시애틀 기반 식품 자동화 스타트업 피크닉 시리즈 A 라운드에 추가로 4.2만 달러의 펀딩을 추가했습니다. 이전에 16.3만 달러 모금, 회사의 CEO가 이번 주에 발표했습니다.
클레이튼 우드 LinkedIn 게시물에서 말했습니다. 현금은 Picnic의 전문가 팀과 상업 운영을 성장 및 확장하는 데 사용될 것입니다.
식품 자동화 회사는 피크닉 피자 시스템(Picnic Pizza System)이라고 하는 피자 만드는 로봇을 완성해 왔으며 관심을 끌었고 Orion Land Mark, 시애틀의 Ethan Stowell 레스토랑, National Service Cooperative 및 Baseline Hardware와 새로운 파트너십을 맺었습니다.
Wood는 GeekWire에 Picnic이 차별화되고 맞춤화 가능한 주방 솔루션에 관심이 있는 다양한 고객과 막바지에 대화를 나누고 있다고 말했습니다.
"우리는 2021년에 시스템 개선 작업에 매우 바빴으며 우리의 진전에 매우 흥분했습니다."라고 Wood는 말했습니다. “우리는 전 세계 식품 서비스 산업, 미디어 및 고객으로부터 놀라운 지지를 계속 받고 있습니다. 우리는 오늘 추가 고객과 함께 설치할 준비를 하고 있으며 2021년에 공유할 계획인 중요한 피자 브랜드와 예고 없이 몇 가지 관계를 맺고 있습니다.”
Picnic Pizza System은 한 명의 직원이 시간당 최대 100개의 12인치 맞춤 피자를 만들 수 있는 피자 조립 기계입니다. 손으로 만든 반죽에 신선한 재료를 분배하고 레스토랑, 상업용 주방 또는 기계를 소유한 사람에 맞게 레시피를 조정할 수 있습니다.
Wood는 이전에 GeekWire에 "피자를 만드는 것은 항상 직원을 유지하기 어려운 직업이었습니다."라고 말했습니다. “이직률이 매우 높고 일을 잘하기 어렵고 바쁜 시기에 하기 어려운 일입니다. 그것이 우리 시스템이 진정으로 번창하는 곳입니다.”
COVID-19 전염병의 여파로 Wood는 음식 서비스가 재창조되고 있으며 주방은 여전히 배달과 노동력을 파악하려고 노력하고 있다고 말했습니다.
"우리는 기술 솔루션이 그들이 직면하고 있는 많은 문제를 어떻게 해결할 수 있는지에 대해 운영자에게 조언해 왔습니다."라고 Wood는 말했습니다. 우리의 솔루션을 통해 피자 회사는 요구 사항을 간소화하고 설치 공간이 작고 비접촉식 피자 준비가 가능하며 설치가 쉽고 선결제 비용이 없는 솔루션을 제공할 수 있습니다.”
새로운 자금의 일부는 Picnic이 계속 성장함에 따라 새로운 인재를 유치하고 확보하는 데 사용될 것입니다.
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