De alternatieve eiwitsector in Israël heeft volgens een nieuw rapport het grootste investeringsjaar ooit meegemaakt. Het opstarten van de industrie heeft vorig jaar $ 623 miljoen opgehaald, een stijging van 450 procent ten opzichte van de $ 2020 miljoen in 114. De sprong verzekerde Israël van de tweede plaats op het wereldwijde investeringsklassement. New Good Food Institute Israel (GFI Israel) gegevens laten groei zien in […]
