香港、8年2023月XNUMX日–（ACN Newswire）– 香港貿易発展局（HKTDC）が主催し、待望のHKTDCフードエキスポ、HKTDCビューティー＆ウェルネスエキスポ、HKTDCホームディライツエキスポが17月21日から17日まで香港コンベンションアンドエキシビションセンター（HKCEC）で開催されます。 第１回フードエキスポ PRO は、19 月 1,700 日から XNUMX 日まで同じ会場で再び開催される香港インターナショナル ティー フェアとともに開催されます。 XNUMX つのイベントには XNUMX を超える出展者が集まり、貿易バイヤーや一般の人々が世界の料理やライフスタイル製品を楽しむためのワンストップの調達およびショッピングのプラットフォームを提供します。

HKTDC副事務局長のソフィア・チョン氏は、本日の記者会見で今月のイベントの完全なプログラムと主要なハイライトを発表した。

フード エキスポでは、独特のアイスランド ヨーグルト、100% 手作りのオリジナルの缶詰ケーキ、オランダ産のフローズン カクテル アイスキャンデー、香港の黒トリュフジェラート。

チケット販売パートナーの AlipayHK と Alipay の代表、AlipayHK のマーケティング部長である Keith Cheung (左) が、記者会見で HKTDC 副事務局長の Sophia Chong (右) と面会します。

さらに、近代化中国医学国際協会（MCMIA）がHKTDCおよび17つの科学研究機関とともに主催する中国医学および健康製品の近代化国際会議（ICMCM）が、18日とXNUMX日に同じ会場で開催される。 XNUMX月XNUMX日、最新の業界情報を提供し、漢方薬の発展を促進します。

本日の記者会見でXNUMX月のイベントのハイライトを紹介し、HKTDC副事務局長のソフィア・チョン氏は次のように述べた。 ケータリング業界のニーズに応えるため、今年から旧 Food Expo Trade Hall を Food Expo PRO と改名しました。 いくつかの展示会や中国医学および健康製品の近代化に関する国際会議と同時開催されるこれらのイベントは、業界の専門家と一般の人々の両方に、多様なグルメ料理、美容およびフィットネス製品、ヘルスケア情報、および健康情報を探索し学ぶための優れたプラットフォームを提供します。トレンディなホームウェア。 消費クーポン制度のプラスの影響により、イベントには大勢の観客が訪れることが予想されます。」

Food Expo PRO – 最新の特殊な製品トレンドを幅広く展示 (17 月 19 ～ XNUMX 日)

今年、フードエキスポのトレードホールはフードエキスポPROに名前が変更されました。 最初の 19 日間はトレードバイヤーに公開され、最終日 (20 月 21 日) は一般およびトレードバイヤーに公開されます。 Food Expo PROでは、インドネシア、日本、韓国、メキシコ、ポーランド、タイ、そして福建省、黒竜江省、湖南省、吉林省、四川省、浙江省、もっと。

世界中からの出展者が、韓国の風味豊かなシーフードの漬け物、シンガポールの無糖オーツミルク入りの伝統的なコーヒー、ポーランドの滑らかでマイルドなフルーツ風味のウォッカ、キノコのエッセンスなど、最新の製品トレンドを反映したさまざまな食品、サービス、テクノロジーを紹介します。漢方・健康食品ゾーンの（Yun-zhi）商品。

多彩な展示に加え、より専門的かつ総合的な情報も提供します。

新しい食品科学技術ゾーンでは、食品技術の新興企業が開発したピーナッツタンパク質ベースおよび代替植物ベースの鶏肉製品や、地元の学術機関が開発したノンアルコールビールなど、革新的な食品加工技術を紹介します。 会期中、香港生産性評議会、管理環境水耕研究開発センター、香港技術高等教育院が香港の食品産業における新興技術の開発について議論するフードテックシンポジウムセッションがXNUMXつ開催される。 Kong と食品テクノロジーのスタートアップ企業が、テクノロジーが飲食業界と小売業界をどのように再構築しているかを共有します。

香港インターナショナルティーフェア: 世界的に有名なお茶の宣伝と文化交流の促進 (17月19日～XNUMX日)

香港国際紅茶フェアは、フェアの最初の 19 日間はバイヤーの取引に開放され、最終日 (10 月 XNUMX 日) にはバイヤーと一般の取引が可能です。 初参加のケニアパビリオン、スリランカ、中国本土の福建省、貴州省、湖南省、江蘇省からの再出展者を含むXNUMXのパビリオンがあり、有名なお茶、茶製品、茶器が展示されます。 代表的な製品には、潮山功夫茶の現代版、濃縮ミルクティー、日本の手作りの鉄瓶などが含まれます。

2023年香港国際紅茶品評会ティーコンペティションでは、プロの紅茶審査員によるブラインドテイスティングで選出される「最優秀香り賞」や「最優秀味覚賞」などの賞が授与されます。 参加者は19月XNUMX日の朝、受賞したお茶を無料で試飲することができます。

2つの見本市は引き続きハイブリッド展示会モデル「EXHIBITION+」で開催され、世界中の食品とお茶のバイヤーが人工知能（AI）によって推奨される出展者を閲覧したり、スマートビジネスマッチングプラットフォームであるClick10Matchを通じて出展者とのオンライン会議を手配したり実施したりすることができる。 、物理的な見本市に加えて、26月2日からXNUMX日まで。 Food Expo PRO と香港インターナショナル ティー フェアでは、初めて、バイヤーがオフラインからオンラインまでシームレスに出展者とつながることができるように設計された ScanXNUMXMatch が試験的に導入されます。

Food Expo – 世界を巡る美食の旅（17月21日～XNUMX日）

第 33 回フードエキスポでは、世界各国の料理やダイニングオプションを紹介する公会堂とグルメゾーンが、17 年 21 月 2023 日から 100 日までの XNUMX 日間連続で一般公開されます。グルメゾーンには、約 XNUMX 社の出展者が、アジア、ヨーロッパ、米国の最高級料理、世界中からのデザート、オーガニック野菜、高級コーヒーを展示し、最高級の料理を求める人にとっては必見のイベントとなっています。

今年は、新たに導入されたワイン ウイスキー ワンダーランド ゾーンに世界中から高級ワインが集まり、グルメ愛好家向けに韓国の料理のトレンドと文化を知るための特別な K-Food ゾーンが設置されます。

公会堂には、マキシムズ、タイパン、日清、サウタオ、タオティ、キーワーベーカリー、ウィングワー、プレミアムフードゾーンのフォーシーズグループなど、30以上の有名ブランドを含むさまざまな出展者が集まります。

フードエキスポでは、アイスランド独特のヨーグルト、100%手作りのオリジナル缶詰ケーキ、オランダのフローズンカクテルアイスキャンディー、韓国のオーガニックコラーゲンゼリー、香港産黒トリュフのジェラートなど、特製の食品や飲料も取り揃えています。 、 もっと。

スターキッチンでは人気の調理デモンストレーションが再び行われます。 今年は、フードエキスポでスターシェフの料理デモンストレーションが18セッション開催されます。 その中には、Mianのエグゼクティブシェフであるロナルド・シャオ氏も含まれます。 フン・チー・クォン氏、セントレジス香港ランのエグゼクティブ中華料理長。 アダム・ウォン氏、フォーラム・レストラン「アー・ヤット・アバロン」総料理長。 Chuan Palace の総料理長 (点心)、チャン サイ ファイ氏。 YUE総料理長、オーヨン・チョン・ケイ氏。 そしてフランスの創設者であり、クラレンスの背後にいる黒幕であるオリヴィエ・エルゼール。

環境生態局の食品の塩分と砂糖の削減に関する委員会および食品安全センターと協力して、博覧会は有名なシェフを招待し、「減塩と減糖」のレシピをデモンストレーションして、健康的な食事の精神を提唱します。街。 19月XNUMX日には、メディアのベテラン、ジャッキー・チェンがシェフズ・ダイアログを主催し、香港の有名シェフXNUMX名が料理や食事のヒントや秘密を共有します。 博覧会期間中は、セミナーや講演、ワインテイスティングのワークショップ、出展者のプレゼンテーションなど、いくつかのエキサイティングなイベントも開催されます。

Beauty & Wellness Expo – 自然の美しさを内側から若返らせる (17月21日～XNUMX日)

第 XNUMX 回ビューティー＆ウェルネス エキスポでは、美容、化粧品、理美容、フィットネス、ウェルネス製品を幅広く展示します。 美容産業連盟（香港）が主催する主要パビリオンに加えて、香港美容商人協会、国際美容健康総連合、香港化粧品香水協会、香港中国ボディービル協会連盟が主催します。フィットネス リミテッドでは、CIDESCO 国際 CICA エステティック協会および国際エステティック管理協会が主催する新しいパビリ​​オンが登場します。

さらに、ヒエゴ・パビリオンは、幅広い健康製品を携えてビューティー＆ウェルネス・エキスポに初出展し、ローレンス・チェンや他のゲストがフェアでウェルネスの知識を共有します。 この博覧会では、多種多様な健康および美容製品が展示されます。 これらには、英国の Pulseroll 振動マッサージ ローラー、DR が含まれます。 SCHAFTER アドバンスト ダーマ レーザー スキン ピール、FOOTDISC 抗疲労インソール、セリシン ポリア ポア リファイニング ブースター。

Mind HKが主催する「メンタルヘルス入門」共有セッションなど、有益でエキサイティングな一連の活動が開催されます。 2023 IFBB 香港フィットネスアワード チャリティ オープン チャンピオンシップのプレビュー。 エキスパートのエドモン・ウォンによる季節の秋冬メイクアップデモンストレーション。 日本のマニキュア、痩身、栄養ダイエットなどのテーマに関するセミナーも開催されます。

Home Delights Expo – 理想的なスマートホームの実現 (17 月 21 ～ XNUMX 日)

第40回Home Delights Expoでは、スマートホーム製品、キッチン家電、キッチン用品、食器、家庭用品が展示されます。 アベニュー オブ デライツには、XNUMX 以上の出展者と、タウンガス、ツヴィリング JA ヘンケルス、アフォンターネ、ローラスター、タイガー、ジャーマン プールなどのいくつかのライフスタイル ブランドが出展します。 この博覧会では、水素プラスコールド＆ホットピュリファイアー、マスターマインド、音声制御とオーダーメイド機能を備えたAIマッサージチェア、張暁全氏の包丁、箸、まな板を洗浄するための滅菌機などの新しい家庭用製品が展示されます。

今年、香港家具装飾貿易協会パビリオンは、人々の日常生活にテクノロジーを統合して理想的なスマートホームを構築する住宅デザイン要素を引き続き紹介します。 さらに、クリエイティブコーナーは、若いスタートアップ企業が製品を宣伝および販売するためのプラットフォームを提供します。 文化的で創造的な製品とは別に、一般の人々は盆栽のデザインやドライフラワーのギフト作りのワークショップなどのエキサイティングなアクティビティに参加できます。

ICMCM – 優秀な専門家が伝統的な中国医学の継承と革新について議論します（17月18～XNUMX日）

現代化中国医学国際協会は、HKTDC および XNUMX つの科学研究機関と協力して、最新の中国医学および健康製品の近代化国際会議 (ICMCM) を開催し、業界参加者に貴重な中国医学の洞察と情報を提供します。

今年のテーマは「伝統的な中国医学の継承と革新」で、英国、シンガポール、日本、韓国、中国本土、香港の専門家を含む18人の基調講演者が講演し、新しい中国医学の研究開発について話し合い、成功した成果を共有します。商品化事例など。 ハイブリッド形式で開催されるこのカンファレンスは、講演者と参加者間のアイデアの交換を刺激し、促進します。 香港で登録された中医学医は、カンファレンスに参加することで、継続医学教育 (CME) 単位を申請することもできます。

消費券制度や毎日のお楽しみ抽選会による電子決済の推進

消費クーポン制度の第 XNUMX 弾の展開に伴い、HKTDC は取引を合理化し、一般の人々にとってより便利で効率的なショッピング体験を可能にするために電子決済方法を採用することを出展者に奨励しています。

「ラッキードロー」は会期中毎日開催され、ホテル宿泊券やビュッフェ券、家庭用品、スキンケア製品、グルメ食品、健康製品、フィットネスクラスなどの賞品が当たります。 200 枚のレシートで HK$1 以上お支払いの場合、訪問者は 160 つのレシートにつき最大 XNUMX つの抽選エントリーを XNUMX 回楽しむことができます。 HKTDC のプロモーション ウェブサイト「August Happy Buy」は、引き続き最新のショッピング情報、さまざまなフラッシュ セール、「XNUMX 香港ドル」オファー、XNUMX 枚以上のショッピング クーポンを国民が入手できるように支援します。 さらに、HKTDCは人々に環境保護への支持を促す「BYO Utensils for Bonus Rewards」キャンペーンも開始し、一部の出展者は自分の食器を持参した人にボーナスを提供します。

電子チケットは AlipayHK、Alipay (HKTDC の発券パートナー) で販売されており、取引ごとに 3 香港ドルと 3 人民元の割引が提供されます。 その他の販売店舗には、01 Space e-チケット プラットフォーム、すべての 7-11 および Circle K コンビニエンス ストア、および Octopus アプリ経由が含まれます。 XNUMX月の展覧会の物理的なチケットは、会場では販売されません。 代わりに、入り口に料金所が設置され、訪問者は AlipayHK、Alipay、または Octopus カードを使用して即座に入場できるようになります。 HKTDC はまた、指定された日付のピーク時以外の時間帯に展示会を訪れる一般の人々向けに、朝と夜の割引入場券を延長しました。

ウェブサイト
– HKTDC フードエキスポ PRO: https://foodexpopro.hktdc.com
– HKTDC 香港インターナショナル ティー フェア: https://hkteafair.hktdc.com
– HKTDC フード エキスポ: https://hkfoodexpo.hktdc.com
– HKTDC ビューティー & ウェルネス エキスポ: https://hkbeautyexpo.hktdc.com
– HKTDC ホーム デライト エキスポ: https://homedelights.hktdc.com
– 漢方薬および健康製品の近代化に関する国際会議 (ICMCM): https://icmcm.hktdc.com
– XNUMX 月のハッピーバイ Web サイト: https://ecoupon.hktdc.com/food/
–写真のダウンロード： https://bit.ly/45il75B

HKTDCについて

香港貿易発展局 (HKTDC) は、香港の貿易を促進、支援、発展させるために 1966 年に設立された法定機関です。 中国本土の 50 か所を含む 13 のオフィスを世界に展開する HKTDC は、香港を双方向のグローバルな投資およびビジネスのハブとして推進しています。 HKTDC は、本土および国際市場で企業、特に中小企業 (SME) にビジネス機会を創出するために、国際展示会、会議、ビジネス ミッションを企画しています。 HKTDC は、調査レポートやデジタル ニュース チャネルを通じて、最新の市場洞察と製品情報も提供します。 詳細については、次の Web サイトを参照してください。 www.hktdc.com/aboutus。 Twitter @ hktdcとLinkedInでフォローしてください

メディアからの問い合わせ

HKTDC のコミュニケーションおよび広報部門:
HKTDC フード エキスポ、HKTDC ビューティー & ウェルネス エキスポ
ケイト・チャン、電話: +852 2584 4239、電子メール: kate.hy.chan@hktdc.org

HKTDC フード エキスポ PRO、HKTDC 香港インターナショナル ティー フェア、ICMCM
Frankie Leung、Tel：+852 2584 4298、Eメール： Frankie.cy.leung@hktdc.org

HKTDCホームディライトエキスポ
Clementine Cheung、Tel：+852 2584 4575、Eメール： clementine.hm.cheung@hktdc.org

トピック：プレスリリースの概要
情報源： HKTDC
セクター： トレードショー, 小売＆eコマース, 毎日のファイナンス, 飲食料品, 毎日のニュース, ローカルビズ
https://www.acnnewswire.com

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