ميخا ماجد هو الرئيس التنفيذي المشارك والشريك المؤسس لـ شواء مايتي كوين، مجموعة عارضة سريعة حائزة على جوائز تقدم شواء أصيل بطيء التدخين ، وهو جمع التبرعات حاليا على SeedInvest. جلسنا مع ميخا للتعرف على تأثير جائحة COVID-19 والانكماش الاقتصادي الناتج ، لا سيما في مجال الضيافة. [1]
1. ما هي أعظم التحديات التجارية التي تراها ، خاصة بالنسبة للشركات في المرحلة المبكرة ، خلال أزمة COVID-19؟
عادةً ما تتخذ الشركات في مرحلة مبكرة نهجًا أكثر تركيزًا على العملاء ، وتم تشكيلها بقصد حل نقطة ألم لهؤلاء العملاء و / أو معالجة مشكلة تجاهلتها الصناعة الكبيرة. عندما تواجه أزمة مثل هذه ، أعتقد أن هذا النهج يمنح تلك الشركات اليد العليا في معرفة كيفية تأثر عملائها وما هي الاستجابة المطلوبة. لا يوجد Mighty Quinn بدون مجتمعنا ، لذلك قمنا بتوجيه أعمالنا إلى نموذج التسليم فقط حتى نتمكن من الاستمرار في خدمتهم.
2. ما هي استجابة مايتي كوين لهذه التحديات حتى الآن؟
اعترافًا بهذه البيئة الجديدة منخفضة الدخل ، قمنا على الفور بتخفيض مستويات التوظيف في مطاعمنا حتى نتمكن من البقاء مفتوحًا وخدمة ضيوفنا. نحن نقدم أيضًا خصومات على طلبات الشراء والتوصيل التي نأمل أن تجعل Mighty Quinn أكثر سهولة في الوصول للعملاء الذين قد يتم تسريحهم أو الذين يهتمون بتقليل نفقاتهم اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، نحن على وشك إطلاق برنامج مساعدة يقدم وجبات مجانية لمجتمعات المستشفيات المحلية لدينا. ترقب!
3. كيف أثرت COVID-19 على أعمال مايتي كوين (إن كانت على الإطلاق) ولماذا تعتقد ذلك؟
كمجموعة مطاعم ، من الواضح أن أكبر الأثر بالنسبة لنا كان الناس (بحق تمامًا) بعد توجيهات بقاء الحكومات في المنزل ، ولكننا نأمل أن هذه الإجراءات تعني أنه يمكننا الخروج من هذا الانكماش بشكل أسرع.
4. كيف سيؤثر الانكماش الاقتصادي على أعمال مايتي كوين؟
لقد فتحنا موقعنا الأول في فترة ركود ونحن واثقون من أن سعرنا المعقول هو شيء يجعل Mighty Quinn ميسورًا للغاية في أي مناخ اقتصادي. في تجربتي ، وجدنا أيضًا أن مجموعة العمل تزداد من حيث الجودة (المتقدمين من ذوي الخبرة في الضيافة) والكمية في فترة الانكماش ، مما يتيح لنا تقديم تجربة أفضل للعملاء. كما يصبح تأجير العقارات أكثر بأسعار معقولة ، مما يعني أن الشركات التي يمكنها الحصول على رأس المال يمكن أن تتوسع ، مستفيدة من صفقات أكثر جاذبية. يعتبر تأمين معدل فائدة مفضل من 10 إلى 15 عامًا ميزة تنافسية هائلة.
5. ما هو الأثر الذي تعتقد أنه سيكون للأزمة الحالية على مساحة الضيافة خلال الأشهر القادمة؟
كل هذا يتوقف على التدابير التي تتخذها الحكومة لدعم الشركات الصغيرة وصناعة المطاعم. هذه أوقات لم يسبق لها مثيل ، ولكن أعتقد أنه بحلول نهاية هذا العام ، وربما حتى نهاية الصيف ، ستبدو الأمور أكثر طبيعية. سوف نشهد استئناف السفر ، وارتفاع إشغال الفنادق ، وسيستأنف الناس روتينهم الطبيعي تدريجيًا. نحن كائنات اجتماعية ، نتوق للتفاعل ؛ لذلك ، بمجرد أن تشعر النفس الجماعية براحة أكبر ، أعتقد أنه سيكون هناك انتعاش اقتصادي قوي. يبدو هذا أكثر تأكيدًا قبل الانتخابات الرئاسية - ستكون حالة الاقتصاد بعد جائحة COVID-19 موضوعًا محوريًا ، لذلك يتبع ذلك أن الإدارة الحالية ستركز على تقديم أكبر قدر ممكن من الدعم التحفيزي خلال هذا الانكماش قدر الإمكان.
6. سيكويا كابيتال نشر ملاحظة نصح الشركات "بالاستعداد للاضطراب ولديهم عقلية جاهزة للسيناريوهات التي قد تحدث". ما هي الخطوات التي يتخذها مايتي كوين للتكيف مع المستقبل المحتمل المضطرب؟
أكبر مصروفين ثابتين لدينا هما الإيجار والعمالة ، لذا فإن الخطوة الأولى هي إعادة ترتيب الأرباح والخسائر. بينما نتوقع أن يكون تأجيل أو تخفيض الإيجار محادثة مستمرة مع أصحاب العقارات لدينا ، فقد تفاعلنا بشكل فوري مع مستويات التوظيف لدينا. لقد قمنا أيضًا بإزالة بعض العناصر الغذائية عالية التكلفة من القائمة وأضفنا البيرة إلى عرض التوصيل (لكل بدل جديد من اتفاقية مستوى الخدمة). نحن نعلم أن هذا الاضطراب مؤقت فقط ، لذلك سنركز في هذه الأثناء على تمهيد الأعمال لتظهر أقوى وأكثر استعدادًا لاستئناف النمو.
تقدم Mighty Quinn's BBQ الأوراق المالية بموجب اللائحة CF والقاعدة 506 (ج) من اللائحة D من خلال SI Securities، LLC ("SI Securities"). قدمت الشركة نموذج C إلى لجنة الأوراق المالية والبورصات فيما يتعلق بعرضها ، والتي يمكن الحصول على نسخة منها من: Mighty Quinn's BBQ: / mightyquinns
"
وظيفة ميشا كوين ، الشريك المؤسس المشارك لميشا ماجيد حول تأثير COVID-19 ظهرت للمرة الأولى على SeedInvest.
