Leafly 독자여, 당신은 정말로 당신이 먹는 음식입니다. 우리는 대마초를 피우고 나면 음식을 먹게 될 것이라는 것을 알고 있습니다. 배우기 하지만 그 순간에는 장기적으로 체중이 늘지는 않을 것으로 밝혀졌습니다. 배고픔과 잡초에 대한 신경과학은 복잡해요. 칠면조의 날에 맞춰 Leafly의 Nick Jikomes 박사는 정신과 신체를 위한 식이 요법 팁과 대마초가 어떻게 어울리는지 제공합니다.

'Mind & Matter'는 칼럼입니다. 닉 지코메스 박사, Leafly의 과학 및 혁신 이사이자 마인드 앤 매터 팟캐스트. 면책조항: 이 내용 중 어느 것도 의학적 조언이 아닙니다.

가장 유명하고 잘 알려진 효과 중 하나는 대마초는 "먼치"입니다. THC는 음식의 맛을 더 좋게 만들고 우리가 맛이 좋고 칼로리가 풍부한 음식을 먹도록 동기를 부여합니다. 이 효과는 THC 자극에서 비롯됩니다. CB1 수용체 뇌에서 효과 여러 종에서 볼 수 있는. 내인성 칸나비노이드—신체의 중요한 지방과 같은 신호 분자—비슷한 효과가 있습니다. 즉, 체내칸나비노이드의 전반적인 수준이 더 높습니다. 먹이 증가 및 체중 증가와 관련이 있음, 뇌의 특정 부위에 체내칸나비노이드를 주입하면 음식 섭취가 자극됩니다.

체내칸나비노이드 시스템은 먹는 것뿐만 아니라 전신 대사를 조절합니다. 그것 자체로. 칸나비노이드는 규제한다 신진대사의 여러 측면 CB1 수용체를 통해 동일한 수용체 THC가 마리화나의 정신자극 효과를 생성하는 데 관여합니다. 칸나비노이드의 대사 효과에는 간에서의 지방 합성, 췌장의 인슐린 분비, 근육에 의한 당의 사용이 포함됩니다. 일반적으로 연구에 따르면 CB1 수용체를 통한 체내칸나비노이드 시스템의 증가된 자극은 신체 조직을 동원하여 에너지 비축량을 축적하는 것으로 나타났습니다. 기본적으로 CB1 수용체(THC 읽기, 소비)가 더 많이 활성화되면 신체가 칼로리를 소비하고 나중에 사용할 수 있도록 저장하도록 지시합니다. 

신체의 지방 세포도 CB1 수용체를 발현합니다. 따라서 칸나비노이드는 체지방에 직접적인 영향을 미칩니다, 종종 지방 저장을 향상시킵니다. 내장 지방과 체내 칸나비노이드 수치 사이에는 강한 상관관계가 있으며, 내인성 칸나비노이드 수치가 지나치게 높으면 식이 유발 비만 및 대사 건강 저하와 관련이 있습니다.

칸나비노이드 수용체는 간과 같은 주요 대사 기관에서도 발현됩니다. THC와 같은 칸나비노이드를 섭취하거나 식단을 통해 체내칸나비노이드 수치를 변경하는 것은(자세한 내용은 아래 참조) 뇌에 정신자극 효과 이상의 영향을 미칩니다. 이는 먹는 성향뿐만 아니라 섭취한 음식을 신체가 활용하는 방식에도 영향을 미칩니다.

칸나비노이드는 또한 새롭고 활동적인 연구 분야인 미생물군집을 통해 장-뇌 상호 작용에 영향을 미칩니다. 자세히 알아보려면 다음을 확인하세요. 내 대화 미생물학자인 크리스토프 타이스(Christoph Thaiss) 박사와 함께:

일반적으로 칸나비노이드에 의한 CB1 수용체 자극은 다음과 같은 경향이 있습니다. 이러한 대사 효과 단기적으로:

• 음식 섭취 증가
• 간에서 지방 생성(지방 합성) 증가
• 췌장의 인슐린 분비 증가
• 위장관의 영양분 흡수 증가
• 근육의 포도당 대사 증가
• 지방 조직에 지방 축적

덜 일반적으로 언급되는 주제는 식단 자체, 특히 지방 함량이 체내칸나비노이드 시스템에 어떻게 영향을 미치는가입니다. 

식단이 체내칸나비노이드에 미치는 영향: 오메가-3 대 오메가-6 지방 

칸나비노이드는 우리의 배고픔 수준과 음식에 대한 갈망에만 영향을 미치는 것이 아닙니다. 우리가 먹는 음식은 우리 몸 내의 내인성 칸나비노이드에 영향을 미칩니다. 체내칸나비노이드는 필수 오메가-6 지방산인 리놀레산으로 만들어진 작은 지방 분자입니다. 필수지방산은 우리 몸에서 생산되지 않기 때문에 음식을 통해 섭취해야 합니다.

체내칸나비노이드는 오메가-6 지방에서 추출되기 때문에 오메가-6 함량이 높은 식단은 체내칸나비노이드 수치가 높아지는 경향이 있습니다. 전형적인 "서구식 식단"에는 오메가-6 지방이 지나치게 많이 포함되어 있고 또 다른 필수 지방산인 오메가-3가 낮은 수준으로 포함되어 있습니다.

서양식 식단의 구성은 다음과 같습니다. 수세기 동안 변화. 구석기 시대 조상에 비해 현대인은 지방에서 더 많은 칼로리를 섭취해 왔습니다. 초기 1900부터, 식이 지방 구성이 극적으로 변했습니다. 대두유와 종자유 생산 증가로 인해 오메가-6가 풍부한 지방 소비가 크게 증가했으며, 이와 동시에 다른 지방 유형에서 더 높은 경향이 있는 동물성 지방(예: 버터, 라드)의 감소도 나타났습니다.

비만 전염병은 서구화된 국가에서 발생했습니다. 1980년대 즈음. 그 이후로 지방섭취는 정점에 도달했거나 다소 감소했지만, 그러나 오메가-6 지방 섭취는 지속적으로 증가하는 추세입니다. 오늘, 미국인들은 일상적으로 오메가-6와 오메가-3 지방을 20:1 이상의 비율로 섭취합니다.. 인류 선사 시대 대부분의 경우 이 비율은 1:1에 가까웠습니다.

식이 오메가-6 및 오메가-3 지방산 균형의 변화는 다양한 건강 결과와 관련이 있습니다. 일반적으로 오메가-6 지방 함량이 매우 높고 오메가-3 지방 함량이 낮은 식단은 과 관련된 전신 염증 증가, 지방 축적 및 비만, 인슐린 저항성 – 대사 건강 저하.

체내칸나비노이드는 일반적으로 음식 섭취를 자극하기 때문에 오메가-6 지방이 많은 식단으로 인해 체내칸나비노이드 수치가 높아지면 섭취량이 증가할 것으로 예상됩니다. 악순환이 어떻게 형성될 수 있는지 쉽게 알 수 있습니다. 높은 오메가-6 식단은 체중 증가와 전반적인 대사 건강 저하로 이어져 체내칸나비노이드 수준을 높이고 추가 음식 섭취를 자극합니다. 안좋다. 

식이요법 변화

더 나은 대사 건강을 촉진하려면 오메가-6를 줄이고 오메가-3 섭취를 늘려야 할 수도 있습니다. 오메가-6 지방은 가공 식품과 리놀레산 함량이 높은 값싼 식물성 기름과 종자유를 사용하여 요리하거나 생산한 모든 음식에 흔히 들어 있습니다. 식사 준비 시 포도씨유, 참기름, 해바라기유 등의 식용유 사용을 피하고 가공식품 섭취를 최소화하세요. 

이에 비해 오메가 3가 풍부한 음식을 섭취하면 뇌의 건강한 체내칸나비노이드 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 오메가-3가 많이 함유된 음식에는 다양한 해산물(예: 연어, 굴), 치아씨드, 호두 등이 있습니다. 신선한 냉수 해양 동물은 오메가-3 함량이 가장 높습니다.

체내칸나비노이드는 다음과 같은 적절한 뇌 기능에 중요합니다. 신경 가소성. 동물의 경우오메가-3 결핍은 체내칸나비노이드에 의존하는 신경가소성 형태를 없앨 수 있으며 낮은 수준의 오메가-3는 수많은 질병과 연관되어 있습니다. 정신질환. 

다음은 식이 지방이 체내칸나비노이드 수준과 대사 건강에 어떻게 영향을 미치는지에 대한 핵심 사항을 요약한 것입니다.

• 체내칸나비노이드는 오메가-6 지방에서 생산됩니다. 오메가-6 지방산이 풍부한 식단은 체내칸나비노이드 수치를 증가시킵니다.
• 고오메가-6 지방 식단은 전형적인 서양식 식단의 특징이며 높은 엔도카나비노이드 수치, 체중 증가, 염증 및 열악한 대사 건강과 상관관계가 있습니다.
• 오메가-3 지방은 뇌의 체내칸나비노이드 기능에 중요합니다. 오메가-3가 부족한 식단은 체내칸나비노이드 관련 뇌 기능의 결핍을 초래할 수 있습니다.
• 일반적으로 오메가-6와 오메가-3 지방산의 균형 잡힌 수준의 식단이 바람직합니다.

그렇다면 왜 만성 THC 노출이 체중 증가가 아닌 체중 감소와 관련이 있습니까?

급성 대마초 섭취는 식욕과 식사("먹거리")를 자극합니다. THC가 CB1 수용체를 활성화하기 때문에 동일한 수용체 엔도카나비노이드가 활성화되어 식사를 유도합니다. 전국 조사그러나 비사용자에 비해 대마초 사용자의 비만 유병률이 더 낮다는 것을 발견했습니다. THC와 같은 칸나비노이드가 섭식을 자극한다면 왜 만성 대마초 사용이 비만율 감소와 관련이 있습니까? 

한 가지 가능한 설명은 대마초 사용과 비만율 감소 사이의 연관성은 실제가 아닙니다.

이러한 간단한 설문조사로는 모든 관련 변수를 적절하게 통제할 수 없을 수도 있습니다. 이와 같은 상관 관계가 있는지 평가하려면 수도 실제 관계를 나타내기 위해 동물을 대상으로 한 인과관계 실험을 통해 이와 일치하는 결과가 나타나는지 확인할 수 있습니다. 설치류의 원인과 결과 실험, 식이 요법과 THC 섭취가 통제되는 경우 만성 THC 섭취가 실제로 체중 증가를 방지한다는 것을 나타냅니다. 식이 유발 비만이 있는 설치류의 경우 만성 THC 노출은 체중 감소와 지방량 증가뿐만 아니라 에너지 섭취 감소로 이어집니다. 이 효과는 부분적으로 변경으로 인해 발생할 수 있습니다. 내장 microbiome.

THC 소비, 섭취 및 체중 증가 사이의 관계에 대해 자세히 알아보려면 Saoirse O'Sullivan 박사와의 대화를 참조하세요. 

물론 설치류는 인간이 아니지만 인간에 대한 대마초 연구는 엄청난 양의 문제에 직면해 있습니다. 규제, 자금 조달 및 임상 장벽. 만성적인 THC 섭취와 낮은 비만율 사이의 연관성이 인간에게도 사실이라고 가정하면, 이것을 어떻게 설명할 수 있습니까? 

한 가지 이론은 관용입니다. 만성 THC 노출은 뉴런의 CB1 수용체 수가 감소하거나 민감도가 감소할 가능성이 높습니다. 이로 인해 내인성 칸나비노이드에 의한 자극에 사용할 수 있는 CB1 수용체가 더 적게 남게 됩니다. CB1 활성화의 증가는 섭식 및 체중 증가로 이어지기 때문에 CB1 수용체의 수가 적으면 전체 CB1 활성화가 줄어들어 섭식 수준이 낮아질 수 있습니다(높은 수준의 THC 섭취로 인한 강력한 CB1 활성화 제외). 

CB1 수용체에 대한 만성 대마초 자극이 체중 증가로 이어진다면, CB1 수용체에 반대 효과가 있는 약물은 반대 효과(체중 감소)를 나타내야 하지 않나요? 이것이 바로 뒤에 있는 생각이었습니다 아콤플리아, THC 및 체내칸나비노이드와 같은 CB2000 수용체에 반대 효과를 갖는 항비만 약물로 1년대에 개발되었습니다. 

리모나반트는 비만 환자의 체중 감량을 촉진한다는 10차 효과를 의도했으나 심각한 부작용이 만연해 시장에서 퇴출됐다. 이는 환자의 ~1%에서 우울증이나 기분 변화를 일으켰고, ~10%에서는 자살 생각을, XNUMX% 이상에서는 메스꺼움과 호흡기 감염을 일으켰습니다. 기타 일반적인 부작용으로는 위장염(감염성 설사), 불안, 과민성, 수면 장애 등이 있습니다.

왜? 체내칸나비노이드 시스템은 전신 시스템이고 CB1 수용체는 신체 전체의 다양한 조직에서 발견되기 때문입니다. CB1 수용체를 차단하는 약물은 일반적으로 모든 곳에서 이를 차단합니다. 이는 우리가 바꾸고 싶은 특정 부분뿐만 아니라 관련된 모든 생물학에 영향을 미칠 것입니다.

의약품에 대한 또 다른 접근 방식은 식단을 적극적으로 관리하는 것입니다. 음식은 단순한 칼로리가 아닙니다. 우리가 연료로 소비하는 영양소는 세포 기능에 영향을 미치는 신호 분자 역할을 할 수도 있습니다. 내인성 칸나비노이드와 마찬가지로 지방과 같은 다량 영양소는 우리가 소비하는 것을 처리하는 방법을 조율하는 신체의 중요한 전달자의 전구체 역할을 할 수 있습니다. 한 소스의 지방 XNUMXg은 다른 소스의 지방 XNUMXg과 매우 다른 대사 효과를 가질 수 있습니다. 또한, 많은 약과 식품 주요 간 효소에 영향을 미침, 이는 다양한 다른 물질을 대사합니다.

영양소를 추적하여 대사 건강을 적극적으로 관리하려면 시간과 노력, 의지가 필요합니다. 오메가-6가 풍부한 식용유와 같은 가공 식품은 대체 식품보다 저렴하고 구입하기 쉽습니다. 그들은 종종 신체의 기능을 방해하는 특성을 갖도록 설계됩니다. 자연적인 포만 메커니즘. 칩 한 봉지를 빨리 비우고 배고픈 상태에서 다른 칩을 구입하는 것이 식품 가공업체의 경제적 이익입니다.

업계의 식품 과학자들은 우리의 생물학을 해킹하는 영리한 방법을 찾기 위해 수년 동안 노력해 왔습니다. 이는 신체의 실제 칼로리 및 영양 요구량을 초과하는 섭취로 이어질 수 있으며, 이는 건강뿐만 아니라 평생 막대한 비용을 초래하게 됩니다. 더 비싼 식료품점 운영 외에도 비만인 사람들은 의료비 대폭 증가.

음식과 약물을 포함하여 당신이 소비하는 것이 당신이 누구인지에 영향을 미칩니다. 이것은 단지 화려한 언어가 아닙니다. 당신은 당신이 소비하는 것으로부터 육체적으로 만들어지며, 당신이 소비하는 것은 당신의 신체가 당신이 제공하는 빌딩 블록을 사용하는 방식에 영향을 미칩니다. 현명하게 선택해.

• SEO 기반 콘텐츠 및 PR 배포. 오늘 증폭하십시오.
• PlatoData.Network 수직 생성 Ai. 자신에게 권한을 부여하십시오. 여기에서 액세스하십시오.
• PlatoAiStream. 웹3 인텔리전스. 지식 증폭. 여기에서 액세스하십시오.
• 플라톤ESG. 탄소, 클린테크, 에너지, 환경, 태양광, 폐기물 관리. 여기에서 액세스하십시오.
• PlatoHealth. 생명 공학 및 임상 시험 인텔리전스. 여기에서 액세스하십시오.
• 출처: https://www.leafly.com/news/health/weed-hunger-diet-science-discussion