شعار زيفيرنت

5 دروس مستفادة من تدريب CL - تسويق عشبة الليمون - مشروع محو الأمية الكربونية

التاريخ:

بدلاً من التشدق بالكلام حول الاستدامة من خلال دفاتر الملاحظات الورقية المعاد تدويرها وزجاجات المياه القابلة لإعادة الاستخدام، أرادت شركة العلاقات العامة للسفر Lemongrass Marketing التعمق في تأثير الشركة (وصناعة السفر ككل) على البيئة، وأخذ أكبر عدد ممكن الخطوات الممكنة لتقليل الضرر بدلاً من تعويضه.

لذلك، في أكتوبر، دعوا هل يمكن للتسويق أن ينقذ الكوكب؟ إلى مكتبهم البيئي في بيسستر لتعليم الفريق دورة محو الأمية الكربونية للمسوقين.

في مدونة الضيف هذه، التي تم نشرها في الأصل بواسطة تسويق عشبة الليمون، يشارك الفريق أهم ما تعلموه من اليوم، والأهم من ذلك، كيف يمكنك وضعها موضع التنفيذ في أعمال السفر الخاصة بك.

1. اعرف رقمك

ما تعلمناه:

من السهل أن تغسل بعض الجرار وتأخذ أكياس القماش الخاصة بك إلى المتجر وتشعر أن هذا يكفي، ولكن حقيقة أن المملكة المتحدة تحتاج إلى خفض انبعاثاتها بنسبة 68% بحلول عام 2030 حتى تكون قريبة من أهدافنا لصافي الصفر في عام 2050 يجب أن تكون يكون أكثر من وقفة للتفكير. بعبارة أخرى، من المفترض أن ينبعث كل شخص على وجه الأرض أقل من طن متري واحد من ثاني أكسيد الكربون سنويًا - أي وزن 1 طوبة - وفي المملكة المتحدة، نصدر حاليًا ما يقرب من خمسة أضعاف ذلك لكل شخص.

لخفض انبعاثاتنا إلى خمس ما ننتجه حاليًا، فإن الخطوة الأولى هي معرفة مقدار ثاني أكسيد الكربون الذي تنبعث منه حاليًا بالضبط - وأي من أفعالك هي المسؤولة عن غالبية بصمتك الكربونية - حتى تتمكن من يمكن معالجة أكبر المشاكل أولا.

كجزء من شركة B لدينا رحلة، وقد تم العمل مع عشبة الليمون eCollective على جهاز تتبع مباشر يأخذ في الاعتبار كل جزء من يوم عملنا ويحسب تكلفة الكربون. سواء كان ذلك رحلات الطيران أو رحلات القطار التي نحجزها للرحلات الصحفية، أو البنزين الذي نستخدمه كفريق للانتقال إلى المكتب، أو الطاقة التي نستخدمها في العمل من المنزل، فإن معرفة رقمنا يمنحنا ميزانية واضحة للكربون لهذا العام، بالإضافة إلى مؤشر حيوي حول المكان الذي يمكننا خفضه للوصول بأعدادنا إلى هدف صافي الصفر.

حتى استضافة موقعنا الإلكتروني ورسائل البريد الإلكتروني التي نرسلها يوميًا تتزايد، لذا تراقب شركة Lemongrass الأرقام عن كثب لمحاسبة أنفسنا ومن أجل تحقيق أهداف ملموسة. في هذا الصدد، تبدو منشورات مدونتنا أكثر ثباتًا من المعتاد - وذلك لأن ملفات GIF تعمل على زيادة أحجام الصفحات بشكل كبير، ومع نقل كل بايت إضافي يؤدي إلى زيادة انبعاثات الكربون، فإن تبديل ملفات GIF كثيفة الموارد للحصول على صور محسنة هو مجرد طريقة واحدة سهلة بالنسبة لنا لتقليل إجمالي إنتاج ثاني أكسيد الكربون لموقعنا الإلكتروني.

كيف يمكن أن يساعد عملك:

المعرفة قوة، لذا فإن الخطوة الأولى لتقليل عددك هي تقييم نشاطك الحالي - وبهذه الطريقة، عندما تصرخ بشأن تقليص بصمتك الكربونية (كما ينبغي)، فإن تصريحاتك يمكن أن تستند إلى حقائق.

هناك الكثير من الآلات الحاسبة المجانية للبصمة الكربونية للشركات المتاحة عبر الإنترنت، مثل Switch2Zero، ولكن محاولة تتبع خاصية واحدة أو عدة خصائص يمكن أن تكون مهمة شاقة، ناهيك عن أنها تستغرق وقتًا طويلاً. بدلاً من ذلك، من أجل خفض الكربون بشكل جدي، نوصي بالاستثمار في برنامج حاسوبي متخصص مثل ويفا، والذي تم تصميمه خصيصًا لصناعة السياحة والضيافة. يعد إدخال البيانات أمرًا سهلاً ويمكن تخصيصه لأعضاء المهام الفردية (مثالي لتلك المساءلة بالغة الأهمية) كما أن أشرطة التقدم التي توضح مدى قربك من الأهداف هي مكافأة تحفيزية إضافية. مع كل الأرقام الموضحة أمامك، أصبح من الأسهل للغاية تقييم المجالات التي يمكنك فيها خفض الانبعاثات وتقليص بصمتك مرة واحدة وإلى الأبد.

2. أعد التفكير في طبقك

ما تعلمناه:

إن الأخذ في الاعتبار ما تأكله وكيف تأكله يمكن أن يكون أحد أكثر التغييرات تأثيرًا التي يمكن أن يقوم بها الفرد عندما يتعلق الأمر بانبعاثات الكربون. وجدت نتائج دراسة أجرتها جامعة أكسفورد صدرت في عام 2023 أن الأنظمة الغذائية النباتية أدت إلى تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بنسبة 75%، وتلوث المياه والاستخدام الضار للأراضي، بالإضافة إلى تقليص استخدام المياه وإبطاء تدمير موائل الحياة البرية. في حين أنه قد يبدو خيارًا جذريًا بالنسبة للبعض، فإن الالتزام بيوم نباتي واحد فقط في الأسبوع يمكن أن يوفر ما يقرب من 2 كجم من ثاني أكسيد الكربون سنويًا، كما أن تناول الطعام النباتي لمدة أسبوع واحد شهريًا يمكن أن يوفر ما يقرب من 50 كجم من ثاني أكسيد الكربون سنويًا. ولتحقيق هذه الغاية، التزمت شركة Lemongrass بيوم الاثنين الخالي من اللحوم، وأي طعام يتم طلبه للفريق أثناء الاجتماعات أو أثناء السفر سيكون نباتيًا.

مهما كان ما تقوم بتخزين ثلاجتك به، فإن النقطة تكون موضع نقاش إذا هدر الطعام. يتم إهدار أكثر من ثلث المواد الغذائية المنتجة عالميًا، حيث يتم التخلص منها في سلة المهملات قبل أن تصل إلى أطباقنا، وتتخلص المملكة المتحدة من حوالي 9.5 مليون طن من نفايات الطعام في عام واحد - على الرغم من أن 8.4 مليون شخص في المملكة المتحدة يحصلون على الغذاء. فقر. إن إهدار موارد الأرض ثم عدم الاستفادة من المنتج يزيد من الطين بلة، لذا فإن الحد من هدر الطعام هو المفتاح لتقليل الأضرار البيئية على المستوى الفردي ومستوى الأعمال.

كيف يمكن أن يساعد عملك:

يتم إنشاء 18% من هدر الطعام السنوي بواسطة صناعة الضيافة والخدمات الغذائية، حيث يتم إهدار وجبة واحدة من كل 1 وجبات في مجال الضيافة. مرة أخرى، المعرفة هي المفتاح، حيث أن معرفة مكان وكمية هدر الطعام في عملك أمر بالغ الأهمية للحد منه. اتخذ تدابير مثل تجنب الإفراط في طلب المكونات، وتوريدها محليًا وموسميًا، ومراقبة شعبية الأطباق (خاصة عندما يتعلق الأمر بإعدادات البوفيه). فكر في العمل مع منظمة محلية غير ربحية للتبرع بالوجبات المتبقية، أو العمل مع شريك في عملية التسميد حتى يمكن تقليل الطعام المهدر. والأفضل من ذلك، أن تجعل من السهل على الضيوف أخذ بقايا الطعام حتى يتم تناول الطعام بدلاً من التخلص منه حيثما أمكن ذلك - والأكثر من ذلك، كن شفافاً بشأن أسباب قيامك بذلك. إذا اتخذت قرارًا مع وضع الاستدامة في الاعتبار، فإن اصطحاب العميل في الرحلة أمر بالغ الأهمية. كمثال، كلوب ميد تتحلى الشركة بالشفافية فيما يتعلق بكيفية تصميم بوفيهات الفنادق الخاصة بها لتقليل هدر الطعام، بما في ذلك تقديم كميات أكثر ملاءمة، وتوفير أطباق أصغر حجمًا، وإعادة استخدام الطعام غير المأكول في وصفات جديدة.

3. النظر في روبية الأربعة

ما تعلمناه:

عندما يتعلق الأمر بالسفر والسياحة، وهو قطاع ذو انبعاثات عالية لا مفر منه، فلا يكفي مجرد تعويض الضرر عن طريق مصارف الكربون وزراعة الأشجار (على الرغم من أن لها مزاياها الخاصة بالتأكيد). وبدلاً من ذلك، فإن التركيز على العناصر الأربعة يمكن أن يساعد الشركات على اتباع نهج شامل ومسؤول بشأن كيفية بيعنا وتقديم الخدمات السياحية في المستقبل.

يقلل:
ولا ينبغي لنا أن نقلل من الخسائر الهائلة التي يلحقها السفر لمسافات طويلة إلى الخارج على البيئة، حيث من المتوقع أن تصل الانبعاثات الناجمة عن السياحة إلى 6.5 مليار طن متري بحلول عام 2025 ــ أي ما يعادل نحو 13% من انبعاثات الغازات الدفيئة الحالية. ومن أجل الخفض الحقيقي للكربون، فلابد من خفض عدد مرات السفر والمسافة المقطوعة سواء لأغراض العمل أو الترفيه، في حين ينبغي تجنب الرحلات المتعددة الوجهات للمساعدة في الغوص العميق في موقع واحد للحد من عمليات الإقلاع والهبوط المكلفة بالكربون.

إعادة التفكير
إذا لم يكن التخفيض خيارًا، فإن اتباع نهج إبداعي يمكن أن يكون مفيدًا بنفس القدر. تلتزم شركة Lemongrass بالترويج لوجهات بديلة للحد من السياحة المفرطة الضارة بالبيئة، بالإضافة إلى التركيز على الأنشطة والمؤسسات التي تفيد المجتمعات المحلية بدلاً من الانتقاص منها. سنقوم أيضًا دائمًا بتشجيع السفر بالسكك الحديدية بدلاً من الطيران أو الرحلات البحرية حيثما أمكن ذلك. حتى شيء بسيط مثل تناول الطعام في المطاعم المحلية المستدامة بدلاً من السلاسل يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا على المدى الطويل.

إعادة استخدام
لم يعد التخلص من المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد والتركيز على وسائل الراحة القابلة لإعادة الاستخدام أمرًا جديدًا في صناعة الضيافة، ولكن في عالم ما بعد كوفيد، تتسلل العناصر التي تستخدم لمرة واحدة مرة أخرى إلى غرف الفنادق. حيثما كان ذلك ممكنًا، يجب استخدام المواد القابلة لإعادة الاستخدام أو من مصادر مسؤولة، ويجب تقليل الغسيل عن طريق غسل المناشف فقط عند الضرورة بدلاً من غسلها يوميًا. ينبغي إعادة النظر في خدمة تنظيف الغرف اليومية ككل - ومن الأمثلة الجيدة على ذلك زر "إلغاء الاشتراك" في خدمة تنظيف الغرف في فوريستيس في إيطاليا، حيث يتم زرع شجرة لكل يوم يختار فيه الضيوف عدم إعادة ضبط غرفهم.

اعادة تعبئه
كحد أدنى، يجب أن توفر الفنادق وسائل الراحة القابلة لإعادة التعبئة مثل أدوات النظافة في الحمامات ونوافير المشروبات بدلاً من الأكواب ذات الاستخدام الواحد التي يمكن أن تساعد في تقليل النفايات غير الضرورية. بدلاً من تسليم الصحف والمجلات اليومية، توفر SCHLOSS Roxburghe في اسكتلندا رمز الاستجابة السريعة في مكتب الاستقبال والذي يتيح للضيوف الوصول إلى نسخ رقمية من مواد القراءة الخاصة بهم.

كيف يمكن أن يساعد عملك:

عندما يتعلق الأمر بإعادة التفكير في نهجنا تجاه السياحة التقليدية، فإن الاستعانة بالخبراء في السياحة المجتمعية يمكن أن يساعد في تعزيز عروض أعمالك - ففي نهاية المطاف، فإن التركيز الاجتماعي لا يفيد البيئة فحسب، بل يفيد أيضًا أرباحنا النهائية. كما غطت في لدينا تقرير اتجاهات السفر ليمون جراس لعام 2023، 56% من الجيل Z و46% من جيل الألفية على استعداد لدفع علاوة للشركات التي تتبنى روحًا سليمة بيئيًا وواعية اجتماعيًا. يمكن لشركات مثل The Conscious Travel Foundation أو Planeterra مساعدتك في ربطك بالمشاريع والمبادرات المجتمعية التي تستفيد من السياحة - فكر في المطاعم والمقاهي التي توفر التدريب وفرص العمل للسكان المهمشين، أو أماكن الإقامة مع العائلات التي تستخدم الدخل لتحسين مجتمعها المحلي.

تعد شركة الرحلات الجماعية Travelsphere مثالًا جيدًا على السياحة المجتمعية في العمل، حيث تزور العديد من جولاتها المبادرات المحلية للمساعدة في جمع الأموال للمشاريع المحلية. تتضمن جولتهم "أفضل ما في كوستاريكا" التوقف في مقهى Mi Cafecito، وهي جمعية تعاونية محلية للسياحة والزراعة، حيث يمكن للضيوف التعرف على حياة منتجي القهوة في كوستاريكا، وتذوق القهوة وشراء السلع مباشرة من الأشخاص الذين يعملون بجد في منتج. بناءً على دعوتهم إلى فيتنام ومعابد أنغكور وات ورحلة عبر جولات جنوب شرق آسيا، سيأخذ الضيوف دروسًا في Oodles of Noodles، وهي مبادرة تقدم التدريب على الطهي ودروس اللغة للمراهقين المعرضين للخطر لمساعدتهم في العثور على وظائف في مجال الطعام. صناعة. إن تضمين عناصر المجتمع هذه في عرض السفر الخاص بك لا يفيد الاقتصاد المحلي فحسب، بل إنه يوفر لشركتك ميزة فريدة من نوعها وتجربة خارج المسار الذي سيطالب بها المسافرون.

4. اجعل أموالك تتحدث

ما تعلمناه:

في حين أنك قد تتخذ كل الإجراءات لتكون مستدامًا قدر الإمكان في استهلاكك للطاقة والموارد، فقد تساهم بشكل غير مباشر في شركات غير مسؤولة - حتى دون أن تعرف ذلك. اعتمادًا على البنك أو صاحب المعاش التقاعدي الذي تستخدمه، فإن الأموال الموجودة في حسابات التوفير الخاصة بك وأوعية التقاعد يمكن أن تمول شركات الوقود الأحفوري، مما يساهم في إزالة الغابات وتجارة الأسلحة. وقدمت باركليز، وإتش إس بي سي، وسانتاندر، ونات ويست، ولويدز 37 مليار دولار لشركات الوقود الأحفوري في الأشهر الاثني عشر الماضية وحدها.

كيف يمكن أن يساعدك:

كشركة، يمكن أن يكون إدراج الخدمات المصرفية الأخلاقية في تخطيطك المالي أحد أبسط الطرق لتقليل بصمتك الكربونية على الفور - وفقًا لمجموعة الحملات اجعل أموالي مهمةإن "تخضير أموالك" أكثر فعالية بـ 21 مرة من التخلي عن الطيران، والتحول إلى نباتي، وتغيير مزود الطاقة معًا. المشاهير الأخيرة حملة مع أوليفيا كولمان اكتسبت جاذبية في وسائل الإعلام في المملكة المتحدة بفضل رسالتها القوية، ونتوقع المزيد من النقاش حول مكان الاحتفاظ بأموال التقاعد في عام 2024 - لذا فقد حان الوقت لإجراء التغيير. يمكن لأدوات مثل Switchit.green أن تساعدك في العثور على البنك الأكثر استدامة الذي يلبي احتياجات عملك وتقديم النصح لك حول كيفية التبديل.

5. قم بعمل نسخة احتياطية من مطالباتك

ما تعلمناه:

نحن نعلم أن الاستدامة تقود قرارات الشراء بشكل متزايد - ولكن مع ظهور مبادرات أكثر مسؤولية يأتي ارتفاع لا مفر منه في "الغسل الأخضر"، أي ممارسة جعل شركتك تبدو أكثر استدامة مما هي عليه من خلال استخدام ادعاءات مضللة أو مبالغ فيها أو كاذبة. ووفقاً لهيئة المنافسة والأسواق (CMA)، وجد تحليل دولي حديث للمواقع الإلكترونية أن 40% من المطالبات الخضراء المقدمة عبر الإنترنت قد تكون مضللة.

ومع ذلك، اعتبارًا من عام 2023، مُنحت هيئة السوق المالية صلاحيات جديدة بموجب قانون معايير المحاسبة (ASA) لمعاقبة الشركات التي يتبين أنها تقوم بالغسل الأخضر، مما يعني أن مطالباتك تحتاج إلى دعم بالأدلة إذا كنت ستقدمها.

كيف يمكن أن يساعد عملك:

في حين أن القواعد الأكثر صرامة بشأن الغسل الأخضر قد تتسبب في حدوث العكس - "التعتيم الأخضر"، حيث تبقي الشركات مبادرات الاستدامة الخاصة بها طي الكتمان خوفًا من التعرض للمساءلة عنها - هنا في Lemongrass، نعتقد أنها فرصة رائعة للصراخ حول الحقيقة الحقيقية يتم تنفيذ العمل لتقليل الأضرار البيئية ودعم السياحة الأكثر مسؤولية، وبما أن المستهلكين سيعرفون أن المطالبات تخضع لتنظيم أكثر صرامة، فمن المرجح أن ينظروا إلى عملك على أنه جدير بالثقة.

نوصي بالتحقق من صياغتك (على المواد المطبوعة والرقمية والمسموعة) ومقارنتها بمفيدة حكومة المملكة المتحدة رمز المطالبات الخضراء للتأكد من أنك واضح، وتجنب المصطلحات الغامضة مثل "صديق للبيئة" حيثما أمكن ذلك، ما لم تتمكن من الإشارة إلى دليل واضح. ومن الأمثلة على الشركات التي تعرضت مؤخرًا لادعاءات الغسل الأخضر هي شركة Ryanair، التي أشارت إلى نفسها على أنها تمتلك "أقل انبعاثات كربونية من أي شركة طيران كبرى" في الإعلانات المطبوعة. ومع ذلك، أجبرتهم ASA على سحب الإعلانات بمجرد أن أصبح من الواضح أن البيانات التي كانوا يستخدمونها لدعم مطالباتهم كانت من عام 2011، ولم يتم تضمين العديد من شركات الطيران الكبرى في المقارنة.

إنه موضوع صعب، لذلك سنستكشف هذا الأمر بشكل أكبر لنقدم لك أحدث النصائح في عام 2024.

وفي الختام

يسعدنا أن نعلن أن كل عضو في فريق تسويق Lemongrass اجتاز دورة محو الأمية الكربونية الخاصة به بنجاح كبير، وكشركة، قطعنا تعهدات للمساعدة في تقليل انبعاثات الكربون بشكل أكبر، مثل الجمع بين الرحلات الصحفية لتقليل آثار الكربون وإجراء فحوصات السلامة الرقمية لموقعنا الإلكتروني وقواعد بيانات البريد الإلكتروني، وفحص شبكتنا الأوسع بالتفصيل. في كل اجتماع مع العملاء، ستكون الاستدامة نقطة مهمة للمناقشة - لأن التزام الصمت لم يعد خيارًا. لدى كل من الشركة والدولة معايير صارمة نحتاج إلى تحقيقها في عام 2030 حتى تصبح أهدافنا المتعلقة بالكربون حقيقة واقعة، ونريد أن نأخذ أكبر عدد ممكن من العملاء معنا في هذه الرحلة.

كشركة تجارية، فإن وجود فريق متخصص في التعامل مع الكربون لا يساعد فقط في هذه الرحلة العالمية للحد من الانبعاثات وجعل العالم مكانًا أكثر خضرة؛ كما أنه يقلل من خطر الغسل الأخضر، ويجعل التواصل أكثر تماسكًا كفريق ويجعل عملك أكثر جاذبية لقاعدة عملاء متزايدة الاهتمام بالبيئة.

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن تجربة Lemongrass Marketing في عملية التحول إلى معرفة بالكربون، أو كانت لديك أي أسئلة حول كيف يمكنهم المساعدة في تقديم المشورة لمبادرات الاستدامة الخاصة بك، قم بالتواصل أو الاتصال 01865 237990.

إذا كنت ترغب في معرفة كيف يمكن لمحو الأمية الكربونية أن تعمل لصالح شركتك، قم بالتواصل مع مشروع محو الأمية الكربونية.

بقعة_صورة

أحدث المعلومات الاستخباراتية

بقعة_صورة