Doanh nghiệp công nghệ sinh học tiên phong có trụ sở tại Vương quốc Anh Nhóm Thực Phẩm Sạch đã công bố khoản tài trợ thêm 2.9 triệu euro từ Quỹ tăng trưởng sạch, một quỹ đầu tư mạo hiểm dành riêng cho khí hậu của Vương quốc Anh, cung cấp cho các doanh nhân công nghệ sạch của Vương quốc Anh chuyên môn và vốn mà họ cần để giảm lượng khí thải carbon và giải quyết khủng hoảng khí hậu.

Khoản tài trợ này sẽ được sử dụng để đẩy nhanh quá trình thương mại hóa công nghệ dầu và chất béo bền vững của Tập đoàn Thực phẩm Sạch. Nền tảng công nghệ độc quyền sử dụng các chủng nấm men và công nghệ lên men đã được chứng minh, có khả năng mở rộng, đồng thời sử dụng chất thải thực phẩm làm nguồn thực phẩm để cung cấp các lựa chọn thay thế bền vững cho các thành phần dầu và chất béo truyền thống.  

Ngày nay, sản xuất lương thực chiếm 25% lượng khí thải nhà kính toàn cầu, cùng với việc độc canh năng suất cao là nguyên nhân làm gia tăng mức độ bệnh tật, nạn phá rừng và cạn kiệt đất đai. Chất thải thực phẩm, nguồn dinh dưỡng hiện không được tái chế trở lại hệ sinh thái thực phẩm, chiếm 30% sản lượng lương thực toàn cầu. Dầu thực vật như dầu cọ và đậu nành là hai trong số những nguyên nhân lớn nhất gây ra nạn phá rừng; kết hợp lại, chúng tạo nên 20% nạn phá rừng toàn cầu và ngành dầu mỏ và chất béo chiếm khoảng 7% tổng lượng khí nhà kính toàn cầu.

Alex Neves, Giám đốc điều hành và Đồng sáng lập, cho biết: “Vốn huy động được từ Quỹ Tăng trưởng Sạch sẽ cho phép chúng tôi đẩy nhanh quy mô nền tảng công nghệ của mình đồng thời thúc đẩy các lộ trình thương mại và quy định quan trọng, với kế hoạch thương mại hóa được tài trợ đầy đủ được áp dụng cho đến năm 2025. Chúng tôi rất vui mừng được hợp tác với Clean Nhóm Quỹ Tăng trưởng, do Beverley Gower-Jones dẫn đầu, người cũng có niềm đam mê không kém trong việc thúc đẩy đổi mới để giúp giải quyết vấn đề biến đổi khí hậu và tạo ra một hệ thống thực phẩm toàn cầu lành mạnh hơn, bền vững hơn.” 

Sản phẩm tung ra thị trường của Tập đoàn Thực phẩm Sạch tương đương với dầu cọ có hàm lượng oleic cao, được hỗ trợ bởi LCA (đánh giá vòng đời) đã được xác nhận bên ngoài, chứng minh rằng nó giúp giảm 90% lượng khí nhà kính khi so sánh với dầu cọ truyền thống. Dầu của Clean Food Group được thiết kế như một thành phần bổ sung có thể thay thế trong một số mặt hàng tiêu dùng, bao gồm các ứng dụng về đồ nướng, bánh kẹo và mỹ phẩm.

Khoản đầu tư vào Tập đoàn Thực phẩm Sạch cho đến nay đến từ Agronomics, một công ty đầu tư niêm yết hàng đầu tập trung vào Nông nghiệp Tế bào, các chuyên gia thực phẩm công nghiệp quốc tế Alianza Team và Doehler Group, và SEED Innovations Ltd., một quỹ niêm yết AIM tập trung vào đầu tư vào các cơ hội y tế toàn cầu .

Beverley Gower-Jones OBE, Người sáng lập và Đối tác quản lý của Quỹ tăng trưởng sạch, đã thêm: “Tập đoàn Thực phẩm Sạch có một đội ngũ ấn tượng với nhiều kỹ năng đa dạng và đã thiết lập một số quan hệ đối tác công nghiệp quan trọng. Được hỗ trợ bởi nền tảng kỹ thuật vững chắc, Alex Neves và nhóm của ông có đủ điều kiện để thương mại hóa việc sản xuất các sản phẩm thay thế dầu cọ và do đó giảm sự phụ thuộc của ngành công nghiệp thực phẩm vào việc sản xuất dầu cọ, một ngành là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến nạn phá rừng và là tác nhân chính gây ra lượng khí thải CO₂ toàn cầu. Chúng tôi rất vui mừng được hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng của CFG.”

- Quảng cáo -

• Phân phối nội dung và PR được hỗ trợ bởi SEO. Được khuếch đại ngay hôm nay.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Trao quyền cho chính mình. Truy cập Tại đây.
• PlatoAiStream. Thông minh Web3. Kiến thức khuếch đại. Truy cập Tại đây.
• Trung tâmESG. Than đá, công nghệ sạch, Năng lượng, Môi trường Hệ mặt trời, Quản lý chất thải. Truy cập Tại đây.
• PlatoSức khỏe. Tình báo thử nghiệm lâm sàng và công nghệ sinh học. Truy cập Tại đây.
• nguồn: https://www.eu-startups.com/2024/03/uk-foodtech-clean-food-group-gets-e2-9-million-to-utilise-food-waste-to-deliver-sustainable-oil-and-fat-ingredients/