시카고 (로이터) – 대유행이 육류 포장 산업을 마비시키면서 아이오와 농부 Al Van Beek은 번식 작업에서 예상했던 7,500마리의 새끼 돼지를 위한 공간을 마련하기 위해 다 자란 돼지를 운송할 곳이 없었습니다. 위기는 여전히 그를 괴롭히는 결정을 내리게 했습니다. 그는 직원들에게 임신한 암퇘지에게 하나씩 주사를 놓아 아기 돼지를 유산시키도록 명령했습니다.

Van Beek과 다른 농부들은 가축을 수용할 공간이나 먹이를 줄 돈이 부족하여 가축을 도태하는 것 외에는 선택의 여지가 없다고 말합니다. Smithfield Foods Inc, Cargill Inc, JBS USA, Tyson Foods Inc를 비롯한 세계 최대 육류 회사들은 근로자들이 병에 걸리자 20월부터 북미의 약 XNUMX개 도축장과 가공 공장에서 운영을 중단하고 육류 부족에 대한 세계적인 두려움을 불러일으켰습니다.

Van Beek의 새끼 돼지는 식당의 대량 폐쇄로 시작된 식품 산업 위기의 희생자입니다. 해당 부문의 공급망을 뒤엎고 저장 용량을 압도하고 농부와 가공업자는 우유에서 샐러드 채소, 동물에 이르기까지 모든 것을 파괴해야 합니다. 식품 서비스 산업을 위해 준비된 가공업자는 식료품점 공급으로 즉시 전환할 수 없습니다.

미국 최고의 육류 공급업체 Tyson Foods의 John Tyson 회장은 도축장 폐쇄로 인해 수백만 마리의 돼지, 닭, 소가 안락사되어 식료품점의 공급이 제한될 것이라고 말했습니다.

돼지고기는 특히 큰 타격을 입었으며 일일 생산량이 약 XNUMX분의 XNUMX로 줄었습니다. 외부 목초지에서 사육할 수 있는 소와 달리 미국 돼지는 온도가 조절되는 건물 내부에서 도축을 위해 살찌게 합니다. 너무 오래 보관하면 너무 커져서 부상을 입을 수 있습니다. 전염병 직전에 임신한 암퇘지에서 새 새끼 돼지가 도착하기 전에 성체 돼지를 도축장으로 보내 헛간을 비워야 합니다.

"우리는 돼지와 함께 갈 곳이 없습니다."라고 고기가 너무 많이 낭비되는 것을 한탄한 Van Beek이 말했습니다. "우리 뭐 할까?"

미네소타에서 농부 Kerry와 Barb Mergen은 이달 초 Daybreak Foods Inc의 직원이 카트와 이산화탄소 탱크를 가지고 도착하여 61,000마리의 알을 낳는 암탉을 안락사시켰을 때 가슴이 뛰었습니다.

위스콘신 주 레이크 밀스에 본사를 둔 Daybreak Foods는 식당과 식품 서비스 회사에 액체 계란을 공급합니다. 새를 소유한 회사는 Mergens와 같은 계약 농부들에게 먹이를 주고 돌보는 비용을 지불합니다. 운전자는 일반적으로 계란을 트럭에 싣고 미네소타주 빅 레이크에 있는 공장으로 운반합니다. 이 공장에서는 식당용 액체 계란과 식품 서비스 회사의 즉석 요리를 만드는 데 사용합니다. 그러나 공장 운영자인 Cargill Inc는 팬데믹으로 수요가 감소했기 때문에 시설을 유휴 상태로 만들었다고 말했습니다.

중서부 지역에 약 14.5만 마리의 암탉이 있고 계약자 또는 회사 소유 농장이 있는 데이브레이크 푸드(Daybreak Foods)는 기어를 전환하고 식료품점에 계란을 배송하려고 노력하고 있다고 윌리엄 렘(William Rehm) CEO가 말했습니다. 그러나 계란 상자는 전국적으로 부족하며 회사는 이제 각 계란의 크기를 등급화해야 한다고 그는 말했습니다.

Rehm은 회사의 양떼 중 얼마나 많은 양을 안락사시켰는지 밝히기를 거부했습니다.

Rehm은 "우리는 공급량과 고객 요구 사항의 균형을 유지하면서도 모든 사람과 모든 암탉을 포함하여 모든 사람을 안전하게 보호하기 위해 노력하고 있습니다."라고 말했습니다.

매립지에 돼지고기 버리기

아이오와에서 농부인 Dean Meyer는 자신이 새로 태어난 돼지의 가장 작은 5% 또는 일주일에 약 125마리의 새끼 돼지를 안락사시키는 약 XNUMX명의 생산자 그룹의 일원이라고 말했습니다. 그들은 혼란이 완화될 때까지 동물을 계속 안락사시킬 것이며 매주 도살되는 돼지의 수를 늘릴 수 있다고 그는 말했습니다. 작은 몸은 퇴비화되어 비료가 됩니다. Meyer의 그룹은 또한 그들의 수를 줄이기 위해 어미 돼지 또는 암퇘지를 죽이고 있다고 그는 말했습니다.

Meyer는 "패커는 매일 점점 더 많이 백업됩니다.

농업 경제학자, 농장 무역 단체 및 연방 의원에 따르면 미국이 식량 부족 가능성에 직면하고 슈퍼마켓과 푸드 뱅크가 수요를 충족하기 위해 고군분투하면서 강제 도축이 전국적으로 확산되고 있다고 농민 유권자들의 의견을 듣고 있습니다.

킴 레이놀즈(Kim Reynolds) 아이오와 주지사는 미국 돼지고기의 XNUMX분의 XNUMX을 공급하는 주의 두 상원의원과 함께 트럼프 행정부에 동물 도태와 사체의 적절한 처리에 대한 재정적 지원과 지원을 촉구하는 서한을 보냈다.

700,000월 27일자 서한에는 “전국적으로 매주 처리되지 않고 인도적으로 안락사시켜야 하는 XNUMX만 마리의 돼지가 있다.

미국 농무부(USDA)는 금요일 늦게 농부들이 가축 시장을 찾거나 필요한 경우 동물을 안락사시키고 처분할 수 있도록 전국 사건 조정 센터를 설립할 것이라고 밝혔습니다.

상품 회사인 Kerns & Associates에 따르면 가축을 사육하고 아기 돼지를 농부들에게 판매하는 일부 생산자들은 이제 무료로 제공하고 있다고 농부들은 말했습니다.

이웃 캐나다의 농부들도 팔거나 먹일 수 없는 동물을 죽이고 있습니다. 매니토바주의 돼지농가이자 캐나다 돼지고기 위원회 의장인 Rick Bergmann은 미국의 가공 공장 중단으로 인해 아기 돼지인 캐나다 아이소와인의 가치가 92,000으로 떨어졌다고 말했습니다. 퀘벡에서만 XNUMX마리의 돼지가 도축을 기다리고 있다고 돼지고기 위원회의 간부인 퀘벡 돼지 생산자 Rene Roy가 말했습니다.

Bergmann은 캐나다 프린스 에드워드 아일랜드의 한 돼지 농장에서 도축 준비가 된 270파운드의 돼지를 안락사시켰다고 말했습니다. 동물들은 매립지에 버려졌습니다.

살해 위협

농장 부문에 닥칠 가장 최근의 경제적 재앙은 수년간의 극심한 날씨, 원자재 가격 하락, 트럼프 행정부의 중국 및 기타 주요 수출 시장과의 무역 전쟁 이후에 닥쳤습니다. 그러나 그것은 손실된 소득 이상입니다. 시골 마을을 휩쓸고 있는 전염병은 수치심과 슬픔이 뒤섞인 절망에 빠진 농촌 공동체를 수렁에 빠뜨렸습니다.

농부들은 특히 수백만 명의 노동자를 유휴 상태로 만들고 많은 사람들이 푸드 뱅크에 의존하도록 강요한 위기에서 그들의 농작물과 동물이 사람들을 먹일 수 있다는 사실에 자부심을 느낍니다. 이제 그들은 농작물을 파괴하고 목적 없이 동물을 죽이고 있습니다.

농부들은 대중의 분노를 두려워해서 일찍 동물을 죽이거나 농작물을 경작하는 것에 대해 이야기할 때 움찔합니다. 구매자에 의해 우유를 버려야 했던 두 명의 위스콘신 낙농가는 최근 익명의 살해 위협을 받았다고 로이터에 말했다.

한 농부는 익명을 요구하며 “'배고픈 사람이 많은데 어찌 감히 음식을 버리느냐'고 한다. “그들은 농업이 어떻게 작동하는지 모릅니다. 이것도 나를 아프게 한다.”

가축과 곡물 가격이 폭락하는데도 식료품점의 고기와 달걀 가격은 오르고 있다. Nielsen 데이터에 따르면 계란의 평균 소매 가격은 40월 18일로 끝난 주 동안 거의 5.4% 상승했습니다. 평균 소매 신선한 닭고기 가격은 5.8%, 쇠고기는 6.6%, 돼지고기는 XNUMX% 올랐다.

아이오와 주 록 밸리에 있는 반 비크의 농장에서 돼지 한 마리가 도살되기를 기다리는 동안 다리가 너무 무거워 다리가 부러졌습니다. 그는 여전히 운영 중인 시설에 돼지를 배달했지만, 돼지를 모두 데려갈 수 없을 정도로 꽉 찼습니다.

Van Beek은 일리노이의 Smithfield 공장에서 약 2,000시간 동안 돼지를 트럭에 태우는데 XNUMX달러를 지불했는데, 이는 회사가 무기한 폐쇄한 South Dakota의 Sioux Falls 도축장으로 돼지를 운반하는 데 드는 평소 비용의 XNUMX배 이상입니다. 그는 Smithfield가 계약에 따라 추가 운송 비용을 지불해야 한다고 말했습니다. 그러나 회사는 "불가항력"을 주장하며 이를 거부하고 있습니다. 이례적이고 예측할 수 없는 사건이 계약 이행을 방해한다는 것입니다.

세계 최대 돼지고기 가공업체인 Smithfield는 계약금 지급을 거부했는지 여부에 대해 언급을 거부했습니다. 회사는 "이 도전적이고 전례 없는 시기를 헤쳐나가기 위해" 공급업체와 협력하고 있다고 밝혔습니다.

전국 돼지고기 생산자 협의회(National Pork Producers Council)에 따르면 전염병 중단으로 인해 전국의 돼지 사육자들이 올해 남은 기간 동안 약 5억 달러 또는 37인당 XNUMX달러의 손실을 입을 것이라고 합니다.

최근 발표된 19억 달러 규모의 미국 정부의 코로나바이러스 지원 패키지는 도태된 가축에 대한 비용을 지불하지 않을 것이라고 미국 최대의 농민 무역 단체인 미국농업국연맹(American Farm Bureau Federation)이 밝혔습니다. USDA는 성명에서 지불 프로그램이 아직 개발 중이며 처리할 자금보다 많은 지원 요청을 받았다고 말했습니다.

미네소타의 농부 Mike Patterson은 돼지에게 더 많은 콩 껍질을 주기 시작했습니다. 이 콩 껍질은 동물의 위장을 가득 채우지만 영양가는 무시할 수 있을 정도입니다. 그는 Smithfield가 대규모 Sioux Falls 공장을 무기한 폐쇄한 후 충분한 구매자를 찾을 수 없기 때문에 그들을 안락사시키는 것을 고려하고 있습니다.

Patterson은 "인도적으로 보관해야 합니다. “공간이 충분하지 않다면 어떻게든 돼지를 줄여야 합니다. 어떤 식으로든 우리는 돼지를 줄여야 합니다.”

출처: http://feeds.reuters.com/~r/reuters/topNews/~3/aNY2ndwh8nw/piglets-aborted-chickens-gassed-as-pandemic-slams-meat-sector-idUSKCN2292YS