싱가포르 12년 2023월 XNUMX일 – (ACN Newswire) – Vivid Food 프로그램은 세계적으로 인정받는 피트 마스터와 함께 현지 요리 영웅의 뛰어난 라인업을 제공합니다. 비비드 파이어 키친, The Cutaway, Barangaroo에서 XNUMX주 동안 불꽃이 튀는 축제를 열며 비비드 하우스.
셰프 데이브 핀트
Vivid Fire Kitchen을 방문하는 사람들은 로스 정욕 Crown Sydney의 Woodcut에서; 존경받는 셰프이자 화재 감정가 팀 "셰프 톤토" 예이츠; 다니엘 알바레즈; 이전에 Fred's에서 근무했던 호주에서 가장 유명한 셰프 중 한 명인 과 조던 워커 토프트 Mimi의 원초적인 요리 기술을 선보일 준비가 모두 끝났습니다.
축제를 즐기는 사람들은 화덕 옆에 무료 자리를 잡고 피트 마스터가 석탄을 가져가는 것을 지켜보고, 독점 요리를 구입하고, 최고의 바비큐 업계에서 팁과 요령을 발견할 수 있습니다.
Vivid Fire Kitchen은 또한 흥미진진한 길거리 음식 라인업, 선구적인 레스토랑, 혁신적인 다이닝 컨셉을 선보일 예정입니다. 알리바이 바 & 다이닝; 현대 인도 제품 아줌마한테 말하지마; NOLA 스모크 하우스 앤 바; 소셜 다이닝 기업 갑을소셜, 콜롬보 소셜 과 코요아칸 소셜; 로우앤슬로우 스페셜리스트 블랙베어 BBQ; 브라질 파릴라 바비큐 전문점 팜파 플레임; 아시안 아메리칸 바베큐 퓨전 스모크앤 블루스; 그리고 카탈루냐에서 영감을 받은 바 라 살루트, 뿐만 아니라 XNUMX명의 주니어 파인 다이닝 셰프의 맛있는 아이디어, 버거 헤드.
비비드 시드니 페스티벌 디렉터인 길 미네르비니(Gill Minervini)는 비비드 파이어 키친(Vivid Fire Kitchen)과 비비드 푸드(Vivid Food) 프로그램 전반에 걸쳐 제공되는 요리 창작물이 페스티벌이 제공하는 시각적, 아이디어 및 음악적 경험을 완벽하게 보완했다고 말했습니다.
“Vivid Food의 첫 해에 우리는 전체 프로그램에 걸쳐 모인 라인업과 Vivid Fire Kitchen에 최근 추가된 항목에 더할 나위 없이 기뻤습니다. 이러한 피트 마스터와 다이닝 컨셉은 접근 가능한 방식으로 시드니 최고의 요리 현장을 선보이고 있습니다.”라고 Minervini는 말했습니다.
“모든 Vivid Fire Kitchen 이벤트가 Barangaroo의 The Cutaway에서 열리므로 페스티벌 참가자들은 8.5km를 경험하기 전이나 후에 여기에서 Vivid Sydney 경험을 마무리할 수 있습니다. Vivid Music 및 Vivid Ideas 프로그램의 놀라운 제안과 함께 Vivid Light Walk.”
Vivid Fire Kitchen 라인업에 추가된 제품은 이전에 발표된 피트 마스터에 합류합니다. 레녹스 헤이스티 방화문,마스터 셰프 오스트레일리아 2021 준우승 피트 캠벨, 싱가포르 기반, 미슐랭 스타 셰프 데이브 핀트 그리고 생불 요리 감정가 핍 숨박. 세계 바베큐 챔피언 스털링 스미스 및 Pitmasters Brasil 설립자 다니엘 리 또한 호주 태생의 석탄에 걸릴 것입니다. 제스 프릴스 그녀의 혁신적인 텍사스 감각을 흡연과 굽기에 가져올 것입니다.
비비드 파이어 키친(Vivid Fire Kitchen)의 음식이 전부는 아닙니다. 투숙객은 불타는 마시멜로를 얹고 먹을 수 있는 얼음 컵에 담긴 Fire + Ice 칵테일을 맛보거나 템퍼스 투, 4 파인스 브루잉 컴퍼니. 과 뜻밖의 게스트 진, 다른 주요 지역 생산자 중에서. 달콤한 갈망이 부를 때, 핫 초콜릿과 스모어 바에 가거나 더 강한 것을 원하면 들러보세요. 미스터 블랙 에스프레소 마티니를 위해.
Vivid Fire Kitchen은 Vivid Sydney 방문객을 위한 무료 입장으로 다른 무료 축제 행사를 보완합니다. 8.5km 가벼운 산책 Circular Quay에서 Central Station까지 Goods Line의 DJ; 생각을 자극하는 협의 Powerhouse 및 호주 박물관에서; 그리고 텀발롱 나이트 콘서트 시리즈.
Vivid Fire Kitchen은 Gourmet Escape, Taste Festivals, The Big Feastival, New York Fashion Week: The Shows 및 Frieze 아트 페어를 후원하는 글로벌 이벤트 회사인 IMG에서 제작하고 있습니다.
프로그램에 대한 자세한 정보 및 최신 정보를 확인하려면 다음으로 이동하십시오. vidsydney.com
비비드 시드니 소개
비비드 시드니(Vivid Sydney)는 독창성, 혁신 및 기술을 기념하는 호주 최대의 축제로 시드니를 23일 밤 동안 다채로운 색상과 이벤트의 만화경으로 탈바꿈시킵니다. 13년에 2023회째를 맞는 비비드 시드니(Vivid Sydney)는 세계에서 가장 뛰어난 조명 예술가들의 매혹적인 디스플레이, 신나는 라이브 음악 공연, 사상가들과의 심도 있는 토론, 푸드 크리에이티브의 혁신적인 경험을 함께 선보일 예정입니다. Vivid Sydney는 NSW 정부의 관광 및 주요 행사 기관인 Destination NSW에서 소유, 관리 및 제작합니다.
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