Công ty công nghệ thực phẩm có trụ sở tại Berlin Phó Milano đã huy động được vòng Series A trị giá 8.3 triệu euro để mở rộng mô hình nhà hàng mới, đầy sáng tạo của mình. Vòng cấp vốn được dẫn dắt bởi Cofactor Capital, với sự tham gia của True, Geschwister Oetker và Speedinvest.
Công ty cũng nhận được đầu tư từ các doanh nhân giao hàng và công nghệ thực phẩm nổi tiếng, bao gồm Ole Strohschnieder, Đồng sáng lập của Just Spices; David Brunier, Đồng sáng lập Flash Coffee; Christian Gaiser, Đồng sáng lập Numa và nhà đầu tư sáng lập Fabian Wittleben CG Partners. Khoản đầu tư này sẽ mở rộng quy mô hoạt động và mở rộng hoạt động kinh doanh trên khắp nước Đức và quốc tế.
Milano Vice được thành lập vào năm 2021 bởi Rudolf Donauer, Giám đốc điều hành và Dennis Murselovic, MD, sau khi cùng làm việc tại Delivery Hero, công ty giao đồ ăn toàn cầu có trụ sở tại Berlin. Cùng nhau, họ bắt đầu xây dựng Milano Vice, ý tưởng nhà hàng pizza giao hàng đầu tiên được hỗ trợ kỹ thuật số đầu tiên và duy nhất trên thế giới. Kể từ khi ra mắt vào tháng 2022 năm 1, Milano Vice đã bán được hơn 60 triệu chiếc pizza ở Berlin, Hamburg, Frankfurt am Main và North Rhine-Westphalia. Họ hiện đang hợp tác với hơn XNUMX doanh nghiệp ở Đức.
Rudolf Donauer, Đồng sáng lập & Giám đốc điều hành của Milano Vice, cho biết: “Chúng tôi luôn muốn tạo ra thứ gì đó có tác động tích cực đến các doanh nhân kinh doanh thực phẩm và công việc chúng tôi đang làm với Milano Vice là phục vụ cho tầm nhìn này. Chúng tôi đang xây dựng nhà hàng của tương lai với một thương hiệu pizza có hệ thống giao hàng tốt nhất, hương vị thơm ngon, đồng thời giúp các doanh nghiệp thực phẩm nhỏ và nhà hàng tăng thu nhập.”
Nhiều doanh nghiệp thực phẩm và nhà hàng ở Đức gặp khó khăn trong việc trang trải khoản đầu tư ban đầu vì nhà bếp không được sử dụng đúng mức, lạm phát ngày càng tăng, giá thuê nhà và giá thực phẩm tăng cao. Trong khi các chủ nhà hàng phải bỏ ra số tiền lớn để xây dựng cơ sở hạ tầng cho nhà hàng của mình thì hầu hết các bếp chỉ sử dụng 40% thời gian trong ngày (dựa trên tính toán của Milano Vice) và phải mất nhiều năm mới hoàn vốn.
Milano Vice đang cách mạng hóa ngành bằng cách thiết kế lại mô hình kinh doanh nhà hàng cho người tiêu dùng hiện đại trong thời đại kỹ thuật số. Công ty hợp tác với các nhà bếp chuyên nghiệp, tận dụng tiềm năng chưa được sử dụng đúng mức của họ để chuẩn bị và giao những chiếc bánh pizza giá cao đến tận nhà người tiêu dùng, giúp các chủ doanh nghiệp nhỏ tăng gấp bốn lần doanh số bán hàng của họ. Ví dụ: một tiệm bánh ở Berlin đã chuyển từ việc tạo ra doanh thu hàng tháng €20K lên €95K thông qua quan hệ đối tác với Milano Vice.
Công ty đang xây dựng một thương hiệu pizza mang phong cách sống định hình danh mục dành cho người tiêu dùng hiện đại, thế hệ Millennials và GenZ. Milano Vice đã có một số đánh giá cao nhất so với bất kỳ chuỗi nhà hàng nào ở Đức và tỷ lệ lặp lại dẫn đầu ngành. Thương hiệu được củng cố hơn nữa thông qua các sự kiện địa phương, sự hợp tác của người sáng tạo và quan hệ đối tác trong thời trang dạo phố.
Công ty đã xây dựng công nghệ độc quyền trên toàn chuỗi giá trị để mang lại trải nghiệm vượt trội cho đối tác và người tiêu dùng. Ví dụ: công ty sử dụng trí tuệ nhân tạo và công nghệ thị giác máy tính để theo dõi chất lượng của những chiếc bánh pizza mới ra lò và đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn cao của công ty. Milano Vice gần đây cũng đã ra mắt một nền tảng đặt hàng trực tuyến mới cung cấp trải nghiệm trực tiếp cho người tiêu dùng và sẽ tận dụng gamification để thúc đẩy lòng trung thành.
Arpon Ray, Đối tác tại Cofactor Capital, nhận xét: “Chúng tôi đang tìm kiếm những mô hình đổi mới trong lĩnh vực giao đồ ăn và ngay lập tức bị ấn tượng với mô hình kinh doanh tiết kiệm vốn mà Rudolf và Dennis đã tạo ra. Chúng tôi nghĩ rằng việc họ tập trung vào việc sử dụng công nghệ độc quyền sẽ là điểm khác biệt lớn và cách tiếp cận xây dựng thương hiệu của họ sẽ gây được tiếng vang với người tiêu dùng ngày nay.”
Công ty đã ra mắt địa điểm thực tế tạm thời đầu tiên vào tháng 2023 năm 11 tại Berlin (Münzstraße 10178, XNUMX Berlin), nơi khách hàng có thể đặt cả bánh pizza và từng lát riêng lẻ. Milano Vice sẽ tiếp tục phát triển thương hiệu của mình thông qua chiến lược đa kênh và mở rộng sự hiện diện thực tế của mình thông qua các địa điểm quy mô nhỏ tận dụng bất động sản thay thế.
“Đội ngũ mạnh mẽ của Milano Vice đã tạo ra một thương hiệu pizza hiện đại, tập trung vào những chiếc bánh pizza thơm ngon có chất lượng cao và mang hơi hướng ẩm thực, cũng như số hóa và tối ưu hóa hoạt động kinh doanh hàng ngày của nhiều nhà hàng nhỏ hơn và các cơ sở kinh doanh ẩm thực do chủ sở hữu lãnh đạo. Chúng tôi rất vui mừng về cơ hội quy tụ những khách hàng hài lòng và những doanh nhân kinh doanh thực phẩm thành công,” thêm Sven Wiszniewski, Giám đốc đầu tư tại Geschwister Oetker Beteiligungen KG.
Joe Seager-Dupuy, Giám đốc VC tại True, cho biết: “Đội ngũ tại Milano Vice đã xây dựng một thương hiệu độc đáo và khác biệt được hỗ trợ bởi sản phẩm sáng tạo và mô hình kinh doanh để trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu về pizza ở Đức. Series A này là minh chứng cho động lực mà họ đã đạt được với người tiêu dùng và đối tác, đồng thời chúng tôi rất vui mừng khi thấy Milano Vice được đưa lên một tầm cao mới.”
- Phân phối nội dung và PR được hỗ trợ bởi SEO. Được khuếch đại ngay hôm nay.
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Trao quyền cho chính mình. Truy cập Tại đây.
- PlatoAiStream. Thông minh Web3. Kiến thức khuếch đại. Truy cập Tại đây.
- Trung tâmESG. Than đá, công nghệ sạch, Năng lượng, Môi trường Hệ mặt trời, Quản lý chất thải. Truy cập Tại đây.
- PlatoSức khỏe. Tình báo thử nghiệm lâm sàng và công nghệ sinh học. Truy cập Tại đây.
- nguồn: https://www.eu-startups.com/2023/12/berlin-based-milano-vice-snaps-e8-3-million-to-expand-its-digitally-powered-delivery-first-pizza-restaurant-model/
