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Ácidos canabinóides - o que são e quais são os benefícios para a saúde de usá-los?

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De forma simples, os ácidos canabinoides são precursores dos canabinoides que todos conhecemos e amamos, como o THC e o CBD. Eles são encontrados nos caules, folhas e flores de certas variedades de cannabis crua antes que qualquer tipo de aplicação de calor ou processamento ocorra.

Em botões frescos, a maioria dos canabinóides estão presentes na forma de ácidos vegetais. O calor irá quebrar esses ácidos, fazendo com que percam seu grupo carboxila e se tornem canabinóides regulares (por exemplo: THCA para THC ou CBDA para CBD). Este processo é apropriadamente conhecido como descarboxilação, mas vamos nos aprofundar nisso mais tarde. Até agora, o ponto focal da maioria das pesquisas sobre a cannabis tem sido centrado em torno dos canabinóides ativados, ao invés das formas ácidas brutas. À medida que a indústria continua a crescer e se desenvolver, mais ênfase é colocada na importância dos canabinoides menores, ácidos canabinoides, terpenos e outros compostos de cannabis menos conhecidos.

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O que são ácidos canabinóides?

Cannabis não cria canabinóides da maneira como estamos familiarizados com eles. Em vez disso, ele sintetiza vários ácidos canabinóides diferentes; oito que conhecemos, para ser mais específico. Para se tornarem canabinóides, esses ácidos devem ser ativados - ou descarboxilados - usando calor, luz e exposição ao oxigênio. Acima, mencionamos brevemente o THCA e o CBDA, mas vamos examinar rapidamente todos os ácidos canabinoides conhecidos:

  • CBGA (Ácido canabigerólico, torna-se canabigerol)
  • THCA (Ácido Δ9-tetrahidrocanabinólico, torna-se tetrahidrocanabinol)
  • CBDA (Ácido canabidiólico, torna-se canabidiol)
  • CBCA (Ácido canabicromenênico, torna-se canabicromeno)
  • CBGVA (Ácido canabigerovarinico, torna-se cannabigerovarin)
  • THCVA (Ácido tetrahidrocanabivarínico, torna-se tetrahidrocanabivarina)
  • CBDVA (Ácido canabidivarínico, torna-se canabidivarina)
  • CBCVA (Ácido canabicromevarínico, torna-se canabicromevarin)

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CBGA, THCA, CBDA e CBCA são os ácidos canabinóides mais abundantes. Todos os compostos da planta começam como CBGA e várias enzimas eventualmente o convertem nas outras três. Além desses ácidos principais, existem outros quatro compostos “V” correspondentes com estruturas químicas ligeiramente mais curtas e são: CBGVA, THCVA, CBDVA e CBCVA.

Os ácidos canabinoides não têm nenhum efeito psicoativo, no entanto, eles têm vários benefícios médicos. Nos poucos estudos que surgiram, os ácidos canabinóides têm propriedades antibacterianas, antifúngicas e inseticidas. Na natureza, sua função é defender a planta, por isso faz sentido que funcionem de forma semelhante em humanos.

Mais sobre descarboxilação

A descarboxilação, também conhecida como “descarboxilação”, é o processo de usar o calor (e às vezes a exposição à luz e ao oxigênio) para converter os canabinóides de seu estado ácido natural para sua forma 'ativada'. Ao aquecer os canabinóides crus, ocorre uma reação química que remove o grupo de ácido carboxílico e libera CO2.

Não existe uma melhor temperatura acordada para descaracterizar a flor de cannabis, embora existam algumas orientações úteis a serem consideradas. Sabemos que a maioria dos compostos das plantas começa a ferver em algum lugar entre 320 e 356 graus Fahrenheit, então certifique-se de não esquentar tanto. Também se sabe que muitos terpenos - que são óleos aromáticos naturais que dão às plantas seu cheiro e oferecem seus próprios benefícios à saúde - começam a ferver quando você atinge a marca de 300 graus Fahrenheit.

Portanto, você provavelmente deve mantê-lo diminuindo as temperaturas entre 200 e 350 graus Fahrenheit. Mas observe que quanto mais baixa a temperatura usada, mais tempo sua flor precisará para decarcer; e vice versa. Também varia com base no canabinóide, quando se trata de eliminar o CBD em vez do THC, é necessário aquecer o material por mais tempo. Cerca de duas vezes mais, pela maioria das estimativas, e alguns argumentariam que temperaturas mais altas também são melhores.

Como utilizar canabinóides crus são quais são os benefícios?

Para reiterar, os ácidos canabinoides são encontrados apenas na matéria-prima da cannabis que é fresca (não seca ou curada) e não foi exposta a qualquer tipo de calor. Embora sejam compostos menos discutidos por enquanto, você pode encontrar algumas tinturas e óleos que incorporam ácidos canabinóides extraídos, principalmente THCA e CBDA.

Além disso, a maneira mais eficiente de aproveitar esses ácidos da cannabis é por meio da dieta. Você pode usar os botões e folhas crus e não curados para fazer sucos, vitaminas, saladas, molhos e molhos frios. No entanto, você comeria qualquer outro vegetal com folhas verdes, como espinafre, couve ou acelga, o mesmo pode ser feito com a matéria da planta de cannabis.

Eles também podem ser picados finamente e usados ​​como erva, como salsa, orégano, endro ou manjericão. Isso não apenas adicionaria um perfil de sabor rico ao seu prato, mas certamente melhoraria o conteúdo nutricional também. Guarde-o na gaveta mais crocante com suas outras saladas e vegetais. Felizmente para nós, vivemos em uma época em que o uso de cannabis não precisa ser feito à porta fechada, então você pode encontrar muitas receitas deliciosas usando flores crus online.

Quais são os benefícios médicos?

Os ácidos da cannabis agem de forma bastante diferente no corpo do que os canabinóides convencionais. Em vez de interagir com os receptores canabinoides (CB1 e CB2), os ácidos canabinoides inibem a enzima ciclooxigenase-2 (COX-2), que está associada à resposta inflamatória. Dessa forma, os ácidos canabinoides podem oferecer efeitos antiinflamatórios semelhantes aos dos AINEs (antiinflamatórios não esteróides) comumente prescritos. 

Olhando especificamente para o CBDA, um Estudo 2013 descobriram que era mil vezes mais poderoso do que o CBD na ligação ao receptor de serotonina 5-HT₃, que está ligado à náusea e ansiedade. Ele pode ser usado com eficácia para tratar várias condições de saúde mental, como depressão e transtorno de estresse pós-traumático, bem como diferentes doenças digestivas.

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Quando se trata de THCA, a pesquisa ainda está em sua infância, mas há alguns dados preliminares e muitas evidências anedóticas indicando que ele pode ter um papel crítico no futuro da cannabis medicinal. Alguns desses estudos iniciais sugerem que este ácido canabinoide pode ser útil no tratamento Inflamação, Condições neurodegenerativas, Náusea e perda de apetite e Câncer de próstata.

O uso auto-relatado de THCA descreve o sucesso no tratamento insôniaespasmos musculares, e dor. No entanto, esta é apenas uma evidência anedótica e mais estudos terão de ser realizados antes de podermos substanciar qualquer uma dessas afirmações.

Considerações finais

Embora faltem pesquisas, temos algumas evidências de que os ácidos canabinoides podem desempenhar um papel fundamental no tratamento de diferentes condições médicas. Como não têm propriedades intoxicantes e com o crescente interesse em dietas naturais e opções de saúde, isso traz um foco totalmente novo sobre os benefícios de consumir cannabis crua ou usar produtos que utilizam ácidos canabinoides.

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Fonte: https://cbdtesters.co/2021/05/11/cannabinoid-acids-what-are-they-and-what-are-the-health-benefits-of-using-them/

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