Biodiversiteit staat op het punt de grootste duurzaamheidstrend van dit jaar te worden. Volgens de "Akkoord van Parijs voor biodiversiteit” bereikt tijdens COP15 in Montreal in december, willen steeds meer bedrijven en investeerders hun impact op onze ecosystemen begrijpen en inspanningen leveren om natuurlijke hulpbronnen te beschermen, te regenereren en duurzaam te beheren.

Dat is fantastisch nieuws: de koolstoftunnelvisie achter ons laten en in plaats daarvan de met elkaar verweven crises van klimaatverandering en natuurverlies samen benaderen, had lang moeten wachten. 

Dus nu zoeken duurzaamheidsbeoefenaars uit hoe ze hun nieuwe taak kunnen aanpakken. Waarom is de biodiversiteit in de wereld zo slecht? Wat moeten we eraan doen? Ik heb niet alle antwoorden in mijn achterzak, maar wat ik wel weet is dat we de biodiversiteit niet om kunnen zetten zonder de voedselsystemen te transformeren. Dit is waarom. 

Kauwend op onze levende planeet

Ik hou van eten - jij waarschijnlijk ook. Eten betekent niet alleen overleven, maar ook vreugde, cultuur en verbinding. Helaas heeft de manier waarop we onze eigen soort hebben gevoed, geleid tot de vernietiging van veel van 's werelds inheemse ecosystemen en het uitsterven van veel planten en dieren. (Trouwens, onze voeding doodt ook onze eigen soort, maar dat verhaal bewaar ik voor een ander artikel).

Dat komt omdat we, om steeds meer voedsel te produceren voor steeds meer mensen - die steeds meer hulpbronnenintensieve producten zoals vlees en zuivelproducten vragen naarmate ze rijker worden - voortdurend bossen hebben gekapt, savannes hebben omgeploegd en veengebieden hebben drooggelegd om wereldwijde landbouwgronden uit te breiden. En we hebben die hectares beheerd zonder veel aandacht voor de oorspronkelijke bewoners of die in aangrenzende gebieden. 

Dit is hoe de landbouw de biodiversiteit heeft beïnvloed:

• Landbouw en aquacultuur bedreigen 54.5 procent van de 42,109-soorten momenteel met uitsterven bedreigd, volgens mijn berekening op basis van de Rode Lijst van bedreigde soorten van de International Union for Conservation of Nature (IUCN). (Dit betekent niet dat landbouw de enige bedreiging is waaraan deze soorten worden blootgesteld). 
• Omdat de landbouw de natuur bedreigt, is dat ook zo vervangen door vee. Maar liefst 96 procent van de biomassa van zoogdieren in de wereld is vee (dit is exclusief mensen), en 71 procent van de biomassa van vogels in de wereld is gekweekt pluimvee. Met andere woorden, slechts 4 procent van 's werelds beren, olifanten, zeehonden & co. zijn wild en slechts 29 procent van de vogels leeft in de natuur. 
• Om al deze koeien, varkens en kippen groot te brengen, hun voer en ander voedsel voor menselijke consumptie te verbouwen, gebruikt de landbouw de helft van het bewoonbare land van de planeet (gedefinieerd als ijs- en woestijnvrij land). 
• We stoppen daar niet. Uitbreiding van akker- en weiland heeft veroorzaakt 90 procent van de ontbossing wereldwijd tussen 2000 en 2018. De overgrote meerderheid van deze bossen verdween in tropische gebieden, waar veel van de hotspots voor biodiversiteit op onze planeet te vinden zijn. 
• Landbouw is ook verantwoordelijk voor 78 procent van de wereldwijde eutrofiëring van oceanen en zoet water - overtollige voedingsstoffen die van boerderijen in waterwegen lekken, waardoor stroomafwaarts een oncontroleerbare groei van planten en algen wordt gestimuleerd. Denk aan algenbloei, dode zones, enzovoort, die het leven in rivieren, meren en oceanen schaden. 

Disclaimer: niet alle landbouwgrond wordt gebruikt om voedsel te verbouwen - ongeveer 8 procent van het wereldwijde akkerland wordt gebruikt voor biobrandstoffen, en 2.4 procent voor katoen. De landbouw is ook niet de enige sector die een impact heeft op de biodiversiteit. Andere winnings- en vervuilende industrieën zoals olie, gas, mijnbouw, hout en plastic spelen ook een belangrijke rol, naast verstedelijking en andere druk. Toch is voedsel, zoals bovenstaande statistieken laten zien, een belangrijk punt van zorg. 

Dit heeft twee implicaties: 1) Als uw bedrijf landbouwproducten (inclusief materialen zoals leer voor schoenen en autostoelen) produceert, inkoopt of erin investeert, heeft het waarschijnlijk een grote ecologische voetafdruk. 2) Die blootstelling brengt risico's met zich mee - fysiek, reputatie- en overgangsrisico's. Verscherpte bodembeschermingsmaatregelen of ander natuurbeschermingsbeleid zijn voorbeelden van natuurgerelateerde transitierisico's. De investeringsbank Jefferies schatte in een recente briefing dat de netto contante waarde van agrarische bedrijven tussen 26 en 2020 met gemiddeld 2030 procent zal dalen als ze dergelijke opkomende transitierisico's niet mitigeren. 

Elk aan voedsel gerelateerd bedrijf en elke investeerder zou zichzelf dus een plezier doen door aan te dringen op de transformatie van voedselsystemen. En als u een belegger bent die momenteel niet actief is in de landbouw, maar toch een bijdrage wilt leveren aan het verlies aan biodiversiteit, bieden oplossingen voor voedselsystemen die de druk op de biodiversiteit verlichten een grote kans voor u.  

Hoe kunnen we voedsel loskoppelen van natuurverlies? 

Ondanks die deprimerende statistieken is niet alles verloren. Integendeel: we hebben duidelijke en verfijnde stappenplannen voor een betere toekomst, inclusief die van het WWF De grote voedselpuzzel oplossen, Conservation International Exponentiële routekaart voor natuurlijke klimaatoplossingen en WRI's Een duurzame voedseltoekomst creëren. Ze schetsen hoe we een groeiende wereldbevolking kunnen voeden, terwijl we de grenzen van onze planeet respecteren en enkele van de vitale ecosystemen herstellen die we eerder vernietigden. 

Markt- en regelgevende stimulansen die bedrijven zouden aanzetten om de status quo van voedselproductie en -consumptie te heroverwegen, waren onvoldoende. Er is een kleine kans dat biodiversiteit de trigger is.

Om deze stappenplannen in de praktijk te brengen, zijn enorme verschuivingen in de voedselproductie en -consumptie nodig, gebaseerd op hervormingen in beleid, bedrijfspraktijken en culturele normen. Ook vragen ze om de inzet van technologische innovatie en traditionele ecologische kennis. Er is dus een kans voor iedereen om bij te dragen - of je nu gemotiveerd bent door koolstof, biodiversiteit of je portemonnee. In de roadmaps komen drie essentiële actiegebieden naar voren:

• Plantaardige diëten: We kunnen de huidige consumptie van dierlijk voedsel in midden- en hoge-inkomenslanden niet volhouden terwijl we tegelijkertijd de klimaat- en biodiversiteitscrises bestrijden. Gezonde en duurzame diëten moeten gericht zijn op granen, peulvruchten, groenten, noten en zaden en alleen vlees, vis, zuivel en eieren bevatten in aanzienlijk kleinere hoeveelheden. Deze verschuiving zal een efficiënter gebruik van landbouwgrond mogelijk maken en tegelijkertijd een einde maken aan ontbossing en andere veranderingen in landgebruik. 
• Circulaire waardestromen: Bijna een derde van het wereldwijd geteelde voedsel wordt niet opgegeten. Veertien procent van het voedsel gaat verloren tussen oogst en retail, en 17 procent wordt verspild tussen retail, foodservice en huishoudens. Dat zijn enorme inefficiënties die we moeten aanpakken als we het landgebruik willen terugdringen en de biodiversiteit willen herstellen. Bovendien moeten we ons best doen om essentiële voedingsstoffen terug in het systeem te brengen, dwz door composteringsprogramma's uit te breiden die landbouwbedrijven kunnen bemesten of voorheen verspilde ingrediënten te upcyclen tot nieuwe producten.    
• Regeneratieve productie: Het optimaliseren van de productiviteit van landbouwgrond ondersteunt verdere uitbreiding naar natuurlijke ecosystemen. Tegelijkertijd moeten opbrengstdoelstellingen worden afgewogen tegen het terugbrengen van een bepaald niveau van biodiversiteit naar werkgebieden, en deze omzetten in koolstofputten in plaats van uitstoters. Bedrijven moeten ook letten op de milieueffecten van landbouwinputs - van de productie van kunstmest tot de energie die tractoren en irrigatiesystemen van brandstof voorziet. 

Deze benaderingen zijn oorspronkelijk misschien niet ontwikkeld om natuurverlies aan te pakken. Maar ze dragen allemaal hun steentje bij om landbouwgrond duurzamer te beheren en de wereld efficiënter te voeden - waardoor land, water en andere hulpbronnen worden gespaard waardoor andere soorten kunnen gedijen, en op hun beurt de levenscyclus van de aarde regenereren waarvan we collectief afhankelijk zijn. 

En toch is de kennis niet doorgesijpeld naar actie op grote schaal. Tot nu toe waren de prikkels van de markt en de regelgeving die bedrijven zouden aanzetten om de status quo van voedselproductie en -consumptie te heroverwegen, onvoldoende geweest. Er is een kleine kans dat het denken over biodiversiteit de laatste druppel zal zijn om een ​​keten van hervormingen op gang te brengen, maar we zullen alle hulp gebruiken die we kunnen krijgen. 

• Door SEO aangedreven content en PR-distributie. Word vandaag nog versterkt.
• Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligentie. Kennis versterkt. Toegang hier.
• Bron: https://www.greenbiz.com/article/care-about-biodiversity-push-food-systems-transformation