IJs - een van 's werelds meest geliefde desserts - is het lekkerst als het ijskoud is. Om het favoriete dessert in zijn beste vorm en smaak te houden, streven ijstoeleveringsketens over de hele wereld ernaar om de kwaliteitsnormen bij te houden. Maar zijn ze in staat om de belofte van kwaliteit waar te maken, met de steeds groter wordende communicatiekloof en het niet beschikbaar zijn van schone gegevens in de toeleveringsketens van ijs? Welnu, een van 's werelds toonaangevende ijsmakers maakt het mogelijk met Roambee. Lees verder om erachter te komen hoe!
