I en ofte gjentatt legende observerte Kaldi, en etiopisk geitegjeter fra 9-tallet, kaffeplanten først etter å ha sett flokken hans bli energisk av å tygge på...
Startups for mat og drikke faller stort sett inn i to kategorier: gamle standbyer og avantgarde-eksperimenter. Den første gruppen består av selskaper som lager nye og forbedrede...