에스프레소 마티니를 마시고 있는 중입니다.
에스프레소 마티니는 전설적인 런던 칵테일 감정가인 Dick Bradshell이 1983년에 처음으로 제공한 것입니다. 젊은 모델이 "그녀를 깨우고 엉망으로 만들어달라"는 칵테일을 요청하자 그는 재빨리 반응했습니다. 보드카, 설탕, 커피 리큐어와 신선한 에스프레소 샷을 섞은 것이 성공했고 입소문이 퍼졌습니다. 90년대에 큰 인기를 끌었고 2000년대 초반에는 인기가 떨어졌지만...강력하게 다시 돌아왔습니다. 모두가 에스프레소 마티니를 축하하는 것 같습니다.
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2022년에는 가장 많이 주문되는 음료 10개 미국에서는 맨해튼을 무너뜨렸습니다. 어디서나 갑자기 주문되는 뜨겁고 시끄러운 음료가 됩니다. 어떤 사람들은 인기가 수제 커피에 대한 지속적인 집착에서 비롯된 것이라고 믿습니다. 커피가 카피엔보다 더 컬트적인 도시에서는 향긋하고 맛이 풍부한 엘릭서에 대한 사랑이 끝나지 않았습니다. 런던, 시드니, 뉴욕시 등 몇몇 도시가 계속해서 마법을 일으키고 있습니다. 나머지 세계에서는 따라잡는 데 시간이 걸렸습니다.
에스프레소 마티니는 다시 돌아온 빈티지 칵테일입니다. 음료의 인기는 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다….Kettle One, One On The Rocks, Cutwater 등에서는 바로 마실 수 있도록 미리 만들어져 있습니다.
카페인이 걱정되는 분들을 위해 에스프레소에는 일반적으로 63온스당 1mg(XNUMX샷에 해당하는 양)의 카페인이 함유되어 있습니다. 농무부 영양 데이터에 따르면. 이와 대조적으로 일반 커피에는 평균 온스당 12~16mg의 카페인이 들어 있습니다. 이는 온스당 온스, 에스프레소에 더 많은 카페인이 포함되어 있음을 의미합니다. 그러나 대부분의 사람들은 8온스 컵의 브루 커피를 마시며 96~128mg의 카페인을 제공합니다.
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카페인에 민감한 사람이라면 아침 음료로 미모사와 블러디 메리 대열에 합류할 수도 있습니다.
에스프레소 마티니
성분
- 에스프레소 1샷(약 1.5온스) 에스프레소.
- 보드카 2 온스 보드카.
- 깔루아 1/2 온스 커피 리큐어
- 장식용 커피 콩
만들기
- 에스프레소를 만들고 식히세요(그렇지 않으면 얼음이 녹습니다). 급하신 분들은 냉장고에 넣어두세요.
- 칵테일 셰이커에 얼음을 채우고 에스프레소, 보드카, 깔루아를 붓습니다.
- 차가워질 때까지 흔들어주세요. 이것은 또한 거품을 위한 거품을 생성할 것입니다.
- 얼룩을 남기고 차가운 유리에 붓습니다.
- 커피콩 몇 개로 장식합니다.
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