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Die Küchenchefs von LA, Jon Shook und Vinny Dotolo, sorgen für die Rückkehr frischer Mahlzeiten in Deltas Premium-Inlandskabinen

Datum:

Delta Air Lines hat diese Ankündigung gemacht:

Während die Sommerreisen auf Hochtouren laufen, baut Delta weiterhin auf seine erfolgreichen Bemühungen zur Wiedereinführung des Speisen- und Getränkeservice an Bord für Kunden, die in den Himmel zurückkehren, auf. Ab dieser Woche genießen Delta One- und First Class-Kunden, die auf ausgewählten Inlandsstrecken fliegen, wieder warme Mahlzeiten mit lokalen Gerichten und Kundenlieblingen.

„Die neuen Mahlzeiten sind die neuesten in einer fortlaufenden Reihe von Verbesserungen, die wir während des Fluges an unseren Angeboten vorgenommen haben“, sagte Allison Ausband, Chief Customer Experience Officer von Delta. „Delta verfolgt bei der Rückkehr unseres Speisen- und Getränkeprogramms an Bord weiterhin einen bewussten Ansatz, um sicherzustellen, dass der Service sicher und noch besser als zuvor zurückkehrt.“

FRISCHE, HEISSE MENÜPUNKTE RÜCKKEHR ZU DELTA ONE UND ERSTKLASSIGE KUNDEN IN FÜNF SCHLÜSSELMÄRKTEN

Ab dem 15. Juni werden Delta One- und First Class-Kunden, die von Boston und New York-JFK von und nach Seattle, Los Angeles und San Francisco fliegen, die Rückkehr beliebter Frühstücks-, Mittags- und Abendessenartikel wie Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen mit Blaubeer-Thymian-Sirup erleben Räucherlachsplatte mit Bagelchips und Rinderrippchen mit Schlagkartoffeln. Darüber hinaus wird der Brotservice von Delta jetzt lokal bezogenes Sauerteigbrot und stückweise verarbeitete, langsam kultivierte Butter aus Atlanta anbieten Banner-Butter. Kunden in diesen Kabinen können die Menüs digital über ihre Bildschirme an der Sitzlehne durchsuchen.

Für Kunden, die aus Los Angeles fliegen, bereiten die Delta-Partner und Köche Jon Shook und Vinny Dotolo ihre gefeierten italienisch-amerikanischen Gerichte zu, die Grundnahrungsmittel wie in Marinara geschmorte Fleischbällchen und saftigen Hühnchen-Parmesan umfassen. Ihre Rezepte enthalten lokale, frische und saisonale Zutaten, die von den Gerichten inspiriert sind, die in den beliebten Restaurants von Jon und Vinny serviert werden, darunter Animal, Son of a Gun und Jon & Vinny's. Das in Los Angeles ansässige Duo arbeitet seit 2017 mit Delta zusammen und unterstützte Delta sogar bei den Lebensmittelspenden der Fluggesellschaft inmitten der Pandemie, indem es Produkte und Mahlzeiten an die Gemeinde von LA zubereitete und verteilte.

DER SNACKKORB IST ZURÜCK: ERHÖHTE SNACKS UND GETRÄNKE FÜR KUNDEN IN ALLEN KABINEN

Ab dieser Woche genießen Delta One-, First Class- und Delta Comfort+-Kunden auf inländischen Langstreckenflügen zusätzliche Leckereien wie Kind Energy-Riegel, Kartoffelchips, Kekse und mehr, die aus einem kostenlosen Snackkorb serviert werden. Flugtreibstoff-Snackboxen mit Produkten wie Proteinriegel, Beef Jerky, Chips und Pralinen können auf diesen Flügen für Kunden in der Main Cabin gekauft werden.

Die Fluggesellschaft hat Anfang des Frühjahrs den Snack- und Getränkeservice in allen Kabinen auf US-Inlandsflügen wieder aufgenommen. Der erfrischende Service umfasst Coca-Cola-Minidosen, Wellness-Snacks und Tip Top Proper Cocktails*.

DEMNÄCHST: PREMIUM SANDWICHES, SALATE UND SCHALEN

Später in diesem Sommer werden Kunden, die Delta One oder First Class auf Strecken über 1,500 Meilen innerhalb von Nordamerika, der Karibik und Lateinamerika fliegen, hausgemachte Sandwiches, Salate und Bowls genießen, die speziell für Delta zusammengestellt wurden. Die neuen Mahlzeiten bieten nahrhafte Optionen wie Kokos-Chia-Haferflocken, eine Superfood-Getreideschüssel, einen Erdbeersalat mit angebratenem Hühnchen, ein italienisches Prosciutto- und frisches Mozzarella-Sandwich und mehr.

Um eine durchdachte Wiedereinführung seiner weltbekannten Serviceangebote zu gewährleisten, hat Delta Mayo Clinic mit mehreren Testrunden und Onboard-Simulationen beauftragt, um seine Serviceverfahren an Bord neu zu gestalten, um eine sichere Lieferung zu gewährleisten.

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Quelle: https://worldairlinenews.com/2021/06/18/la-chefs-jon-shook-vinny-dotolo-headline-return-of-fresh-meals-to-deltas-premium-domestic-cabins/

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