生物多様性は、今年最大の持続可能性トレンドになる態勢を整えています。 「に続いて生物多様性のためのパリ協定」が 15 月にモントリオールで開催された COPXNUMX で合意されたことを受けて、ますます多くの企業や投資家が、生態系への影響を理解し、天然資源を保護、再生、持続可能な方法で管理するための取り組みを採用したいと考えています。

これは素晴らしいニュースです。カーボン トンネルのビジョンを置き去りにし、代わりに、気候変動と自然の喪失という絡み合った危機に取り組むことは、長い間待ち望まれていたことです。 

そのため、現在、持続可能性の実践者は、新しい課題に取り組む方法を考え出しています。 なぜ世界の生物多様性はこれほど悲惨な状態にあるのでしょうか? 私たちはそれについて何をすべきですか？ 私はすべての答えを自分のポケットに入れているわけではありませんが、私が知っていることは、食料システムを変えずに生物多様性のスイッチを入れることはできないということです. 理由は次のとおりです。 

私たちの生きている地球をむさぼり食う

私は食べ物が大好きです。あなたもそうでしょう。 食べることは生存を意味するだけでなく、喜び、文化、つながりを意味します。 残念ながら、私たちが自分たちの種に餌を与えてきた方法は、世界の在来生態系の多くを破壊し、多くの動植物を絶滅させてきました. (ちなみに、私たちの食生活も私たち自身の種を殺していますが、その話は別の記事に持ち越します)。

それは、ますます多くの人々のために、より多くの食糧を生産するためです。彼らはより豊かになるにつれて、肉や乳製品などの資源集約型の製品をますます必要としています。私たちは、森林を伐採し、サバンナを耕し、泥炭地を排水して世界の農地を拡大し続けてきました. そして、私たちは、先住民や近隣地域の人々をあまり気にせずに、これらのエーカーを管理してきました. 

農業が生物多様性にどのように影響したかを次に示します。

• 農業と水産養殖は、世界の 54.5% を脅かしています。 42,109種 国際自然保護連合 (IUCN) の絶滅危惧種のレッドリストに基づく私の計算によると、現在絶滅の危機に瀕しています。 (これは、農業がこれらの種がさらされている唯一の脅威であることを意味するものではありません)。 
• 農業が野生生物を脅かしているので、 家畜に置き換える. 世界の哺乳類のバイオマスの驚くべき 96% は家畜 (人間を除く) であり、世界の鳥類のバイオマスの 71% は養鶏です。 言い換えれば、世界のクマ、ゾウ、アザラシなどの 4% しかいないということです。 野生であり、自然界に生息する鳥はわずか 29% です。 
• これらすべての牛、豚、鶏を飼育し、人間が消費する飼料やその他の食物を育てるために、農業は地球の居住可能な土地 (氷や砂漠のない土地として定義) の半分を使用します。 
• それだけではありません。 作付・放牧地の拡大により、 森林破壊の 90% 2000 年から 2018 年の間に世界中で発生しました。これらの森林の大部分は、地球上の生物多様性のホットスポットの多くが存在する熱帯地域で消失しました。 
• 農業は、世界の海洋と淡水の富栄養化の 78% の原因でもあります。過剰な栄養分が養殖場から水路に漏れ出し、下流の制御不能な植物や藻類の成長に拍車がかかります。 川、湖、海の生物に害を与える藻類のブルーム、デッド ゾーンなどを考えてみてください。 

免責事項: すべての農地が食料の栽培に使用されているわけではありません。 8パーセント 世界の耕作地の XNUMX% がバイオ燃料に使用されています。 2.4パーセント コットン用。 生物多様性に影響を与える産業は農業だけではありません。 石油、ガス、鉱業、木材、プラスチックなどの採掘産業や汚染産業も、都市化や都市化とともに重要な役割を果たしています。 その他の圧力. それでも、上記の統計が示すように、食物は主要な懸念事項です. 

これには 1 つの意味があります。2) 貴社が農産物 (靴や車のシートの皮革などの素材を含む) を生産、調達、または投資している場合、生物多様性フットプリントが大きい可能性があります。 26) その露出にはリスクが伴います — 物理的、評判、および過渡的なものです。 土地保護対策の強化やその他の保護政策は、自然関連の移行リスクの例です。 投資銀行のジェフリーズは最近のブリーフィングで、このような新たな移行リスクを軽減しなければ、農業企業の正味現在価値は 2020 年から 2030 年の間に平均 XNUMX% 低下すると見積もっています。 

したがって、食品に隣接する企業や投資家は、食品システムの変革を推進することで、それ自体が有利になります。 また、現在農業に携わっていないが、生物多様性の損失を食い止めたいと考えている投資家であれば、生物多様性の圧力を軽減するフード システム ソリューションは大きなチャンスとなります。  

自然の損失から食物を切り離すにはどうすればよいでしょうか? 

これらの憂鬱な統計にもかかわらず、すべてが失われたわけではありません。 まったく逆です。WWF を含む、より良い未来のための明確で洗練されたロードマップがあります。 素晴らしい食べ物のパズルを解く、コンサベーション インターナショナル 自然気候ソリューションの指数関数的ロードマップ とWRIの 持続可能な食の未来を創造する. 彼らは、地球の境界を尊重し、以前に破壊した重要な生態系の一部を復元しながら、増加する世界人口に栄養を与える方法を概説しています. 

企業が食料生産と消費の現状を再考するように駆り立てる市場および規制のインセンティブは、不十分でした。 生物多様性が引き金になる可能性はわずかです。

これらのロードマップを実行に移すには、政策、ビジネス慣行、文化的規範の改革を利用して、食糧の生産と消費に大きな変化をもたらす必要があります。 彼らはまた、技術革新と伝統的な生態学的知識の展開を求めています。 そのため、炭素、生物多様性、または財布が動機であるかどうかにかかわらず、誰もが貢献する機会があります。 ロードマップ全体で、XNUMX つの重要な行動領域が浮かび上がります。

• 植物が豊富な食事： 気候変動と生物多様性の危機に対処しながら、中所得国と高所得国で現在の動物性食品の消費レベルを維持することはできません。 健康的で持続可能な食事は、穀物、豆類、野菜、ナッツ、種子を中心とし、肉、魚、乳製品、卵の割合を大幅に減らす必要があります。 この移行により、森林伐採やその他の土地利用の変化を止めながら、より効率的な農地利用が可能になります。 
• 循環型バリュー ストリーム: ほぼ 三番目 世界中で生産され、食べられない食品の割合。 食料の 17% が収穫から小売りまでの間に失われ、XNUMX% が小売り、フードサービス、家庭の間で廃棄されています。 土地利用を削減し、生物多様性を回復したいのであれば、これらは私たちが取り組まなければならない大きな非効率性です。 さらに、必須栄養素をシステムに循環させるために、より良い仕事をする必要があります。つまり、農場を肥やすことができる堆肥化プログラムを拡大したり、以前は廃棄されていた成分を新しい製品にアップサイクルしたりします.    
• 再生生産: 農地の生産性を最適化することは、自然の生態系へのさらなる拡大を支えます。 同時に、収量の目標は、一定レベルの生物多様性を作業用地に戻し、それらを炭素排出源ではなく吸収源に変えることとバランスを取る必要があります。 企業はまた、肥料の生産からトラクターや灌漑システムに燃料を供給するエネルギーまで、農業投入物の環境への影響にも注意を払う必要があります。 

これらのアプローチは、もともと自然の喪失に対処するために開発されたものではない可能性があります。 しかし、それらはすべて、農地をより持続的に管理し、世界をより効率的に養うという役割を果たしています。したがって、他の種が繁栄できるようにする土地、水、その他の資源を節約し、私たちが集合的に依存している地球の生命のサイクルを再生します. 

それでも、知識は大規模な行動にまで浸透していません。 これまでのところ、企業が食料生産と消費の現状を再考するように駆り立てる市場および規制のインセンティブは不十分でした。 生物多様性の考え方が一連の改革の引き金となる可能性はわずかですが、私たちはできる限りの支援を行います。 

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• 情報源： https://www.greenbiz.com/article/care-about-biodiversity-push-food-systems-transformation