TOKYO, 02 februari 2023 – (JCN Newswire) – Fujitsu en TORIDOLL Holdings Corporation (hierna TORIDOLL Holdings) hebben vandaag de inzet aangekondigd van Fujitsu's AI-vraagvoorspellingsservice bij 823 Marugame Udon-noedelwinkels in Japan(1), beheerd door TORIDOLL Holdings. De service stelt TORIDOLL Holdings in staat om nauwkeurig de klantaantallen en verkopen per dag en tijd voor elke winkel te voorspellen, op basis van weergegevens en POS-gegevens van TORIDOLL Holdings.
|
| Figuur 1: Overzicht van de AI-prognoseservice |
 |
| Figuur 2: Verwachte resultaten van de service |
Fujitsu zal helpen bij het digitaal transformeren van activiteiten voor winkelmanagers, het optimaliseren van complexe handmatige processen, waaronder het bestellen van producten en het plannen van voedselhoeveelheden om meer algehele efficiëntie te leveren, voedselverlies te helpen verminderen en efficiënt energiebeheer te realiseren door de personeelstoewijzing en airconditioning in winkels te optimaliseren .
In de toekomst zullen Fujitsu en TORIDOLL Holdings AI en andere geavanceerde technologieën blijven gebruiken, evenals verschillende data en zakelijke knowhow, om de digitale transformatie (DX) van de restaurants van TORIDOLL Holdings wereldwijd te bevorderen en uiteindelijk bij te dragen aan de realisatie van een duurzamere samenleving.
Achtergrond
TORIDOLL Holdings formuleerde in november 2022 haar "DX Vision 2028" om te transformeren in een echt wereldwijd voedingsbedrijf. In 2021 begon TORIDOLL Holdings met het testen van de effectiviteit van een nieuw AI-servicesysteem voor vraagvoorspelling voor het voorspellen van de klantaantallen en verkopen van het merk Marugame Udon per winkel, dag en tijd, om twee doelen van haar visie te realiseren: “2. Geautomatiseerd winkelbeheer met behulp van AI-vraagprognoses” en “4. Energiebeheersysteem dat gebruikmaakt van het internet der dingen". TORIDOLL Holdings besloot de nieuwe oplossing te implementeren in al haar 823 winkels in Japan.
Overzicht van de AI-voorspellingsservice
De AI-voorspellingsservice is gebaseerd op Fujitsu's AI-vraagvoorspellingsoplossing "Fujitsu Business Application Operational Data Management & Analytics Demand Forecasting SaaS", waarmee gebruikers toekomstige klant- en verkoopcijfers met hoge nauwkeurigheid kunnen voorspellen op basis van verschillende gegevens van bedrijven, waaronder POS-gegevens , verkoopkalenders en verkooppromotiecampagnes, evenals weergegevens.
TORIDOLL Holdings en Fujitsu zullen de AI-vraagvoorspellingsservice gebruiken om werkschema's te automatiseren en te verbeteren en bestelprocessen, planning van voedselhoeveelheden en energieverbruik te optimaliseren.
"Fujitsu Business Application Operational Data Management & Analytics Demand Forecasting SaaS", de basis van de AI-voorspellingsservice, biedt de volgende functies:
1. Stabiele en nauwkeurige vraagprognoses met behulp van AI en machine learning-technologieën
Met behulp van een model van Fujitsu Laboratories voor dynamische ensembleprognoses dat gebruikmaakt van AI en machine learning-technologie om menselijke denkprocessen te imiteren om voorspellingen te doen op basis van gegevenskenmerken, realiseerde Fujitsu een optimale combinatie van meerdere vraagvoorspellingsmodellen door middel van automatische afstemming. Op deze manier kan de service zowel stabiele als zeer nauwkeurige prognoses bieden zonder de noodzaak om uit verschillende prognosemethoden te kiezen door gebruik te maken van een leermodel dat nauwkeurig de kenmerken vastlegt van individuele voorspellingsobjecten die veranderen op basis van verschillende factoren, waaronder periodiciteiten, externe factoren en trends .
2. Gemakkelijkere samenwerking om gebruik te maken van prognosegegevens in verschillende operaties
Aangezien Fujitsu de prognoseservice via de cloud aanbiedt, kunnen de vereiste prognosegegevens eenvoudig worden gekoppeld aan verschillende SaaS-applicaties en API's die in de cloud draaien, waardoor het gebruik van prognosegegevens in verschillende planningsactiviteiten wordt ondersteund, waaronder het plaatsen van orders, productieplanning en werkplanning.
Toekomstige plannen
Onder het motto "Filling Our Planet with Dining Experiences that will Move You", zal TORIDOLL Holdings DX blijven promoten om verdere nieuwe eetervaringen aan te bieden door de twee principes van "snel en efficiënt ontwikkelen" en "tijd en moeite nemen" te combineren.
Fujitsu zal "Digital Shifts", een van zijn belangrijkste aandachtsgebieden onder zijn wereldwijde bedrijfsmerk Fujitsu Uvance, blijven promoten om gegevensgestuurd beheer en een flexibele verschuiving naar het "nieuwe normaal" te realiseren.
Fujitsu zal dit project presenteren op zijn stand op het Retailtech Japan 2023-evenement dat van dinsdag 28 februari 2023 tot en met vrijdag 3 maart wordt gehouden in Tokyo Big Sight, Koto-ku, Tokyo, Japan.
(1) 823 Marugame Udon noedelwinkels in Japan:
Aantal per 31 januari 2023
Over Fujitsu
Het doel van Fujitsu is om de wereld duurzamer te maken door vertrouwen op te bouwen in de samenleving door middel van innovatie. Als de voorkeurspartner voor digitale transformatie voor klanten in meer dan 100 landen, werken onze 124,000 medewerkers aan het oplossen van enkele van de grootste uitdagingen waarmee de mensheid wordt geconfronteerd. Ons aanbod van diensten en oplossingen is gebaseerd op vijf sleuteltechnologieën: Computing, Networks, AI, Data & Security en Converging Technologies, die we samenbrengen om een duurzame transformatie te realiseren. Fujitsu Limited (TSE:6702) rapporteerde een geconsolideerde omzet van 3.6 biljoen yen (US$32 miljard) voor het fiscale jaar eindigend op 31 maart 2022 en blijft qua marktaandeel de grootste digitale dienstverlener in Japan. Meer informatie: www.fujitsu.com.
- Door SEO aangedreven content en PR-distributie. Word vandaag nog versterkt.
- Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligentie. Kennis versterkt. Toegang hier.
- Bron: https://www.jcnnewswire.com/pressrelease/80869/3/