투자할 때 귀하의 자본이 위험에 처해 있습니다.
고원 Harry Slagel 형제와 Lewis Slagel 형제가 영국 최고의 레스토랑 브랜드에 대한 더 나은 접근성의 필요성을 인식했을 때 탄생했습니다. 런던 이외의 지역에 거주하는 사람들(영국의 87% 총 인구 약 59만 명). 팬데믹 기간 동안 큰 인기를 끌었던 레스토랑 식사 키트를 사용하면 누구나 어디서든 집에서 레스토랑 품질의 음식을 먹을 수 있으며 레스토랑에서는 새로운 수익원을 창출할 수 있습니다. 폐쇄 후 고객의 89% 좋아하는 레스토랑 브랜드가 계속 배달 그들의 집으로. 앞으로 나아가십시오.
형제는 이제 독점적인 파트너인 Shake Shack, Hard Rock Cafe 및 Homeslice를 포함하여 특별히 선별되고 엄선된 재료를 제공하는 70개 이상의 레스토랑 브랜드와 파트너 관계를 맺고 있습니다.
Plateaway는 2020년 설립 이후 괄목할 만한 성장을 이룩했으며 £700,000 이상의 매출을 달성했으며 21,000명 이상의 고객에게 14,000개 이상의 키트를 판매했습니다. 이제 Seedrs를 모집하여 작업을 확장하고 Harry와 Lewis와 함께 그들에 대해 자세히 알아보았습니다.
이 사업을 시작하기 전에 어떤 일을 했으며 창업 경로를 선택하게 된 동기는 무엇입니까?
Plateaway 이전으로 되감기, I(Harry)는 Sky UK 및 Engine Group UK와 같은 회사에서 기술 및 디지털 분야에서 일하고 있었습니다. 저는 다수의 대규모 획기적인 기술 및 공공 부문 디지털 혁신 프로젝트에서 UX 및 서비스 디자이너로 일했습니다.
나(루이스)는 지난 XNUMX년 동안 다양한 비즈니스를 구축했으며 가장 최근에는 워너 브라더스, 유니버설, 넷플릭스와 함께 일하는 영화 스튜디오가 되었습니다.
Plateaway의 비즈니스 모델에 대해 간단히 말씀해 주시겠습니까?
Plateaway의 비즈니스 모델은 마케팅, 기술/데이터 및 고객 서비스에 중점을 두고 있습니다. 공간의 다른 사람들과 비교할 때 우리는 가벼운 자산이며 식사 키트를 만지고 포장하는 비용 부담 없이 모든 것을 관리합니다. 우리는 브랜드와 요리사가 음식을 완전히 통제해야 한다고 믿습니다. 그렇게 하면 기술 및 고객 경험 여정에서 우리가 가장 잘하는 일에 집중할 수 있습니다. 이 모델은 우리가 더 똑똑하고, 더 가벼우며, 더 빠르게 확장할 수 있음을 의미합니다!
Plateaway가 시장의 다른 경쟁업체와 비교하여 더 나은 선택이 되는 이유는 무엇입니까?
우리는 여러 측면에서 영국에서 가장 크며 2위 경쟁업체와 비교하여 3배의 파트너 수, XNUMX배의 다양한 식사 키트 및 가장 큰 카테고리 선택을 보유하고 있습니다. 우리의 식사 키트는 또한 업계에서 가장 큰 가격대를 제공하여 일상적인 구매와 프리미엄 경험을 제공합니다.
현재까지 비즈니스의 성장은 어떻습니까?
2020년 출시 이후, 우리의 성장은 기하급수적이었습니다! 우리는 6개의 창업 레스토랑 파트너로 시작하여 현재 70개 이상의 브랜드와 파트너 관계를 맺고 있습니다. 우리는 3명의 팀으로 시작하여 집에서 일하면서 현재 7명으로 구성된 풀타임 팀과 사무실 공간을 보유하고 있으며 고용을 찾고 있습니다.
우리는 또한 M25 내에서만 배달하고 몇 달 안에 서비스를 전국으로 확장했습니다. 그리고 물론, 우리의 기술은 처음부터 비약적으로 발전했습니다. 나(Harry)는 사업 초기에 웹사이트를 직접 구축했으며 이제 그는 레스터와 우크라이나 전역에서 나를 지원하는 7명의 개발자 팀을 보유하고 있습니다.
지금까지의 가장 자랑스러운 업적은 무엇입니까?
우리가 기대했던 것보다 훨씬 더 많은 성과가 있었습니다. 우리의 첫 번째 성과는 환상적인 팀을 구축하는 것입니다. 우리는 우리 둘과 같은 비전과 직업 윤리를 공유하는 사람들을 엄선했으며 지금까지 우리가 만들어 낸 것을 보는 것이 좋습니다.
또 다른 눈에 띄는 순간은 우리가 글로벌하고 상징적인 Hard Rock Cafe와 파트너 관계를 맺었을 때입니다. 어렸을 때부터 우리는 친구, 가족과 함께 Hard Rock Cafe를 방문했고, Hard Rock이 그들의 식사 키트를 개발하고 우리 플랫폼에 등록하는 것을 도왔다는 것은 우리에게 매우 보람 있는 일입니다. 무엇보다 우리는 Piccadilly Circus에 있는 플래그십 스토어를 방문했습니다. 그곳에는... Plateaway를 소개하는 포스터가 있었습니다. 당신이 입장하는 아이코닉한 Piccadilly Circus 빌보드 바로 맞은편에는 세계 최대의 브랜드가 광고 비용으로 수백만 달러를 지불하고 있다는 것을 알 수 있습니다. Plateaway 뿐만 아니라 Hard Rock Cafe 브랜드의 상징적인 순간!
가까운 장래에 무엇을 기대합니까?
정말 흥미로운 영국 최초의 레스토랑 구독 서비스를 시작합니다.
우리는 또한 내년에 팀 규모를 두 배 이상으로 늘릴 예정이며, 이는 더 큰 사무실을 의미하며, 더 놀라운 사람들과 더 많은 두뇌 능력을 갖고 일하면서 두 사람이 브랜드를 성장시키는 데 도움이 될 것입니다.
우리는 또한 2022년에 출시하기를 희망하는 더 많은 국내 및 국제 브랜드와 사전 협의 중입니다!
몇 가지 개인적인 사항:
일하지 않을 때, 당신은 무엇을 하고 있습니까?
일하고 일하고 더 일하십시오! 지금 Plateaway 외에 다른 일이 진행 중인가요? 진지하게 우리가 긴장을 풀기 위해 몇 시간을 할애할 때 나는(Harry) 요가 연습, 테니스 치는 것, 친구들과 어울리고 물론 먹는 것을 좋아합니다(많은 햄버거!).
나(루이스) 절대 멈추지 않아! 나는 자동차에 대한 모든 것에 집착하고 내가 할 수 있는 트랙 데이에 참석하고, 사교 활동을 하고, 쿼드바이크를 타고, 먹는 것을 좋아합니다!!
좋아하는 음식이나 요리는 무엇입니까?
해리 = 버거 애호가 – ShackBurger by 쉐이크쉑 (클릭 가능한 링크이므로 자신을 치료하십시오!!!)
루이스 = 파스타 특급 – 버섯 트러플 파스타 파스타 전도사 (클릭 가능한 링크이므로 자신을 치료하십시오!!!)
지금까지 Plateaway를 구축하면서 배운 가장 큰 교훈은 무엇입니까?
테스트하고 테스트하고 테스트하십시오. 스타트업으로서 우리는 항상 많은 개념을 테스트하고 작동하는 것과 작동하지 않는 것을 확인한 다음 통찰력에서 배우고 반복하고 테스트하는 것의 중요성을 배웠습니다. 그런 다음 무엇이 가장 효과적인지 알게 되면 더 많이 지출하고 확장할 수 있습니다. 또 다른 하나는 경쟁을 두려워하지 마십시오. 경쟁이 시장을 증명합니다. 다른 사람보다 더 잘하고 자신에게 집중하십시오!
Plateaway는 Seedrs에서 £500,010를 모금하고 있습니다. 피치 확인 음식 배달 혁명에 동참합니다.
PlatoAi. Web3 재창조. 데이터 인텔리전스 증폭.
액세스하려면 여기를 클릭하십시오.
출처: https://www.seedrs.com/insights/investing-features-insight/meet-the-founders-of-plateaway
