Ngành Công nghệ Thực phẩm ở Vương quốc Anh đã có sự tăng trưởng vượt trội về hoạt động khởi nghiệp, nguồn vốn và sự chú ý của nhà đầu tư, trong đó London là trung tâm tập trung các công ty nổi tiếng. Điều này đã giúp Vương quốc Anh trở thành một cường quốc tiềm năng về đổi mới Công nghệ Thực phẩm ở Châu Âu với những công ty nổi bật như Deliveroo, Hello Fresh và Huel đã được quốc tế ca ngợi.

Ngoài ra, Vương quốc Anh tự hào có hệ sinh thái AgriTech phát triển mạnh, tận dụng dữ liệu để cách mạng hóa chuỗi cung ứng nông nghiệp và thực phẩm. Hệ sinh thái này bao gồm nhiều danh mục khác nhau, bao gồm các ứng dụng và dịch vụ tập trung vào người tiêu dùng, giao thực phẩm, chế biến thực phẩm, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, nhà bếp và công nghệ thông minh cho nhà hàng, thực phẩm và đồ uống thế hệ tiếp theo cũng như quản lý chất thải và thực phẩm dư thừa.

Hãy tham gia cùng chúng tôi khi chúng tôi khám phá danh sách tuyển chọn gồm 10 công ty khởi nghiệp Công nghệ Thực phẩm đầy hứa hẹn của Vương quốc Anh, tất cả đều được thành lập sau năm 2017, đang vượt qua ranh giới về hương vị, sức khỏe và tính bền vững.

thay thế: Công ty khởi nghiệp đổi mới có trụ sở tại Cambridge tạo ra các thành phần mới sử dụng nguồn sợi tái tạo mà các công ty sản phẩm tiêu dùng lớn sử dụng để tạo ra các sản phẩm lành mạnh và bền vững hơn. Sản phẩm tiên phong của họ, Thay thế đường từ chất xơ, cho phép các món ăn duy trì hương vị và hình thức đồng thời mang lại lợi ích là giảm lượng calo, giảm phản ứng đường huyết và mang lại lợi ích về prebiotic. Được thành lập vào năm 2017, Supplant đã huy động thành công tổng số tiền tài trợ hơn 38.5 triệu euro.

Julienne Bruno: Có trụ sở chính tại London, Julienne Bruno vượt xa các dịch vụ truyền thống dựa trên thực vật, vượt qua các ranh giới thông qua việc khám phá, sáng tạo và khám phá thú vị. Bằng cách kết hợp các kỹ thuật sáng tạo với các nguyên liệu tự nhiên, đơn giản, họ thể hiện khả năng thú vị của ẩm thực dựa trên thực vật. Với niềm tin chắc chắn rằng ẩm thực dựa trên thực vật là lĩnh vực thú vị và năng động nhất trong việc khám phá ẩm thực, Julienne Bruno đã có những bước tiến đáng kể kể từ khi thành lập vào năm 2020, thu về trên 6.5 triệu euro.

hộp bay: Có trụ sở chính tại London, Flybox là một công ty công nghệ nông nghiệp chuyên cách mạng hóa sản xuất thực phẩm bền vững ở Anh. Công nghệ Grow đột phá của họ cung cấp giải pháp bền vững và sẵn có cho các siêu thị, nông dân và nhà sản xuất thực phẩm. Bằng cách sử dụng công nghệ tiên tiến này, chất thải hữu cơ được chuyển hóa thành protein và phân bón có giá trị từ côn trùng. Cách tiếp cận này cung cấp cho nông dân nguồn thức ăn chất lượng cao và làm giàu trực tiếp trên đất của họ. Flybox chuyên về công nghệ dựa trên côn trùng, cho phép biến chất thải thành protein và phân hữu cơ cao cấp cho thức ăn chăn nuôi. Kể từ khi thành lập vào năm 2020, Flybox đã huy động thành công tổng số tiền tài trợ hơn 1 triệu euro.

Công ty Container thông minh: The Smart Container có trụ sở tại London đang chuyển đổi chuỗi cung ứng của ngành đồ uống bằng thiết bị IoT “KegTracker” của họ. Bằng cách kết nối các tùy chọn đóng gói hình tròn như thùng với internet, chúng mang lại sự minh bạch, hiểu biết sâu sắc và hoạt động xuất sắc. Công nghệ của họ có thể áp dụng cho nhiều loại đồ uống, bao gồm bia, rượu táo, rượu vang, cocktail, sữa, kombucha và cà phê ủ lạnh, cùng nhiều loại khác. Được thành lập vào năm 2020, Công ty Smart Container đã huy động được tổng số vốn tài trợ trên 1.9 triệu euro.

Thực phẩm tập thể: Collectiv Food có trụ sở tại London là một công ty cung cấp thực phẩm đang phát triển nhanh chóng, đang cách mạng hóa việc tiếp cận và phân phối thực phẩm ở đô thị. Họ lấy nguồn sản phẩm chất lượng trực tiếp từ mạng lưới trang trại rộng lớn, đảm bảo độ tươi ngon và giao hàng ổn định. Với phương pháp giao hàng chặng cuối xanh hơn, họ tiết kiệm đáng kể chi phí và ưu tiên chất lượng, tính minh bạch và tính bền vững. Họ phục vụ các nhà bếp chuyên nghiệp đa dạng và nhận được sự hỗ trợ từ các chuyên gia trong ngành cũng như các nhà đầu tư mạo hiểm hàng đầu. Collectiv Food đặt mục tiêu dẫn đầu quá trình chuyển đổi sang chuỗi cung ứng thực phẩm công bằng và bền vững cho các thành phố trong tương lai. Được thành lập vào năm 2017, nó đã huy động được tổng cộng 17.8 triệu euro.

Bước chân thực phẩm: Foodsteps có trụ sở tại London là công ty đi đầu đáng tin cậy trong việc cung cấp dữ liệu về dấu chân môi trường và nhãn môi trường cho các công ty thực phẩm. Nền tảng Foodsteps tiên tiến của họ trao quyền cho các công ty thực phẩm giám sát và nâng cao tính bền vững của sản phẩm một cách hiệu quả trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Ngoài ra, nền tảng này còn cho phép tạo ra các công cụ tương tác với khách hàng nhằm thúc đẩy sự thay đổi tích cực. Foodsteps tận tâm giúp đỡ ngành thực phẩm giảm đáng kể lượng khí thải carbon thông qua nền tảng đổi mới của mình. Được thành lập vào năm 2018, nó đã huy động được hơn 4 triệu euro.

làm vườn: Gardin có trụ sở tại London đặt mục tiêu cách mạng hóa nông nghiệp bằng cách tạo ra một hệ điều hành giúp nâng cao năng suất, dinh dưỡng và chất lượng cây trồng. Nền tảng tiên tiến của họ sử dụng công nghệ viễn thám quang học, thị giác máy và phân tích để tối ưu hóa sinh lý thực vật và cải thiện hoạt động canh tác. Với khả năng kiểm soát từ đầu đến cuối, Gardin giảm chất thải, tăng hiệu quả, tăng tỷ suất lợi nhuận và thúc đẩy tiêu dùng lành mạnh hơn bằng cách đo hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm. Được thành lập vào năm 2020, nó đã huy động được tổng số tiền tài trợ khoảng 11 triệu euro.

MOOTRAL: MOOTRAL có trụ sở tại Abertillery là một công ty AgriTech đang phát triển các giải pháp đổi mới nhằm giảm phát thải khí nhà kính và sử dụng kháng sinh trong nông nghiệp. Thức ăn bổ sung tự nhiên của họ, Mootral Ruminant, làm giảm hiệu quả lượng khí thải mêtan từ động vật nhai lại bằng cách sử dụng hỗn hợp độc quyền chiết xuất từ ​​​​tỏi và cam quýt. MOOTRAL đặt mục tiêu tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chuyển đổi tích cực sang nông nghiệp thông minh với khí hậu, mang lại lợi ích cho nông dân và các đối tác trong ngành đồng thời giải quyết các mối lo ngại về môi trường. Được thành lập vào năm 2020, công ty đã huy động được hơn 2.5 triệu euro tài trợ.

Thánh may mắn Lucky Saint có trụ sở tại London chuyên về bia không cồn, cung cấp nhiều dịch vụ bao gồm bia nhẹ không lọc cao cấp và cách pha chế truyền thống để mang lại trải nghiệm uống rượu hiện đại. Bia của họ vẫn chưa được lọc để đảm bảo hương vị tối đa trong khi hoàn toàn không chứa cồn. Với màu vàng và hương vị đặc biệt, loại bia không cồn của Lucky Saint mang đến trải nghiệm uống thú vị. Được thành lập vào năm 2018, họ đã huy động được hơn 11 triệu euro.

TRIP: TRIP có trụ sở tại London cho phép bạn trải nghiệm khoảnh khắc thanh thản. Là thương hiệu CBD cao cấp hàng đầu tại Vương quốc Anh, TRIP cung cấp các sản phẩm chăm sóc sức khỏe thế hệ tiếp theo được chế tạo bằng CBD và được tăng cường bởi các chất thích ứng, giúp bạn tận hưởng sự thư giãn và khám phá bản thân tốt nhất. Cam kết về chất lượng, TRIP cung cấp các sản phẩm thuần chay, không chứa gluten và không thêm đường. Ôm trọn những ngày hạnh phúc cùng TRIP. Được thành lập vào năm 2018, công ty đã huy động được hơn 20 triệu euro.

Nhân tiện: Nếu bạn là một công ty hoặc nhà đầu tư đang tìm kiếm các công ty khởi nghiệp thú vị ở một thị trường cụ thể để đầu tư hoặc mua lại tiềm năng, hãy xem Dịch vụ tìm nguồn cung ứng khởi nghiệp!

• Phân phối nội dung và PR được hỗ trợ bởi SEO. Được khuếch đại ngay hôm nay.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Trao quyền cho chính mình. Truy cập Tại đây.
• PlatoAiStream. Thông minh Web3. Kiến thức khuếch đại. Truy cập Tại đây.
• Trung tâmESG. Ô tô / Xe điện, Than đá, công nghệ sạch, Năng lượng, Môi trường Hệ mặt trời, Quản lý chất thải. Truy cập Tại đây.
• PlatoSức khỏe. Tình báo thử nghiệm lâm sàng và công nghệ sinh học. Truy cập Tại đây.
• ChartPrime. Nâng cao trò chơi giao dịch của bạn với ChartPrime. Truy cập Tại đây.
• BlockOffsets. Hiện đại hóa quyền sở hữu bù đắp môi trường. Truy cập Tại đây.
• nguồn: https://www.eu-startups.com/2023/08/tech-meets-taste-uks-foodtech-startups-redefining-the-future-of-food-and-beverages/