Australiens Hoch Lebenskosten hat sich bereits sechs Monate nach seiner Eröffnung für ein cooles peruanisches Fusion-Restaurant entschieden, obwohl es begeisterte Kritiken erhielt.
Lima Nikkei Restaurant & Bar, im wohlhabenden Hafenvorort Dawes Point in Sydney‘s CBD, im Oktober 2023 mit großem Hype eröffnet.
Das einzigartige Lokal vereint japanische und chinesische Einflüsse mit der traditionellen peruanischen Küche, bekannt als Nikkei und Chifa.
Trotz der konstant positiven Bewertungen der Kunden bestätigte die Restaurantleitung, dass sie gezwungen waren, sofort zu schließen.
Posten an InstagramDer Besitzer des Veranstaltungsortes mit 100 Sitzplätzen, Luis Guzman, sagte, er habe mit den hohen Zinssätzen zu kämpfen Inflation, wobei die laufenden Kosten zu hoch werden.
Die hohen Lebenshaltungskosten haben dem coolen peruanischen Fusion-Restaurant Lima Nikkei Restaurant & Bar innerhalb von nur sechs Monaten nach der Eröffnung den Garaus gemacht
Der Besitzer des Veranstaltungsortes mit 100 Sitzplätzen, Luiz Guzmán, postete auf Instagram und sagte, dass er mit hohen Zinsen und Inflation zu kämpfen habe und die laufenden Kosten zu hoch seien
„Unsere ständig steigenden Betriebskosten, Zutaten, Miete usw. machten es uns einfach nicht möglich, geöffnet zu bleiben“, schrieb er.
„Ihre unerschütterliche Liebe zu unserem Essen, Ihr warmes Lächeln und Ihre freundlichen Worte haben uns sehr viel bedeutet und uns durch die schwierigsten Zeiten gebracht.“
Er räumte auch ein, dass auch andere Restaurants die Krise zu spüren bekommen und ihre Gäste zum Buchen animieren.
„Es sind schwere Zeiten für alle da draußen. Wenn Sie also einen Lieblingsveranstaltungsort haben, versuchen Sie im Rahmen Ihrer Möglichkeiten, ihn zu unterstützen …
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