늦은 식사는 이유에 대한 많은 지식 없이 오랫동안 체중 증가와 관련이 있습니다. 이제 새로운 연구가 왜 이런 일이 발생하는지, 그리고 이른 저녁을 먹는 것이 건강을 유지하고 체중 감소를 촉진하는 데 도움이 될 수 있는 이유를 설명할 수 있습니다.

XNUMXD덴탈의 연구Cell Metabolism 저널에 발표된 , 또한 간헐적 단식과 관련하여 몇 가지 긍정적인 결과를 발견했으며 10시간 이내에 식사를 하는 것이 전반적으로 더 건강한 선택일 수 있음을 보여줍니다.

하버드 의과대학 의사들이 수행한 연구에 따르면 하루 중 식사 시간은 배고픔 수준, 일일 에너지 및 신체가 지방을 저장하는 위치와 같은 다양한 요소에 영향을 미칩니다.

이 연구에는 16명의 과체중 참가자가 참여했으며 모두 다른 일정으로 같은 식사를 했습니다. 그들은 또한 가능한 한 균질한 연구를 유지하기 위해 최선을 다하면서 수면과 기상 일정을 고수했습니다.

연구자들은 오전 9시, 오후 1시, 오후 5시에 식사를 하는 초기 그룹과 오후 1시, 오후 5시, 9시에 식사를 하는 늦은 그룹이 있다고 설명한다. 혈액 샘플, 체온 및 배고픔 수준에 대한 자체 보고서를 포함하여 참가자로부터.

늦은 식사와 체중 감소 사이에는 오랫동안 연관성이 있었지만, 결코 이해되지 않았습니다.

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결과는 늦게 먹은 참가자가 더 많은 배고픔을 보고하고 덜 활력이 있음을 보여주었습니다. 샘플을 보면 초기 그룹보다 칼로리를 더 천천히 태우는 것으로 나타났으며, 모두 비만 확률이 더 높았습니다.

“이 연구는 늦은 식사와 조기 식사의 영향을 보여줍니다. 여기에서 우리는 칼로리 섭취, 신체 활동, 수면 및 빛 노출과 같은 교란 변수를 제어하여 이러한 효과를 분리했지만 실제 생활에서 이러한 요인 중 많은 부분이 식사 시간에 의해 영향을 받을 수 있습니다”라고 수석 저자 Frank Scheer가 설명했습니다.

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연구원들은 연구를 작게 유지함으로써 수면 일정과 섭취한 식사와 같은 외부 요인을 통제할 가능성이 더 높았고, 그 결과 신체가 어떻게 작동하고 비만이 먹는 사람들에게 영향을 미치는 경향이 있는지에 대한 더 나은 이해를 보여주는 연구가 있다고 설명합니다. 나중에.