In een wereld waar ongeveer een derde van het voedsel dat voor menselijke consumptie wordt geproduceerd, wordt verspild, maakt een nieuwe golf van startups zich op om...
Dit bericht is al 51 keer gelezen! Hoe de toekomst van foodservicemanagement bij de Amerikaanse marine eruit zal zien als deze wordt aangedreven door...
De landbouwsector blijft achterlopen op andere sectoren als het gaat om het omarmen van de nieuwste technologieën. Terwijl de introductie en adoptie van state-of-the-art...
Dit bericht is al 78 keer gelezen! Het veiligstellen van de voedselvoorzieningsketen levert voordelen op die verder gaan dan alleen naleving Voedselveiligheid is natuurlijk een grote zorg voor...
De Food Tech-industrie in het VK heeft een opmerkelijke groei doorgemaakt in opstartactiviteit, financiering en aandacht van investeerders, met Londen als centraal knooppunt...
Wat is de traceerbaarheid van aquacultuur? Traceerbaarheid verwijst naar het vermogen om de voortgang van een voedingsmiddel te volgen terwijl het bepaalde fasen doorloopt...
In mei 2021 werd JBS, 's werelds grootste vleesverwerkende bedrijf, het slachtoffer van een ransomware-aanval die zijn activiteiten in Noord-Amerika en...
Voedselzekerheid is een cruciaal probleem dat miljoenen mensen wereldwijd treft. Volgens de Verenigde Naties lijden meer dan 820 miljoen mensen honger,...
