수억 명의 사람들이 건강을 보충하기 위해 비타민을 섭취하지만, 각 캡슐, 정제 또는 젤리에 포함된 내용물과 그 성분이 어디서 유래되었는지에 대한 실마리를 아는 사람은 거의 없습니다.

예를 들어, 종합 비타민 병에 있는 보충 정보 라벨은 일반적으로 비타민 D와 같은 각 성분의 XNUMX회 제공량이 연방 정부의 일일 권장 가치에 도달하는 양을 설명합니다. 그러나 비타민 D는 어디에서 왔습니까? 어간유에서 추출했다면, 그 대구는 어디에서 헤엄쳤고 어떻게 잡아서 처리했을까요?

미국 식품의약국은 그러한 세부 사항에 라벨을 붙일 것을 요구하지 않기 때문에 거의 항상 언급하지 않습니다.

Startup Ritual은 답이 없는 질문을 비즈니스 기회로 잡았습니다. 6년 된 소비자 직접 판매 비타민 회사는 시대에 뒤떨어진 산업에 투명성과 추적 가능성을 주입할 뿐만 아니라 동료들이 기후에 대한 조치를 취하도록 동원하려고 합니다.

Ritual의 최고 영향 책임자인 Lindsay Dahl은 "우리 설립자(및 CEO인 Katerina Schneider)는 산전 종합 비타민 보충 건강 카테고리의 성분 배후에 있는 과학적 및 소싱 모두에서 더 많은 투명성과 추적 가능성을 가질 수 있는 기회가 있음을 확인했습니다."라고 말했습니다. Schneider가 출시되었을 때 출시된 브랜드 비하인드 비전의 엄마가 되다 훌륭한 비타민을 찾을 수 없었습니다. Ritual의 핵심 고객은 업계에 회의적이라고 Dahl은 덧붙였습니다. "그래서 우리는 사람들이 우리를 믿기만 하는 것이 아니라 보여주고 싶습니다."

여성용 멀티비타민 리추얼 병.

그 목표를 향해 3월에 Ritual은 제품에 포함된 각 영양소의 출처를 보여주는 "추적성 인증서" 스냅샷을 발행했습니다. 예를 들어 영국 노팅엄에 있는 GHT Companies의 지의류, 일리노이주 모멘스에 있는 Futureceuticals의 Boron, 이탈리아 Pisticci에 있는 Gnosis의 메틸화 엽산을 통해 완전채식 비타민 D100를 제공합니다. 회사는 글루텐, 땅콩, 생선, 콩, 우유 및 기타 100가지 알레르겐의 존재를 배제했습니다. 타사 테스트에서도 효모, 곰팡이, 살모넬라균, 대장균 및 황색포도상구균을 포함한 미생물이 없음을 확인했습니다. 비소, 카드뮴, 납, 수은? 또한 누락되었습니다. 병은? XNUMX% 산업 후 재활용 캡이 있는 XNUMX% 소비자 후 재활용 플라스틱입니다.

Ritual은 이제 "최종 제조 장소"와 "원료의 100% 공급자 이름"을 알고 있습니다.추적 가능” 캠페인은 XNUMX월에 Whole Foods 매장에서 제품을 선보일 즈음에 실현되었습니다.

스타트업은 다양한 공급업체와 긴밀히 협력하기 위해 노력합니다. Dahl은 "이 작업의 기초는 좋은 구식 관계와 신뢰 구축이며, 이는 재료와 운영 뒤에 있는 과학과 지속 가능성에 대한 부지런한 조사를 통해 이루어집니다."라고 말했습니다. “우리는 품질, 제조 및 환경 영향에 대한 우리의 믿을 수 없을 정도로 높은 기준을 충족하는 선도적인 재료 공급업체를 찾기 위해 수년 동안 전 세계를 샅샅이 뒤졌습니다. 우리는 그들과 개인적인 관계를 맺고 있으며 정직, 성실 및 성취의 역사를 알고 있으며 일년 내내 많은 사람들을 직접 방문하여 그들이 다음에 따라 제조되고 있는지 확인합니다. FDA의 GMP(Good Manufacturing Practices). "

회사의 공급망은 성분에 따라 복잡성이 다릅니다. Ritual의 단백질 분말을 위한 완두콩과 같은 다른 것들은 재생 농장에서 재배되는 반면 일부는 실험실에서 개발된다고 그녀는 말했습니다. 궁극적으로 회사는 모든 성분의 출처를 추적하고 싶다고 Dahl은 덧붙였습니다. “현재 우리는 업계에서 전례가 없는 수준의 투명성을 가지고 있습니다. 우리는 활성 성분과 기타 성분의 최종 제조 장소와 공급업체 이름을 공개적으로 공유하지만 그것이 우리 작업의 끝이 아니라는 것을 알고 있습니다.”

공급망 추적성에 대한 이 야망이 성공할 수 있을까요?

웰빙과 피트니스의 신비로움을 예상하고 있음에도 불구하고 건강 보조 식품 회사는 판매하는 제품에 대해 대부분 불투명합니다. 한 가지 단서는 Pharmvite와 같은 개인 소유 보충제 제조업체나 상장 쇼핑몰 비타민 소매업체인 Vitamin Shoppe 및 GNC의 광범위한 지속 가능성 정책이 없다는 것입니다. 비타민 리더 Garden of Life, B Corporation; Nordic Naturals와 심지어 Costco도 기업의 사회적 책임 노력을 표면화하는 기업 중 하나입니다. 생명과학 분야의 선두주자인 Royal DSM과 같은 영양 분야의 거인들은 식품의 지속 가능성을 개선하기 위해 눈에 띄게 투자하고 있습니다. 비타민 C 과 조류 기반 오메가-3 지방산.

Ritual의 여성용 종합 비타민의 추적 가능한 성분에 대한 스냅샷. (출처: 의식)

비타민 제조업체에 대한 몇 안 되는 타사 표준 중 하나는 미국 약전(USP), Ritual's를 포함하여 전체 비타민 및 보충제의 약 1%에만 검증이 적용됩니다. "18세 이상 여성에게 필수.” 인증 라벨은 2001년에 출시되었지만 USP는 1820년 워싱턴 DC에서 설립된 이후로 소비자 보호 및 규정 준수에 대해 정부와 협력해 왔습니다. 1938년 식품, 의약품 및 화장품법은 의약품이 다음을 충족하도록 요구했습니다. USP 품질 기준. USP는 생산 시설을 검사하고 제품을 테스트하여 정확한 성분 표시와 안전성, 순도 및 체내 흡수를 보장합니다. 그러나, 그 FDA는 식품과 같은 비타민을 규제합니다., 의약품이 아니며 그 생산자는 안전성이나 효능을 입증할 필요가 없습니다.

USP 라벨은 미국에서 가장 큰 비타민 브랜드 중 하나인 Costco의 전용 Kirkland Signature 라벨로 판매되는 21가지 비타민에 표시되며, 합성 또는 유전자 변형 성분이 없는 전체 식품을 특징으로 하는 USDA 인증 유기농 성분이 포함된 종합 비타민도 제공합니다. USP 확인이 켜져 있습니다. Pharmvite 소유의 Nature Made 라벨로 판매되는 최소 85종의 비타민.

설립자 Schneider는 Ritual을 USP 및 비 GMO 프로젝트 확인. Ritual의 제조업체도 NSF 인증을 받았으며 회사는 내년에 다른 타사 인증을 추가할 계획이라고 Dahl은 말했습니다. 여기에는 클린 라벨 프로젝트, "중금속, 살충제 잔류물, 가소제, 우려되는 기타 화학 물질 및 라벨링의 진실"에 대한 소비자의 우려를 해결합니다. 

호황 산업

Ritual의 추적성에 대한 입찰은 COVID-19 대유행의 절정 이후 더 많은 사람들이 면역 체계를 강화하기 위해 약을 터뜨리는 것을 본 이후 판매가 상대적으로 둔화되었음에도 불구하고 건강 보조 식품 산업이 호황을 누리고 있는 가운데 이루어졌습니다.

비타민은 얼마나 인기가 있습니까? 숫자는 다양합니다. 그만큼 책임 있는 영양 위원회(CRN)3,133년 2022명의 성인을 대상으로 한 설문 조사에서 미국인의 2022/2011이 2014년에 보충제를 복용하고 있다고 결정한 보충제 산업을 위한 로비입니다. National Health and XNUMX~XNUMX년 질병통제예방센터(CDC)의 영양 검사 조사.

Grand View Research는 2021년 보충제 산업이 사상 최고 수준으로 성장하여 글로벌 시장 규모가 152억 달러에 달한다고 설명했습니다. 비타민이 식이보충제 판매의 30%를 차지한다는 사실을 발견했으며, 식물성이 뒤를 잇는 단백질과 아미노산이 2030년까지 이 공간의 성장을 지배할 것으로 예상했습니다. 업계의 시장 규모는 1.6년 이후 매년 2017%씩 확장되었습니다. IBIS World에 따르면 온라인 판매의 지속적인 증가에도 불구하고 0.5년에는 매출이 2022% 감소할 것으로 예상됩니다.

CRN에 따르면 미국인들이 비타민을 섭취하는 주된 이유는 건강을 유지하거나 개선하기 위해서입니다. 프로바이오틱스, 오메가-3 및 스포츠 영양 제품이 증가하고 있지만 종합 비타민은 여전히 ​​이 분야에서 가장 많이 선택되는 것으로 나타났습니다.

노란색과 흰색으로 장식된 웹사이트를 통해 Ritual은 성실한 소비자, 특히 여성에게 어필할 수 있도록 재배된 밝고 깔끔한 이미지를 투사합니다. Dahl은 여성, 임산부, 남성 및 어린이를 위한 종합 비타민, 식물성 단백질 분말 및 장 건강을 위한 "신바이오틱"과 같은 제품 라인업의 상대적으로 작은 크기를 각 제품을 만드는 데 관련된 세부 수준에 기인합니다.

경쾌한 웹 인터페이스와 개인화된 영양 퀴즈를 제공하는 다른 구독 서비스 중에는 2012년 런던에서 시작되었고 현재 로스앤젤레스에도 기반을 둔 HUM Nutrition이 있습니다. 그 보충제는 Non-GMO Certified, Clean Label Project 및 Good Manufacturing Processes(GMP) 라벨을 준수합니다. 흠 까다로운 12가지 성분이 없는 비타민 광고 인공 색소, 방부제 및 향료와 같은; 고과당 옥수수 시럽, 활석 및 이산화티타늄. 2022년 말까지 HUM은 인도네시아 기반의 플라스틱을 통해 해안에서 수집한 플라스틱으로 모든 병을 만드는 것을 목표로 하고 있습니다 "해양 플라스틱 방지" 프로그램)

Dahl은 서해안 전역의 산불과 같이 가속화되는 기후 위기의 가시적인 영향을 최근 몇 년 동안 초초하고 지속 가능성에 중점을 둔 비타민 신생 기업이 급증하는 동기 요인으로 설명했습니다. 

암웨이 사례

그러나 추적 가능성의 뿌리와 웰니스 산업에서 자연을 보살피려는 열망은 이 디지털 시대의 희망찬 혁신가보다 앞서 있습니다. 인터넷 이전에 직접 판매 회사는 그 당시 "파괴적"이었고 다른 곳에서는 찾을 수 없는 제품에 대한 파이프라인을 제공했습니다. 소셜 미디어 이전에는 미시간주 그랜드래피즈 근처에 기반을 둔 American Way의 줄임말인 Amway가 완성한 다단계 마케팅(MLM) 비즈니스 모델의 현재 용어인 소셜 마케팅이 있었습니다. 1979년 미국 연방 무역 위원회 판결 Amway가 불법 다단계 조직이 아니라는 사실은 다른 MLM 회사들이 번성할 수 있는 장을 열었습니다.

시장 조사 회사 Euromonitor에 따르면 Amway의 Nutrilite는 세계에서 가장 잘 팔리는 비타민 및 보충제 브랜드입니다. 뉴트리라이트는 회사의 53년 총 매출 2021억 달러의 8.9%를 차지했으며 이는 전년 대비 4% 증가한 수치입니다. 15,000명의 직원과 100개 이상의 국가에 수백만 명의 독립 유통업체가 있습니다.

Nutrilite는 원래 1930년대에 MLM을 개발한 것으로 알려진 Carl Rehnborg가 개발했습니다. 전설에 따르면 그는 중국을 여행하는 동안 삼림 벌채와 영양 실조를 목격한 후 캘리포니아 산 페르난도 밸리에 있는 자신의 작은 농장에서 화학 살충제를 피했습니다. 1949년, 리치 디보스 과 제이 반 앤델 Nutrilite의 최고 유통업체가 되었습니다. 그들은 1959년에 Amway를 설립하여 가정용품을 처음 판매했고 1972년에 Nutrilite를 인수했습니다. 디보스 Van Andel 가족은 Amway의 모회사인 Alticor를 계속 소유하고 있습니다.

Amway의 Nutrilite 추적성 캠페인에는 제품 원산지의 "3D" 가상 둘러보기, XNUMX승 마콤 어워드 (출처: 암웨이)

Nutrilite의 주요 판매 포인트는 약 6,400에이커의 인증된 유기농 밭에서 자체 식물을 재배한다는 것입니다. 멕시코, 브라질, 미국의 농장 보충제를 공급하기 위해. 예를 들어 워싱턴 주에 있는 700에이커 규모의 Trout Lake Farm은 에키네시아, 민들레, 블랙 코호시 등의 허브를 재배합니다. 이 회사는 브라질의 Amway 농장에서 자란 비타민 C가 풍부한 "주요 성분"인 아셀로라 체리를 높이 평가합니다. 암웨이에 따르면 뉴트리라이트 성분은 아이슬란드의 면역 제품용 해조류와 호주 염원의 베타 카로틴과 같이 전 세계 수백 곳의 공급업체로부터 공급됩니다.

Amway 브랜드, 지속 가능성 및 CSR의 글로벌 이사인 Will Templeton은 “우리는 창립 이래 항상 지속 가능한 농업, 지구 친화적인 제품에 초점을 맞춰 온 것이 항상 우리 DNA의 일부였다는 점에서 행운입니다.”라고 말했습니다. "그리고 우리는 조금 더 신중하고 목적이 있으며 이러한 관행을 운영 전반에 걸쳐 보다 일관되게 통합하는 방법을 모색하고 있습니다."

Amway의 마케팅 전략 및 투명성 관리자인 Lindsay Pott는 회사의 추적 성 "형제 자매"로서의 지속 가능성 노력.

많은 점수의 뉴트리라이트 비타민 및 보충제, 종합 비타민에서 "근육 건강"에 이르기까지 Non-GMO Verified, USDA Organic, Friend of the Sea, 코셔 및 할랄을 포함한 타사 인증을 받았습니다. 그 중 XNUMX개가 인증을 받았습니다. 국립 위생 재단 (NSF) 미시간 주 앤아버에 기반을 두고 있으며, 이는 일상적으로 테스트를 받고 시설이 라벨링의 안전성과 진실성에 대해 감사를 받는다는 것을 의미합니다.

Amway는 공급업체가 NutriCert 인증 및 SQD(공급업체 품질 개발) 프로그램을 통해 표준을 준수하도록 자체 현장 감사를 수행한다고 Pott는 말하면서 대부분의 추적 표준이 너무 협소하다고 주장했습니다. Nutrilite에 대한 Nutricert 표준은 타사를 통해 검증됩니다. 에코 서트. 

"대부분의 산업 표준은 당신이 구매한 가장 가까운 공급자와 당신이 판매한 소비자를 이해하기만 하면 됩니다."라고 Pott는 말했습니다. “그러나 당신이 구입한 원자재 중개인은 원래 출처까지 가시성이 있을 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 그래서 우리는 특히 식물의 경우 원산지에 대한 가시성을 요구하는 자체 추적 표준을 만들었습니다.”

Amway의 Nutrilite Traceability 프로그램은 약 4년 전에 시작되었습니다. 2020년에 미국인 2,000명을 대상으로 한 Amway 설문 조사에서 XNUMX/XNUMX가 XNUMX/XNUMX을 지불할 가능성이 있는 것으로 나타났습니다. "책임감 있게 만들고 투명하게 소싱된 제품에 더 많은 돈을 제품." XNUMX%는 회사가 적절한 투명성이 부족하고 제품 성분을 이해하면 구매 가능성이 높아진다고 말했습니다.

암웨이 여성용 멀티비타민 XNUMX병.

Amway는 생물 다양성, 토양 건강 및 보존에 중점을 둔 재생 관행으로 진화하는 지속 가능한 농업 관행을 포함하여 신뢰성과 전문 지식 영역을 보고 있습니다. 포장 및 재료에 대한 지속 가능한 디자인 통합; 배출 및 물 낭비를 줄이기 위한 운영 목표 및 목표 설정.

집단 행동: 기후 및 정책

Nutrilite의 친환경 농업 및 소싱 관행을 발전시키려는 정서와 노력과는 달리, Amway는 온실 가스(GHG) 배출량을 줄이기 위한 전략을 추구하지 않는 것으로 보입니다. 2022년 한 해에만 모회사인 Alticor가 기후 변화에 대한 과학적 합의를 계속해서 부인하는 1개의 공화당 정치 후보자 및 조직에 10만 달러 이상을 기부했다는 점을 감안하면 놀라운 일이 아닙니다.

대조적으로 의식은 정치적 기부를 하지 않는 훨씬 더 작고 새로운 단체입니다. 2022월 식품의약국 안전법 통과를 앞두고 상원 HELP(건강, 교육, 노동 및 연금) 위원회 위원들과의 회의를 포함하여 식이보충제에 대한 안전 및 마케팅 주장에 대한 FDA 감독을 강화하기 위한 정책을 뒷받침하는 신생 로비 활동 및 20년 랜드마크 발전법(Landmark Advancements Act of XNUMX). XNUMX주간의 육아휴직을 제공하는 Ritual도 모든 비영리 단체를 위한 유급휴가와 협력하여 유급 가족 및 의료 휴가를 위한 의회에 대한 지지를 표명했습니다.

Ritual은 지속 가능성 목표를 발전시키기 위해 노력하고 있으며 다른 비타민 생산자와 차별화한다고 Dahl은 말했습니다. 2025월에는 2030년까지 모든 포장재를 재활용, 리필 또는 재활용할 수 있고 2년까지 과학에 기반한 순 제로 GHG 배출량에 도달한다는 목표를 발표했습니다. 회사는 COXNUMX 발자국을 이해하는 과정에 있습니다.

Dahl은 “우리 범주는 사람들의 건강을 보호하고 돌보는 데 기반을 두고 있지만 우리 시대의 가장 큰 건강 문제는 기후 변화입니다.”라고 말했습니다. "Ritual은 다른 많은 산업이 가지고 있는 방식으로 신뢰할 수 있고 과학에 기반한 방식으로 기후 변화에 대해 더 많이 이야기할 수 있도록 산업이 한 걸음 더 나아갈 수 있는 엄청난 기회가 있다고 생각합니다."

Dahl은 Ritual이 추적 가능한 부가가치를 제공할 뿐만 아니라 더 큰 보충제 산업이 지속 가능성과 사회적 행동에 대해 영감을 주고 자극함으로써 오랜 브랜드와 누보 브랜드 모두에서 돋보일 수 있기를 바랍니다.

5 월 2022에서, Ritual은 B Corporation 인증을 받았습니다.대략적으로 비타민을 판매하는 20개 회사에만 적용되는 명칭입니다. 그녀의 경력을 연합 구축으로 설명하는 Dahl은 B Corp가 지속 가능성 및 근로자의 권리를 포함한 옹호 문제에 대한 인프라를 제공한다는 점을 감안할 때 기업은 부분적으로 집단적 산업 행동을 구축하기 위한 디딤돌로 그 인증을 추구했다고 말했습니다.

Beautycounter에서 XNUMX년 동안 그녀는 옹호 활동을 지휘하고 다음과 같은 독특한 노력을 기울였습니다. 운모의 복잡한 공급망 변경. 달 젖병에 비스페놀 A(BPA)를 금지하는 캠페인을 성공적으로 시작하고 독성 화학 물질을 줄이기 위해 대형 매장을 옹호하는 비영리 Safer Chemicals, Healthy Families에서 매장 마음 캠페인을 시작하는 것을 포함하여 일찍이 행동주의에서 비즈니스로 전환했습니다. .

“Ritual은 사업이 시작된 시기와 우리가 이야기한 내용을 고려할 때 업계의 최첨단에 있다고 생각하며 이러한 목표가 계속해서 기준을 높이는 데 도움이 되기를 바랍니다. 시장”이라고 Dahl은 말했습니다.

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• 출처: https://www.greenbiz.com/article/whats-pill-two-vitamin-makers-diverge-traceability