp với hàm lượng theobromine và tryptophan, sô cô la có thể dễ dàng được gọi là chất cải thiện tâm trạng.

Nếu bạn không thể chịu được vị gắt của cà phê ashwagandha nhưng lại quan tâm đến sức khỏe của mình và muốn một thức uống ngon với những ưu điểm tương tự và bổ sung, thì cà phê ashwagandha sô cô la là sự pha trộn hoàn hảo dành cho bạn.

Làm thế nào để giới trẻ thích cà phê của họ?

Việc giới trẻ uống nhiều cà phê hơn và tiêu thụ nhiều caffein hơn bao giờ hết không còn là điều bí ẩn hay hiện tượng mới. Tất cả là do sự phổ biến ngày càng tăng của các thương hiệu cà phê như Rage Coffee, Third Wave Coffee, The Hustle Company, Starbucks và CCD ở Ấn Độ.

Không còn lạ khi thanh thiếu niên uống một và không quá một tách cà phê mỗi ngày, có thể từ cà phê espresso đến cà phê lạnh không đường. Vì vậy, theo Coffee Affair (4), đây là một số thống kê về cách thanh thiếu niên uống cà phê.

Thống kê cà phê tuổi teen	Tỷ lệ phần trăm
Lượng Caffeine thường xuyên: Theo Medical News Today	83.2
Thưởng thức lượng caffeine hàng ngày: Theo Thư viện Y khoa Quốc gia	11.4
Độ tuổi uống cà phê 12-18: Theo Hiệp hội cà phê quốc gia	33
Lượng caffein cho trẻ ngủ gật trong giờ học: Theo Hiệp hội Cà phê Quốc gia 2017	70
Starbucks: Trạm cà phê được yêu thích: Theo Science Daily	10
Ưu tiên nước tăng lực: Theo Medical News Today	1

Thanh thiếu niên bây giờ uống nhiều cà phê hơn bao giờ hết, thậm chí nhiều hơn người lớn. Theo số liệu của Hiệp hội Cà phê Quốc gia, 33% người uống cà phê ngày nay ở độ tuổi từ 12 đến 18 (5).

Điều này cho thấy thanh thiếu niên đang đưa những đồ uống này vào thói quen hàng ngày của họ hơn bao giờ hết. Cho dù đó là trước một đêm học tập, trước khi thi đấu điền kinh hay trong một buổi tụ họp xã hội, cà phê đã ăn sâu vào cuộc sống của thanh thiếu niên.

Thanh thiếu niên hiện có tốc độ tăng trưởng hàng năm lớn nhất trong số những người sử dụng cà phê. Họ cũng đang thay đổi cách uống cà phê, với nhiều công ty thử nghiệm các hương vị dành cho thanh thiếu niên và nhu cầu của họ, chẳng hạn như vị ngon và lợi ích sức khỏe.

Hầu hết các gia đình đều có một máy pha cà phê espresso hoặc thay thế hoàn toàn nó ngày càng phổ biến với sự phổ biến ngày càng tăng của cà phê hòa tan. Không giống như trước đây, nhiều trẻ em bây giờ bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê; nó có thể không phải là cà phê espresso, nhưng nó có chứa caffein ở một số dạng.

Số lượng thanh thiếu niên uống cà phê hiện nay gấp ba lần so với những năm 1990. Ngày nay, cứ mười thanh thiếu niên thì có bốn người uống một tách cà phê hàng ngày, điều này cho thấy thanh thiếu niên đang trên đà trở thành thị trường cà phê lớn nhất trong những năm tới.

Uống cà phê không còn chỉ là chuyện quán hay chuyện nhà. Sự ra đời của gói cà phê hòa tan đã giúp bạn có thể tiêu thụ caffein mọi lúc, mọi nơi, với cùng số lượng chất đề xuất và hợp chất được tìm thấy trong cà phê được lọc.

Hơn nữa, các trường học đang pha chế cà phê trong quán cà phê hoặc căng tin và cho phép học sinh xuất hiện với những cốc cà phê được tái sử dụng, giúp trẻ em dễ dàng rót đầy cà phê hơn và chứng minh lợi ích của việc tiêu thụ ở Hoa Kỳ.

Cà phê có chứa caffein, giúp kích thích hệ thần kinh trung ương và tăng cường sự tỉnh táo. Do đó, những tác động tiềm ẩn của việc uống cà phê trong trường học là một mối quan tâm lớn. Nó là một chất hợp pháp nhưng cũng gây nghiện, điều này có thể gây ra vấn đề.

Caffeine ảnh hưởng đến thanh thiếu niên theo cả hai cách tích cực và có hại. Tuy nhiên, thanh thiếu niên sẽ không bị ảnh hưởng xấu nếu tiêu thụ với lượng nhỏ, chẳng hạn như một đến hai tách cà phê nhạt. Caffeine cải thiện tâm trạng, sự tỉnh táo, chú ý và xử lý thông tin.

Nó cũng thúc đẩy thanh thiếu niên tham gia các hoạt động thể thao và thể chất ở trường. Nhưng caffeine có một số tác dụng phụ tiêu cực vì sử dụng quá nhiều caffeine có liên quan đến các tác động tiêu cực đến sức khỏe như buồn nôn, bồn chồn và các nhược điểm khác được mô tả ở trên.

Cai caffein có thể gây mất ngủ, đau đầu, hung hăng, kiệt sức, kém chú ý và làm xáo trộn thói quen thường ngày của thanh thiếu niên. Khi béo phì gia tăng, việc tiêu thụ cà phê và hút thuốc cũng vậy.

Xu hướng này cũng xuất hiện trong lĩnh vực thời trang, nơi khuyến khích những người mẫu gầy. Một số người cho rằng xu hướng này sẽ đẩy những người trẻ tuổi vào thói quen ăn uống có hại, khiến họ có nguy cơ mắc chứng cuồng ăn hoặc biếng ăn.

Huyết áp và nhịp tim của thanh thiếu niên dao động trong chu kỳ kinh nguyệt, cho thấy giả thuyết rằng tuổi dậy thì làm thay đổi phản ứng của cơ thể với cà phê. Tuy nhiên, nó chắc chắn giúp thanh thiếu niên duy trì sự tỉnh táo, tích cực tham gia và chú ý (6).

Caffeine cũng làm tăng huyết áp tâm thu và giảm nhịp tim cho thanh niên qua tuổi dậy thì từ XNUMX đến XNUMX nhịp mỗi phút, ở nam nhiều hơn nữ.

Điều quan trọng là luôn đánh giá mối liên hệ của thanh thiếu niên với cà phê và cho phép chúng uống một tách cà phê mỗi ngày có chứa 100mg caffein, điều này có thể chấp nhận được và phù hợp miễn là chúng tránh các nguồn hấp thụ caffein khác, chẳng hạn như sô cô la và các loại thực phẩm khác. sản phẩm chứa caffein.

Caffeine rất quan trọng để cải thiện tâm trạng và sự tỉnh táo; tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều caffein có thể dẫn đến lo lắng, mạch nhanh, huyết áp cao, nghiện, khó tiêu hóa và các tác động tiêu cực khác.

Do đó, hãy chắc chắn xem xét khả năng hạn chế tiêu thụ cà phê của bạn. Ngày nay, lượng tiêu thụ cà phê của thanh thiếu niên tăng lên đáng kể, nhưng mối quan hệ với cà phê vẫn lành mạnh nếu được tiêu thụ ở mức độ vừa phải và không vượt quá giới hạn cho phép.

Đó là cà phê hay sự rung cảm thu hút giới trẻ đến Starbucks?

Starbucks là một trong những thương hiệu cà phê thành công nhất của Ấn Độ. Nhưng điều gì làm cho nó thành công như vậy? Bầu không khí và cấu trúc quán cà phê hiện đại đã làm cho nó nổi tiếng hay cà phê? Hãy cùng xem Tata Starbucks đã trở thành một lực lượng thu hút giới trẻ mạnh mẽ như thế nào ở Ấn Độ.

Trải nghiệm này đã khiến Tata Starbucks thành công ở Ấn Độ đến nỗi nó đã thay đổi cách chúng ta hình thành và nhìn nhận các cửa hàng cà phê. Nó thiết lập một không gian thứ ba giữa nơi làm việc, gia đình và cà phê, nơi mọi người có thể thư giãn, uống cà phê và tham gia vào bầu không khí hấp dẫn.

Điều khác biệt giữa Starbucks Ấn Độ với các công ty cà phê khác là nó cạnh tranh với các văn phòng, không gian làm việc chung, rạp chiếu phim và các điểm tụ tập xã hội, nơi mọi người có thể chỉ cần đến, lấy cà phê và làm bất cứ điều gì họ muốn.

Starbucks đã xác định nhân khẩu học mục tiêu và đáp ứng những gì khán giả hiện đại muốn và những gì họ nên được cung cấp. Nó nổi bật so với các đối thủ cạnh tranh và chinh phục thị trường như Cafe Coffee Day (CCD gần đó) đã làm nhưng một cách thông minh.

Starbucks ngày nay được coi là một thương hiệu cà phê sang trọng, với hầu hết người tiêu dùng đến từ tầng lớp kinh tế hàng đầu; nó phục vụ cho những người trẻ tuổi và những người đang tìm kiếm một môi trường thư giãn để dành thời gian và nhâm nhi cà phê trong yên bình.

Khách hàng cao cấp của nó chủ yếu ở độ tuổi từ 22 đến 50. Phần lớn nhân khẩu học mục tiêu của nó bao gồm những người có chi tiêu thu nhập cao, thanh niên am hiểu công nghệ và các chuyên gia quan tâm đến sức khỏe đối với nhiều loại đồ uống cà phê có hương vị.

Starbucks quan tâm nhiều hơn đến việc cung cấp các sản phẩm có chất lượng vượt trội để chứng minh chi phí cao và đảm bảo rằng cà phê có hương vị vượt trội so với các đối thủ cạnh tranh. Cam kết Barista của họ về việc khắc phục bất kỳ đồ uống nào bạn không thích đã thu hút nhiều người đến cửa hàng Starbucks gần đó.

Starbucks bán cà phê cao hơn ít nhất 25% so với các thương hiệu khác và mang đến cho khách hàng những thức uống và ẩm thực nổi bật; nó tính một mức giá cao, nhưng người tiêu dùng sẵn sàng trả tiền vì họ tin rằng mức giá cao là xứng đáng.

Starbucks ở Ấn Độ tự quảng cáo thông qua nhiều kênh truyền thông xã hội và tiếp thị sản phẩm của mình thông qua nhiều phương pháp. So với các thương hiệu toàn cầu khác, chẳng hạn như Apple, chi tiền cho tiếp thị, Starbucks đã chi ít nhất mà vẫn tạo ra tác động lớn.

Chiến lược tiếp thị mạnh mẽ của Tata Starbucks, thẻ Starbucks, v.v., đã tạo ra sự khác biệt đáng kể. Bởi vì họ tạo ra bầu không khí cao cấp và thoải mái trong mọi cửa hàng Starbucks gần tôi mà bạn tìm kiếm, nên cuối cùng nó sẽ thu hút đám đông.

Khách hàng hài lòng với mức giá vì nó tính giá cao hơn bằng cách mang lại trải nghiệm cao cấp và cung cấp sản phẩm tốt hơn so với đối thủ cạnh tranh vì nó bán cà phê và có các sản phẩm thương mại riêng như cốc, v.v.

TBH, cà phê Starbucks tầm thường và không mấy ấn tượng, nhưng bầu không khí và sự rung cảm của nó, kết hợp với tất cả tính thẩm mỹ và sự đa dạng, khiến nó xứng đáng với mức giá cao mà nó tính trên thị trường cà phê Ấn Độ này, điều này đã giúp nó nổi bật và đạt được vị trí hàng đầu .

Starbucks liên quan đến nhiều cam kết kỹ thuật số với khách hàng của mình bằng cách phát triển một số phương pháp thu hút người dùng đã đăng ký kỹ thuật số bằng cách cho phép dịch vụ đặt hàng trên thiết bị di động, kết nối WiFi tại cửa hàng và cơ hội thanh toán không dùng tiền mặt bằng thẻ Starbucks, điều này đã thu hút nhiều người quan tâm đến việc kiểm soát tiền của họ như chi tiêu cà phê hàng tháng.

Nó không giống như thẻ Starbucks là một loại thẻ vật lý chuyên dụng. Tuy nhiên, nó giúp bạn tiết kiệm rắc rối khi thanh toán cho bên thứ ba đồng thời hạn chế mức tiêu thụ cà phê của mình bằng cách thiết lập giới hạn chi tiêu cho chính bạn.

Starbucks và các tài khoản truyền thông xã hội của họ có thương hiệu riêng biệt, nội dung hấp dẫn trực quan, các bài đăng tương tác, tương tác với người dùng sáng tạo rất hấp dẫn và biểu cảm, đồng thời tải lên nhiều loại nội dung, bao gồm các video, công thức nấu ăn và bài báo bắt mắt.

Hơn nữa, hình thức trực quan giúp phân biệt Starbucks và các chiến dịch truyền thông xã hội của họ đều được tổ chức thành một loạt các chiến dịch quảng bá một chương trình nghị sự duy nhất. Nó đã hồi sinh hoạt động tiếp thị của mình trong thời kỳ đại dịch bằng cách tự duy trì hoạt động trong những thời điểm bất thường.

Nó liên tục cải thiện và giảm thiểu tác động kinh tế kể từ khi ra mắt Starbucks drive-thru đầu tiên ở Ấn Độ và các dịch vụ giao hàng tận nhà để duy trì kết nối và hỗ trợ khách hàng dễ dàng điều hướng và mua các lựa chọn cà phê cốt lõi của họ trong thời kỳ đại dịch.

Chiến lược truyền thông xã hội của Starbucks đã tận dụng tình huống này để tăng mức độ tương tác của người dùng bằng cách tung ra thẻ bắt đầu bằng # có tiêu đề #Kết nối lại vớiStarbucks và yêu cầu người hâm mộ của họ đóng góp ý tưởng để kết nối lại giữa đại dịch.

Thời gian để chọn một bên! Bạn có phải là người yêu thích Frappuccino hay thích đồ uống có đá để đánh thức các giác quan của bạn? Kết nối lại với bạn bè của bạn bằng cách gắn thẻ họ và yêu cầu họ cổ vũ cho người họ yêu quý nhất. 🙌 #Kết nối lại vớiStarbucks pic.twitter.com/ZwZR8lFjDU

— Starbucks Ấn Độ (@StarbucksẤn Độ) 5 Tháng Tư, 2020

Một chiến dịch thành công khác của Starbucks là “Half Cup Full”, yêu cầu khách hàng nhận xét về đồ uống yêu thích của họ trên một bài đăng của Starbucks trước khi nhận được lời nhắc về trải nghiệm tại cửa hàng Starbucks của họ bằng cách gửi ghi chú thoại của nhân viên pha chế thông báo tên của họ cùng với đồ uống yêu thích của họ.

Đây là cách nó xây dựng các chiến lược của mình để đáp ứng với các điều kiện khác nhau đang diễn ra. Đó là một trong những lý do chính tại sao chuỗi cà phê này đã thống trị với sự hiện diện và thống trị quốc tế ở Ấn Độ và mọi nơi trên toàn thế giới.

Hơn nữa, để giữ đúng lời hứa của mình, họ cung cấp một bầu không khí có thể nói là khác biệt, dịch vụ vô song và một môi trường thân thiện cho mọi khách hàng ghé thăm cửa hàng truyền thống của họ ở Ấn Độ.

Đây là lý do tại sao chúng tôi tin rằng không phải cà phê đã khiến Starbucks trở nên nổi tiếng ở Ấn Độ, mà là trải nghiệm thương hiệu mà họ mang lại, mới lạ, dễ dàng và hấp dẫn đối với khán giả Ấn Độ, những người không ngừng thử nghiệm và khao khát trở thành một thương hiệu yên bình. nơi định cư.

Rage Coffee đã trở thành một thương hiệu thành công như thế nào?

Rage Coffee là một công ty cà phê của Ấn Độ được thành lập bởi Bharat Sethi, người đã phát hiện ra cơ hội thương mại trong lĩnh vực kỹ thuật số cho khái niệm của mình và bắt đầu thiết lập công ty tại thị trường cà phê đang phát triển nhanh chóng không ngừng của Ấn Độ.

Anh ấy là động lực của nhóm trong việc tạo ra một thương hiệu đã trở thành một cái tên quen thuộc trong ngành cà phê kỹ thuật số của Ấn Độ. Anh ấy là một trong những lý do chính giúp Rage Coffee thành công ở Ấn Độ vì quyết tâm không ngừng của anh ấy.

Anh ấy bị thu hút bởi nhiều cách pha trộn, hương vị và mùi cà phê khác nhau và muốn cung cấp trải nghiệm tương tự cho khách hàng Ấn Độ với mức giá dựa trên thị trường ở Ấn Độ. Vào năm 2016, anh ấy đã phát triển khái niệm Rage Coffee và bắt đầu bán bã cà phê cao cấp và các loại hỗn hợp thông qua thị trường trực tuyến của mình.

Phản hồi cực kỳ thuận lợi và doanh nghiệp ngay lập tức xây dựng được một nhóm khách hàng trung thành. Tốc độ tăng trưởng mà nó trải qua chắc chắn đã tăng lên 500% hàng năm, đó là điều anh ấy mong đợi vì điều mà khán giả thích nhất ở nó là sự đa dạng.

Rage Coffee đã có thể đưa ra các tùy chọn dựa trên dữ liệu vì nó tập trung vào thị trường D2C của mình và một khía cạnh khác góp phần vào thành công của nó là các quy trình sản xuất sáng tạo, cũng như các dịch vụ phân phối nhanh chóng và phân phối dễ tiếp cận.

Sau khi mua thành công khoản đầu tư từ vận động viên Ấn Độ, Rage Coffee hiện đang xây dựng thương hiệu Virat Kohli (7). Sau đó, nó đã giúp Rage Coffee tăng uy tín và sự tin tưởng của thế hệ trẻ, những người coi Virat là một nhân cách có ảnh hưởng.

Thị hiếu cà phê ngày càng tăng của khách hàng và nhu cầu về những thử nghiệm mới đã dẫn đến một quan điểm khác trong việc hình thành các khái niệm mới cho Rage Coffee. Việc kinh doanh cà phê trước đây của Ấn Độ đang chiếm ưu thế khiến những người mới đến khó cạnh tranh.

Tuy nhiên, vẫn còn một yếu tố của ngành cà phê chưa được khám phá, đó là sự đổi mới chưa bao giờ được ưu tiên thử nghiệm hoặc khai thác hết tiềm năng của nó. Điều mà các thương hiệu nổi trội đã đạt được là thay đổi các chiến dịch của họ mà không xem xét thị hiếu và sở thích của khách hàng.

Theo người sáng lập, tổng thị trường địa chỉ của Rage Coffee sẽ có giá trị hơn 12 nghìn lõi vào năm 2025. Nó tập trung vào việc sản xuất cà phê cao cấp, chất lượng cao đáp ứng nhu cầu thị trường và cố gắng phát triển bền vững nhất có thể.

Rage Coffee nỗ lực giảm lượng khí thải carbon và tìm nguồn cung ứng hạt cà phê từ các nhà cung cấp có đạo đức. Công ty cũng đã giành được nhiều danh hiệu vì cam kết bền vững và đã nổi lên như một trong những công ty cà phê hàng đầu của Ấn Độ.

Rage Coffee đã có hiệu quả trong việc giành lấy và thâm nhập thị trường cà phê Ấn Độ, đồng thời thể hiện và khẳng định mình là một thương hiệu cạnh tranh chính thức. Vì vậy, chúng tôi đã thảo luận về các yếu tố góp phần vào sự thành công của nó, thể hiện khả năng phát triển trong một ngành thống trị.

Hơn nữa, trong lĩnh vực cà phê thống trị của Ấn Độ này, một số công ty mới nổi và công ty mới tham gia thị trường, chẳng hạn như Công ty Làn sóng thứ ba và Công ty Hustle, đang phát triển với các khái niệm độc đáo của họ, mà chúng tôi sẽ đề cập trong phần tiếp theo.

Costa Coffee tiếp tục mở rộng ra khắp Ấn Độ như thế nào?

Doanh thu của Costa Coffee tại Ấn Độ trong năm tài chính 2022-23 đạt hơn 400 triệu INR, tăng đáng kể so với các năm trước. Một đóng góp đáng kể là đại dịch đã dẫn đến sự gia tăng khả năng cạnh tranh trong ngành cà phê ở Ấn Độ.

Nó đã thành lập cửa hàng Cà phê Costa thứ 100 gần đó ở Ấn Độ, với doanh thu và doanh thu tăng 167% vào năm 2022, cho thấy doanh thu đáng kể và việc mở rộng cửa hàng cho Cà phê Costa trên khắp Ấn Độ, với doanh số vượt qua hàng năm.

Doanh thu của hoạt động kinh doanh dựa trên Gurugram này trong chín tháng đầu tiên kể từ khi DIL hợp tác vào năm 2023 là 688 triệu INR, cao hơn 67% so với năm trước. DIL là đối tác nhượng quyền của Costa Coffee tại Ấn Độ và thỏa thuận bắt đầu vào năm 2005.

Nó bắt đầu với 15 địa điểm Cà phê Costa gần tôi ở Ấn Độ và hiện đã mở rộng tới 103 cửa hàng, và các cửa hàng của nó có thể được tìm thấy ở hầu hết các thành phố lớn ở Ấn Độ. Nếu bạn tìm Cà phê Costa gần tôi trên “bản đồ”, bạn sẽ tìm thấy nó ở New Delhi, Mumbai và các thành phố khác.

Tỷ lệ hoạt động của DIL và chuỗi đối tác của nó là Cà phê Costa được quảng cáo khắp nơi. Nó theo sau sự bùng nổ của Tata Starbucks trong quý thứ ba và thu hút sự quan tâm của một chuỗi cà phê đa quốc gia khác, Tim Hortons, để xây dựng các cửa hàng của mình ở Ấn Độ.

Tim Hortons dự định mở hơn 120 cửa hàng ở nhiều nơi trên khắp Ấn Độ vào năm 2026; một Pret A Manger khác có trụ sở tại Vương quốc Anh gần đây đã công bố một thỏa thuận nhượng quyền thương mại với Reliance Brands Limited hàng đầu của Ấn Độ để thiết lập sự hiện diện của mình tại Ấn Độ.

Công ty dự định mở mười địa điểm trên khắp Ấn Độ trong những tháng tiếp theo để cạnh tranh và cung cấp hương vị nước ngoài cho người dân Ấn Độ. Bên cạnh những thương hiệu toàn cầu này, cà phê của The Hustle Company là một ngôi sao đang lên khác.

Thương hiệu này có trụ sở tại Ấn Độ và bán cà phê pha thảo mộc với XNUMX phiên bản khác nhau mà chúng tôi sẽ phân tích trong phần tiếp theo. Tuy nhiên, cho đến nay, chúng tôi hy vọng bạn đã hiểu được cà phê đã trở thành hương vị của giới trẻ ở Ấn Độ như thế nào và các thương hiệu đang thay đổi trò chơi chiến dịch của họ như thế nào.

From Shut to Rise, câu chuyện thú vị của Theka Coffee

Cà phê là thứ không thể thiếu bất kể bạn đi đâu, bạn ở đâu, bạn là ai hay bạn ở độ tuổi nào. Đây là loại đồ uống phổ biến nhất trên toàn thế giới, cho dù là một tách java ấm hay một loại đồ uống lạnh như cà phê đá, tất cả những gì bạn nhận được là một cảm giác mát lạnh.

Cà phê là thức uống mà bạn không thể từ chối. Sử dụng kiến ​​thức này, một công ty đã xuất hiện để thách thức việc phục vụ cà phê tiêu chuẩn bằng dịch vụ đặc biệt của mình, làm thay đổi đáng kể thị trường cà phê.

Cà phê xứng đáng được trình bày hấp dẫn không kém, đã truyền cảm hứng cho việc tạo ra Theka Coffee vào năm 2017 và đạt được thành công ngay lập tức nhờ chất lượng vượt trội và các sản phẩm cà phê đơn lẻ giá rẻ.

Nó được đóng gói, giao hàng và phục vụ trong những chai hình chai bia kỳ lạ với những nhãn hiệu độc đáo và dường như là thứ mà mọi người đều hy vọng nhưng không bao giờ tưởng tượng được lại có thể tồn tại trong nền văn hóa mát mẻ ngày nay. Tuy nhiên, đến năm 2020, chiến lược sản phẩm có một không hai này đã bị ảnh hưởng nặng nề.

Sản phẩm này và nhiều sản phẩm khác trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm gặp phải các vấn đề về bán hàng, phân phối và sản xuất do tình trạng đóng cửa nghiêm trọng và đại dịch khiến Theka Coffee suýt phá sản.

Dần dần, khi đại dịch lắng xuống và công ty hoạt động trở lại, nó hầu như không đạt được mức doanh số như những năm đầu. Công ty đang trải qua một giai đoạn khó khăn khác khi quyết định đi một con đường khác.

Nó đã xuất hiện trên Shark Tank Ấn Độ vào năm 2022 để tìm kiếm các nhà đầu tư và cũng được chọn để giới thiệu về hoạt động của công ty và giải thích các mục tiêu mở rộng của công ty. Các cá mập thích đề xuất này, nhưng công ty không thể tìm được nhà đầu tư.

Tuy nhiên, do các shark thích sản phẩm nên đã tác động để khán giả dùng thử. Kể từ khi tập phim được phát sóng ở khắp mọi nơi, Theka Coffee đã đạt được sức hút lớn trong hoạt động của mình, với việc công ty hiện đã đạt được doanh số bán hàng vượt quá mong đợi của họ.

Sự khác biệt giữa cà phê Maca và cà phê bình thường

Maca Coffee là thức uống năng lượng cao, không chứa caffein với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó thuần chay và không chứa gluten; nếu bạn là một tín đồ cuồng cà phê đang tìm kiếm một lựa chọn tốt cho sức khỏe hơn, thì cà phê maca là lựa chọn phù hợp. Nếu bạn muốn sức mạnh của cà phê thông thường, chỉ cần chọn cà phê với các loại thảo mộc ngâm.

Maca là một loại rau họ cải, tương tự như bông cải xanh hoặc súp lơ trắng, và không giống với cà phê mocha hay matcha. Cây maca được biết là đã phát triển ở vùng núi Andes của Peru trong hơn 2000 năm và là một trong số ít cây lương thực có thể chịu được thời tiết khắc nghiệt như vậy.

Vì rễ maca rất được săn đón và thường được gọi là Nhân sâm Peru, từ lâu đã được người Andean sử dụng như một phương thuốc thảo dược, nên nó được ăn dưới dạng cháo và đồ uống chế biến, vì quá trình sản xuất của cây maca hoàn toàn có thể ăn được.

Nó cũng có nghĩa là để tăng sức chịu đựng và sức mạnh trong khi giải quyết sự mất cân bằng nội tiết tố, và nó hỗ trợ điều trị các vấn đề y tế khác như vô sinh và các vấn đề liên quan khác. Nó chưa được khoa học chứng minh, nhưng nó giúp ích cho lượng hormone của nam giới.

Nó cũng được cho là làm tăng mức testosterone và sức chịu đựng. Nó chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, axit amin và chất xơ, hỗ trợ điều trị các bệnh khác nhau, chẳng hạn như khó thở và thấp khớp.

Do có nhiều lợi ích cho sức khỏe, maca đã trở nên phổ biến ở một số quốc gia. Tuy nhiên, so với cà phê, maca chỉ đơn giản là một lựa chọn thay thế cho những người quan tâm đến sức khỏe, những người không muốn tiêu thụ caffein nhưng vẫn muốn duy trì mức tiêu thụ giống như caffein hoặc muốn có một buổi sáng tốt.

Cà phê nổi tiếng giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng vì nó có chứa caffein, một chất kích thích giúp cải thiện năng lượng. Caffeine hoạt động bằng cách phá vỡ adenosine, một chất hóa học tích tụ tự nhiên trong não của bạn suốt cả ngày.

Tất cả điều này góp phần làm kiệt sức vào buổi tối. Caffeine liên kết với cùng các thụ thể trong não sẽ ức chế hoạt động của adenosine, giúp bạn tỉnh táo hơn trong vài giờ.

Cà phê cũng liên quan đến các rủi ro sức khỏe khác nhau. Uống quá nhiều cà phê có thể làm tăng nhịp tim và khiến bạn cáu kỉnh trong khi uống quá ít có thể gây lo lắng và mất ngủ. Maca là một loại thảo mộc giàu chất dinh dưỡng, hoạt động như một chất thích nghi không có caffein.

Cà phê Maca giúp tăng cường sức chịu đựng và năng lượng của bạn bằng cách cho phép cơ thể bạn thích nghi với căng thẳng, lo lắng và kiệt sức. Nó cũng giúp cơ thể bạn thích nghi với các tác nhân gây căng thẳng theo thời gian và tăng mức năng lượng của bạn một cách nhất quán và bền vững, do đó bạn không gặp phải sự cố, bồn chồn hoặc các vấn đề khác.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thay vì gây nguy hiểm cho chức năng nhận thức, các chất thích nghi chống lại phản ứng với căng thẳng trong cơ thể và giữ cho vùng dưới đồi, tuyến thượng thận và tuyến yên ở trạng thái cân bằng ổn định.

Khi được tiêu thụ theo thời gian, khả năng bảo vệ hệ thống thần kinh trung ương khỏi tổn thương của chất thích nghi dẫn đến tăng sự chú ý và sức chịu đựng, sau đó là giảm căng thẳng và mệt mỏi, một lợi ích của cà phê maca.

Nó là một loại rễ củ, có nghĩa là nó là một loại thực phẩm hơn là một loại cây trồng. Được sấy khô và uống ở dạng bột, nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần để hoạt động. Nó bao gồm 10 đến 14 phần trăm protein và 8.5 phần trăm chất xơ, cùng 19 axit thiết yếu và Vitamin A, B1, B2, B3, C và D.

Các loại thảo mộc là thành phần có lợi nhất cho sức khỏe thể chất và tinh thần, mà các yếu tố dựa trên thực phẩm không phải lúc nào cũng cung cấp được. Điều này là khác biệt bởi vì nó bảo tồn những gì cơ thể bạn cần, trong khi các loại thảo mộc cải thiện tất cả các đặc điểm một cách thuận lợi, cho dù cơ thể bạn có cần hay không.

Tuy nhiên, maca chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tốt, bao gồm canxi, đồng, sắt, magiê, kali và kẽm. Nó cũng chứa glucosinolate, hóa chất có hoạt tính y tế giúp điều chỉnh tình trạng viêm, phản ứng với căng thẳng và chuyển hóa giai đoạn 1, cũng như chất chống oxy hóa.

Maca cũng chứa các hóa chất độc đáo được gọi là macamides, đã được tìm thấy trong các thử nghiệm trên động vật để giảm mệt mỏi và hỗ trợ tăng cường ham muốn. Ngoài việc tăng năng lượng và sức chịu đựng, các đặc tính dinh dưỡng và thích nghi của maca hỗ trợ cả nam giới và phụ nữ.

Khi bạn bắt đầu tiêu thụ Maca, bạn sẽ không nhận thấy kết quả ngay lập tức vì cần có thời gian để quan sát vùng bụng phẳng hơn hoặc cánh tay săn chắc hơn khi bạn cải thiện chế độ ăn uống hoặc bắt đầu một thói quen tập thể dục mới. Có thể mất đến một tháng sử dụng nhất quán trước khi nhận được những lợi ích của maca và các đặc tính thích nghi của nó.

Mọi người đều có những đặc tính phản ứng riêng và thời gian để trải nghiệm chúng tùy thuộc vào sức khỏe, trạng thái tinh thần, thức ăn và lối sống hiện tại của bạn.

Một số nghiên cứu cho rằng nếu uống cà phê trong vài tháng, bạn sẽ nhận thấy mức năng lượng, sự tập trung và sức sống của mình tăng lên. Sau đó, không biết từ đâu, hãy cố gắng ngừng sử dụng maca và quan sát; cuối cùng bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt mà không cần nó.

Với việc tái cân bằng cơ thể, bạn có thể không cần dùng maca nữa, đặc biệt nếu bạn đang tập trung vào việc tăng cường sức khỏe của mình thông qua chế độ ăn uống cân bằng và vệ sinh giấc ngủ hợp lý.

Maca có hương vị kem khá ngọt ngào với hương vị bơ và hạnh nhân, rất thú vị đồng thời bổ sung cho các loại thực phẩm khác. Có người phát hiện thấy hơi đắng, nhưng so với cà phê thì “không sao”.

Maca có tác dụng kích thích ngắn hạn có thể mất một thời gian để bắt đầu, điều đó có nghĩa là bạn có thể uống cà phê maca bất cứ khi nào bạn muốn. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng nó là một loại thức uống thay thế cho cà phê, không phải là hương vị hay giống như cà phê.

Maca không chứa caffein và được khuyên dùng cho những người đang cố gắng giảm lượng caffein nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng sẵn sàng từ bỏ thứ không phải là đồ uống mà là thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ ở dạng lỏng.

Maca mang lại nhiều lợi ích khác nhau, nhưng nó chỉ đáp ứng những gì cơ thể yêu cầu. Tuy nhiên, cà phê pha với các loại thảo mộc đáp ứng các yêu cầu của cơ thể bạn và giải quyết các vấn đề khác mà bạn có thể chưa xem xét.

Cà phê ngâm thảo mộc là lý tưởng cho những người đang cố gắng giảm lượng caffein tiêu thụ vì các loại thảo mộc được sử dụng, dẫn đến loại cà phê cân bằng tốt nhất trên thế giới. Maca là một loại cà phê hòa tan hoàn toàn từ rau xanh và thảo mộc có chứa hương vị, cà phê và các chất dinh dưỡng thảo mộc.

Cà phê Maca giống như uống một liều xanh không có vị gì khác ngoài thức ăn và cũng có một số biến số khác mà nhiều người đam mê ăn kiêng tránh tiêu thụ lành mạnh, trái ngược với một loại đồ uống có cả tác dụng ngắn hạn và dài hạn với cà phê pha thảo mộc.

Nescafe đã trở thành một thương hiệu gia dụng ở Ấn Độ như thế nào?

Nescafe từ lâu đã thống trị thị trường cà phê Ấn Độ và nó vẫn có sự hiện diện lớn và cạnh tranh với mọi công ty đang hoạt động trong lĩnh vực này. Ngoài việc thành lập các cơ sở sản xuất, nó cũng đã thiết lập một số máy pha cà phê (máy bán hàng tự động cổ điển) tại một số địa điểm công cộng trên toàn quốc.

Công ty bán khoảng 700 triệu cốc cà phê nóng và lạnh mỗi ngày và độc quyền trên thị trường cà phê Ấn Độ. Trong lĩnh vực cà phê Ấn Độ, Nescafe kiểm soát 55% thị trường, thể hiện sự thống trị của mình trong suốt những năm qua.

Nescafe luôn tác động đến khách hàng Ấn Độ bằng cách tập trung vào các giá trị và đạt được mức độ thâm nhập thị trường tương đối thấp thông qua chiến dịch quảng cáo 360 độ mà chúng ta sẽ thảo luận trong phần tiếp theo.

Nescafe hiện là một cái tên quen thuộc ở Ấn Độ, có mặt ở 5 trên 10 ngôi nhà ở các thị trấn lớn. Với hơn 5000 sản phẩm riêng biệt do tập đoàn tạo ra, nó cũng tác động đáng kể đến cả những nhóm thiểu số xa xôi nhất ở Ấn Độ.

Nó có một loạt các sản phẩm được nhắm mục tiêu sử dụng cơ sở người tiêu dùng rộng lớn và đáp ứng nhu cầu của tất cả các nhóm thị trường. Nó sử dụng các chiến thuật nhắm mục tiêu theo số lượng lớn và nhắm mục tiêu khác biệt, chẳng hạn như giới thiệu các máy bán hàng tự động của công ty.

Máy bao gồm nhiều loại cà phê tích hợp rất lý tưởng cho những giờ nghỉ giải lao. Nó cũng bán các gói cà phê hòa tan và cốc cà phê pha sẵn, đồng thời luôn tìm kiếm các xu hướng mới trên thị trường cà phê Ấn Độ và nắm bắt sự tồn tại của nó.

Bởi vì Ấn Độ là một quốc gia uống trà, nên chiến lược tiếp thị của thương hiệu đã được khái quát hóa thành việc sử dụng và dựa trên giá trị, điều này đã thay đổi hành vi và sở thích của người tiêu dùng và đưa cà phê trở thành thức uống ưa thích vào sáng sớm.

Mục tiêu chính của Nescafe là thu hút giới trẻ ở cấp độ “xã hội”. Các quảng cáo của nó chủ yếu nhằm mục đích thuyết phục họ rằng Nescafe là thức uống cơ bản giúp họ “khởi động ngày mới”.

Khoảng 80% người dùng di động ở Ấn Độ bắt đầu buổi sáng bằng cách nhìn vào điện thoại của họ và Nescafe đã theo dõi dữ liệu thống kê và hợp tác với RockeTalk, một ứng dụng mạng xã hội và cung cấp một nền tảng để người dùng giao tiếp không chỉ qua văn bản mà còn qua âm thanh, video, văn bản và hình ảnh và tương tác.

Khi thực hiện kế hoạch chiến lược này, mục tiêu của Nescafe là làm cho cà phê trở thành một yếu tố không thể thiếu trong thói quen buổi sáng của mọi người tiêu dùng, phát triển mối liên hệ chặt chẽ giữa việc uống cà phê và buổi sáng, đồng thời tổ chức một cuộc tụ họp xã hội với một ngụm Nescafe.

Sau đó, nó bắt đầu sử dụng những cái tên đáng chú ý cho các quảng cáo của mình. Nó đã thực hiện nhiều chiến dịch truyền thông xã hội trong suốt nhiều năm, tất cả các chiến dịch nhắm mục tiêu cụ thể và cực kỳ hiệu quả đều xứng đáng ở cấp độ nghiên cứu điển hình.

Nescafe đã thiết lập một hình ảnh thương hiệu lớn ở Ấn Độ và tổ chức các cuộc thi tặng quà cũng như một sáng kiến ​​bền vững nhằm hướng dẫn những người trồng cà phê các phương pháp sản xuất cà phê tiên tiến nhất nhằm nâng cao nhận thức về công nghệ.

Tuy nhiên, đặc điểm cốt lõi đã khiến Nescafe trở thành một thương hiệu gia dụng ở Ấn Độ là các chiến dịch quảng cáo đã thu hút người mua hàng trong nhiều thập kỷ và các khẩu hiệu của họ đã khiến công ty luôn phù hợp với thời gian, vì vậy đây là một số ví dụ để mang đến cho bạn cảm giác hoài niệm.

Nescafe nhắm đến mục tiêu trở thành thức uống dành cho người già và trẻ nhỏ, tự khẳng định mình là thức uống đủ cho một ngày. Thương hiệu đã tạo ra mối quan hệ đáng khích lệ với người tiêu dùng bằng một lưu ý tích cực rằng tất cả chúng ta đều quen thuộc với “hương vị giúp bạn bắt đầu”.

Sau đó, vào năm 2010, nó đã trải qua một sự sụt giảm. Để giành lại thị phần của mình, nó đã hợp tác và tung ra một chiến dịch quảng cáo với Deepika Padukone và Purab Kohli, với khẩu hiệu “Switch on the best in you.”

Theo nghiên cứu vào thời điểm đó, các kết nối giữa các cá nhân đang suy giảm do công nghệ ngày càng phát triển và lối sống hối hả. Do đó, nó nêu bật những nỗ lực trong việc hiển thị thời gian dành cho hàng xóm là quan trọng và có liên quan, cũng như các sự kiện tương tự với chuỗi nhiều quảng cáo như vậy.

[Nhúng nội dung]

[Nhúng nội dung]

[Nhúng nội dung]

Sau đó, để Nescafe luôn phù hợp và hiện đại, một chiến dịch khác có tiêu đề “Tất cả bắt đầu với Nescafe” đã được tung ra. Dần mất đi vị thế trước các thương hiệu cà phê cạnh tranh khác, nó đã nỗ lực để được chấp nhận trên toàn thế giới bằng cách đưa ra bản sắc thương hiệu của mình. Nó bắt đầu với “cuộc cách mạng đỏ”, chiếc cốc màu đỏ đích thực của nó với yếu tố thiết kế thương hiệu hạn chế.

Chiếc cốc màu đỏ này sau đó đã xuất hiện trong mọi tương tác của Nescafe. Chiến dịch cũng bao gồm các quảng cáo cho thấy một diễn viên hài Ấn Độ đã vượt qua tật nói lắp của mình và biến nó thành sức mạnh của mình với Nescafe ở bên cạnh.

Cuối năm 2016, mạng xã hội đã thu hút được sự chú ý và video đã nhận được hơn 50,000 lượt chia sẻ trên Facebook và được vinh danh là một trong mười quảng cáo YouTube hàng đầu ở Ấn Độ.

Cuối năm đó, một quảng cáo có sự góp mặt của Vikrant Massey đã được tung ra với cùng câu châm ngôn “Tất cả đều bắt đầu từ Nescafe”.

Sau đó, nó đã hợp tác với MTV cho Nescafe Labs, một nền tảng để khám phá và sử dụng tài năng sáng tạo, và một quảng cáo tuyệt vời với sự tham gia của một RJ cố chấp muốn thực hiện chương trình buổi sáng sớm của mình trên đài phát thanh.

Công ty cà phê đã làm việc với Red FM thông qua chương trình “Nescafe Mornings” và đưa ra ý tưởng về tách cà phê buổi sáng đầy quyết tâm. Cuối năm 2017, chúng ta thấy Nescafe đã khởi động lại với khẩu hiệu mới, “Badal life ki raraar.”

Quảng cáo mới này được thiết kế cho những người trẻ tuổi khao khát làm và có nhiều thứ trong cuộc sống nhưng luôn căng thẳng về thời gian. Rồi đại dịch ập đến, khi nhiều thứ trong cuộc sống cần thiết lập lại. Nescafe kêu gọi khán giả của mình bắt đầu lại sau khi lệnh đóng cửa kết thúc, khi thị trường bắt đầu phục hồi chậm nhưng dần dần.

Nescafe đã tạo ra một hình ảnh mới để duy trì tính phù hợp: “Tất cả bắt đầu lại với Nescafe.” Giá của từng sản phẩm được quyết định có tính đến nhu cầu của đám đông tìm kiếm giá trị và ngay từ các gói được cung cấp 2 INR cho đến Nescafe Gold, loại cà phê cao cấp nhất; mọi sản phẩm đều có giá cả hợp lý.

Một điểm mạnh quan trọng khác của thương hiệu là mạng lưới phân phối thâm nhập sâu rộng, bao gồm các mặt hàng khác như KitKat và Maggi trong dòng sản phẩm của mình. Nescafe là thương hiệu cà phê thành công nhất của Ấn Độ, được dự đoán sẽ tiếp tục trong thế hệ tương lai.

Nescafe có thể được tìm thấy tại các siêu thị, tapri và thậm chí cả nhà ga cho đến các nhà hàng, đảm bảo rằng Nescafe không bao giờ lọt khỏi tầm mắt của khách hàng, thể hiện việc sử dụng Chiến lược kéo vượt trội đã giúp Nescafe phát triển theo thời gian và trở thành một cái tên quen thuộc ở Ấn Độ.

Hệ tư tưởng đằng sau làn sóng cà phê thứ ba

Sự khởi đầu của Cà phê Làn sóng thứ ba không được thành lập dựa trên nền tảng trong ngành cà phê mà dựa trên tình yêu dành cho loại đồ uống đã thu hút sự quan tâm của chủ sở hữu. Bathwal, người sáng lập công ty, đã từng uống một tách cà phê ở San Diego và rất ngạc nhiên khi nếm thử hương vị ổi.

Bước ngoặt buộc anh phải nghỉ việc và trở lại Ấn Độ cùng với Anirudh và Sushant vào năm 2015 và tạo ra một trận đấu tương tự với khán giả Ấn Độ. Ông mở quán cà phê đầu tiên của mình ở Bengaluru, được hỗ trợ bởi những người có uy tín trong ngành như Sunalini Menon, đồng cà phê đầu tiên của Ấn Độ.

Vị trí địa lý giúp họ dễ dàng tiếp cận các trang trại cà phê phía nam. Sau đó, họ đã mở một quán cà phê khác ở Pune, với kế hoạch mở các cửa hàng ở Delhi, Hyderabad và các thành phố lớn khác ở Ấn Độ.

Cà phê Làn sóng thứ ba đã thành lập 35 cửa hàng ở nhiều nơi khác nhau trên khắp Ấn Độ vào tháng XNUMX. Nó đã tăng gấp bốn lần tổng số cửa hàng trong năm đầu tiên. Làn sóng cà phê thứ ba đã được tài trợ bởi WestBridge Capital, vốn cũng đã đầu tư vào Cafe Coffee Day.

Danh mục đầu tư của công ty bao gồm các doanh nghiệp đã thành lập như Costa Coffee và Starbucks. Khoản đầu tư vào Cà phê Làn sóng thứ ba đã nhân đôi đáng kể uy tín và tốc độ tăng trưởng của nó, vì được hỗ trợ bởi một xu hướng tăng giá ngụ ý đạt được sự tin tưởng và thoải mái trên thị trường về tăng trưởng.

Tuy nhiên, con đường đến đỉnh cao của những người sáng lập không phải là không có thử thách, vì Anirudh xuất thân từ một gia đình kinh doanh nhà hàng và được dự định là thế hệ thứ tư của họ để quản lý nhà hàng của gia đình.

Cha anh duy trì hoạt động kinh doanh của chuỗi nhà hàng gia đình XNUMX năm tuổi của họ, chuỗi nhà hàng này gần đây đã mở một cửa hàng đồ ngọt và đã thành danh ở Ranchi. Ban đầu, anh dự định tham gia công việc kinh doanh của gia đình nhưng cảm thấy được thúc đẩy khi làm con tem của mình.

Anh ấy biết cách đánh giá cao người tiêu dùng của mình vì hoạt động kinh doanh nằm trong DNA của anh ấy và nhiều người trong số họ yêu mến Công ty rang cà phê Làn sóng thứ ba vì dịch vụ của họ, nhờ có Anirudh.

Ayush sống và làm việc ở San Diego cho đến khi anh phải nghỉ việc và trở về Ấn Độ vì một tham vọng mà anh đã hình dung ra khi uống một tách cà phê ổi; mẹ anh làm việc cho nhiều tổ chức phi chính phủ ở Ranchi và điều hành trường mẫu giáo của bà tên là “The Playhouse”.

Cô ấy đã nuôi nấng Ayush với tư cách là một bà mẹ đơn thân, mà đỉnh điểm là quá trình nuôi dạy trưởng thành đã định hình Ayush thành một người đàn ông tự lập. Anh ấy thường sử dụng tiền tiết kiệm của mình vào mục đích tốt, và kết quả rất rõ ràng. Các nhà quảng cáo đổ xô đến Cà phê Làn sóng thứ ba vào năm 2015, thúc đẩy nó đạt được thành công về kinh tế và một tương lai đầy hứa hẹn.

Họ phải đối mặt với các vấn đề vận hành cơ bản như hiểu và sử dụng nguồn cung cấp năng lượng và nước hợp lý. Họ đã mất gần một năm để thiết lập sự phát triển vốn khi họ bắt đầu hoạt động lần đầu tiên trong một đơn vị nhà để xe nhỏ.

Lộ trình này cũng bao gồm việc đi khắp đất nước đến một số trang trại để nghiên cứu chi tiết về quá trình thu hoạch, sản xuất và thảm họa hạt cà phê. Thực tập tại các công ty khác nhau yêu cầu làm thêm giờ cũng hỗ trợ họ học hỏi tất cả những điều cơ bản trong giao dịch.

Tất cả những điều này lên đến đỉnh điểm khi họ khai trương cửa hàng đầu tiên ở Ấn Độ, và kết quả của việc làm việc gần 18 giờ mỗi ngày là để đảm bảo rằng những mẻ cà phê được sản xuất là đặc sản hạng Q.

Anirudh và Ayush không chỉ theo đuổi khát vọng của mình mà còn đạt được thành công. Cà phê Làn sóng thứ ba hiện là một trong những thương hiệu đồ uống phổ biến nhất của Ấn Độ, chiến đấu với cả đối thủ cạnh tranh cũ và mới trên thị trường.

Họ bắt đầu với bốn nhân viên và kể từ đó đã tăng lên 64 nhân viên với bốn địa điểm ở Bengaluru. Bộ đôi này không chỉ tạo nên làn sóng ở Ấn Độ với cà phê đặc sản mà còn đại diện cho thương hiệu của họ trên toàn thế giới trong Giải vô địch Barista Thế giới.

Đây mới chỉ là khởi đầu cho cặp đôi này, những người dự định phát triển các Cửa hàng Làn sóng thứ ba trên khắp Ấn Độ, bao phủ mọi địa điểm đông người và khả năng tiếp cận. Cả hai không muốn giới hạn những gì họ bán cho một nhóm nhân khẩu học cụ thể mà muốn tạo ra một thương hiệu toàn cầu.

Cà phê đặc sản không chỉ đơn giản là một loại đồ uống; đó là trải nghiệm mà người sáng lập muốn chia sẻ với khách hàng hơn là tự mình trải nghiệm ở một quốc gia khác. Theo những người sáng lập, những người đến từ các thành phố nhỏ không bao giờ coi thường những thứ ngẫu nhiên và nhỏ nhặt và luôn tìm kiếm các phương pháp để tận dụng tối đa chúng, đó là điều họ đã làm.

Tuy nhiên, bộ đôi này chưa có kế hoạch mở ngay cửa hàng Cà phê Làn sóng thứ ba ở Ranchi, quê hương của họ, vì thành phố này vẫn chưa sẵn sàng cho thị trường cà phê. Tuy nhiên, họ luôn sẵn sàng khám phá thị trường và có thể sớm ra mắt với đủ sự quan tâm.

Hiện tại, trọng tâm chính của họ là mở rộng sang các thành phố đô thị của Ấn Độ. Vì vậy, đây là hệ tư tưởng đằng sau thành công của Cà phê Làn sóng thứ ba. Họ nhìn thấy lỗ hổng, cân nhắc, nghĩ ra giải pháp và nắm bắt cơ hội.

Bạn có nên chọn Green Coffee?

Mọi người đều xứng đáng được thưởng thức một tách cà phê nóng để cảm thấy tràn đầy năng lượng và duy trì hứng khởi suốt cả ngày. Cà phê chắc chắn là thức uống duy nhất có thể đáp ứng những nhu cầu ngày càng tăng này và làm sảng khoái thế giới trong môi trường làm việc có nhịp độ nhanh ngày nay.

Tuy nhiên, có rất nhiều lựa chọn thay thế cà phê có sẵn trên thị trường. Một loại đáng để khám phá và sở hữu một loạt các đặc tính có lợi cho sức khỏe là cà phê xanh, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, chống lại căng thẳng và giảm cân.

Uống cà phê xanh có thể giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng và sảng khoái suốt cả ngày. Hạt cà phê được rang và lên men để tạo ra cà phê được tiêu thụ trong gói uống liền, quán cà phê hoặc tại nhà.

Quá trình rang làm thay đổi hương vị, mùi thơm, màu sắc và nồng độ chất dinh dưỡng của hạt. Trái ngược với cà phê thông thường, hạt cà phê xanh không được rang và để nguyên hoàn toàn, chứa hàm lượng axit chlorogenic cao mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể con người.

Hơn nữa, cơ thể có thể dễ dàng đồng hóa axit chlorogenic và thu được nhiều lợi ích sức khỏe từ cà phê xanh, loại cà phê này không có vị đậm đà như cà phê rang nhưng có hương vị nhẹ hơn trà thảo mộc.

Cà phê xanh là gì?

Cà phê xanh được làm từ hạt cà phê xanh, đồng nghĩa với hạt cà phê vì chúng giống nhau về mặt kỹ thuật. Sự khác biệt duy nhất là cà phê truyền thống được rang, trong khi hạt cà phê xanh có hương vị thô và không được rang.

Nó chỉ đơn thuần là hạt cà phê thô, thông thường, tiêu chuẩn được thu hoạch và chế biến ở trạng thái xanh tự nhiên và chỉ có màu nâu đặc trưng khi rang. Khi hái hạt cà phê có màu vàng đỏ hay còn gọi là cà phê lép.

Tuy nhiên, có một định nghĩa khác được gọi là “chiết xuất cà phê xanh”. Nó biểu thị rằng chất này được lấy từ hạt cà phê chưa qua chế biến. Các sản phẩm làm từ hạt cà phê xanh được sử dụng và bán như một chất ức chế sự thèm ăn.

Nó có một ứng dụng khác trong ngành cà phê. Nó đã được sử dụng thương mại trong quy trình Nước Thụy Sĩ để khử caffein cà phê bằng phương pháp hoàn toàn tự nhiên từ những năm 1980.

Cà phê xanh là cà phê chưa rang nhưng vẫn có thể uống được. Như đã nói ở trên, quá trình rang chịu trách nhiệm tạo ra hầu hết “hương vị cà phê” và mùi hương đặc trưng của cà phê. Nếu bạn uống cà phê xanh một cách mù quáng, bạn thậm chí có thể không nhận ra đó là cà phê.

Cà phê nhân có hương vị dịu nhẹ hơn cà phê thông thường và khi được pha chế đúng cách sẽ có một chút độ đậm đặc. Một số người mô tả nó là “cỏ” hoặc liên tưởng nó với trà xanh hoặc thảo dược, nhưng nó không hoàn toàn giống và có xu hướng chua hơn cà phê pha.

Cà phê xanh được ủ từ đậu xanh thô và trông không giống “cà phê” vì nó thường có màu hổ phách pha chút xanh lục. Tuy nhiên, về lợi ích sức khỏe và y học, cà phê rang xây dựng hầu hết các thành phần trong quá trình rang, có nghĩa là nó không giống nhau.

Hạt cà phê xanh có chứa axit chlorogenic, cũng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác, chẳng hạn như quả việt quất, cà chua và cà tím. Tuy nhiên, cà phê bình thường có cấp độ cao hơn tất cả chúng. Axit caffeic, một trong những chất chuyển hóa của axit chlorogenic, không có mối liên hệ nào với caffein.

Tất cả đều nổi tiếng vì có chứa các đặc tính chống oxy hóa mạnh và người ta tin rằng sự hiện diện của các axit này chịu trách nhiệm cho nhiều lợi ích sức khỏe của cà phê. Kết quả là, hương vị tăng lên khi chúng ta rang hạt cà phê, nhưng nồng độ axit chlorogenic giảm đáng kể.

Điều này có nghĩa là hạt cà phê chưa rang chứa hàm lượng hóa chất cao hơn nhiều có liên quan đến lợi ích sức khỏe và y tế, ngụ ý rằng cà phê xanh tốt cho sức khỏe hơn cà phê rang.

Tuy nhiên, rất khó để khái quát hóa vì các loại đậu và phương pháp rang khác nhau đều ảnh hưởng đến các tính năng. Rang hạt cà phê làm giảm dần lượng caffein trong cà phê, với rang đen sẽ ít caffein hơn so với rang nhẹ.

Điều này có nghĩa là cà phê được pha từ hạt cà phê xanh thô chưa rang có chứa nhiều caffein hơn cà phê rang nhẹ và nhiều caffein hơn đáng kể so với cà phê rang đậm nhất trên thị trường.

Đây không phải là trường hợp của chiết xuất cà phê xanh, vì việc tiêu thụ nó dẫn đến lượng caffein thấp hơn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm lượng caffein, không có lý do gì để xem xét chuyển sang cà phê xanh từ cà phê truyền thống.

Không phải tất cả các bữa ăn hoặc chất bổ sung đều có lợi cho sức khỏe của bạn; nhiều người có nhiều nhược điểm tiềm năng. Cà phê xanh cũng không có gì khác biệt, nhưng những nhược điểm tiềm tàng của nó rất khiêm tốn. Lý do đầu tiên và rõ ràng nhất là nồng độ caffein cao.

Một số người có thể dung nạp một lượng caffein vừa phải, nhưng caffein có thể gây bồn chồn, lo lắng và khó ngủ khi tiêu thụ quá mức. Không có quy tắc cứng nhắc và nhanh chóng nào liên quan đến bao nhiêu cà phê xanh là quá nhiều, vì mọi người đều phản ứng riêng với caffein.

Tuy nhiên, uống bốn đến năm cốc mỗi ngày dường như là một ranh giới phân chia vì quá nhiều caffein có thể gây tăng huyết áp. Đồng thời, axit chlorogenic trong cà phê xanh có thể làm giảm huyết áp và những tác dụng trái ngược này có thể là vấn đề đối với những người dùng thuốc điều trị tăng huyết áp.

Do đó, trước khi kết hợp cà phê xanh hoặc các chất bổ sung cà phê xanh vào chế độ ăn uống thông thường của bạn, hãy tìm hướng dẫn y tế. Đây cũng là lý do tại sao nhiều người chuyển sang dùng cà phê ngâm thảo mộc thay vì cà phê xanh hoàn toàn, loại cà phê này tốt cho sức khỏe và ngon miệng hơn nhiều.

Các loại thảo mộc cho thấy mọi thứ đều tự nhiên, điều này cũng có nghĩa tích cực là sự phát triển mãn tính, làm cho cà phê pha thảo mộc trở thành sự thay thế lý tưởng cho loại cà phê nguyên chất mà bạn đã chán ngấy. Chỉ vì hạt cà phê có màu xanh không có nghĩa là nó tốt cho sức khỏe (đừng quên điều này).

Cà phê xanh hoặc chiết xuất cà phê xanh có thể được tiêu thụ theo bốn cách: cà phê nguyên hạt, cà phê xay, bột và viên nang.

Bạn cũng có thể mua cà phê xanh từ các cửa hàng cà phê gần đó như Starbucks Ấn Độ. Như đã nói ở đoạn trước, chất lượng của cà phê được quyết định bởi hạt cà phê được sử dụng và nhân viên pha chế để pha chế nó. Nếu bạn mua cà phê xanh trực tuyến, hãy nhớ kiểm tra tất cả các thành phần.

Cà phê xanh dạng bột và viên nang được dùng làm chất bổ sung dinh dưỡng. Ngược lại, cà phê bột có thể được tiêu thụ theo bất kỳ cách nào giống như uống cà phê và viên nang cà phê xanh có thể được tiêu thụ theo cách tương tự như thuốc.

Để pha cà phê từ hạt cà phê xanh thô dạng bột, hãy ngâm bã trong nước nóng nhưng không sôi trong mười phút, sau đó để ráo nước và uống. Hạt mịn vừa phải mang lại kết quả tốt nhất cho cuộc sống lành mạnh.

Nếu dùng đậu xanh nguyên vỏ không xay thì cách làm cũng gần như đơn giản nhưng lâu hơn một chút vì trước tiên phải ngâm đậu trong nước qua đêm, sau đó cho đậu và nước vào đun sôi nhỏ lửa trong XNUMX phút rồi để nguội. .

Sau đó, để cà phê ráo nước để tách hạt và tiêu thụ. Bạn cũng có thể giữ thêm cà phê trong tủ lạnh vì nó có thời hạn sử dụng lâu hơn cà phê rang thông thường. Những người yêu thích cà phê sẽ nói với bạn rằng chất lượng hạt cà phê càng cao thì cà phê càng ngon.

Điều này đặc biệt đúng đối với cà phê xanh vì quá trình rang không liên quan trực tiếp. Hạt cà phê xanh thô là những hạt từ Ethiopia và Guatemala, là một trong những loại tốt nhất bạn có thể mua được nếu mua từ một nhà cung cấp cà phê đáng tin cậy.

Khi nói đến cà phê xanh, bạn sẽ có thể hiểu được hương vị, mùi hương và lợi ích của nó đối với cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích cà phê xanh hơn pha một tách cà phê thông thường, và không phải ai cũng thích vị đắng nhưng cũng cần caffeine để đảm bảo sức khỏe.

Điều này đòi hỏi phải sử dụng cà phê ngâm thảo mộc, một chất thay thế tuyệt vời cho cà phê xanh và mang lại trải nghiệm thú vị khi bạn tiêu thụ caffein. Tuy nhiên, mọi thứ đều được cân bằng với sự phát triển mãn tính thuận lợi về sức khỏe.

The Hustle Company sẽ cách mạng hóa thị trường cà phê như thế nào?

Công ty Hustle được thành lập trong bối cảnh cà phê ngày càng phổ biến và các dòng sản phẩm khác nhau của nó, bao gồm cà phê thông thường, cà phê phin, cà phê hòa tan, cà phê lạnh và các loại đồ uống khác, làm dấy lên cuộc tranh luận về việc liệu một công ty thời đại mới có thể nổi bật trong một xã hội được thành lập trước của những người yêu thích cà phê.

Những người đổi mới là những người yêu thích cà phê, những người cũng cống hiến cho các sản phẩm liên quan đến sức khỏe. Khi thu thập thông tin chi tiết và dữ liệu về thị trường thanh thiếu niên và thanh niên, họ đã rất ngạc nhiên về lượng thanh thiếu niên và các thị trường mục tiêu khác ưa thích cà phê có hương vị hơn cà phê thông thường.

Ngay cả khi bạn đến một quán cà phê thông thường, hầu hết khách hàng trên thị trường hiện tại sẽ mua cà phê pha lạnh, sô cô la hoặc vani, hoặc chỉ hương vị hạt phỉ phổ biến và pha cho họ một ngụm.

Điều này là do sự nảy mầm trong nền văn hóa phương Tây hiện đại đã giới thiệu hương vị trong cà phê. Bởi vì cà phê là một thành phần có thể kết hợp tốt với bất kỳ hương vị nào, nên phương Tây rất đơn giản để tạo ra hương vị và khiến người tiêu dùng cũng như vị giác của họ có một chuyến đi ngây ngất.

Tuy nhiên, việc giới thiệu hương vị chỉ có nghĩa là mang lại niềm vui cho vị giác chứ không phải sức khỏe tổng thể của con người, điều này đã giữ nguyên một số nhược điểm và vấn đề của cà phê chứa caffein, đó cũng là động lực tồn tại của The Hustle Company.

Những người sáng lập đã xác định khoảng cách bằng cách xem xu hướng cà phê thời đại mới đang điều chỉnh như thế nào với các hương vị đa dạng và ngay cả người tiêu dùng cũng đang khám phá và đánh giá cao chúng. Tuy nhiên, khi ngành kinh doanh trà chinh phục thị trường bằng hương vị thảo mộc, THC đã áp dụng một kỹ thuật tương tự.

Nó nhận ra rằng khoảng cách kéo dài liên quan đến việc truyền các thành phần dinh dưỡng hơn là chỉ hương vị. Công ty muốn người tiêu dùng uống loại cà phê không có vị cay nồng mà kích thích các giác quan của họ một cách tinh tế, vì vậy họ đã giới thiệu cà phê hòa tan pha thảo mộc.

Công ty vẫn chưa đạt đến một khối lượng quan trọng. Tuy nhiên, một số người ủng hộ tự tin vào sự tồn tại và phát triển của nó trên thị trường bằng một phương pháp chưa từng được cân nhắc trước đây nhằm thúc đẩy hương vị, caffein và sức khỏe.

Nó đã mang đến thị trường năm hương vị mới bằng cách pha trộn ashwagandha với cà phê, nhân sâm với cà phê, vani với cà phê nhân sâm, sô cô la và hạt phỉ với cà phê ashwagandha để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng và mong muốn có một chút hương vị dễ chịu đối với vị giác.

Nghe có vẻ hấp dẫn, nhưng nó hấp dẫn và tuyệt vời đối với vị giác và giác quan của chúng ta, đồng thời tuyệt vời cho sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta, vì lớp phủ thảo mộc chỉ đơn giản là chống lại các thành phần xấu của cà phê và các hương vị khác.

Bất cứ khi nào bạn muốn thưởng thức một ly caffein ngon và dễ uống, chúng tôi khuyên bạn nên chọn những hương vị này vì bạn không chỉ được ban phước bởi sự hiện diện của caffein và các hương vị có lợi khác mà còn bởi các loại thảo mộc làm tăng và thúc đẩy tất cả các yếu tố tích cực, như đã thảo luận ở trên.

Hơn nữa, công ty chỉ mới bắt đầu và sẽ lan rộng khắp Ấn Độ thông qua thị trường trực tuyến, mà Becho.io sẽ lưu trữ. Nền tảng lưu trữ web thương mại điện tử chỉ dành cho Ấn Độ này tin tưởng vào việc truyền tải mọi thứ phương Tây theo phong cách Ấn Độ.

Cách nó kết hợp các loại thảo mộc Ấn Độ với hương vị phương Tây đã cách mạng hóa cách chúng ta cảm nhận và đánh giá cao cà phê, tạo ra một cách tiếp cận hoàn toàn mới lạ hoặc cái mà bạn có thể gọi là sự thù địch mới trong ngành cà phê và trên toàn thị trường đồ uống nói chung, đặc biệt là trà.

Việc sử dụng các loại thảo mộc đã có trong văn hóa Ấn Độ từ thời Vệ đà. Việc uống cà phê ngày nay chắc chắn đã cách mạng hóa ngành công nghiệp này, điều này sẽ rất hấp dẫn trong những năm tới khi nó phát triển và mở rộng loại đồ uống phương Tây pha trộn từ Ấn Độ.

Thị trường mục tiêu của The Hustle Company là gì?

Thị trường mục tiêu của Công ty Hustle là bất kỳ ai trong độ tuổi từ 16 đến 50 muốn thay đổi lượng caffeine của họ bằng các loại thảo mộc mang lại bầu không khí tự nhiên để uống bất kỳ loại đồ uống đặc biệt nhưng bổ dưỡng nào.

Công ty Hustle đã xây dựng chế tạo sản phẩm của mình để phục vụ cho mô hình làm việc có nhịp độ nhanh, HyperCity dành cho thanh thiếu niên không ngừng nghỉ và việc triển khai thuốc cho người già bằng cách phục vụ nhu cầu tiêu thụ đồ uống dễ dàng của mọi nhóm tuổi với các gói và gói cà phê hòa tan.

Nếu bạn muốn uống cà phê trước khi đi làm nhưng đang vội và không thể đợi pha theo cách thông thường, bạn chỉ cần chọn The Hustle Company, nơi cung cấp các gói và túi cà phê hòa tan giúp pha cà phê nhanh chóng, tiện lợi và lành mạnh.

Ví dụ: giả sử bạn muốn một chiếc bánh choco chip bổ dưỡng với kem và ủ lạnh. Trong trường hợp đó, bạn có thể chỉ cần chọn cà phê nhân sâm vani, cà phê ashwagandha sô cô la hoặc cà phê ashwagandha hạt phỉ, tất cả đều có tác dụng ngay lập tức. Bạn sẽ chúc phúc cho vị giác của mình với hương vị vui vẻ và các đặc tính tốt cho sức khỏe bên trong.

Nếu bạn yêu thích cà phê hoặc muốn uống thử nhưng lo ngại về tác dụng lâu dài của nó, chỉ cần chọn bất kỳ hương vị nào của The Hustle Company và pha tách của bạn vì mỗi sản phẩm tích cực đều chứa ashwagandha hoặc thảo dược nhân sâm tự nhiên mang lại một tác dụng tích cực nhưng vẫn cấp tính cho sức khỏe những lợi ích.

Những loại thảo mộc tự nhiên này có sự phát triển lâu dài tốt trong hệ thống miễn dịch hoặc cơ thể con người, thúc đẩy tất cả các thuộc tính mà bạn có thể không nhận ra đang được cải thiện bên trong, mang lại cho bạn một thói quen lành mạnh và một tương lai.

Với hương vị và những ưu điểm tốt cho sức khỏe với các loại thảo mộc và các chất bổ sung khác của phương Tây, cà phê của The Hustle Company có thể được mọi người thưởng thức, khiến nó trở thành một trong những loại cà phê ngon nhất ở Ấn Độ.

Tại sao cà phê hòa tan là cách pha tốt nhất?

Cà phê hòa tan được phát triển để cung cấp một giải pháp thay thế nhanh chóng cho quy trình pha cà phê truyền thống, vốn tốn nhiều thời gian và có thể khiến những người vội vàng chỉ cần bỏ qua và sau đó hối tiếc vì không nhất thiết mang lại trải nghiệm tốt đẹp khi họ cần và chỉ là thích hợp cho những người có thời gian chờ đợi.

BTW, cà phê hòa tan là một loại cà phê, không phải là một loại cà phê thay thế như cà phê maca. Sự khác biệt duy nhất là nó có ít thành phần hơn so với cà phê phin, đó là một lý do khác tại sao nó chắc chắn là phương pháp tốt nhất để uống cà phê.

Nó cung cấp cho bạn sự thúc đẩy tương tự như cà phê. Tuy nhiên, vì các thành phần và nguyên tố dinh dưỡng nhỏ hơn nên lượng caffein cũng giảm đi, vì vậy uống cà phê hòa tan pha thảo mộc chỉ bổ sung cho cấu trúc và chức năng bên trong và bên ngoài cơ thể của bạn.

Nếu bạn có một nhân viên pha cà phê trong đầu, thì cà phê hòa tan đơn giản là thức uống của quỷ dành cho bạn vì nó đang dần chiếm lĩnh lượng tiêu thụ qua bộ lọc vì môi trường nhanh chóng hiện tại và cộng đồng luôn tiến về phía trước luôn săn lùng những lựa chọn nhanh chóng, và cà phê hòa tan chỉ đơn giản là đồ uống tự chọn.

Điều này làm cho cà phê hòa tan trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người vội vàng và không có máy pha cà phê hoặc những người thường xuyên di chuyển và không thể chờ đợi quy trình pha chế tốn thời gian và chỉ thích uống cà phê để thưởng thức thức uống.

Cà phê hòa tan khác với cà phê xay vì nó được lấy từ chiết xuất cà phê khô, tuy nhiên cô đặc hơn và trải qua quá trình làm khô nhanh bằng phương pháp đông khô, dẫn đến chiết xuất cà phê bột có các thành phần tương tự như cà phê xay nhưng nhẹ hơn một chút.

Cà phê hòa tan vs Cà phê xay

Khi bạn cho cà phê hòa tan vào nước ấm hoặc đổ nước nóng vào, cà phê hòa tan sẽ kết hợp và hòa tan với nước để tạo ra một tách cà phê trong nháy mắt. Đó là cách dễ dàng, so với quá trình dài của cà phê xay. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn các bạn điểm qua một vài đặc điểm phân biệt cà phê hòa tan với cà phê xay.

Đúng như tên gọi, Cà phê hòa tan là “Instant”

Tính đơn giản là đặc điểm của cà phê hòa tan vì tất cả những gì bạn cần làm là đong thành phần bột, thêm một ít nước nóng và vù vù, bạn đã có một tách cà phê nóng sẵn sàng để uống. Nếu bạn không thể chịu được sự kiên nhẫn và số phút cần thiết để pha xong một tách cà phê espresso, thì cà phê hòa tan chính là thứ bạn cần để kéo dài một ngày của mình.

Tuy nhiên, khi bạn chuẩn bị cà phê xay, bạn chỉ cần dành một vài phút cho thời gian chuẩn bị, ngoài việc rửa thiết bị và các công việc phụ khác. Một số người không bận tâm, nhưng nếu bạn có xu hướng sống nhanh, không gì có thể sánh được với tốc độ của cà phê hòa tan.

Cà phê hòa tan có nghĩa là “pha ngay lập tức”

Không có quy trình hoặc kỹ thuật pha cà phê nào thành thạo để tạo ra loại cà phê hòa tan hoàn hảo; bạn chỉ cần thêm nước nóng và tiếp tục ngày mới vì cà phê hòa tan đã được pha sẵn khi bạn mua.

Tuy nhiên, với cà phê xay, trước tiên bạn phải tách cà phê ra khỏi hạt rồi cho vào cốc. Nó thường liên quan đến việc thêm nước và cho phép nó dốc, thấm hoặc tạo áp suất, mà bạn sẽ cần một French Press và các vật liệu khác. Mỗi phương pháp sẽ mang lại trải nghiệm khác nhau và yêu cầu cách xay khác nhau, nghe có vẻ mệt nhưng ngon.

Cà phê hòa tan có “Hương vị”

Các nhà sản xuất cà phê hòa tan thường sử dụng hạt cà phê Robusta, loại hạt có vị gắt và gắt hơn. Tuy nhiên, nếu bạn mua cà phê của The Hustle Company, bạn có thể mong đợi cà phê hòa tan Arabica pha với thảo mộc ở Ấn Độ, đơn giản là sự pha trộn hoàn hảo cho giờ nghỉ trưa của bạn.

Tuy nhiên, trong quá trình sấy khô và đông lạnh, cà phê hòa tan sẽ loại bỏ một số loại dầu ảnh hưởng đến hương vị trong quá trình pha cà phê, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm một loại cà phê hòa tan ngon, hãy tìm hương vị cà phê hữu cơ và cao cấp của The Hustle Company. hóa chất bạn không thể phát âm.

Mặt khác, cà phê xay có thể giữ lại tinh dầu, dẫn đến ít đắng hơn cà phê hòa tan và hương vị đậm đà hơn, hài lòng hơn trong cốc của bạn. Sau khi pha, bạn có thể chiết xuất nhiều biến thể và hương vị hơn thông qua cà phê mới xay, mang lại hương vị đậm đà và mạnh mẽ hơn.

Cà phê hòa tan có chứa “Caffeine”

Trong khi hầu hết các loại cà phê hòa tan sử dụng hạt cà phê Robusta, The Hustle Company Coffee sử dụng hạt cà phê Arabica. Hạt cà phê Robusta có nồng độ caffein cao hơn và được sử dụng để bù đắp lượng caffein bị mất trong quá trình pha chế cà phê hòa tan. Ngược lại, hạt Arabica có hàm lượng caffein thấp hơn nhưng mang lại hương vị thơm ngon với những chất cần thiết để bạn bắt đầu ngày mới.

Lượng caffeine trong cà phê hòa tan khác nhau. Tuy nhiên, trung bình, cà phê hòa tan chứa 20-45% lượng caffein trong một cốc thông thường. Thêm một số loại thảo mộc hoàn toàn tự nhiên như The Hustle Company sẽ tạo ra một loại đồ uống mạnh mẽ, đáng khích lệ ngoài thế giới này giúp bạn kết nối với bộ não của mình với toàn bộ tiềm năng và sự trẻ trung của nó.

Tuy nhiên, cà phê xay giữ lại nhiều caffein hơn cà phê hòa tan do quá trình pha cà phê. Hàm lượng caffein có thể thay đổi tùy theo nhãn hiệu, phương pháp pha cà phê, tỷ lệ cà phê với nước và sở thích cá nhân.

Cà phê hòa tan là ngon nhất và cũng “Rẻ”

Pha một cốc tiêu chuẩn hoặc chọn cà phê hòa tan tại nhà hoặc ở bất cứ đâu với cà phê hòa tan luôn là lựa chọn tuyệt vời nhất cho hương vị và tiết kiệm số tiền khó kiếm được đó.

Cà phê hòa tan không chỉ ngon hơn mà còn mất ít thời gian chuẩn bị hơn, và bởi vì nó là cà phê hòa tan và được chiết xuất thay thế cho cà phê xay nên nó ít tốn kém hơn. Ngược lại, cà phê xay đắt tiền; nó càng trở nên giàu có, nó càng đắt đỏ.

Cà phê hòa tan không có “Thời hạn sử dụng tức thì”

Điều duy nhất không phải là cà phê hòa tan là nó có thời hạn sử dụng dài có thể từ 2 đến 20 năm và tuổi thọ của nó có thể kéo dài hơn nữa nếu được bảo quản đúng cách trong bao bì kín hoặc kín khí và được lưu trữ trong một nơi tối, mát mẻ.

Ngay cả sau khi bạn mở bao bì, nó có thể tồn tại trong vài năm; tuy nhiên, bất kỳ sự tiếp xúc nào với độ ẩm đều có thể ảnh hưởng đến kết cấu của cà phê và làm tăng nguy cơ hình thành nấm; tuy nhiên, vì nó diễn ra ngay lập tức nên bạn không phải lo lắng về điều này nếu chọn The Hustle Company Coffee vì bạn có thể sẽ uống xong trước khi nó bị bỏ vào một góc.

Cà phê xay có tuổi thọ trung bình khoảng sáu tháng sau khi đến tay bạn, vì vậy hãy để hỗn hợp của bạn ở nơi tối, mát hơn, không bị ẩm và tránh xa các sản phẩm khác có hương vị và mùi thơm mạnh để bảo quản chất dinh dưỡng và hương vị.

Điều quan trọng nhất cần nhớ là độ ẩm, khi nhiệt độ thay đổi đột ngột và tiếp xúc với lạnh, có thể ảnh hưởng đến sự pha trộn của bạn và không tốt hơn. Vì vậy, hãy tìm một hộp đựng cà phê, thứ có thể giúp bạn giữ cho cà phê luôn tươi ngon và đậm đà hương vị.

Cà phê hòa tan và “Công dụng tức thì” của nó

Đối với những người không thể ngồi yên và thường xuyên di chuyển, cà phê hòa tan là lựa chọn hợp lý vì nó tiện lợi và vì bạn cần phải no, nó cũng chứa những lợi ích bổ sung và chất lượng giúp bạn giải quyết suốt cả ngày.

Nếu bạn có một công thức cần cà phê, thì cà phê hòa tan sẽ rất hữu ích vì nó đậm đặc, đơn giản và dễ sử dụng, khiến nó trở thành đồ uống mà bạn có thể pha bằng mọi cách và ngay cả một đứa trẻ nhỏ cũng có thể pha loại cà phê hòa tan của bạn .

Điểm khác biệt chính giữa cà phê pha sẵn và cà phê hòa tan là RTD được pha sẵn và không cho phép bạn thể hiện khả năng sáng tạo hoặc pha trộn theo cách bạn muốn. Tuy nhiên, cà phê hòa tan mang lại cảm giác nghiền tức thì, tính linh hoạt và khả năng tùy chỉnh, khiến nó trở thành lựa chọn cà phê tốt nhất cho mọi người.

Nếu bạn có thời gian để chuẩn bị hạt cà phê mới xay và tự xay, hãy tiếp tục và làm điều đó. Phương pháp pha cà phê chậm hơn luôn đảm bảo mỗi lần pha đều có một tách cà phê ngon, đậm đà.

Cà phê hòa tan không tốt hơn cà phê xay; nó quan trọng hơn về thời gian, sự thuận tiện, tính khả dụng, chi phí và tính linh hoạt. Khi nói đến hương vị của cà phê xay và cà phê hòa tan, cả hai đều có những đặc tính và thị trường mục tiêu riêng, và cả hai đều phục vụ chúng theo cách tốt nhất có thể.

Tuy nhiên, có rất nhiều phương pháp để tái chế và tái sử dụng bã cà phê, bao gồm tạo ra một hỗn hợp tẩy tế bào chết tuyệt vời cho da mặt, giữ cho cây khỏe mạnh và được bón phân, khử mùi tủ lạnh và cũng có thể được sử dụng để loại bỏ vết bẩn nghiêm trọng khỏi chảo và cống rãnh.

Những người yêu thích cà phê xay có những nghi thức và cách pha riêng của họ để phân biệt tách cà phê của mọi người bởi vì, như người ta vẫn nói, đó là hương vị của bàn tay chứ không phải của bình, vì nhiều người đã thử các quy trình tương tự nhưng không thể có được hương vị đúng và đúng. nếm.

Bởi vì cà phê hòa tan không cần pha chế, nghi thức là loại cà phê hòa tan mà bạn pha, có thể có màu đen đối với một số người, sữa đối với những người khác, sô cô la hoặc thảo mộc được tăng cường cho những người khác, hoặc đường, bọt và KitKat không tốt cho sức khỏe đối với những người khác.

Cà phê hòa tan vs Cà phê lọc

Bạn có biết? Hạt cà phê mà mọi người xay và pha tại nhà, hạt cà phê mà họ sử dụng để sản xuất cà phê xay hoặc hạt cà phê mà họ sử dụng để pha chế đồ uống cà phê tinh tế tại quán cà phê hoặc quán cà phê địa phương cũng giống như hạt cà phê được sử dụng để sản xuất cà phê hòa tan.

Cà phê hòa tan không chỉ đơn giản là xay, pha với sản phẩm cuối cùng và đặt trong thùng chứa. Tuy nhiên, một quy trình phức tạp được sử dụng để biến chúng thành cà phê hòa tan có thể pha lại bằng nước nóng và có thời hạn sử dụng lâu hơn nhiều so với nước ngọt, như đã thảo luận trước đây.

Cà phê hòa tan được rang ở nhiệt độ thấp hơn để đảm bảo có nhiều nước hơn trong hạt cà phê. Hạt cà phê rang được xay thô để đảm bảo rằng nước được sử dụng trong quá trình pha không bị giữ lại trong bã.

Cho rằng sản phẩm phải là chất chiết xuất caffein dạng bùn, thiết bị chiết xuất đặc biệt được sử dụng để pha cà phê xay, và chất chiết xuất sau đó được cô đặc thông qua làm mát, bay hơi hoặc ly tâm.

Khí thu được trong hai bước trước được truyền lại để cô đặc và tăng hương thơm. Nồng độ trải qua quá trình khử nước bằng cách sấy phun (không khí nóng biến nó thành bột mịn hoặc tinh thể) hoặc đông khô (đông lạnh nhiều lần sau đó làm khô trong buồng chân không) thành hạt cà phê hoặc tinh thể.

Sấy phun có giá cả phải chăng hơn và nhanh hơn, trong khi sấy đông lạnh mất nhiều thời gian hơn, chi phí cao hơn và mang lại cà phê có hương vị thơm ngon hơn. Mặc dù nó đã được chế biến rộng rãi, sản phẩm cuối cùng vẫn là cà phê và nó hoạt động giống như cà phê khi vào trong cơ thể bạn.

Một số lợi ích sức khỏe được tuyên bố của cà phê hòa tan đã được chứng minh rõ ràng hơn cà phê truyền thống, chẳng hạn như chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn caffein. Tuy nhiên, danh sách những lợi ích của cà phê đơn giản là dài và ấn tượng, và như đã nói trước đó, cà phê hòa tan cũng là cà phê.

Lợi ích của cà phê hòa tan

Dưới đây là một số lợi ích của Cà phê hòa tan để giúp bạn xác định các chất dinh dưỡng tiềm năng mà bạn đang dùng trước ngày, trước khi tập thể dục, trước khi làm việc hoặc dưới dạng đồ uống hàng ngày của bạn.

Cà phê hòa tan là một nguồn giàu chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa rất cần thiết cho sức khỏe con người vì chúng bảo vệ các tế bào của chúng ta khỏi bị hư hại do các gốc tự do được sản xuất tự nhiên bởi cơ thể, có thể góp phần gây ra các bệnh khác nhau, từ bệnh tim đến ung thư.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống cà phê là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất của chất chống oxy hóa. Theo nghiên cứu, hàm lượng chất chống oxy hóa trong cà phê hòa tan ngang với cà phê phin.

Có thể có nhiều hơn một thành phần phản ứng trong cà phê pha và một hợp chất khác trong cà phê hòa tan. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cà phê hòa tan chứa nhiều chất chống oxy hóa thiết yếu, axit chlorogen và polyphenol hơn cà phê pha.

Cà phê hòa tan có liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2

Các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu và cố gắng hiểu được ý nghĩa đầy đủ của khái niệm này. Tuy nhiên, người ta đã nhiều lần chứng minh rằng người tiêu dùng cà phê có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn. Nguy cơ rõ ràng của mọi người giảm khi họ tiêu thụ nhiều cà phê hơn.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người uống nhiều cà phê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường từ 50% trở lên và một báo cáo cho thấy cà phê hòa tan hàng ngày giúp giảm 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Cà phê hòa tan rất giàu chất dinh dưỡng

Bất kỳ loại cà phê nào, dù là cà phê phin hay cà phê hòa tan, sẽ không nhất thiết cung cấp đầy đủ lượng RDI được đề xuất hàng ngày của bất kỳ loại vitamin hoặc khoáng chất nào, nhưng khi lượng cà phê thông thường của bạn là 2-3 tách mỗi ngày, thì tất cả sẽ cộng lại để làm cho cà phê giàu vitamin. B2, B3 và B5, cũng như kali, canxi, magiê và mangan.

Tuy nhiên, một điểm khác biệt chính giữa cà phê hòa tan và cà phê lọc là cà phê hòa tan thường có hàm lượng caffein thấp hơn. Ngược lại, một tách cà phê pha tiêu chuẩn chứa 100mg caffein so với 20-45 mg trong cà phê hòa tan.

Cả hai loại cà phê này đều có hàm lượng caffein thấp hơn đáng kể so với cà phê espresso, loại cà phê chứa khoảng 64mg mỗi ounce. Hầu hết các lợi ích y tế liên quan đến cà phê nên được quy cho việc tiêu thụ caffein, có nghĩa là cà phê hòa tan có thể không mang lại nhiều lợi ích như cà phê thông thường. Mặc dù chứa ít caffein hơn nhưng cà phê hòa tan có thể có một số tác động có lợi cho sức khỏe.

Cà phê hòa tan giúp đốt cháy chất béo

Đây là một chủ đề rất gây tranh cãi. Tuy nhiên, từ lâu đã có báo cáo rằng tiêu thụ cà phê giúp tăng cường trao đổi chất và đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo. Đây là hai trong số những yếu tố quan trọng nhất trong quá trình giảm cân; một số nghiên cứu gần đây ủng hộ tuyên bố này.

Theo các nghiên cứu, caffein trong cà phê có thể hỗ trợ đốt cháy chất béo nâu, là mô mỡ màu nâu thường được kích hoạt để giúp chúng ta giữ ấm khi lạnh vào mùa đông. Điều này làm cho nó có thể trở thành một thức uống hàng ngày cho những người trẻ tuổi đang gặp vấn đề về giảm cân và tập gym.

Cà phê hòa tan cũng có lợi cho chức năng não và các bệnh thoái hóa thần kinh

Caffeine trong cà phê hòa tan giao tiếp với hệ thống thần kinh trung ương theo nhiều cách khác nhau, bao gồm giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine, serotonin và noradrenaline, có thể kích thích và cải thiện chức năng não nếu tiêu thụ quá mức.

Một khía cạnh quan trọng khác của cà phê hòa tan là tác động tích cực của nó lên não bộ. Alzheimer là chứng rối loạn thần kinh nổi tiếng nhất có thể gây ra chứng mất trí nhớ và tử vong. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tiêu thụ caffein có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer và suy giảm nhận thức liên quan.

Theo nghiên cứu, việc tiêu thụ cà phê hòa tan làm giảm khả năng phát triển bệnh Parkinson, khiến nó trở thành thành phần tốt nhất cho não. Khi kết hợp với các loại thảo mộc, nó cung cấp một lượng hoạt động tăng đột biến trong thời gian ngắn và giúp bạn duy trì sức khỏe lâu dài.

Cà phê hòa tan có nghĩa là sức khỏe tinh thần tốt

Sự giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh do caffein gây ra không chỉ giúp mọi người ghi nhớ hiệu quả hơn mà còn khiến họ hạnh phúc hơn, và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống cà phê hòa tan thường xuyên ít có khả năng bị lo lắng và trầm cảm, cũng như ít có khả năng nghĩ đến việc tự tử như một lựa chọn.

Cà phê hòa tan có lợi cho gan

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh xơ gan thấp hơn do các đặc tính có lợi của caffein. Mức tiêu thụ cà phê cao hơn có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh xơ gan thấp hơn miễn là các cá nhân chưa mắc bệnh này.

Cà phê hòa tan có lợi cho bệnh ung thư

Theo nhiều nghiên cứu, có vẻ như cà phê giúp chống lại ung thư đại trực tràng, nội mạc tử cung và gan và có thể giúp chống lại các loại ung thư khác. Tuy nhiên, khi nghiên cứu tiếp tục, việc chứng minh tầm quan trọng của các đặc tính chống ung thư có thể có của cà phê vẫn còn sớm.

Theo một nghiên cứu liên quan, những người uống cà phê có nhiều khả năng sống lành mạnh hơn vì những lý do vẫn chưa được khám phá và hiểu rõ. Một số nghiên cứu vẫn chưa được thực hiện, nhưng tất cả chúng đều thúc đẩy một cách tiếp cận tích cực để đảm bảo rằng việc tiêu thụ là an toàn và đó cũng là lý do tại sao nó được chấp nhận trên toàn thế giới.

Vậy uống cà phê hòa tan mỗi ngày có tốt cho sức khỏe không?

Về mặt kỹ thuật, nhiều cuộc khảo sát đã bác bỏ quan niệm sai lầm của các bà vợ rằng cà phê gây ung thư. Không có bằng chứng nào cho thấy cà phê hòa tan có hại cho bạn hơn cà phê được pha từ máy pha cà phê của bạn, cà phê của The Hustle Company hoặc Starbucks.

Tuy nhiên, các chuyên gia về cà phê chỉ ra một thực tế: acrylamide là một chất hóa học nguy hiểm tiềm ẩn được sinh ra khi hạt cà phê được rang. Nồng độ acrylamide trong cà phê hòa tan cũng được cho là cao hơn so với cà phê pha máy.

Tuy nhiên, nồng độ của các chất hóa học trong cà phê hòa tan thấp đến mức không gây ra tác động tiêu cực nào, khiến nó trở thành sự thay thế lý tưởng cho loại cà phê phin pha cà phê tốn nhiều thời gian của bạn. Khi kết hợp với các loại thảo mộc, nó chỉ đơn giản trở thành một sự pha trộn hoàn hảo.

Vì vậy, đừng lo lắng, hãy thưởng thức cà phê hòa tan pha thảo dược của bạn; Dù bạn có tin hay không, một số nhãn hiệu có hương vị gần giống với cà phê phin và mang lại những lợi ích sức khỏe gần như giống nhau. Vì các loại thảo mộc hiện được sử dụng trong tiêu dùng, nên các thành phần tiêu cực cũng được chuyển đổi thành các thành phần tích cực.

Điều này ngụ ý rằng nếu bạn uống cà phê pha thảo mộc của The Hustle Company, bạn sẽ giảm lượng caffein và tăng cường sức khỏe thể chất cũng như tinh thần nhờ hương vị và thảo mộc rất bổ dưỡng của nó.

Ghi chú cà phê

Ấn Độ luôn là một đất nước yêu trà. Nhiều người trong chúng tôi khi đọc điều này sẽ đồng ý rằng bạn luôn thích uống một tách trà cắt lát hơn cà phê vào buổi sáng, đây là thông lệ trong mọi hộ gia đình ở bất cứ nơi nào bạn đến.

Điều này có thể không chính xác, nhưng ngay cả ở miền Nam Ấn Độ, nơi cà phê đã trở thành thói quen hàng ngày trong nhiều thiên niên kỷ, chai đã từng là một loại đồ uống thống trị. Tuy nhiên, những người yêu thích cà phê ở Ấn Độ đã tăng chưa từng có trong những năm gần đây.

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến nhu cầu và việc sử dụng cà phê ngày càng tăng cũng như sự gia tăng của những người yêu thích cà phê ở Ấn Độ. Đầu tiên và quan trọng nhất là tăng khả năng chi tiêu vì cà phê luôn được coi là thức uống của người giàu.

Lịch sử của cà phê bắt đầu từ một loại cây ngoại lai (cà phê không có nguồn gốc từ Ấn Độ) được nhập lậu vào Ấn Độ và sau đó khơi dậy nền văn hóa caffein, khai sinh ra vô số quán cà phê ở Ấn Độ. Do sự phổ biến của cà phê, những người chơi quan trọng như Cà phê Starbucks, Cà phê Costa và những người khác đã vào nước này.

Nhiều địa điểm bán lẻ bắt đầu dự trữ các loại cà phê được đóng gói với các nhãn hiệu và hương vị, từ Cà phê Nescafe đến Cà phê Bru. Hai gã khổng lồ này tiếp tục thống trị ngành kinh doanh bán lẻ, bao gồm thương mại truyền thống và hiện đại.

Bru Coffee và Nescafe Coffee có đối tượng độc giả cực kỳ khác biệt ở Ấn Độ, với Nescafe Coffee chủ yếu giao tiếp với giới trẻ của đất nước và Bru Coffee áp dụng cách tiếp cận thương hiệu hướng đến gia đình.

Tuy nhiên, khi người tiêu dùng hiểu rõ hơn về yêu cầu và nhu cầu của họ, họ bắt đầu tìm kiếm nhiều sản phẩm hơn. Một số muốn cà phê như một chất tiếp thêm sinh lực, trong khi những người khác muốn nó như một thức uống giải khát buổi sáng, tạo ra một cơ hội thị trường hoàn toàn mới cho các đối thủ cạnh tranh mới.

Điều này đã thúc đẩy các công ty có uy tín cải thiện sản phẩm và kỹ thuật truyền thông của họ để theo kịp hành vi thay đổi của người tiêu dùng. Khi các đổi mới và chiến dịch tiếp tục thu hút khách hàng, chúng tôi dần dần tiến tới việc trở thành một quốc gia yêu thích cà phê.

Cải tiến công nghệ trong kinh doanh cà phê đang dần chinh phục mọi khu vực thị trường. Bru Coffee và Nescafe Coffee tung ra nhiều lựa chọn thay thế và biến thể cao cấp cho người tiêu dùng, tiếp theo là ITC tung ra Coffee Paste mà bạn có thể ăn hàng ngày.

Sau đó, cà phê pha sẵn được tung ra thị trường, loại cà phê này vẫn đang phát triển tốt cho đến ngày nay với phản ứng tích cực hơn từ người tiêu dùng ở Ấn Độ. Các thương hiệu như Nescafe Cappuccino đi du lịch và bán trên toàn quốc thông qua máy bán hàng tự động và người bán lẻ.

Ví dụ, Starbucks đang đẩy mạnh xây dựng thương hiệu và tiếp thị ở Ấn Độ. Một số thương hiệu cũng đang hướng tới phong cách cà phê thủ công và nhằm mục đích cung cấp câu trả lời rất rõ ràng cho mong muốn chức năng/cảm xúc của bạn.

Ngành cà phê ở Ấn Độ đang bùng nổ và những thương hiệu này đã bắt đầu kết hợp những lợi thế thiết thực như Cà phê lọc, Cà phê Maca, Cà phê xanh, Cà phê hòa tan, Cà phê xay, Cà phê rang xay và thậm chí cả Cà phê hữu cơ để đáp ứng những lợi ích cảm xúc như sức mạnh, sự hài lòng và sự hoàn thành.

Ngành kinh doanh đồ uống pha sẵn ở Ấn Độ đang mở rộng nhanh chóng, với các thương hiệu như Nescafe Coffee và Theka Coffee thời đại mới đang dẫn đầu. Thị trường cà phê cũng đang trưởng thành, với những lỗ hổng được xác định và đề xuất các biện pháp khắc phục hiệu quả.

Những đổi mới đang được khám phá rộng rãi ở Ấn Độ, trong đó Cà phê Rage và Cà phê Làn sóng thứ ba đại diện cho nền văn hóa phương Tây đậm đà hương vị lấp đầy khoảng trống quan trọng vốn được yêu cầu và trở thành xu hướng trong văn hóa giới trẻ và chủ yếu ở phương Tây.

Những thương hiệu cà phê thời đại mới này đã ảnh hưởng đáng kể đến văn hóa cà phê bằng cách mang đến những hương vị đơn giản là hạnh phúc trên vòm miệng. Hơn nữa, có một lỗ hổng khác trong ngành, bên cạnh hương vị, còn có một lỗ hổng cho các mối quan tâm về sức khỏe.

Sau đó, để lấp đầy khoảng trống, The Hustle Company đã kết hợp hương vị phương Tây với các loại thảo mộc Ấn Độ như ashwagandha và nhân sâm trong các gói Cà phê hòa tan có nguồn gốc từ hạt cà phê Arabica, tạo nên một sự kết hợp đầy đủ phương Tây, truyền thống và hiện đại.

Nó đã thúc đẩy nền văn hóa hương vị đang phát triển và đi vào lĩnh vực y tế và các mối quan tâm của giới trẻ bằng cách tích hợp các cây thuốc Vệ đà. Tất cả sự mở rộng này trong kinh doanh cà phê của Ấn Độ chứng tỏ rằng cà phê là thức uống ưa thích ở Ấn Độ và xu hướng này có thể sẽ tiếp tục.

Tương lai của ngành cà phê ở Ấn Độ

Hầu hết sự tăng trưởng ngày nay được thúc đẩy bởi các ứng dụng cà phê hòa tan và uống ngoài nhà, thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ cà phê nhanh chóng và dễ dàng ngày càng tăng, loại bỏ sự bất tiện của cách pha cà phê thông thường và khiến nó trở thành thức uống ưa thích của thanh thiếu niên và thanh niên.

Tuy nhiên, sự thâm nhập của ngành cà phê dường như là một thách thức lớn, vì sự thâm nhập về mặt địa lý của cà phê chủ yếu chỉ giới hạn ở dân cư thành thị ở các thành phố Metros, Cấp 1 và Cấp 2 trên khắp Nam Ấn Độ.

Thực tế không xa vời khi vành đai nông thôn là nơi sinh sống của 70% dân số. Tuy nhiên, với việc cà phê đang trở thành một mặt hàng yêu thích mới, ngành này có khá nhiều hướng đi khi các thương hiệu cung cấp hàng hóa đóng gói và cố gắng thâm nhập bằng các CPG ít rộng rãi hơn như gói để giúp họ tạo ảnh hưởng ở những thị trường này.

Vấn đề cơ bản và rõ ràng là, như đã nói ở trên, chúng ta có truyền thống là một quốc gia uống trà. Vẫn chưa có sự hấp dẫn đối với cà phê trong các hộ gia đình bình thường, điều này cũng đòi hỏi phải thay đổi thói quen.

Trong khi các mô hình phát triển, các thương hiệu phải nhìn xa hơn sự đổi mới sản phẩm để tạo kết nối cảm xúc với người tiêu dùng nhằm tạo thói quen. Cần có sự cộng hưởng của một thương hiệu đối với một phân khúc người tiêu dùng rộng lớn hơn, tương tự như cách Nescafe Coffee thu hút khán giả trong giai đoạn đầu.

Nông thôn Ấn Độ đang dần hiện đại hóa về mọi mặt và mọi người không ngần ngại thử những điều mới, chẳng hạn như mua sắm trực tuyến hoặc ngân hàng trực tuyến. Nếu các thương hiệu cà phê có thể tham gia chiến lược của họ với vùng nông thôn Ấn Độ, chúng ta sẽ chứng kiến ​​mức tiêu thụ cà phê nói chung ở Ấn Độ tăng theo cấp số nhân.

Chìa khóa thành công ở Ấn Độ ngày nay là khu vực nông thôn vì mua sắm trực tuyến, tiêu thụ sản phẩm và nhận thức về thương hiệu ở vùng nông thôn Ấn Độ đã tăng lên đáng kể kể từ sau đại dịch, khiến các doanh nghiệp cà phê ngày càng tăng phải tính đến điều này trong kế hoạch kinh doanh của họ.

Chúng tôi hy vọng điều này đã cung cấp cho bạn một cái nhìn tổng quan và hiểu biết về văn hóa cà phê. Nếu bạn có thắc mắc hoặc muốn bày tỏ suy nghĩ của mình, phần bình luận của chúng tôi luôn sẵn sàng cho phản hồi và ý kiến ​​​​của bạn, vì vậy hãy chia sẻ!

• Phân phối nội dung và PR được hỗ trợ bởi SEO. Được khuếch đại ngay hôm nay.
• PlatoAiStream. Thông minh dữ liệu Web3. Kiến thức khuếch đại. Truy cập Tại đây.
• Đúc kết tương lai với Adryenn Ashley. Truy cập Tại đây.
• nguồn: https://timesnext.com/best-coffee-in-india-herbs-green-coffee/