パンデミックにより、多くの業界でデジタル技術の導入が増加しました。 しかし、この導入は必ずしもすべての業界、特に伝統的にテクノロジーを避けてきた家族経営の独立系ピッツェリアにとって必ずしも対称的であるわけではありません。 スライスは、レストランがテクノロジーの力を最も必要とするときにテクノロジーの力を活用できるようにすることで、これらの企業に力を与えます。 同社の中核となるのは、今日のデジタル消費者の好みに対応するために、地元のピザ屋がデジタルおよびオンラインでのプレゼンスを構築するのを支援する、エンドツーエンドの注文およびマーケティング プラットフォームです。 同社はまた、ピザ愛好家向けのネットワーク化された報酬/ロイヤルティ プラットフォームである「Slice Register」(独自の POS システム)、およびパートナー向けのテクノロジーに直接投資するアクセラレーション プログラムも提供しています。 フロントエンドでピッツェリアをサポートするのは、ユーザーが 15,000 を超えるピッツェリアから直接注文してサポートできるコンシューマ アプリです。 Slice は注文ごとに名目上の定額料金を請求するため、これらのピッツェリアは、サードパーティのアプリによってパーセンテージベースで請求される煩わしい高額な手数料から節約されます。 その推定によれば、同社はすでにパートナーの手数料を 250 億 XNUMX 万ドル以上節約しています。

路地時計 CEO兼創設者に追いついた イリル・セラ スライスがピザ屋だけでなく地域経済に与えた計り知れない影響、適切な投資家を選ぶことが会社の軌道に与えた価値、調達総額が125億XNUMX万ドルとなった最新の資金調達ラウンドなどについて詳しく知るには、もっとずっと。

あなたの投資家は誰で、いくら調達しましたか？

これはシリーズ D ラウンドで、40 万ドルを調達しました。

クロスクリーク Twitter の元 CEO 兼 COO からの追加資金でシリーズ D ラウンドを主導しました。 ディックコストロ & アダム・ベイン of 01 アドバイザー、GGV Capital、KKR、および プライマリベンチャーパートナー.

スライスが提供する製品またはサービスについて教えてください。

Slice は、ドミノ・ピザのフランチャイズ加盟店が受けているツール、データの洞察、および社内サポートを独立したピザ屋のオーナーの手に直接提供するためのテクノロジーを構築しています。

Slice は、Slice Accelerate への投資を倍増しています。Slice Accelerate は、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響でオフラインの中小企業が経験しているストレスの増加に着想を得た継続的なプログラムで、ノミネートされた数百の店舗にテクノロジーとサービスに 15,000 ドルを投資する計画です。

この資金調達ラウンドにより、同社は製品ロードマップを拡大し、パートナーショップ向けの垂直ソリューションへの投資を継続することで、すでに大規模なネットワークと顧客ベースの成長を加速することができます。

スライスを始めたきっかけは何ですか？

私は家族が経営するニューヨーク市のピザ屋のデジタル上の課題を解決するために Slice を設立しました。 私は XNUMX 世代にわたってピザ屋のオーナーを継いできました。

現在、当社は全 15,000 州の 3,000 都市にある約 50 のピッツェリアと提携し、本格的なピザを扱う国内最大の市場を形成しており、これは米国におけるドミノピザの店舗面積のほぼ 2.25 倍に相当します。 Slice の注文ごとの固定コスト (250 ドル) モデルにより、略奪的なサードパーティの配達アプリと比較して、ネットワーク内の地元の店舗が XNUMX 億 XNUMX 万ドル以上節約されたことも付け加えておきます。

スライスはどう違うのですか？

スライスは、独立系ピッツェリアの国内最大のネットワークです。

ピザのフランチャイズ店がフランチャイズ加盟者に提供するのと同じ専門的なテクノロジー、マーケティング、データの洞察、共有サービス、ガイダンスを提供することで、スライスは独立系ピザ屋を今日のデジタル志向の顧客にサービスを提供できるように変革します。 業界低額の注文ごとの固定費をショップにのみ請求します。これは、ビジネスオーナーと消費者の両方に同様に利益をもたらすように設計されたモデルです。

私たちは、フランチャイズと同様のサポートによって中小企業が成長できるようにすることで、最終的には顧客が行きつけの店で注文し、次のお気に入りを見つけるエクスペリエンスが向上すると信じています。

Slice はどの市場をターゲットにしており、その規模はどれくらいですか?

中小企業はアメリカ経済の生命線です。 中小企業は私たちの経済の根幹を成しています。 彼らは労働力の約半分を雇用し、GDPの約半分を生み出しています。

地元の独立系ビジネスで 58 ドルが費やされると、33 セントがコミュニティに残ります。 大手チェーン店での支払いは XNUMX ドルあたり、わずか XNUMX セントです。

中小企業は市場に多様性と競争を生み出し、それは消費者にとって良いことであり、イノベーションの促進にも役立ちます。

米国のピザ市場の XNUMX/XNUMX は地元のピザです…。 地元のピザレストランはアメリカのどの町にも存在します。 彼らは膨大な人口を抱えていますが、細分化されているため、テクノロジーに関しては十分なサービスが受けられていません。

そこが私たちと違うところです。 私たちは垂直統合されており、業務をデジタル化しています。 私たちは、彼らがより多くのお金を稼ぎ、より多くの時間を節約して、メーカーやクリエイターとして最も得意なことに集中できるように支援することを目指しています。

これらの地元のショップには、サードパーティではなく、当社のファーストパーティのサポートが必要です。

あなたのビジネスモデルは何ですか？

スライスのアプローチは異なります。 特にデジタル ソリューションを持たない中小企業が苦戦している現在、私たちは独立系ピッツェリアに、彼らが必要とする専門的なテクノロジー、マーケティング、データに関する洞察、共有サービスを提供します。

当社はこれらすべてを注文あたりの低い固定コストで行うため、注文サイズが増加するにつれて、その利益は事業主の懐に戻ってきます。 地元の繁栄を維持するという私たちの使命がすべての原動力です。 私たちは、私たちのモデルが地元の店舗と消費者の両方に利益をもたらすように機能していることを示す証拠を持っています。

COVID-19はビジネスにどのような影響を与えましたか？

ピザ屋のデジタル化への変革が加速しています。幸運なことに、これはスライスが解決できる可能性があります。

Slice の使命は、地元のオーナーがビジネスをオンライン化し、消費者が食品を見つけて注文する方法の急速な進化を受け入れることを支援することです。これは、ピックアップとデリバリーの需要が持続的に急増していることを考えると、これまで以上に重要になっています。

Pizza vs Pandemic は大成功を収めており、中小企業が生き残るだけでなく繁栄できるようにするテクノロジーとサービスを私たちがどのように提供できたかを簡単に示しています。

当社の中小企業パートナーと Pizza vs. Pandemic プログラムの継続的な成功は、Slice のビジネス モデルの長期的な強さを強調しています。

ピザ愛好家は、地元の行きつけのピザ屋にオンラインで簡単に注文できるだけでなく、よりお得なメニュー価格や限定スペシャルも楽しみます。

資金調達プロセスはどのようなものでしたか？

シリーズ D ラウンドは 6 日で終了しました。

資金調達の際に直面した最大の課題は何ですか？

成長を促進するために、私たちは 2015 年末に最初の資金調達を行いました。この資金調達は、現在 GrubHub として知られる Seamless の創設チームが主導しました。 今日まで遡ると、125 億 XNUMX 万ドルを調達しました。 最初のラウンドは非常に簡単でした。 たくさんのトラクションがありました。 私たちの数字は素晴らしく見えました。 私たちは利益を上げ、急速に成長しました。 そして資本が流入すると、今にして思えば、私たちは何が私たちを特別にし、何が私たちを偉大にしているのか、ということから離れてしまったのだと思います。 私たちは規律を欠いており、それまでは想像もできなかったようなお金の使い方をするようになりました。 現実には、投資家が資本を投じて創業者や起業家を信頼するとき、その目標はその資本を価値に変えることです。 最初の数年間はあまりうまくいきませんでした。 そのため、第 XNUMX ラウンドと第 XNUMX ラウンドは少し難しかったです。 しかし、私にとってはすべてが教訓です。 場合によっては、適切な投資家と提携するために評価額を低く設定しましたが、彼らは困難な時期に私を支え、ビジネスを支えてくれました。 今日に早送りすると、すべてが順調に進み、私たちは今超成長モードに戻り、素晴らしいチームと投資家グループと協力しています。

私からいくつかアドバイスをさせていただきます。これは長い道のりであるため、単に価格のバリュエーションを最適化するだけでは決して行わないでください。 マラソンですよ。 本当に重要なのは、条件が非常に明確で、タームシートが非常に企業に優しい投資家との関係を築くことです。 そうすれば、パートナーは長期的な視野を持ち、ビジネスを評価できるようになります。 つまり、私にとって、彼らは私のビジョンを信じて共有しているのか、それとも私たちがどこに向かっているのか、それとも私に変化を求めているのか、そして単に私が資本が必要であることを知っているからといって私はそれに目をつぶっているのかということでした。 。 資本が必要なので、多くの人が犠牲を払っていると思います。 彼らはビジョンを共有しない投資家と提携しており、実際には何らかの変化を望んでいます。 それは挑戦的であり、将来的には多くの課題が生じると思います。 それで、彼らはあなたのビジョンを共有していますか？ 彼らはあなたが雇うような人物ですか、またその逆も同様ですか? そして、彼らは困難な時期にそこにいるでしょうか？

私からいくつかアドバイスをさせていただきます。これは長い道のりであるため、単に価格のバリュエーションを最適化するだけでは決して行わないでください。 マラソンですよ。 本当に重要なのは、条件が非常に明確で、タームシートが非常に企業に優しい投資家との関係を築くことです。 そうすれば、パートナーは長期的な視野を持ち、ビジネスを評価できるようになります。 つまり、私にとって、彼らは私のビジョンを信じて共有しているのか、それとも私たちがどこに向かっているのか、それとも私に変化を求めているのか、そして単に私が資本が必要であることを知っているからといって私はそれに目をつぶっているのかということでした。 。 資本が必要なので、多くの人が犠牲を払っていると思います。 彼らはビジョンを共有しない投資家と提携しており、実際には何らかの変化を望んでいます。 それは挑戦的であり、将来的には多くの課題が生じると思います。 それで、彼らはあなたのビジョンを共有していますか？ 彼らはあなたが雇うような人物ですか、またその逆も同様ですか? そして、彼らは困難な時期にそこにいるでしょうか？

あなたのビジネスについてどのような要因があなたの投資家に小切手を書くように導きましたか？

Slice には、中小企業の成功への投資において素晴らしい実績があり、それは時間の経過とともに証明されています。 同社は今年、GMVが1億を超え、累計売上がXNUMX倍になる見通しであると発表した。

今後XNUMXか月で達成する予定のマイルストーンは何ですか？

私たちは積極的に資金調達を行っていませんでしたが、これは主に内部関係者主導のラウンドであり、Twitterの元CEO兼COOであるアダム・ベイン氏とディック・コストロ氏を投資家およびアドバイザーとして迎え入れる機会でした。 同社は資金調達により、製品ロードマップを拡大し、パートナーショップ向けの垂直ソリューションへの投資を継続することで、すでに大規模なネットワークと顧客ベースの成長を加速することができる。

銀行に新たな資本を注入していないニューヨークの企業にどのようなアドバイスを提供できますか？

私は 6 年間 (2010 年から 2016 年まで) ブートストラップしていました。 私はこう言います（私にとってこれは必須です）、自分より賢く、自分のビジョンと一致する人たちに囲まれ、できるだけ早くそれを実行してください。なぜなら、それができるのが早ければ早いほど、その可能性が高くなるからです。あなたはビジネスオーナーとして、そして創業者として成功するでしょう。 もっと早く知っていればよかったです。 今にして思えば、本当にもっと大きなチャンスは、信じられないほど大きな夢を考えて、素晴らしいストーリーテラーになることだと思います。 あなたの夢で人々にインスピレーションを与え、あなたのストーリーを語り、その理由を伝える能力を持ってください。なぜなら、そのストーリーテリング、その言葉、感情、夢を通して、人々があなたに従うことができるからです。 彼らがあなたをフォローすれば、優秀な人材を採用することができ、本当に頑固な中小企業に売り込むこともでき、本当に何でも可能です。 ストーリーテリングは人間が持つ唯一のスーパーパワーだと私は信じているので、もっと早くからその技術に取り組んでいればよかったと思っています。 しかし、もう一度思い返してみると、私は学校に通っている人なら誰にでも、たとえ私の娘にでも、こう言いたいと思います。「素晴らしいストーリーテラーになりなさい」と。 お金も後からついてきます。

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出典: https://www.alleywatch.com/2021/04/slice-pizzeria-technology-sales-marketing-website-digital-ordering-platform-ilir-sela/