Net als bij andere vormen van veehouderij worden antibiotica in de aquacultuur op grote schaal gebruikt om ziekten te voorkomen. Mogelijk komt er binnenkort echter een gezonder en milieuvriendelijker alternatief in de vorm van zeewier dat aan bestaand visvoer wordt toegevoegd.

Op basis van eerdere studies hebben wetenschappers van de Australische Universiteit van de Sunshine Coast onlangs geëxperimenteerd met het toevoegen van 11 verschillende soorten zeewier in poedervorm aan het gepelletiseerde commerciële dieet van in gevangenschap levende gevlekte konijnenvissen (Siganus fuscescens).

Hoewel drie soorten zeewier effectief leken te zijn in het stimuleren van de immuunrespons van de dieren, werd een rood zeewier bekend als Asparagopsis taxiformis bleek bijzonder goed te presteren. Zelfs toen het naar verluidt slechts 3 procent van het gewicht van het voer van de vissen uitmaakte verviervoudigd hun immuunrespons – dit betekent dat ze vier keer beter bestand zijn tegen infecties door ziekteverwekkers.

Het zeewier bleek zelfs beter te presteren dan vier conventionele immuunsysteemversterkende producten die momenteel in de aquacultuursector worden gebruikt.

Interessant genoeg is de inname van Asperges Er is ook gevonden dat het de hoeveelheid methaan vermindert koeien stoten uit in hun boertjes. Het Sunshine Coast-team gaat nog een stap verder en is van mening dat een voedingssupplement gemaakt van zeewier eveneens het immuunsysteem van vee en andere boerderijdieren zou kunnen versterken.

“Er is geen reden dat dit immunostimulerende effect beperkt zou blijven tot alleen vissen”, zegt de hoofdwetenschapper, promovendus Valentin Thépot. “Het kan van toepassing zijn op andere landbouwsectoren, en verschillende soorten zeewier kunnen andere immuun- of productievoordelen bieden. Er is zeker ruimte voor verder onderzoek.”

De universiteit heeft het supplement gepatenteerd en hoopt dat het als financiële stimulans kan dienen voor het commercieel telen en oogsten van Asperges. Onlangs verscheen in het tijdschrift een artikel over het onderzoek Vis- en schaaldierenimmunologie.

Bron: Universiteit van de Sunshine Coast via Scimex

Coinsmart. Beste Bitcoin-beurs in Europa
Bron: https://newatlas.com/science/seaweed-supplement-immune-response-farmed-fish/