Alta da Austrália custo de vida reivindicou um restaurante de fusão peruano bacana seis meses após abrir suas portas, apesar de receber ótimas críticas.
Lima Nikkei Restaurant & Bar, no rico subúrbio portuário de Dawes Point, em SydneyCBD de, inaugurado com grande entusiasmo em outubro de 2023.
O restaurante único fundiu influências japonesas e chinesas com a cozinha tradicional peruana conhecida como Nikkei e Chifa.
Apesar das constantes críticas positivas dos clientes, a administração do restaurante confirmou que foram forçados a encerrar imediatamente.
Postando em Instagram, o proprietário do local com 100 lugares, Luis Guzman, disse que ele enfrentou dificuldades em meio às altas taxas de juros e inflação, com os custos de funcionamento a tornarem-se demasiado elevados.
O alto custo de vida conquistou o descolado restaurante de fusão peruano Lima Nikkei Restaurant & Bar apenas seis meses após a inauguração
Postando no Instagram, o proprietário do espaço para 100 lugares, Luiz Guzman, disse que o local enfrentava dificuldades em meio às altas taxas de juros e à inflação, com os custos de funcionamento se tornando muito elevados
“Nossos crescentes custos operacionais, ingredientes, aluguel, etc. simplesmente não tornaram viável permanecermos abertos”, escreveu ele.
‘Seu amor inabalável por nossa comida, sorrisos calorosos e palavras gentis significaram muito para nós e nos mantiveram passando pelos momentos mais difíceis.’
Ele também reconheceu que outros restaurantes também estão sentindo o aperto, incentivando os clientes a fazerem reservas.
‘São tempos difíceis para todos lá fora, então se você tem um local favorito, tente ao seu alcance apoiar…
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