2022 年の第 XNUMX 四半期は、人員削減がニュースの見出しを独占していたため、テクノロジーの世界にとってそれほど楽観的ではありませんでした。 しかし、サブセクターとしての気候技術と食品イノベーションは、大部分が成長を続けました。 細胞培養肉と昆虫に焦点を当てた取り組みは、四半期の勝者として際立っていましたが、屋内農業企業は嵐の海を航海しました.
細胞培養肉のブレークスルーの瞬間
細胞培養肉の新興企業は 2022 年を大盛況のうちに終えました。 米国では、業界のリーダーである Upside Foods が、食品医薬品局 (FDA) から待望の青信号を受け取りました。これは、この製品が消費者が食べても安全であり、すぐに市場に出る可能性が高いことを示しています。
このニュースは、この四半期を通じて一連の大規模な投資が行われた中で発表されました。 私が見た XNUMX つの最大のものは次のとおりです。 49.2万ドル; フォアグラを開発するパリのグルメが育てた 48万ドル; 動物性脂肪を製造するロンドンのホクストンが育てた 22万ドル
注意点: 各大規模な資金調達の中心にある企業はすべて米国外に本社を置いています。これは、シリコン バレーが初期段階ほど業界の重心ではないことを示しています。
これらの昇給に加えて、オランダ政府は 発表の 約 64 万ドルを投資し、細胞培養イノベーション環境全体で 26.8 万ドルの資金を提供しています。 これらすべてが刺激的であり、正しい方向に比較的迅速に進んでいますが、このセクターは依然として一連の重要な規制、技術、および製造を扱っていることを覚えておくことが重要です。 ハードル. これは、細胞培養製品は、今後 XNUMX 年から XNUMX 年の間、広く入手できず、経済的に利用できない可能性が高いことを意味します。
ただし、確認できるのは、製品が本物であることです。 COP27 で開催された Good Meat のテイスティングに参加できたのは幸運でした。そこでは、丸ごとカットされた鶏の胸肉や鶏の皮など、一連の細胞培養製品が提供されました。 料理の味と食感に感動しました。 実際にそれらを食べることで、このイノベーションは SF のアイデアから現実のものになりました。 （XNUMXか月後、私はまだ生きていて元気です.
インドアagは崩壊するのか？
人員削減と閉鎖は、第 4 四半期における屋内農業の最大の話題でした。 農業 & アイアンオックス Glowfarms と Fifth Season は、経済的な逆風とエネルギー コストの上昇に対処するためにスタッフの約半分を解雇しました。 完全にシャットダウンします. たくさん発表しました 本社と元主力農場の閉鎖 サウス サンフランシスコでは、移転の動機が規模縮小なのか移転なのかは不明です。
モントリオールでの COP15 の後、昆虫と農業生産性の交差点に投資する機会が熟しています。
しかし、この四半期には、これらの衝撃的な話の中に希望の種も含まれていました。 XNUMX 月中旬、有機料理用ハーブ栽培者の Soli Organic が 125万ドル シリーズDを導入し、屋内での運用を拡大。 XNUMX 週間後、Local Bounti は、 23.3万ドル 専有技術を拡張し、ユニット エコノミクスを改善します。 Freight Farms は、 17.5万ドル XNUMX 月に資金調達を発表し、輸送用コンテナで運営される垂直水耕農場の成長をサポートします。
これらのラウンドは、私が観察したものよりもやや小さいですが、 年の初めに、それらはまだかなり大きいです。 それでも、全体的なインドア AG のトレンドは業界の統合を示している可能性があり、より大規模で確立されたプレーヤーが現在の逆風を乗り切る一方で、シーンの現職者の多くは現金が不足するリスクを冒す可能性があります。
受粉サービスが急増しています
崩壊といえば、虫たちも憂鬱な運命に直面しています。 彼らにとって幸運なことに、2022 年は歴史的な「生物多様性のためのパリ協定」は、モントリオールで開催された COP15 で合意されました。 そして、政府だけが注意を払っていたわけではありません — アグテック投資家 (他のビジネスリーダーと一緒に) は、生物多様性に拍車をかけるイノベーションに目を光らせていました。
彼らは、昆虫と農業の生産性が交差するところに、投資の機が熟した XNUMX つの機会があることを発見しました。 BeeHero は、 42万ドル 投資。 パロアルトを拠点とするこのスタートアップ企業は、高度なデータ分析、センサー、人工知能を使用して、商業作物の受粉をよりシンプルかつ正確なものにしています。これは精密受粉と呼ばれるサービスです。 イタリアでは、3Bee がミツバチを保護し、健康状態を監視する技術を開発しました。 それは約で年を締めくくった 5.3万ドル 流入。
最後に、英国の BigSis は袋に入れられました 5.4万ドル 農家が化学殺虫剤の使用を減らすのに役立つ可能性があるその魅力的な昆虫制御メカニズムに対して。 この新興企業は、人工知能とロボット工学を使用して、無菌昆虫技術 (SIT) のコストを最大 90% 削減し、手頃な価格でスケーラブルなソリューションにしています。
非生物学専攻者向け: SIT は、有害な種のオスの昆虫を繁殖させて殺菌し、影響を受けた作物に放ち、野生のメスと交尾しますが、その後子孫は生まれません。 この方法は、害虫の個体数とその作物への被害の増加を遅らせたり、防止したりするのに役立ちます. みんなにとっては残念ですが、それ以外の場合は良い解決策のように思えます.
これらの上位 4 つのトレンドとは別に、第 19 四半期には、再生農業、代替タンパク質、種子育種、アップサイクルされた食材など、しばらくの間トレンドとなっている多くの食品技術分野の最新情報が含まれていました。 しかし、これらの分野への投資はより分散していました。 しかし、私が興味をそそられたのは、業界の COVID-XNUMX 内破後に再利用可能なパッケージが復活したことを示唆するものです。 たとえば、ライブ イベント会場向けの再利用可能なカップを提供する R.Cup は、 3.6万ドル 十一月に。 これが2023年に再利用可能なシステムのより大きなカムバックに発展するかどうかを知りたい.
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- 情報源： https://www.greenbiz.com/article/q4-startup-roundup-cultivated-meats-big-moment-plus-rise-bees
