식용에 유통기한이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 식품은 시간이 지남에 따라 부패되고 신선도가 떨어질 수 있습니다. 그럼, 잊혀진 은닉물을 우연히 발견했을 때의 프로토콜은 무엇입니까? 주입된 젤리 아니면 식료품 저장실에 숨겨둔 방치된 쿠키인가요? 다음은 부패 가능성과 관련하여 염두에 두어야 할 몇 가지 주요 사항입니다. 대마초 주입 식용.

성분 확인

일단 상식부터 시작해보자. 시애틀(Lux) Pot Shop의 Carson Shipley는 이것이 실제로 시작 재료에 불과하다는 점을 적절하게 지적했습니다.” 다양한 식품은 부패 가능성 수준이 다양하여 유통 기한에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 방부제 없이 갓 구운 케이크는 막대사탕과 같이 상온 보관이 가능한 품목만큼 오래 지속되지 않습니다.

식용의 수명은 품종, 제조 공정, 방부제 함유 여부 등의 변수에 따라 달라집니다. 오레곤에 있는 Chalice Farms에서 식용 식품 운영을 감독하는 Jesse Poe는 "식용 식품의 유통기한은 식품의 유형, 생산 방법 및 첨가된 방부제의 존재 여부에 따라 달라집니다."라고 덧붙였습니다.

특정 쿠키와 브라우니는 탄력성이 뛰어나기로 유명한 Twinkie와 마찬가지로 포장되어 장기간 품질을 유지하도록 설계되었습니다. 이 제품들은 자연적으로 집에서 만든 주입 제품보다 오래갑니다. 일부 품목은 완전히 상하지 않을 수도 있지만(초콜릿 바 또는 젤리 등) 시간이 지남에 따라 신선도와 매력을 잃어 상하게 될 수 있습니다.

이것이 바로 우리의 타고난 감성과 진화적 본능이 우리에게 도움이 되는 곳입니다. 식용 가능한 상태가 의심스러우면 감각에 의존하십시오. 색, 질감, 향, 맛이 이상해 보이면 폐기하세요.

유통기한 확인

법적 조제실 영역에서 사실상 모든 포장 식용 제품에는 유통기한이나 유통기한 등 중요한 정보가 포함되어 있습니다. Jesse Poe는 정확한 유통기한 지침을 위해 제조업체에 문의하는 것이 중요하다고 강조하며 "식용할 수 있는 식품은 모두 다릅니다."라고 말했습니다.

신선한 버터나 유제품 등 부패하기 쉬운 성분이 포함된 제품의 경우 제조업체의 유통기한을 준수하는 것이 좋습니다. 하지만 막대사탕, 젤리, 초콜릿과 같이 상온 보관이 가능한 제품은 어떻습니까? 유통기한이 지나면 폐기해야 합니까? 반드시 그런 것은 아닙니다.

설탕은 믿을 수 있는 방부제이지만 장기간 보관하면 바람직하지 않은 질감, 색상 및 향미 변화가 발생할 수 있습니다. Carson Shipley는 이렇게 설명합니다. “최고 유통기한은 주로 식용의 효능보다는 사용된 재료의 유통기한을 반영합니다. 젤리나 초콜릿과 같은 품목은 식료품점 제품과 마찬가지로 점차 신선도를 잃을 수 있습니다.”

그러면 또 다른 중요한 쿼리가 표시됩니다. THC 및 CBD와 같은 칸나비노이드가 분해됩니까? 시간이 지남에 따라? 효능이 칸나비노이드와 어떻게 상호 작용하는지 탐구하면 식용의 내구성에 대한 대화에 새로운 차원의 복잡성이 도입됩니다.

칸나비노이드는 분해되지만 악화되지는 않습니다.

위안이 되는 사실은 THC 및 CBD와 같은 칸나비노이드가 그 효과를 좌우하는 식용 식품의 중요한 구성 요소이며, 관습적으로 망치지 마세요. 그러나 그들은 저하를 경험하고, 시간이 지남에 따라 분자 구성의 변화로 이어짐, 이는 궁극적으로 효능과 효과에 영향을 미칠 수 있습니다.

예를 들어 THC는 CBN(Cannabinol)이라는 또 다른 칸나비노이드로 분해될 수 있습니다. CBN은 종종 "졸린 칸나비노이드"로 알려져 있으며, CBN의 진정 효과를 암시하는 새로운 연구 결과가 있습니다.

결과적으로 노화 또는 과도한 열, 빛 및 산소에 노출되면 THC가 CBN으로 전환될 수 있습니다. CBN은 THC보다 덜 취하기 때문에 식용을 장기간 보관하면 THC와 관련된 기분 좋은 행복감이 졸음으로 바뀔 수 있습니다.

CBN의 효과가 추가로 조사되는 동안, 오래된 식용 식품은 칸나비노이드 분해로 인해 효능이 덜할 가능성이 높다는 데 합의가 이루어졌습니다. Jesse Poe는 칸나비노이드가 시간이 지남에 따라 분해된다고 설명합니다. 그만큼 분해 속도는 식용 방법에 따라 다릅니다. 저장 및 보존됩니다. 제대로 보관하지 않으면 식용 식품의 효능이 연간 10~20% 감소하는 것이 일반적입니다.”

공기, 열, 빛 및 시간과 같은 요소는 모두 칸나비노이드 효능의 점진적인 감소에 기여하며 식용의 효능과 수명을 보존하기 위한 적절한 보관 관행의 중요성을 강조합니다.

효과적인 보관을 위한 팁

서늘하고 건조하며 어두운 곳에 식용을 보관하는 것이 좋습니다. 햇빛이나 열과 같은 환경 요소에 노출되면 식용 및 그 효능이 빠르게 저하될 수 있습니다. 식료품 저장실이나 찬장에 있는 밀폐 용기는 사탕이나 초콜릿과 같이 상점에서 구입한 대부분의 품목과 상온 보관 가능한 품목을 위한 실용적인 보관 솔루션입니다. 부패하기 쉬운 제품에 냉장 보관이 필요한 경우 라벨에 이를 명시해야 합니다.

젤리와 초콜릿을 냉장고나 냉동고에 보관하면 어떨까요? 이렇게 하면 유통기한이 연장되나요? 냉장 보관하면 실제로 식용 식품의 수명을 연장할 수 있지만, 밀폐 용기에 밀봉하지 않으면 주변 환경의 맛과 수분을 흡수할 수 있다는 점을 유의하는 것이 중요합니다.

조미료, 오일, 버터 등 직접 만든 주입식 식품의 경우 주입되지 않은 식품과 유통기한이 비슷할 것으로 예상됩니다. 품질을 유지하려면 공기, 빛, 열로부터 보호하는 것이 중요합니다.

마지막으로 식용 보관에 있어서 중요한 고려 사항은 안전성입니다. 대마초 합법화가 확대되고 대마 추출 CBD 제품이 널리 보급됨에 따라 어린이와 애완동물이 실수로 식용 식품에 접근하는 사건이 증가하고 있습니다. 이러한 상황을 방지하려면 보관한 물건이 다른 사람의 손에 들어가지 않도록 항상 안전 상자에 안전하게 넣어두십시오.

결론

일반 음식과 마찬가지로 대마초가 함유된 간식도 상할 수 있습니다. 미리 만들어진 식품을 구입할 때는 포장에 유통기한이 있는지 확인하세요. 직접 만드는 경우 음식을 요리할 때와 동일한 지침을 따르세요.

THC 및 CBD와 같은 식용에 함유된 칸나비노이드는 시간이 지남에 따라 변화를 겪을 수 있으며 이는 귀하에게 영향을 미치는 방식에 영향을 미칠 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 신선도와 효능을 보존하려면 식용 식품을 단단히 밀봉된 용기에 보관하고 습기, 열, 빛으로부터 보호하세요.

그렇게 하면 품질을 유지할 수 있고, 탐닉할 때 더욱 만족스러운 경험을 보장할 수 있습니다. 이러한 보관 관행을 염두에 두면 대마초가 함유된 간식을 최대한 활용하는 데 도움이 될 수 있습니다.

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• 출처: http://cannabis.net/blog/funny/do-marijuana-edibles-spoil-or-go-bad-after-a-certain-amount-of-time