Ongetwijfeld zullen hybride werken en de noodzaak om de gezondheid en veiligheid van werknemers te waarborgen een enorme impact hebben op de manier waarop werkplekken worden beheerd en georganiseerd. Naast de fysieke opstelling van kantoormeubilair om rekening te houden met sociale afstand en het veranderende aantal mensen op de werkplek, moet ook de manier waarop voedsel beschikbaar wordt gesteld en geconsumeerd worden opnieuw worden uitgevonden.

Traditionele kantines op de werkplek waar mensen op vaste tijden samenkomen, maken plaats voor voedselhoeken en voedselbezorgingsmodi die gemakkelijke toegang tot voedsel bieden, ongeacht de tijd. In de hybride werkplek moet voedsel ook beschikbaar komen voor mensen die thuis of op andere locaties werken. En hoe zit het met voedselvoorkeuren en diversiteit aan keuzes? Hiermee moet ook rekening worden gehouden, naast dat voedsel een bron van gezondheid en welzijn voor werknemers is. Omdat werknemers niet zo vaak op kantoor komen voor fysieke vergaderingen en teambijeenkomsten, wordt het een moment om te vieren met lekker eten en drinken dat op korte termijn beschikbaar moet zijn.

In deze serie over de impact van hybride werken op werkplekken en werknemers spraken we met Europese startups die bedrijven helpen zich aan te passen aan de hybride werkplek. In dit eerste deel van de serie spraken we met Laura Gomez, CEO van cateringplatform Horeca, een gratis cateringplatform gevestigd in Barcelona. Met Catevering kunnen bedrijven de ideale catering vergelijken, aanpassen en boeken voor hun teamontbijt, vergaderingen, afterworks, teambuilding en speciale evenementen. Boeken gebeurt in drie klikken en facturen en bestellingen worden beheerd vanuit hetzelfde platform. Laura sprak over haar gedachten over hybride werken vanuit haar inzichten die ze had opgedaan tijdens het runnen van Catevering. Ze vertelde ook hoe Catevering bedrijven helpt zich aan te passen aan de beschikbaarheid en consumptie van voedsel en de trends op het gebied van voedselconsumptie in de hybride werkplekopstelling.

Denk je dat hybride werken niet meer weg te denken is, of is het maar een voorbijgaande trend?

Onze klant is 100% B2B, en we praten elke dag met bedrijven, middelgrote en grote bedrijven, dus het is geen kwestie van mening, maar van kennis als zodanig, dat het Hybride werkmodel is blijven bestaan.

Ongeveer 90% van de bedrijven vertelt ons dat ze hun model voor het leven zullen veranderen, zich realiserend dat de productiviteit van hun team gelijk is aan of zelfs verbeterd is met werken op afstand. Dit stelt hen in staat de infrastructuurkosten die ze momenteel hebben te verlagen en hun werkplekruimtes in te richten voor vergaderingen, trainingen en teambuilding, waardoor werknemers persoonlijk werk kunnen combineren met werken op afstand.

Het heeft niet alleen de productiviteit van werknemers gelijk gemaakt of verbeterd, maar het heeft ook hun welzijn verbeterd door een balans tussen werk en privéleven te bieden waar ze altijd om hebben gevraagd.

De werkplek zoals we die voorheen kenden gaat veranderen met deze nieuwe gewoontes. Bedrijven zullen in staat zijn de kosten van hun infrastructuur te verlagen en zullen hun middelen kunnen inzetten om meer sociale voordelen voor hun werknemers te realiseren.

Of het nu hybride is of fulltime teruggaat naar de fysieke kantoren, hoe kan Catevering bedrijven helpen zich aan te passen aan een postpandemische werkplek?

Zoals ik hierboven al zei, is werken op afstand blijven bestaan. Toch blijft de aanwezigheid bestaan ​​en de kantoren ook, maar het wordt een hybride model voor het leven. Om deze reden worden bedrijfsmodellen zoals de "Fysieke Bedrijfskantines" in de kantoren volledig verminderd of geëlimineerd, waardoor deze service naar digitalisering en individuele personalisatie zal leiden.

In die zin lanceren we vanuit Catevering een nieuw virtueel merk voor de Corporate Virtual Canteen (Cateverlunch), de digitalisering van de fysieke eetkamer, waar medewerkers hun dagmenu's van verschillende keukens kunnen kopen, gebruikmakend van de sociale voordelen die het bedrijf biedt als Ticket Restaurant (Edenred), Sodexo , Gastronomische cheque. Naast de voordelen van de kantine bieden wij de mogelijkheid om dezelfde dag tot 12 uur van het menu te bestellen met bezorging in minder dan een uur, of u kunt plannen voor de week, en alles is altijd vers bereid. Gratis verzending zonder minimale bestelling en levering niet alleen op kantoor maar ook bij de medewerker thuis.

Anderzijds lanceren we ook Catevering aan huis, (Business Catering line) Ontbijtboxen, Lunchboxen, Afterwork Boxen, zodat bedrijven catering aan huis kunnen sturen van hun medewerkers die tegelijkertijd telewerken voor virtuele meetings, trainingen, teambuilding, of conventies. We willen die ervaring behouden die de teams van bedrijven verenigt door middel van gastronomie, nu nemen we het waar de werknemer is.

Beide bovengenoemde activiteiten zijn het resultaat van de heruitvinding van ons model als gevolg van de pandemie. We blijven echter onze lijn van traditionele catering voor vergaderingen, grote evenementen, conferenties behouden, hoewel nu met het hele product op maat gemaakt, niet in trays, om de sociale afstand te bewaren.

Eten op de werkplek werd vroeger altijd als "slechts een noodzaak" gezien, maar er zijn studies die suggereren dat dit niet langer waar is. Eten wordt steeds meer gezien als een manier om de werknemerservaring te verbeteren (inclusief hyperpersonalisatie, gezondheid en welzijn, enz.). Bent u het eens? Zie je deze trend bij je klanten?

Absoluut. Voedsel als een voordeel voor werknemers is een paar jaar geleden geïmplementeerd door Human Resources-afdelingen en bedrijven om talent te behouden en de productiviteit van hun teams in het bedrijf te verhogen.

Er zijn verschillende onderzoeken gedaan onder verschillende werknemers van veel bedrijven die ervoor zorgen dat 'Lunch als voordeel' het behoud van talent verbetert, teambuilding stimuleert, een betere bedrijfscultuur genereert, de prestaties verhoogt, het team motiveert, het merk van het bedrijf versterkt, en u zult zeker gelukkige medewerkers.

Aan de andere kant is niet alleen eten een ander voordeel geworden, maar is individueel maatwerk volgens intoleranties, voeding en smaak van werknemers essentieel geworden voor het bedrijf.

Voorheen werden op het gebied van food/catering alle bedrijven en medewerkers gelijk behandeld. Nu is hyperpersonalisatie vereist voor elk individu, en daarom is technologie nodig om aan deze eis te kunnen voldoen. In modellen als Catevering is technologie de centrale as, en staat voor mij voor de toekomst en de oplossing van de bedrijfscatering.

Coinsmart. Beste Bitcoin-beurs in Europa
Bron: https://www.eu-startups.com/2021/06/hybrid-work-series-part-1-how-will-we-consume-food-at-work-a-interview-with-laura- gomez-ceo-van-catevering/