食べること 食用 最近の開発のようです。 しかし、あなたは古代の人々が使用したことを知っていました 大麻 王朝時代の中国の食糧として？
かなり前から、古代中国の村人が 使用済み大麻 食料源として。 数十年前、考古学者は、現代の粥に似たお粥であるP'oChu-iの詳細を説明するテキストを発見しました。 古代中国人はP'oChu-iを 麻 シード、つまり私たちが持っている 食用 その日付は古代中国にまでさかのぼります。
これらの歴史的記録の存在にもかかわらず、私たちはごく最近まで具体的な考古学的記録を持っていませんでした。 2019年、 建設計画 陝西省では、唐王朝にまでさかのぼる古代の墓が発見されました。 過去1,320年間、誰も墓を邪魔していなかったため、手つかずの財宝が溢れる考古学的な大当たりとなった。 山東大学の研究者グループが墓を調べに行き、保存状態の良い大麻の種を発見しました。 種子はたまたま現代の大麻の種子よりもはるかに大きかったが、 大麻。 それで、私たちは今、大麻を食物として使っている古代中国の具体的な証拠を持っています。
同時に、これらの調査結果はそれほど大きな驚きではありません。 中国の文明は何世紀にもわたって伝統医学として大麻を使用してきました。 さらに、中国は世界のXNUMXつを収容しています 最大の麻産業。 その結果、食品としての大麻は、国がその歴史を通して植物をどのように利用してきたかと非常によく一致しています。
この古代の大麻皿を再現する
前にも言ったように、王朝の中国はお粥に大麻の種を使っていました。 現在でも、コンジーは中国の食生活の一般的な定番であり続けています。 知らない人は、炊いたご飯を水で煮てご飯を作ることができます。 私自身、中国系の人として、家族と一緒にコンジをよく食べます。 私たちは通常、豚肉のようなある種のタンパク質を混ぜ合わせてから、塩で味付けします。 とてもシンプルな一品ですが、きちんと調理すれば絶対に美味しいです。
しかし、現代のコンジーは大麻の材料を一切使用していません。 王朝の中国とは異なり、現代の中国 汚名を着せる 大麻はかなり頻繁に使用します。 中国政府は大麻を違法にしましたが、私たちはP'oChu-iの精神を生かしておくことができます。 コンジーを作りたい場合は、少し追加してください CBD そこに油を入れてスパイスを効かせます。 このようにして、私たちは伝統を守り続け、最も初期の例のXNUMXつを尊重することができます 食用 人類の歴史の中で。
