Das in Großbritannien ansässige Unternehmen hat eine vollautomatische, auf KI basierende Insektenfarm entwickelt, um Hühner auf natürliche Weise zu füttern
Ein in Cambridge ansässiges Agrartechnologieunternehmen, Better Origin, schlägt eine Lösung für die unterbrochene Nahrungskette vor, bei der sowohl Natur als auch KI zum Einsatz kommen.
Sie sagen, dass ihre Lösung gegen Lebensmittelverschwendung die Ernährungssicherheit erhöht und das Tierwohl und die Nachhaltigkeit verbessert. Das Produkt – der Better Origin X1 – nutzt Insekten, „um Lebensmittelabfälle auf natürliche Weise in Tierfutter umzuwandeln“. Und dadurch verringert sich der Bedarf an Land, Ernte, Transport, Wasser und anderen Ressourcen, die für die Produktion von Tierfutter erforderlich sind.
Der X1 sieht aus wie ein normaler Schiffscontainer, ist aber eine völlig autonome, modulare Insektenfarm mit KI-Antrieb. Das mit dieser neuen Technologie hergestellte Futter wird auf natürliche Weise hergestellt und ist äußerst kostengünstig. Es fördert ein stärker kreisförmiges Lebensmittelsystem und sorgt für mehr Widerstandsfähigkeit und Flexibilität in Zeiten der Not.
„Da die Weltbevölkerung bis 2050 voraussichtlich neun Milliarden Menschen übersteigen wird, muss die Nahrungsmittelproduktion um 70 % gesteigert werden, um diesen Bedarf zu decken. Nachhaltig produziertes tierisches Protein ist mit Sicherheit Teil einer langfristigen Lösung zur Verbesserung der Nahrungsversorgung der Menschen“, heißt es in einer Pressemitteilung.
Der Vorstoß für NetZero
Supermärkte und Lebensmittelhersteller stehen zunehmend unter dem Druck, die NetZero-Ziele zu erreichen. Die Better Origin-Lösung hilft ihnen, ihre Umweltauswirkungen zu reduzieren und eine nachhaltige Lebensmittelkette zu demonstrieren, sagt das Unternehmen. Es hilft, diese Ziele zu erreichen, ohne Einbußen bei Produktivität oder Rentabilität hinnehmen zu müssen.
Der Better Origin X1 recycelt lokale landwirtschaftliche Abfälle, um „natürliches Insektenprotein“ herzustellen. Dies verringert die Abhängigkeit der Landwirte von nicht nachhaltigen Futtermitteln wie Soja. Die Biokonversionseinheit baut im Auftrag der Landwirte Insektenfutter an und überwacht die Nahrungsaufnahme und das Wachstum der Larven. Diese Lösung bekämpft Abfall, verbessert Produktivität, Ertrag und Tierschutz und liefert gleichzeitig einen ROI von 130 %.
Insektenfarmen gibt es bereits an vier Orten im Vereinigten Königreich, darunter unabhängige Freilandfarmen und ein Versuch mit einem Supermarkt.
Fotis Fotiadis, CEO und Gründer von Better Origin, kommentierte: „Menschen sind schrecklich im Umgang mit Abfall, während die Natur das perfekt macht.“
„Lebensmittelverschwendung ist eines der größten Probleme, mit denen die Menschheit heute konfrontiert ist. Wir verschwenden nicht nur die Ressourcen, die für die Herstellung der Lebensmittel aufgewendet wurden, sondern füllen auch ständig Mülldeponien auf, was zu mehr Emissionen führt und den Klimawandel verschärft.
„Wir wussten, dass die Welt eine neue Sichtweise brauchte. Eine neue, effizientere und nachhaltigere Lebensmittelkette entwerfen, um NetZero zu erreichen und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Wir reparieren das Nahrungsmittelsystem, indem wir es zu seinen Ursprüngen zurückbringen. Wir konzentrieren uns auf eine lokale Lieferkette. Unser Ziel ist es, zum Aufbau eines Ernährungssystems beizutragen, das in Zeiten des Wandels kreislauffähig und widerstandsfähig ist.
„Wir können Insekten auf der ganzen Welt haben und so die Lebensmittelverschwendung vor Ort bekämpfen. Sie werden das Leben der Tiere verbessern und die Zukunft der Ernährung nachhaltiger gestalten. Unsere Technologie ist auf dem Weg, zum Markenzeichen der Best Practice in der Lebensmittelindustrie zu werden. Wir arbeiten mit Landwirten, Einzelhändlern und Lebensmittelherstellern zusammen, um diese Lösung einzuführen, mit dem Ziel, zur Sicherung der Zukunft der Lebensmittel beizutragen.“
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Quelle: https://envirotecmagazine.com/2021/06/21/can-food-waste-offers-the-solution-to-food-security-product-uses-insects-to-convert-it-to-animal- füttern/
