Tóm tắt

Các chuyên gia cho biết các cơ sở vật chất hiện có không đủ để lưu trữ và cung cấp một lượng lớn vắc xin trong thời gian ngắn. để quản lý một khối lượng lớn như vậy với năng lực hiện có. Vào ngày 5 tháng 2020 năm 19, chính phủ Bangladesh đã ký một biên bản ghi nhớ (MoU) ba bên với Viện Huyết thanh của Ấn Độ và Công ty TNHH Dược phẩm Beximco của Bangladesh để nhận ba tỷ liều vắc xin Covid-2020 từ Serum, lưu ý đến chuỗi cung ứng lạnh hiện có. Vào năm 19 trong thời kỳ đại dịch COVID-70, vắc xin đang được phát triển có thể cần nhiệt độ bảo quản và vận chuyển cực lạnh ở mức -94 °C (−XNUMX °F), yêu cầu cơ sở hạ tầng được gọi là cơ sở hạ tầng “chuỗi lạnh”. Sự gián đoạn chuỗi cung ứng lạnh do chiến tranh có thể gây ra những hậu quả tương tự như sự bùng phát bệnh đậu mùa ở Philippines trong Chiến tranh Tây Ban Nha-Mỹ. Vắc xin được phân phối bị trơ do thiếu kiểm soát nhiệt độ trong quá trình vận chuyển. Không có các thông lệ toàn cầu thống nhất để tuân theo, các vấn đề về hải quan, pháp lý và tuân thủ, ảnh hưởng đến môi trường, rủi ro liên quan đến nhà cung cấp, các vấn đề với chuỗi cung ứng lạnh — đóng gói, các vấn đề về phần cứng, hư hỏng phương tiện, v.v. Bên cạnh các yếu tố rủi ro thông thường làm hỏng chuỗi cung ứng bình thường, hậu cần chuỗi lạnh tiên tiến có một loạt các vấn đề riêng như độ nhạy cảm của sản phẩm, chi phí vận chuyển ngày càng tăng và các rào cản pháp lý ngày càng tăng.

Từ khóa: Chuỗi lạnh, Quản lý chuỗi cung ứng, Vắc xin, thực phẩm.

Giới thiệu

Chuỗi lạnh liên tục là một loạt các hoạt động sản xuất, lưu trữ và cung ứng được làm lạnh không bị gián đoạn, cùng với các thiết bị và hậu cần liên quan, giúp duy trì chất lượng thông qua phạm vi nhiệt độ thấp mong muốn. Nó được sử dụng để bảo quản, kéo dài và đảm bảo thời hạn sử dụng của các sản phẩm như nông sản tươi, hải sản, thực phẩm đông lạnh, phim ảnh, hóa chất và dược phẩm. Những sản phẩm như vậy, trong quá trình vận chuyển và khi được bảo quản tạm thời, đôi khi được gọi là hàng nguội. Không giống như các loại hàng hóa hoặc hàng hóa khác, hàng hóa trong chuỗi lạnh dễ hỏng và luôn trên đường đến nơi sử dụng cuối hoặc điểm đến, ngay cả khi được giữ tạm thời trong các kho lạnh và do đó thường được gọi là “hàng hóa” trong toàn bộ chu kỳ hậu cần của nó. Đặc biệt, kho lạnh đầy đủ có thể rất quan trọng để ngăn ngừa tổn thất thực phẩm về số lượng và chất lượng. Chuỗi lạnh là một loại chuỗi cung ứng tập trung vào việc lưu trữ, vận chuyển và bảo quản hàng hóa cần được tiếp tục ở một nhiệt độ cụ thể hoặc trong phạm vi nhiệt độ chấp nhận được. Chuỗi cung ứng lạnh là chuỗi cung ứng được kiểm soát nhiệt độ.

Rủi ro liên quan đến quản lý chuỗi cung ứng lạnh

Bên cạnh các yếu tố thông thường của nguy cơ ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng bình thường, hậu cần chuỗi lạnh có một loạt các vấn đề riêng như độ nhạy cảm của sản phẩm, chi phí vận chuyển ngày càng tăng và các rào cản pháp lý ngày càng tăng. Các sự cố trong quá trình vận chuyển — chẳng hạn như gián đoạn cung cấp điện cho các thiết bị làm lạnh, chất làm mát hoặc thùng chứa/thiết bị hỏng hóc có thể trở nên trầm trọng hơn do thiếu nhiên liệu hoặc các bộ phận thay thế, lưu thông chất làm mát kém trong các thùng chứa và tiếp xúc với các yếu tố. Các vấn đề trong khu vực lưu trữ kho như mất điện, cách nhiệt kém và làm mát không đồng đều. Các sự cố xảy ra trong quá trình xử lý là các hoạt động bốc dỡ ở những khu vực không điều chỉnh được nhiệt độ, xử lý không tốt làm hỏng bao bì hoặc sản phẩm, phơi nhiễm trong quá trình vận chuyển hoặc giao hàng ở chặng cuối. Năng lực/cơ sở hạ tầng chuỗi lạnh không đủ, đặc biệt là ở những khu vực địa lý không có đầy đủ các cơ sở bảo quản lạnh và các thành phần quan trọng khác của chuỗi lạnh.

Chi phí cao hơn, hiệu ứng bullwhip và các vấn đề khác

Không có thông lệ toàn cầu thống nhất để tuân theo, các vấn đề về phong tục, luật pháp và tuân thủ, ảnh hưởng đến môi trường, liên quan đến nhà cung cấp rủi ro, sự cố với chuỗi cung ứng lạnh — bao bì, sự cố phần cứng, sự cố phương tiện, v.v. Khả năng do lỗi của con người, rủi ro bảo mật, rủi ro của nhà bán lẻ, Rủi ro về nhu cầu của người tiêu dùng hoặc hiệu ứng bullwhip. Các Hiệu ứng đấu bò xảy ra khi một sự thay đổi trong nhu cầu của người tiêu dùng khiến những người tham gia chuỗi cung ứng đặt hàng nhiều hàng hóa hơn để đáp ứng nhu cầu đó. Khi bạn đang xử lý một chuỗi cung ứng lạnh, hiệu ứng bullwhip thậm chí có thể phức tạp hơn vì hàng hóa liên quan trong đó nhạy cảm hơn với các vấn đề gây ra bởi sự chậm trễ hoặc xáo trộn dưới bất kỳ hình thức nào. Về cơ bản, đúng như tên gọi, hiệu ứng bullwhip, giống như một cán roi tạo ra hiệu ứng dao động gợn dù chỉ một roi nhỏ, sự thay đổi về nhu cầu cũng nhân lên theo từng cấp độ, giống như với một roi thực tế. Nó ảnh hưởng đến hàng tồn kho ở mọi cấp độ - nhà sản xuất thành phần, nhà sản xuất bộ phận, nhà sản xuất mô-đun, lắp ráp, kho khu vực, cửa hàng, v.v. và trở nên mạnh mẽ hơn ở mỗi cấp độ liên tiếp, nhường chỗ cho hàng hóa cũng như pallet quá tải, đây là một vấn đề thực tế. Cuối cùng, sự không chắc chắn gia tăng gây ra độ chính xác dự báo thấp hơn, do đó làm tăng thêm độ chính xác cao không cần thiết. lượng hàng tồn kho. Các hoạt động hậu cần, thông thường hoặc được kiểm soát nhiệt độ thường tiềm ẩn rủi ro. Hầu hết các rủi ro là rõ ràng, một số bị bỏ qua, và nhiều rủi ro hơn nữa vẫn tiềm ẩn, đặc biệt là đối với những người thiếu kinh nghiệm. Bất kể loại nào, dây chuyền lạnh hậu cần rủi ro, đặc biệt là đối với các lô hàng thực phẩm và thuốc, khiến hàng tỷ đô la bị thiệt hại đáng kể.

Các mặt hàng cấp thực phẩm và mặt hàng y tế được đưa vào dây chuyền lạnh

Người ta đánh giá rằng chỉ có 25 đến 30 quốc gia trên thế giới có cơ sở hạ tầng cho chuỗi siêu lạnh cần thiết. Vận chuyển có kiểm soát nhiệt độ thường được xem xét trong các phạm vi nhiệt độ khác nhau, chẳng hạn như thủy sản, thịt xuất khẩu; thịt, một số loại sản phẩm; trái cây và rau quả, thịt tươi, một số sản phẩm từ sữa; thuốc chữa bệnh, vắc xin; sản phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến, thuốc không kê đơn, v.v. Hầu hết vắc-xin cúm chỉ cần bảo quản lạnh. Vào năm 2020 trong thời gian Đại dịch COVID-19, vắc-xin đang được phát triển có thể cần cực lạnh nhiệt độ bảo quản và vận chuyển lạnh tới −70 °C (−94 °F), yêu cầu cơ sở hạ tầng “chuỗi lạnh hơn”. Điều này tạo ra một số vấn đề về phân phối vắc xin Pfizer. Sự gián đoạn chuỗi cung ứng lạnh do chiến tranh có thể gây ra những hậu quả tương tự như sự bùng phát bệnh đậu mùa ở Philippines trong Chiến tranh Tây Ban Nha-Mỹ. Vắc xin được phân phối bị trơ do thiếu kiểm soát nhiệt độ trong quá trình vận chuyển. Đặc biệt, đối với tiêm chủng, có nhiều loại dây chuyền lạnh khác nhau. Duy nhất đối với hàng hóa sản phẩm tươi sống, dây chuyền lạnh yêu cầu phải lưu giữ thêm các thông số môi trường dành riêng cho sản phẩm, bao gồm các mức chất lượng không khí như carbon dioxide, oxy, độ ẩm và các thông số khác. Chuỗi cung ứng lạnh được sử dụng trong việc cung cấp vắc-xin cho các phòng khám xa ở vùng khí hậu nóng do mạng lưới giao thông kém phát triển. Có một chuỗi lạnh cực thấp hoặc cấp đông sâu đối với vắc xin yêu cầu -70 độ C. Việc vận chuyển hàng hóa ở các loại nhiệt độ này sẽ rất khó khăn nếu không có sự phát triển của các kỹ thuật và công nghệ mới giúp người vận chuyển đạt được lý tưởng vận chuyển kiểm soát nhiệt độ tình huống.

Thực hành chuỗi lạnh gần đây ở Bangladesh liên quan đến tiêm chủng

Các chuyên gia cho biết các cơ sở vật chất hiện có không đủ để lưu trữ và phân phối một lượng lớn vắc xin trong thời gian ngắn. quản lý một khối lượng lớn như vậy với năng lực hiện có. Vào ngày 5 tháng 2020 năm 19, chính phủ đã ký một biên bản ghi nhớ (MoU) ba bên với Viện Huyết thanh Ấn Độ và Công ty TNHH Dược phẩm Beximco của Bangladesh để nhận ba tỷ liều vắc xin Covid-20 từ Serum, lưu ý đến dây chuyền lạnh hiện có. Chúng tôi có khả năng ở hầu hết mọi Upazila để bảo quản vắc xin ở nhiệt độ lên tới âm 1.5 độ C. Chuỗi lạnh hiện tại về cơ bản là để tiêm vắc xin cho trẻ em và có thể hỗ trợ các loại vắc xin cần thiết cho một đến 1.5 triệu người. Shamsul Haque của DGHS cho biết thêm, “Hiện tại chúng tôi chủ yếu quản lý sáu loại vắc-xin. Theo các quan chức chính phủ, khuôn khổ này - được hỗ trợ bởi GAVI, Liên minh vắc xin và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) - có khả năng lưu trữ, vận chuyển và phân phối khoảng XNUMX triệu liều mỗi lần. Giáo sư Ijaz Hossain, giáo viên kỹ thuật hóa học tại Đại học Kỹ thuật và Công nghệ Bangladesh (Buet) cho biết: “Thách thức chính sẽ là cung cấp vắc xin một cách hiệu quả cho các trung tâm y tế trên cả nước. Nếu hóa ra vắc xin đã được phê duyệt cần được bảo quản ở nhiệt độ lạnh hơn nhiều, thì chúng tôi sẽ phải thực hiện điều đó bằng mọi giá”. Bangladesh hiện đang phân phối một số vắc xin từ các nhà cung cấp khác nhau cho người dân thông qua các kênh của chính phủ.

Kết luận:

Môi trường GMP yêu cầu tất cả các quy trình có thể ảnh hưởng đến tính an toàn, hiệu quả hoặc chất lượng của dược chất phải được xác nhận, bao gồm việc bảo quản và phân phối dược chất. Một chuỗi lạnh có thể được quản lý bởi một hệ thống quản lý chất lượng. Do đó, quy trình phân phối phải được xác nhận để đảm bảo rằng không có tác động tiêu cực đến tính an toàn, hiệu quả hoặc chất lượng của dược chất. Quy trình phân phối chuỗi lạnh là phần mở rộng của môi trường thực hành sản xuất tốt (GMP) mà tất cả các loại thuốc và hàng hóa sinh học đều phải tuân theo và được thực thi bởi các cơ quan quản lý y tế khác nhau. WHO và các cơ quan chính phủ cần màn hình quản lý chuỗi cung ứng lạnh vì lợi ích của mọi người và chuỗi cung ứng.

Tham khảo:

1.Gyesley, SW (1991). “Phương pháp tiếp cận tổng thể của hệ thống để dự đoán thời hạn sử dụng của thực phẩm đóng gói”. ASTM STP 1113-EB.

2.Lou Smyrlis (ngày 19 tháng 2013 năm 21). “CN's Claude Mongeau thuyết giảng về 'hệ sinh thái của sự hợp tác' tại Port Days" Lưu trữ ngày 2013 tháng 20 năm 2013 tại Wayback Machine, Logistics Vận tải Canada, Truy cập ngày XNUMX tháng XNUMX năm XNUMX

3. Tình hình Lương thực và Nông nghiệp 2019. Tóm lại, Tiến tới giảm thất thoát và lãng phí lương thực. Rome: FAO. Năm 2019. tr. 12.
4. “Giám sát và quản lý hậu cần chuỗi lạnh - Hướng dẫn cơ bản.” https://www.roambee.com/
5. “Sự khác biệt giữa chuỗi cung ứng lạnh và chuỗi cung ứng bình thường”. https://www.redwoodlogistics.com/
6. Mohammad Al-Masum Molla (ngày 18 tháng 2020 năm XNUMX). “Chuỗi lạnh vắc xin ở Bangladesh: Thách thức chính của việc phân phối hiệu quả”. https://www.thedailystar.net/frontpage/news/
7. https://www.pfizer.com/sites/default/files/investors/financial_reports/annual_reports/2016/assets/pdfs/pfi2016ar-full-report.pdf
8. https://youtu.be/jnEilT2ZQi8

• Phân phối nội dung và PR được hỗ trợ bởi SEO. Được khuếch đại ngay hôm nay.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Trao quyền cho chính mình. Truy cập Tại đây.
• PlatoAiStream. Thông minh Web3. Kiến thức khuếch đại. Truy cập Tại đây.
• Trung tâmESG. Than đá, công nghệ sạch, Năng lượng, Môi trường Hệ mặt trời, Quản lý chất thải. Truy cập Tại đây.
• PlatoSức khỏe. Tình báo thử nghiệm lâm sàng và công nghệ sinh học. Truy cập Tại đây.
• nguồn: https://www.schain24.com/2024/01/01/cold-chain-a-contemporary-supply-chain-management/