Indianapolis heeft enkele van de meest bekroonde ambachtelijke brouwerijen in het Midwesten en is hard op weg een van de beste biersteden van het land te worden. Met unieke stouts, IPA's, zuren en melanges, en uitgebreide voedselopties, hebben de brouwerijen in Indianapolis echt voor elk wat wils. Dus of je dat nu bent een appartement huren in Indianapolis, een huis in de omgeving bezitten of overwegen om naar de stad te verhuizen, hier zijn 7 door Hoosier goedgekeurde brouwerijen die je moet bezoeken.

842 E. 65th Street Indianapolis, IN 46220

Als u op zoek bent naar een drankje en een hapje, hoeft u niet verder te zoeken dan Broad Ripple Brewpub. Het was de allereerste brouwerijpub in heel Indiana en is de oudste continu werkende brouwerij in de staat. Veel Hoosiers beschouwen Broad Ripple als het begin van het ambachtelijke brouwen in Indiana.

Billy Hannan, de eigenaar en exploitant van Broad Ripple Brewpub, benadrukt de rijke geschiedenis en het geweldige eten van het etablissement. “De oprichter, de Engelsman John Hill (mijn schoonvader die nog springlevend is), heeft het met de hand gebouwd. Het is ontworpen om eruit te zien als een typisch Engelse pub met donkere houten lambrisering, een decoratief tinnen plafond, glas-in-loodramen, een gezellige open haard, een dartkamer en twee Engelse biermotoren voor het schenken van bier uit het vat, samen met veertien andere kranen”, zegt Hannan. . 

"Sommige van onze onmisbare gerechten uit ons grote en eclectische menu zijn Britse gerechten zoals Fish & Chips, Bangers & Mash en Shepherd's Pie", vervolgt hij. “We zijn ook gespecialiseerd in veganistische/vegetarische gerechten zoals de Vegan Tenderloin, Seitan Reuben en Vegan Fish & Chips. Onze Beer Cheese Crock en Scotch Eggs zijn favoriet onder de hapjes, en een bijzondere favoriet die verkrijgbaar is in de warmere maanden is de Elotes Loco – Mexicaanse straatgraan.” 

24 Shelby Street, Indianapolis, IN 46202

Indiana City Beer Company is gevestigd in een brouwerijgebouw uit het pre-verbodstijdperk en is een ambachtelijke brouwerij die zich toelegt op het maken van kwaliteitsbieren in het hart van het centrum van Indy. De brouwerij is er trots op dat ze alleen de meest verse ingrediënten van de hoogste kwaliteit gebruikt om innovatieve brouwsels te creëren op basis van traditionele stijlen, met behulp van hun kleine, handgemaakte aanpak. De brouwerij heeft iets voor iedereen die een verscheidenheid aan IPA's, stouts, zuren en bieren op vat aanbiedt. 

719 Virginia Ave. Suite 105 Indianapolis, IN 46203

Chilly Water Brewing Company is de plek voor fantastisch eten, bier en livemuziek. De eigenaar, Dan Krzywicki, beschrijft waarom Chilly Water een hoogtepunt is in Indy. “Chilly Water Brewing Company is een brouwerij met een muziekthema die bier van wereldklasse produceert, wat blijkt uit internationale onderscheidingen specifiek voor hun lagerbieren”, zegt Krzywicki. “Chilly Water, een echt buurtgericht bedrijf, is de officiële sponsor van Keep Indianapolis Beautiful, Inc. .'s happy hour-onkruidprogramma tussen vele andere lokale non-profitorganisaties.”

“Er wordt gezegd dat het eten 'verrassend goed' is, dankzij lokale verkopers en een kleine keuken. Enkele van de favoriete etenswaren zijn de Chilly Water Double Burger met knapperige aangebraden rundvleespasteitjes gesmoord in een geheime saus en gebakken ui, door velen 'de beste burger van de stad' genoemd, en de Seitan Wrap met knapperige gembersla en gebakken seitan. gegooid in glazige habanerosaus, een favoriet onder het veganistische publiek.

140 S. College Avenue, Indianapolis, IN 46202

Als je woonachtig in Indianapolis en op zoek bent naar een manier om met je hond van een biertje te genieten, dan is Metazoa Brewing Company de plek voor jou. Metazoa is door het Great American Beer Festival uitgeroepen tot Brewery Group of the Year 2021 en biedt een breed scala aan traditionele, seizoensgebonden en experimentele brouwsels die elk type bierdrinker zeker zullen plezieren. 

Nicole Dillon uit Vrouwen die brunchen beveelt Metazoa Brewing Co. aan voor elke dierenliefhebber of hondenouder. “Ze hebben een hondenpark waar je alle huisdieren kunt krijgen, buikmassages kunt krijgen en uitzicht hebt op de skyline van Indianapolis. Vluchten van hun ambachtelijke bieren worden gepresenteerd en geserveerd in houten dierenvormen. Mug Club voor leden en frequente bezoekers (je neemt je eigen mok mee en bewaart deze, het zien van de display en het unieke karakter van mokken is erg cool) En bovenal steunen en doneren ze dierenwelzijnsorganisaties sinds hun grote opening in 2016.” – @womenwhobrunch

Bonusbrouwerij: Sprecher Brouwerijbedrijf

Houdt iemand in uw groep niet van bier? Sprecher Brewery Company maakt een aantal van de beste wortelbieren van het land en distribueert zijn bekroonde drank in winkels overal in Indiana. Tim Cigelske van Sprecher Brewery geeft meer inzicht in deze must-try-drankjes. “Sprecher Brewery werd in 1985 opgericht als een vroege ambachtelijke brouwerij en Sprecher Root Beer is uitgeroepen tot de beste wortelbier in het land door The New York Times, Tasting Table en anderen”, zegt Cigelske. “Vandaag, onze gelagkamer en Sprecher-brouwerijrondleiding is een bestemming geworden voor zowel kinderen als volwassenen met onbeperkte monsters van ambachtelijke frisdrank, waaronder Sprecher Root Beer, Cherry Cola, Orange Dream, Grape en nog veel meer. 

1201 Prospect Street, Indianapolis, IN 46203

Upland Brewing Company is uitgegroeid tot een van de meest populaire ambachtelijke brouwerijen in Indiana. Deze brouwerij geeft een unieke draai aan traditionele recepten en wordt nationaal en internationaal erkend voor verschillende van haar bieren. Ze bieden het hele jaar door een verscheidenheid aan seizoens- en seizoensbieren, waardoor klanten altijd terugkomen voor meer. Zorg ervoor dat je tijdens je bezoek langs een van hun proeflokalen gaat om hun populairste brouwsel, de Dragonfly IPA, te proberen. 

5133 E. 65th Street Indianapolis, IN 46220

De Bierbrouwerij is operationeel sinds 2010 en serveert ruim 130 bieren. De brouwerij won zowel in 2011 als in 2012 de Indiana Brewers Cup Champion-prijs en heeft meer dan 110 medailles gewonnen op staats-, nationale en internationale wedstrijden. Ze staan ​​bekend om hun bieren in Duitse stijl en hun toewijding aan het serveren van kwaliteitsbieren. Bier Brewery is altijd aan het experimenteren en creëert nieuwe brouwsels die klanten kunnen proberen, zodat ze nooit twee keer precies hetzelfde menu zien. Wat uw smaak ook is, u zult zeker iets vinden dat u leuk zult vinden. 

135 N. College Avenue Indianapolis, IN 46202

Een lijst met de meest opmerkelijke brouwerijen in Indianapolis zou niet compleet zijn zonder Sun King Brewing te vermelden. Sinds de opening in 2009 heeft de Sun King Brewery samen meer Great American Beer Festival- en World Beer Cup-medailles gewonnen dan welke andere brouwerij in de staat dan ook. Sun King staat zelfs in de top vijf van brouwerijen ter wereld voor de meeste gewonnen medailles tussen zowel GABF als WBC. Kom langs om enkele van hun meest iconische bieren te proeven, waaronder de Sunlight Golden Ale, Golden Girls Barrel-Aged Fruit Sour en Small Batch Triptonic Belgian Tripel.