다이어트, 체중 감량 및 환경에 관한 Wise OutReach의 게스트 블로그입니다.

옛날에는 다이어트란 단지 살을 빼는 것뿐이었습니다. 사람들은 생활 방식의 변화에 ​​영향을 미치기 위해 먹는 음식을 바꿀 것입니다. 서서히 사람들은 자신이 선택한 음식이 환경에 미치는 영향을 깨닫게 되었고 채식주의의 인기가 급상승했습니다. 이라고 믿어진다 억 1.5 명 2023년에는 전 세계적으로 육류 제품을 전혀 먹지 않습니다. 이는 약 XNUMX명 중 XNUMX명에 해당합니다. 완전 채식주의와 같은 다른 식단에는 보다 엄격한 환경 제한이 포함됩니다.

대부분의 식품은 재배 또는 사육, 수확 또는 도살, 가공, 포장, 운송, 조리가 필요합니다. 이 음식의 대부분은 따지 않은 음식, 썩은 음식 또는 남은 음식 등의 낭비로 손실됩니다. 모든 단계는 우리 주변 세계에 영향을 미치며 온실가스를 생성하고 기후 변화에 기여합니다. 모든 온실가스의 XNUMX분의 XNUMX에서 XNUMX분의 XNUMX은 식량 생산과 관련이 있습니다.

변화에 어떻게 영향을 미칠 수 있습니까? 식량 발자국을 개선하기 위해 우리는 무엇을 할 수 있나요? 여기에 도움이 될 수 있는 몇 가지 팁이 있습니다.

다이어트 변화

식단을 바꾸는 것이 가장 좋은 시작이지만, 따라야 할 것을 선택하는 것만큼 간단하지는 않습니다. 오랜 세월에 걸쳐 사람들은 습관을 깨기 위해 싸워 왔으며, 다이어트는 많은 사람들에게 주요 문제였습니다. 사람들은 체중 감량을 원하는 만큼 체중 감량을 방해하는 여러 요인에 직면할 수 있습니다. 엄격한 식단을 따르려고 애쓰다, 사회 경제적, 문화적, 습관적.

가장 좋은 접근 방식은 다이어트를 선택한 다음 변화를 주도하기 위해 다른 사람들의 지원을 구하는 것입니다. 완전 채식을 하고 싶다면 힘들지만, 가족 모두가 고기를 즐깁니다. 이는 같은 생각을 가진 사람들로 구성된 더 넓은 지원 네트워크가 필요하다는 것을 의미할 수도 있습니다. 한 가지 예는 'Weightwatchers'입니다. 지역 그룹을 찾을 수 있습니다. 여기에서 지금 확인해 보세요.. 그 사람들은 환경적인 이유로 식단을 바꾸지 않을 수도 있지만, 변화를 만들고 여러분을 지원하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

대화하고, 격려하고, 의지할 수 있는 사람들의 지원 네트워크를 가짐으로써 당신은 당신이 필요하다고 느끼는 변화를 이룰 가능성이 더 커집니다.

따라야 할 최고의 다이어트

일단 변화하기로 선택하고 네트워크를 마련했다면 이제 무엇을 구매하고 몸에 넣는 것이 전부입니다.

철저한 채식 주의자

완전 채식은 모든 동물성 제품을 배제하고 과일, 야채, 곡물, 콩과 식물, 견과류 및 씨앗을 강조하는 식물성 접근 방식입니다.

심장병, 특정 암, 제2형 당뇨병의 위험 감소와 같은 건강상의 이점으로 유명하지만, 환경에 미치는 유익한 영향은 훨씬 더 중요합니다. 축산업을 피하면 기후 변화의 주요 원인인 온실가스 배출이 줄어듭니다. 완전 채식 접근법은 축산과 관련된 삼림 벌채를 줄여 생물 다양성을 촉진할 수 있습니다. 또한 야채는 포장 없이 시장에서 구입할 수 있으며, 많은 국가에서는 거주지 근처에서 재배하고 공급하는 현지 판매자로부터 구입할 수 있습니다.

지중해

과일, 채소, 통곡물, 올리브 오일, 적당량의 생선 및 유제품이 풍부한 지중해식 식단은 확실히 대부분의 식단보다 환경에 더 좋습니다. 식물성 식품에 대한 의존도는 천연자원에 대한 부담을 줄여 집약적인 축산업에 비해 물과 토지가 덜 필요합니다. 지역 소싱, 제철 농산물 및 어류를 장려함으로써 지속 가능한 농업 관행을 지원하고 교통 배출을 줄입니다.

올리브 오일과 견과류에 대한 식단의 강조는 또한 생물 다양성과 토양 보존을 촉진합니다. 전통적인 저영향 농법을 통해 지중해 식단은 환경 친화적인 접근 방식을 구현하며, 환경 부담을 줄이면서 균형 잡힌 현지 조달 식물 중심 식습관을 옹호합니다.

전체 30

장기적인 약속을 하기 위해 애쓰는 사람들에게는 Whole30 다이어트가 좋은 시작점이 될 수 있습니다. 곡물, 콩과 식물, 유제품, 설탕 및 가공 식품을 제외한 전체 식품에 초점을 맞춘 30일 영양 재설정입니다. 식단에서 일시적으로 가공 식품을 제거하면 사람들이 포장 폐기물을 덜 발생시키는 품목을 선택하게 될 수 있습니다. 또한 유제품을 없애는 것은 환경에 긍정적인 영향을 미칩니다. 우유 144갤런을 생산하려면 1갤런의 물이 필요하기 때문입니다.

그러나 장기적으로 다이어트의 엄격한 지침은 음식물 쓰레기와 지속 불가능한 관행으로 이어질 수 있습니다. 전반적으로, Whole30 다이어트는 개인의 건강한 식습관을 장려하지만, WholeXNUMX 다이어트가 환경에 미치는 영향은 개인의 식품 선택 및 조달에 따라 달라질 수 있습니다.

결론

Wise OutReach의 게스트 블로그입니다. 나는 터키에서 휴가를 보내는 동안 지중해 식단에 대한 나의 최근 경험을 내 자신의 블로그에서 추적할 것입니다.

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