Logo Zephyrnet

  Bên trong Câu lạc bộ Thế giới Thủ công Gin – Seedrs Insights

Ngày:

Đừng đầu tư trừ khi bạn sẵn sàng mất tất cả số tiền bạn đầu tư. Đây là một khoản đầu tư rủi ro cao và bạn không có khả năng được bảo vệ nếu có sự cố xảy ra. Dành 2 phút để tìm hiểu thêm.

Câu lạc bộ Gin thủ công được thành lập vào năm 2014 bởi Jon và John, được thúc đẩy bởi nhu cầu cách mạng hóa cách mọi người khám phá và thưởng thức rượu mạnh. Họ quan sát thấy sự phát triển nhanh chóng của phong trào rượu gin thủ công, tuy nhiên trải nghiệm mua và uống thiếu sự phấn khích và hướng dẫn.

Để thu hẹp khoảng cách này, họ đã giới thiệu các hộp đăng ký, mang đến sự tiện lợi, dễ quản lý và ý thức cộng đồng. Nhiệm vụ của Craft Gin Club là kết nối những người uống rượu sành điệu với những loại rượu đặc biệt, đồng thời tạo ra một trải nghiệm khám phá thú vị và hấp dẫn.

Tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về cuộc hành trình của họ.

Điều gì đã truyền cảm hứng cho sự ra đời của Craft Gin Club để thay đổi cách mọi người khám phá và thưởng thức rượu mạnh?

Khi những người sáng lập Jon & John nảy ra ý tưởng về Craft Gin Club vào năm 2014, phong trào rượu gin thủ công đã thực sự bùng nổ, với ngày càng nhiều nhà máy chưng cất nhỏ xuất hiện, tạo ra ngày càng nhiều loại rượu gin mới. Đó là một không gian thực sự thú vị – nhưng sự phấn khích đó không được phản ánh trong trải nghiệm mua hàng hay trải nghiệm uống rượu tại nhà.

Những người uống rượu tò mò đã (và vẫn thường) phải đối mặt với một 'bức tường rượu vô danh', trong siêu thị hoặc trực tuyến, mà không có nhiều hướng dẫn hoặc truyền cảm hứng cho họ khi mua hàng, hoặc khi họ tự mình thử nghiệm với máy pha chế và cocktail.

Ngoài ra, các nhà chưng cất thủ công tham gia phần lớn không phải là những nhà tiếp thị lành nghề, vì vậy tất cả những câu chuyện hấp dẫn, đầy cảm hứng đằng sau những chiếc rượu gin đều bị thất lạc và những nhà sản xuất tài năng nhất không có cách nào để được mọi người biết đến và lắng nghe.

Những người sáng lập biết rằng phải có một cách tốt hơn để kết nối hai nhóm người này và truyền năng lượng cũng như sự phấn khích của lĩnh vực đang bùng nổ này trực tiếp tới người tiêu dùng.

Các hộp đăng ký, cũng đang có mức tăng trưởng vượt bậc, dường như là câu trả lời hoàn hảo, mang lại sự tiện lợi, dễ quản lý và bất ngờ cho khách hàng, cũng như cơ hội xây dựng một cộng đồng trung thành xung quanh niềm đam mê chung.

Làm thế nào để Câu lạc bộ Craft Gin giúp những người uống rượu sành điệu vượt qua tiếng ồn, tìm ra những chai tốt nhất và cung cấp thông tin chi tiết về quy trình lựa chọn và quản lý các hộp Rượu Gin của Tháng?

Hội đồng chuyên gia của chúng tôi nếm thử hơn 500 chai mỗi năm để chỉ chọn ra 12 chai sẽ lọt vào hộp Rượu Gin của Tháng của chúng tôi. Điều đó không có nghĩa là chúng ta phải hôn một vài con ếch trên đường đi, nhưng nó đáng giá! Khi quyết định xem một nhà máy chưng cất có đủ tiêu chuẩn để trở thành Rượu Gin của Câu lạc bộ Gin Thủ công của Tháng hay không, tất nhiên, tất cả đều bắt đầu từ chất lượng của chất lỏng. Nhưng chúng tôi cũng tìm kiếm những nhà sản xuất có câu chuyện chân thực, thú vị và hấp dẫn cũng như có mối liên hệ với nơi họ đến.

Chúng tôi cũng biết rằng các thành viên của chúng tôi thường uống bằng mắt, vì vậy thiết kế chai và nhãn hiệu cũng đóng một phần trong việc đưa ra quyết định của chúng tôi. Và thường thì chúng tôi đang tìm cách cung cấp cho những người đăng ký của mình nhiều loại rượu ngon trong năm, về địa điểm, đặc điểm hương vị, v.v.

Sau khi chúng tôi có sẵn rượu gin cho bất kỳ tháng nào, quá trình xây dựng hộp có thể bắt đầu. Máy trộn và đồ trang trí để kết hợp với rượu gin rõ ràng là dựa trên chuyên môn của các chuyên gia pha chế nội bộ của chúng tôi và chúng tôi luôn có một chủ đề đằng sau các hộp của mình, chủ đề này sẽ bắt đầu với rượu gin và cũng lấy cảm hứng từ mùa. Chủ đề này sẽ giúp kể câu chuyện về rượu gin. Ví dụ: đó có thể là địa lý, tập trung vào giá trị thương hiệu hoặc thực vật chính của nhà chưng cất và thêm một yếu tố thực sự quan trọng để các thành viên của chúng tôi tận hưởng toàn bộ trải nghiệm.

Các sản phẩm bổ sung đi kèm trong hộp được chọn để phù hợp với chủ đề này, cũng như để cung cấp sự kết hợp phù hợp giữa việc khám phá các thương hiệu mới và sắp ra mắt cũng như sự thích thú thuần túy, có thể đến từ các thương hiệu mới hoặc các sản phẩm cũ được yêu thích. 

Chúng tôi cũng tạo ra một loại cocktail ba bước đặt riêng cho mỗi hộp, được phát triển bởi các chuyên gia pha chế của chúng tôi để kết hợp hoàn hảo với rượu gin và giúp hỗ trợ chủ đề hộp đó.

Từ lúc bắt đầu (nếm và chọn rượu gin) cho đến khi kết thúc (hoàn thiện tất cả nội dung trong hộp), toàn bộ quá trình đó có thể mất từ ​​18 tháng đến hai năm!

Câu lạc bộ Craft Gin nâng cao kiến ​​thức và chuyên môn của người đăng ký trong thế giới rượu mạnh theo những cách nào?

Một yếu tố thực sự quan trọng của mỗi hộp là tạp chí bóng loáng của chúng tôi! Cuốn sách này chứa đầy thông tin và nguồn cảm hứng – từ các cuộc phỏng vấn với nhà chưng cất đặc trưng của chúng tôi, đến các tính năng giáo dục và công thức pha chế cocktail. Tỷ lệ độc giả của chúng tôi trên tạp chí luôn ở mức rất cao và chúng tôi biết rằng đó là một yếu tố thực sự quan trọng trong trải nghiệm đối với các thành viên của chúng tôi.

Ngoài ấn phẩm in, chúng tôi cũng sản xuất nhiều nội dung trực tuyến, thông qua các kênh xã hội và kỹ thuật số của mình, giúp giới thiệu đến nhiều đối tượng hơn về thế giới rượu mạnh và cocktail hàng ngày.

Chúng tôi cũng cung cấp các sự kiện 'lớp cao cấp' trực tuyến, tập trung vào pha chế cocktail và nếm rượu gin.

Tạo ra một cộng đồng cùng chí hướng là một khía cạnh quan trọng của Craft Gin Club. Câu lạc bộ thúc đẩy kết nối và tạo điều kiện tương tác giữa các thành viên như thế nào?

Chúng tôi đã làm việc chăm chỉ để phát triển lượng khán giả thực sự tích cực và gắn bó trên các kênh truyền thông xã hội của mình.

Ví dụ: cuộc thi ảnh hàng tháng của chúng tôi thưởng cho các thành viên chia sẻ ảnh hộp Gin của tháng và mua hàng tại cửa hàng. Chúng tôi cũng thường xuyên tạo ra các bài đăng tập trung vào 'tương tác', khuyến khích những người theo dõi của chúng tôi tham gia thảo luận và tranh luận.

Đặc biệt, Nhóm Facebook của chúng tôi, Craft Gin Clubbers (34 nghìn thành viên trở lên) có mức độ tương tác thực sự cao. Đây là một không gian do cộng đồng lãnh đạo, nơi các thành viên của chúng tôi (và những người yêu thích rượu gin khác) tương tác với chúng tôi và với nhau, chia sẻ các mẹo, câu hỏi và cách thưởng thức rượu mạnh của họ.

Hỗ trợ các nhà chưng cất nhỏ, độc lập là một phần quan trọng trong sứ mệnh của Craft Gin Club. Làm thế nào để bạn cộng tác với những nhà chưng cất này để giúp họ tiếp cận nhiều đối tượng hơn và phát triển doanh nghiệp của họ?

Sau khi nhà sản xuất lọt vào hộp Rượu Gin của Tháng của chúng tôi, họ sẽ được chào đón vào Gia đình Nhà chưng cất của chúng tôi và hàng loạt lợi ích liên tục mang lại.

Chúng tôi rất tự hào rằng việc góp mặt trong hộp Rượu Gin của Tháng có thể thực sự chuyển đổi hoạt động kinh doanh của một nhà máy chưng cất rượu nhỏ. Đầu tiên, nó mang lại cho họ sự tiếp xúc chưa từng có (và không thể đánh bại) giữa một lượng khán giả rất lớn - nhưng cũng được nhắm mục tiêu và tương tác - gồm những người yêu thích rượu mạnh. Chúng tôi giúp họ tối đa hóa cơ hội này thông qua hỗ trợ tiếp thị, nội dung và sáng tạo chuyên nghiệp của chúng tôi trong suốt chiến dịch của họ. 

Chúng tôi cũng cung cấp một số hỗ trợ rất thiết thực. Chúng tôi biết rõ rằng cho đến nay đây sẽ là đơn đặt hàng lớn nhất mà họ từng có và chúng tôi có thể tận dụng kinh nghiệm, mối quan hệ trong ngành và kiến ​​thức chuyên môn về chuỗi cung ứng của mình để giúp hướng dẫn họ thực hiện quy trình.

Nhưng sự hỗ trợ của chúng tôi cũng mở rộng ra ngoài chiến dịch ban đầu của họ với chúng tôi. Từ danh sách ưu đãi tại cửa hàng trực tuyến của chúng tôi đến việc cộng tác với chúng tôi trong việc phát triển sản phẩm mới, chúng tôi muốn trải nghiệm Câu lạc bộ Craft Gin của họ có tác động thực sự và lâu dài đến doanh nghiệp nhỏ của họ.

Craft Gin Club đã đạt được thành công đáng kể với dòng sản phẩm mang thương hiệu riêng và lịch ra đời của rượu gin. Bạn có thể cho chúng tôi biết thêm về sự phát triển và phổ biến của các sản phẩm này?

Chúng tôi đã ra mắt các sản phẩm mang thương hiệu riêng đầu tiên của mình vào năm 2019, dưới dạng gói trang trí G&T khô và xi-rô cocktail được phát triển đặc biệt mà chúng tôi đã đưa vào hộp Rượu Gin của Tháng. Đây hiện là một phần thường xuyên của nội dung hộp, cho phép các thành viên của chúng tôi tạo ra một G&T hoàn hảo và một loại Cocktail ba bước dễ dàng của tháng. 

Hiện tại, chúng tôi cũng có nhiều loại gói trang trí khổ lớn và xi-rô cocktail trên cửa hàng trực tuyến của mình. Tất cả xi-rô cocktail của chúng tôi đều do chuyên gia pha chế chuyên nghiệp của chúng tôi phát triển nội bộ và được thiết kế sao cho tất cả những gì bạn cần làm là thêm rượu gin và máy trộn để tạo ra các loại cocktail chất lượng như quán bar tại nhà. Phạm vi bao gồm các công thức nấu ăn ban đầu cùng với các món ăn được yêu thích cũ, chẳng hạn như Ginspresso Martini, Gin on the Beach và Gina Colada.

Chúng tôi cũng hợp tác chặt chẽ với các Nhà chưng cất rượu gia đình của mình để phát triển các sản phẩm khác trong phạm vi của chúng tôi – từ các bộ thám hiểm thu nhỏ có các loại rượu gin thủ công của họ cho đến các loại rượu gin của riêng chúng tôi, những sản phẩm đặc biệt trong việc sử dụng cơ sở rượu gin thủ công. 

Sản phẩm nổi bật từ dòng sản phẩm mang thương hiệu riêng dành cho lễ hội của chúng tôi là lịch ra mắt rượu gin hàng năm, chúng tôi bắt đầu sản xuất vào năm 2020 và đã thành công ngoài sức tưởng tượng. Đó là một dự án lớn, bao gồm 25 tiểu cảnh rượu gin thủ công khác nhau, nhưng đó là điều mà tất cả chúng tôi đều thích làm và chia sẻ với khán giả của mình. Đó là một cách tuyệt vời để giới thiệu rất nhiều nhà máy chưng cất thủ công khác nhau và chúng tôi biết rằng mọi người rất vui khi khám phá tất cả những điều thú vị! Cho đến nay, chúng tôi đã bán được hơn 34,000 bản – và rất nóng lòng được chia sẻ ấn bản tuyệt vời của năm nay trong vài tháng tới.

Chúng tôi đã có những kế hoạch lớn cho dòng sản phẩm mang thương hiệu riêng của mình trong tương lai và muốn xây dựng dựa trên thành công ban đầu mà chúng tôi đã có trong việc đưa những sản phẩm này lên kệ bán lẻ. Chúng tôi đã đàm phán với một số nhà bán lẻ quốc gia khác nhau về việc phát triển sản phẩm mới cho họ, vì vậy hãy theo dõi không gian này!

Với sự gia tăng của các thương hiệu bán trực tiếp cho người tiêu dùng, Craft Gin Club đã làm cách nào để nổi bật và trở thành người dẫn đầu trong ngành rượu mạnh?

Chúng tôi luôn đặt mục tiêu làm nhiều hơn là chỉ bán những chai rượu ngon (mặc dù chúng tôi bán rất nhiều loại rượu đó!) – chúng tôi muốn tạo ra những trải nghiệm tuyệt vời giúp xác định lại cách mọi người khám phá và thưởng thức đồ uống mới tại nhà.

Chúng tôi dân chủ hóa việc tiếp cận với những loại rượu mạnh, giúp những người tiêu dùng tò mò vượt qua những ồn ào để tìm ra những chai tốt nhất – mà không lãng phí thời gian và tiền bạc cho những chai kém chất lượng. Chúng tôi hướng dẫn những người uống rượu khi họ khám phá thêm về loại rượu mạnh yêu thích của mình, kết nối với một cộng đồng có cùng chí hướng và nâng cao trải nghiệm tại nhà của họ - tất cả trong khi có rất nhiều niềm vui trên đường đi! Chúng tôi hỗ trợ các nhà sản xuất nhỏ, độc lập, cung cấp nền tảng để tương tác với lượng lớn đối tượng được nhắm mục tiêu và sử dụng kiến ​​thức chuyên môn trong ngành của chúng tôi để giúp họ phát triển doanh nghiệp của riêng mình.

Bằng cách tạo ra những trải nghiệm phong phú hơn cho mọi người và tập trung vào việc xây dựng một cộng đồng xung quanh những trải nghiệm đó, chúng tôi đã có thể thu hút được một lượng lớn khách hàng trung thành, những người yêu thích sản phẩm của chúng tôi và tiếp tục mua hàng của chúng tôi trong nhiều năm.

Một số câu chuyện hoặc trải nghiệm đáng nhớ nhất mà bạn đã gặp phải từ những người đăng ký Câu lạc bộ Craft Gin là gì?

Chúng tôi đã có rất nhiều! Chúng tôi có những câu chuyện về các thành viên đã kết bạn suốt đời thông qua Câu lạc bộ Craft Gin (chẳng hạn như gặp gỡ trong Nhóm Facebook), những người đã tổ chức đám cưới hoành tráng bằng cách sử dụng chai Gin của tháng làm vật trang trí trên bàn, các thành viên đã cùng nhau hỗ trợ thành viên khác có nhu cầu, cho dù đó là vì mục đích từ thiện, đề nghị ẩn danh trả phí đăng ký của ai đó trong một tháng khi ai đó gặp khó khăn, hay chỉ là ở bên nhau. 

Lockdown là thời điểm thực sự nổi bật để thấy tầm quan trọng của cộng đồng chúng ta trong việc cùng nhau trực tuyến, giữ tinh thần cho nhau (không có ý định chơi chữ!), chia sẻ những câu chuyện tích cực qua G&T và có một chút niềm vui thông qua các sự kiện ảo của chúng tôi.

Chúng tôi cũng thích xem những bộ sưu tập rượu gin tuyệt vời mà các thành viên đã xây dựng khi tham gia câu lạc bộ - và những quầy bar và tủ rượu gin tuyệt vời mà họ tạo ra để trưng bày chúng!

Và sau đó chúng ta phải kể đến hình xăm Craft Gin Club mà một thành viên lâu năm đã chia sẻ với chúng ta gần đây….!

Sắp tới, chúng ta có thể mong đợi những kế hoạch và đổi mới thú vị nào từ Craft Gin Club trong thời gian tới?

Chúng tôi rất vui mừng về những gì ở phía trước. Tất cả thành công của chúng tôi cho đến nay phần lớn đạt được nhờ cung cấp một sản phẩm – đó là điều mà chúng tôi thực sự tự hào! Nhưng chúng tôi cũng biết rằng có rất nhiều cơ hội cho chúng tôi trong việc sản xuất thêm, điều này sẽ cho phép chúng tôi phục vụ những đối tượng mới và rộng hơn – ví dụ như những người uống nhiều hơn hoặc ít hơn, hoặc những người thưởng thức các loại rượu mạnh khác.

Và chúng tôi cũng muốn tiếp tục mở rộng sang các kênh mới, từ High Street ở Vương quốc Anh đến các thị trường quốc tế, mang đến cho khán giả mới cơ hội khám phá các sản phẩm của chúng tôi.


Craft Gin Club đam mê thay đổi cách mọi người khám phá và thưởng thức rượu mạnh. Chiến dịch hiện tại của họ đã đạt được mục tiêu huy động hơn £750K cho đến nay. Kiểm tra sân để tìm hiểu thêm.

tại chỗ_img

Tin tức mới nhất

tại chỗ_img