Derzeit zwischen Großbritannien und Frankreich tätig, Brigade hilft bei der Bewältigung der Personalkrise im Gastgewerbe durch seinen Freiberufler-Marktplatz. Das in Paris geborene Startup hat gerade 33 Millionen Euro für die Expansion gesichert.
Das Gastgewerbe hat in den letzten Jahren mit einem großen Problem zu kämpfen: der Personalbeschaffung. Personalmangel, Talentmangel und eine Prekarisierung der Branche haben viele Unternehmen in der Hotel- und Restaurantbranche in die Knie gezwungen, da sie nicht in der Lage sind, die Qualität und Quantität des Personals zu finden, die sie benötigen, um zu arbeiten und den Gästen das zu bieten, was sie erwarten.
Tatsächlich wird berichtet, dass der Personalmangel im Jahr 2022 ein kritisches Niveau erreicht hat – insbesondere in Großbritannien, wo fast die Hälfte aller Betreiber als Reaktion darauf Handelszeiten oder Kapazitäten kürzten, was der Branche 21 Milliarden Pfund an Einnahmeverlusten kostete.
Brigad, 2016 in Paris gegründet, will das Problem lösen. Das Startup bietet einen Marktplatz, der Talente aus dem Gastgewerbe und Unternehmen auf freiberuflicher und flexibler Basis verbindet, um den Personalmangel zu beheben und die Mitarbeiterzufriedenheit zu verbessern.
Das Unternehmen hat gerade 33 Millionen Euro in einer neuen Runde unter Führung von Balderton Capital gesichert, um das Wachstum in ganz Europa zu beschleunigen. Wendel Group, Serena Capital und Square Capital schlossen sich ebenfalls der Runde an, wodurch sich Brigads Gesamtmittelbeschaffung auf 50 Millionen Euro beläuft.
Mitgründer und CEO Florent Malbranche: „Der Arbeitsmarkt hat sich in den letzten zwei bis drei Jahren tiefgreifend verändert und das Gastgewerbe lebt mit den Folgen. Wir können es uns nicht leisten, eine Generation qualifizierter Mitarbeiter in der Hotellerie zu verlieren, und dank der Plattform von Brigad müssen wir das auch nicht.“
Die Plattform von Brigad bietet qualifizierten und erfahrenen Köchen, Kellnern, Barkeepern und Front-of-House-Mitarbeitern mehr Kontrolle über ihr Arbeitsleben und ermöglicht es ihnen, in die freiberufliche Wirtschaft einzusteigen. Gleichzeitig ermöglicht es Gastronomiebetrieben, die benötigten Talente zu finden, wann und wie lange sie sie brauchen – was sie dynamischer und anpassungsfähiger macht.
Derzeit ist die Plattform in acht europäischen Städten tätig, darunter Paris, London, Manchester und Birmingham. Zu den führenden Hotels und Restaurants, die Brigad verwenden, gehören das Berkeley Hotel in London, The Ritz, Isabel Mayfair, Mosaic Pubs, Sketch, Nobu und mehr.
Brigadetalent und Küchenchef Wolfe Conyngham sagte: „Früher habe ich verrückte Stunden gearbeitet. Ich fühlte mich immer ausgebrannt und jetzt, wo ich die Wahl habe, habe ich ein ausgeglichenes Arbeitsleben. Ich darf meine Kinder morgens zur Schule bringen! Das war vorher nie der Fall. ”
Ein Sprecher des Berkeley Hotels sagte: „Brigad ist sehr anpassungsfähig! Die Profis sind kompetent, aktiv und zuverlässig, und die App ist so einfach zu bedienen!“
Das Pariser Startup stellt sich einen neuen Ansatz für die Rekrutierung im Gastgewerbe vor, um es an die Prekarisierung der Branche anzupassen und die Mitarbeiterzufriedenheit zu verbessern.
Florent Malbranche: „Die Mission von Brigad ist es, die Arbeit für alle attraktiv und zugänglich zu machen, und das bedeutet, dass wir die professionellen Talente auf unserer Plattform respektieren und schätzen und ihnen Missionen bieten, die ihren Fähigkeiten entsprechen, und höhere Bezahlung. Die Arbeit im Gastgewerbe ist eine Karriere, und die besten Betriebe – ob in Familienbesitz oder globale Marken – wollen hochqualifizierte Talente in ihren Teams, die sicherstellen, dass ihre eigenen hohen Standards eingehalten werden, ihre Kunden zufrieden sind und zurückkehren und ihre Geschäfte langfristig erfolgreich und nachhaltig sind ."
Zunehmend talentierte Fachkräfte lehnen die langen und ungeselligen Stunden ab, die eine Karriere im Gastgewerbe traditionell erfordert, und wünschen sich mehr Flexibilität und Ausgeglichenheit in ihrem Leben. Es ist eine Herausforderung für große und kleine unabhängige Spieler, die Brigad einen großen adressierbaren Markt verschafft.
Über die Plattform von Brigad veröffentlichen Gastgewerbebetriebe Missionen mit Datum und Uhrzeit auf der Plattform. Die Mitarbeiter können dann die Rollen annehmen, die ihrem Zeitplan oder ihren Zielen entsprechen. Rund 80 % der Einsätze werden so innerhalb von zwei Stunden von qualifizierten Fachkräften angenommen.
Brigad zielt darauf ab, Mitarbeitern die Möglichkeit zu geben, die Kontrolle über ihren Zeitplan zurückzugewinnen und eine bessere Bezahlung und Aussichten zu erhalten. Das Unternehmen meldet einen 170-prozentigen Anstieg der von 2021 auf 2022 gebuchten Missionen.
Mit dieser Finanzierung plant das Startup, in weitere europäische Städte zu expandieren, mit besonderem Fokus auf den britischen Markt. Es wird den Gemeinden, denen es dient, auch Tools und Veranstaltungen über die Plattform anbieten und so zu einem unverzichtbaren Tool für Managementteams werden, die ihre Personal- und Gehaltsverwaltung an einem Ort verwalten möchten.
David Thevenon, Partner bei Balderton Capital: „Wir freuen uns, dieses Team und seine Vision für die Zukunft der Arbeit zu unterstützen. Für so viele Organisationen kann es ein absoluter Albtraum sein, qualifizierte Arbeitskräfte für ihre Dienstpläne zu finden. Brigad löst dieses Problem in großem Umfang und bietet den Arbeitnehmern die Flexibilität und Anerkennung, die sie verdienen. Wir freuen uns auf die bevorstehende Reise.“
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- Quelle: https://www.eu-startups.com/2023/02/brigad-bags-e33-million-to-make-hospitality-staffing-freelance-and-flexible/
