Door Denise Clifton
Van Alaska Airlines:
Meer dan de helft van de rode zalm in de wereld komt uit Bristol Bay, waar vissersfamilies van meerdere generaties diep investeren in de bescherming van de duurzame vangst
Voor duizenden gezinnen die vissen in de Bristol Bay in het zuidwesten van Alaska – de grootste rode draadvisserij ter wereld – is het werken op de familieboot een overgangsritueel. De adrenaline van het korte seizoen, waarin in juni en juli in slechts een paar weken tientallen miljoenen vissen de zes rivieren van de baai binnenstromen, zorgt ervoor dat veel nieuwelingen verslaafd raken aan een levenslange liefde voor vissen. Reba Temple was een van die kinderen die opgroeiden en haar ouders smeekten om haar mee te laten vissen in de baai. Haar vader en moeder begonnen begin jaren negentig met het vissen op sockeye, nadat ze jarenlang met hun ouders in Cook Inlet hadden gevist. Toen Reba 1990 was, brachten haar ouders haar uiteindelijk aan boord van het vissersvaartuig FV Cloud 14.
“Mijn zus, broer en ik waren de enige matrozen, en we waren zo opgewonden”, zei Temple. Haar vader bestuurde de boot en haar moeder liet hen de touwen zien. “Vanaf het begin was het mijn favoriete tijd van het jaar.”
Nels Ure was iets jonger toen hij samen met zijn vader op een boot begon te werken, die begin jaren '90 ook in de baai begon te vissen. “Als je voor het eerst begint, is het chaotisch en schokkend – en absoluut verslavend,” zei Ure. 'De drie tot zeven dagen die de piek vormen, stormen de vissen stroomopwaarts en je gaat van honderden kilo's naar duizenden kilo's in je net. Je zit op een boot van 32 meter en opeens haal je een net van 900 tot 1,200 voet binnen en moet je uitzoeken hoe je alle vis eruit kunt halen.
Meer dan de helft van de rode zalm in de wereld komt uit Bristol Bay, waar de staat, wetenschappers, de visserijsector en de inheemse stammen van Alaska samenwerken om de visserij duurzaam te beheren. Vorig jaar keerde een recordaantal van 82 miljoen sockeye terug naar de baai. Ongeveer 600,000 pond van de 60 miljoen gevangen zalm werd vers uit de Bristol Bay-gemeenschap van King Salmon (AKN) vervoerd op Alaska Air Cargo-vrachtschepen, bestemd voor restaurants en supermarkten – en uiteindelijk het bord van de gasten – door het hele land en over de hele wereld. wereld.
“Ik ben een beetje onder de indruk van de cijfers die binnenkomen op het hoogtepunt van het seizoen”, zegt Shannon Stevens, verkoopmanager van Alaska Air Cargo voor de staat Alaska.
De nieuwe, grotere vrachtschepen zullen ook gecertificeerd zijn om lange afstanden over open water te vliegen, inclusief van afgelegen gemeenschappen zoals King Salmon naar Seattle.
En terwijl het grootste deel van de vangst in Bristol Bay wordt ingevroren en per binnenschip wordt vervoerd, investeert het vrachtteam van Alaska in meer lading om de groeiende honger van het land naar verse zalm te voeden. Begin volgend jaar zullen we twee nieuwe, grotere vrachtschepen toevoegen, waardoor de capaciteit van de vloot feitelijk wordt verdubbeld.
Duurzaam voor de lange termijn
In de voortdurende inspanning om de visserij duurzaam te beheren, houdt het ministerie van Vis en Wild toezicht op de opbrengsten van elke rivier die de baai voedt. Voor het seizoen 2023 voorspellen wetenschappers een totale opbrengst van ongeveer 50 miljoen zalmen, ruim boven het gemiddelde, met een nettovangst van 37 miljoen vissen.
“Het langetermijndoel is niet alleen dit jaar het grote geld verdienen”, zegt Daniel Schindler, hoogleraar visserijwetenschappen aan de Universiteit van Washington, die de zalmhabitat al 27 jaar bestudeert. “Het ging er echt om hoe we het systeem heel lang draaiende kunnen houden.”
Chef-kok Renee Erickson uit Seattle haalt zalm uit duurzame visserijen zoals Bristol Bay: "We houden ervan om het te drogen omdat het zo prachtig is."
Ure, die met zijn vrouw en jonge dochter in Naknek woont, zei dat de bewoners van de kleine gemeenschappen rond de baai investeren in de gezondheid op de lange termijn. “De visserij ondersteunt zoveel economieën: lassers, alle uitrustingswinkels, nettenhangers, nettenherstellers”, zegt Ure, erop wijzend dat de visserij het hele jaar door lokale bedrijven boeit. "Je hebt het feitelijke zalm-ecosysteem, dat fenomenaal is, maar er is ook een economisch ecosysteem dat de zalm in stand houdt", zegt hij. Zowel Ure als Temple kijken ernaar uit om de drukte van de zomerzalmrun met de volgende generatie te delen.
"Het is echt een van de grootste dromen in mijn leven om met mijn kinderen te gaan vissen en ze Bristol Bay te laten zien", zegt Temple, die een tweejarige tweeling heeft genaamd Bristol en Sam. "Ik vond het zo leuk om de zomers daar met mijn gezin door te brengen." Ure zei dat zijn dochter al rondslentert op de vloot en setnet-sites van de familie.
“Ik kan me niets mooiers voorstellen dan onze zomers samen op het water door te brengen, problemen op te lossen en prachtige zalm te vangen”, zei hij.
- Door SEO aangedreven content en PR-distributie. Word vandaag nog versterkt.
- PlatoData.Network Verticale generatieve AI. Versterk jezelf. Toegang hier.
- PlatoAiStream. Web3-intelligentie. Kennis versterkt. Toegang hier.
- PlatoESG. Automotive / EV's, carbon, CleanTech, Energie, Milieu, Zonne, Afvalbeheer. Toegang hier.
- BlockOffsets. Eigendom voor milieucompensatie moderniseren. Toegang hier.
- Bron: https://worldairlinenews.com/2023/07/26/how-bristol-bay-sockeye-salmon-flies-to-your-table-with-alaska-air-cargo/
