FoodTech-startup Een derde wil ons wereldwijd inefficiënte en verspillende voedselvoorzieningssysteem aanpakken. Het Nederlandse team heeft zojuist 2.75 miljoen euro binnengehaald om op te schalen.
Een derde van al het geproduceerde voedsel gaat verloren door bederf, en dit brengt zowel menselijke als economische kosten met zich mee. Geschat wordt dat dit niveau van voedselverspilling $ 1 biljoen kost en dat ongeveer 40% van het voedsel dat wordt verspild bestaat uit verse, eetbare producten. Terwijl deze verspilling plaatsvindt, lijden miljoenen over de hele wereld onder een gebrek aan voedselzekerheid en worden ze geconfronteerd met hongersnood.
Aangespoord door de uitdaging om dit mondiale vraagstuk aan te pakken is OneThird. Het Nederlandse foodtech-team gebruikt AI om voedselverspilling te minimaliseren. Nu heeft de startup € 2.75 miljoen binnengehaald in een late-seed financieringsronde, waarmee de totale opgehaalde financiering op € 5.75 miljoen komt.
Marco Snikkers, CEO en oprichter van OneThird: “Wereldwijde voedselverspilling heeft een enorme impact op het milieu; het verminderen van wereldwijde voedselverspilling kan helpen om de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen te verminderen en de wereldwijde voedselzekerheid te versterken. Een derde van het wereldwijde voedsel dat jaarlijks wordt geproduceerd, gaat verloren of wordt verspild, wat een astronomisch volume is gezien het aantal mensen wereldwijd dat met honger naar bed gaat. Wereldwijde voedselverspilling is zowel inefficiënt als een groot probleem op het gebied van sociale rechtvaardigheid – een probleem dat wordt verergerd door meerdere contactpunten in de toeleveringsketen – van de landbouwproductie tot aan de stortplaats.”
De financiering werd geleid door impactinvesteerder Pymwymic, met deelname van eerdere investeerders Halma Ventures Limited, SHIFT Invest en Oost NL.
Sophie Pickering, investeringsmanager bij Pymwymic: “Het vergroten van de voedselzekerheid is de sleutel tot het ondersteunen van een groeiende wereldbevolking. We zijn enthousiast over de mogelijkheden die de technologie van OneThird biedt bij het aanpakken van de alarmerende hoeveelheden wereldwijd voedselverlies in de hele toeleveringsketen.”
OneThird's in 2019 gelanceerde AI-aangedreven, nabij-infrarood scantechnologie stelt telers, voedseldistributeurs, detailhandelaren en consumenten in staat om nauwkeurig de houdbaarheid van verse producten te voorspellen en voedselverspilling te minimaliseren. Momenteel kan het de houdbaarheid van tomaten, aardbeien, blauwe bessen en avocado's voorspellen. Het plan is om eind 2023 uit te breiden naar tien soorten producten.
De VN meldt dat een derde van het voedsel dat op de markt wordt gebracht momenteel wordt verspild – en ongeveer 40% van dat voedsel is vers. Het is een schokkende statistiek en simpelweg onhoudbaar. Voedselverspilling wordt nu gezien als een grote uitdaging voor duurzame ontwikkeling en we moeten dringend actie ondernemen.
OneThird, gevestigd in Enschede, wil een betekenisvolle oplossing bieden om duurzaamheidsinspanningen te verbeteren, mensen in nood te voeden en klanten geld te besparen.
Het is bewezen dat de technologie tot 25% van de voedselverspilling in de toeleveringsketen van producten vermindert. Het biedt verschillende belanghebbenden real-time informatie om hen te helpen slimmere beslissingen te nemen, zoals het optimaliseren van THT-codes, ervoor kiezen om lokaal of binnen een kortere vrachtwagenafstand te verzenden om de houdbaarheid te behouden, of ervoor kiezen om producten om te leiden die anders zouden bederven het omzetten in smoothies, drooggevroren producten, soepen en meer.
Met zijn nieuwe investering is het innovatieve team van plan om zijn technologie en activiteiten op te schalen om uit te breiden naar nieuwe markten, met name groei binnen Europa en Noord-Amerika.
Marco Snikkers: “De nieuwste seed-financiering die we hebben ontvangen, stelt ons in staat om de implementatie van OneThird's technologie buiten ons oorspronkelijke klantenbestand te versnellen, internationaal uit te breiden en de impact te vergroten die we voor onze klanten kunnen creëren om hen te helpen een hogere ROI te genereren en ook te voldoen aan hun duurzaamheids- en ESG-doelen.”
- Door SEO aangedreven content en PR-distributie. Word vandaag nog versterkt.
- Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligentie. Kennis versterkt. Toegang hier.
- Bron: https://www.eu-startups.com/2023/03/dutch-startup-onethird-secures-e2-75-million-to-address-the-global-trillion-dollar-food-waste-problem/
