قبل بضع سنوات ، قررت أن أبدأ في أخذ فترات راحة منتظمة من الشرب. على مدار العام ونصف العام الماضيين ، كنت ملتزمًا بأن أعيش أسلوب حياة كالي الرصين. وعلى الرغم من أنني أمتنع طويلًا عن الكحول ، إلا أنني ما زلت أستمتع به بانتظام طقوس استهلاك القنب.

على الرغم من أنني كنت أستمتع بمشروب كحولي جيد ، إلا أن نتيجة العيش حياة أكثر جفافاً وحياة أعلى كانت أفضل بكثير مما كنت أتخيله في الأصل. هناك مجموعة كبيرة من المشروبات التي تنتظر تقديم تجربة وفيرة بدون الفجور الذي غالبًا ما يصاحب الكحول ، ومن السهل العثور على مشروبات غير كحولية ذات نكهة جيدة في محلات السوبر ماركت أكثر من أي وقت مضى.

من البيرة الكلاسيكية إلى النبيذ العضوي والمشروبات المحولة وراثيًا ، هناك عالم مشروبات بديل كامل ينتظر أن يندم عليه قليل. فيما يلي قائمة ببعض الإراقة التي رافقت أسلوب حياتي المنخفض أو الخالي من الكحول في الأشهر القليلة الماضية.

إكسيرات غير كحولية ومقبلات للشهية

ثلاثة أكاسير اجتماعية من الأرواح

مقبلات حفلة علوم النبات

لنقفز أولاً إلى أرض الإكسير المفعمة بالحيوية. إذا كنت ملتزمًا بأسلوب حياة كاليسوبر ، فستسمع الكلمة كثيرًا ، وعادة ما ترتبط بكلمات خيالية أخرى ، مثل Guayusa و schizandra.

أوراق غوايوسا ، المنحدرة من حوض الأمازون ، مليئة بالكافيين الذي يساعد على رفع مزاجك. يتم الحصول على توت الشيزاندرا من سيبيريا ، ويعزز وظيفة الكبد الصحية ، على عكس الكحول ، الذي له تأثير معاكس على عضو التصفية المهم هذا.

توجد هذه المكونات وغيرها الكثير في المشروبات الخالية من الكحول في Three Spirits. تخلط مع الماء المقوى وقشر الحمضيات الطازج لإرواء العطش.

غيا فاتح للشهية

فوار خيالي

فقط عندما كنت تعتقد أنك شربت فاتح للشهية ، وصلت Ghia لإنقاذ النهار (أو الليل). تذكرني الزجاجة والعلامة التجارية وطعم هذه الجرعة بحانات البحر الأبيض المتوسط ​​حيث يتم تقديم البانيني الطازج بينما تهز الرياح الستائر المتدلية المصنوعة من الأصداف البحرية القديمة.

يجعلني تركيز التين وإكليل الجبل في Ghia أفكر في سردينيا ، لكن جذر الجنطيانا ومستخلص زهرة المسنين يأخذني إلى الساحل الجنوبي لفرنسا - مركز الأبيقورية والعيش البطيء.

الإكسير الفضولي

منشط مدروس

يجب أن تهدأ فضولك من خلال هذا الإخفاق الرائع. صُنع هذا المشروب المر لتكريم Negroni (الكوكتيل الوحيد الذي طلبته بالفعل عند الخروج) ، ويحتوي على كمية جيدة من الروديولا - المعروف أيضًا باسم الجذر الذهبي - وهو منشط طبيعي يقاوم التعب ويزيد من طاقتك.

باستخدام المكونات العضوية فقط وليس السكر المكرر ، Curious هو مشروب خالٍ من المشروبات الكحولية مصنوع بدقة ويشعر بالشفاء والتعقيد ، مغامرة مستساغة للمبتدئ والمتمرسين على حد سواء.

بيرة غير كحولية

بيرة كلاوستالر غير الكحولية

الجعة التي ستجعلك مؤمنًا

في اليوم الذي جربت فيه Clausthaler ، أدركت أن البيرة الخالية من الكحول يمكن أن تكون لذيذة بالفعل. ليس جيدًا فحسب ، بل ممتعًا في الواقع لدرجة أنني أرغب في تحريكه حول فمي بعد كل رشفة ، مع التأكد من أن كل ركن من لساني مبلل. شكل النكهة الكامل من السائل مدخن إلى حد ما وحلوة جزئيًا.

هذه هي البيرة التي أقترحها في البداية لعشاق الجعة الرافضين الذين يعتقدون أن الحلمات بدون كحول ليست لذيذة. أنا أستمتع بشكل خاص بتناولها أثناء تناول الأطعمة الدسمة ، مثل سندويشات التاكو بالكاكايا أو بيوند برجر. يغسل كلوستالر النكهات بينما ينعش الشارب.

بيرة بارك بيلز غير كحولية

وصيف الهيبستر

يتميز هذا اللاجر بقوامه الهش والمرن ، حيث يأخذ ملاحظات من تقنيات التخمير التقليدية ، بينما يستخدم خميرة خاصة تحول الحبوب إلى بيرة دون إنتاج الكحول في هذه العملية.

على الرغم من أن النمط يمكن وصفه بأنه تشيكي متقدم ، إلا أنني أحب خلط Parc Pils مع sangrita (مزيج من عصير الطماطم وعصير البرتقال وعصير الليمون والصلصة الحارة والملح والفلفل) وشربه على طريقة ميشيلادا.

سام آدمز - فقط الضباب

اكتشاف ممتع

ولا حتى عندما اعتدت على شرب الجعة ، لم يخطر ببالي طلب سام آدمز. بدا الأمر وكأنه بيرة غير جذابة للغاية ، لكن يا فتى ابتلعت كلماتي عندما تناولت أول جرعة من مشروبهم الخالي من الكحول.

كانت لكمة فاكهة العاطفة غير المتوقعة التي جعلت براعم التذوق لديّ تقدمًا مثاليًا للفصل الثاني ، سحابة ضبابية من المرارة التي باقية على وجنتيك مع نضارة مذاق النعناع. في البداية ، اعتقدت أن السبب في ذلك هو أنني أميل إلى الاختيار ساتيفاس الثقيل ليمونين لإقرانها ، لكن النكهة العطرية تظل موجودة عندما لا أدخن.

الرفاهية المتعمدة IPA

طائر ثلاثي

إن وجود شريك لا يشرب - أو لا يشرب كثيرًا - هو أفضل دعم يمكنك الحصول عليه عند التوجه إلى موسم كاليسوبر مثل دراي يناير.

أنا محظوظ لأن زوجتي البوليفية الواعية بالبيئة ليست حيوان الحفلة كما اعتادت أن تكون ، ونادرًا ما تشرب. ومع ذلك ، كلما طلبت IPA الخاص بي من Wellbeing Intentional ، يجب أن أتأكد من أنني أحصل على بعض منها. إلى جانب الاستمتاع حقًا بنكهة هذه الجعة ، فهي تحب أيضًا تصميم علامتها التجارية واسمها ، وهو تذكير بأهمية الاستهلاك الواعي في جميع جوانب الحياة.

قنب فوار ، وكلاء النبيذ ، والويسكي غير الكحولي

العطلة القنب والمياه الفوارة Adaptogen

محسن المزاج

أفضل جزء في كونك كاليسوبر هو ، كما هو واضح لقراء Leafly ، أن استهلاكك للقنب لا يجب أن يتأثر.

في حالة مشروب Recess هذا ، يمكنك الاستمتاع بجرعة من الحشيش في طريق 10mg مستخلص القنب واسع الطيف، مخلوط مع الجينسنغ ، بتلات الورد ، الثيانين ، ومركز العليق.

في حين أن هذا الجزء من الخلطة يساعد على استرخاء الجسم ، فإن الجرعة التكميلية من شاي الشاي تساعد العقل ، وتحافظ على نشاطك وتركيزك.

وكلاء النبيذ

إحضار نبيذ N / A لتناول العشاء

يأخذ القيام بالحمض بُعدًا آخر بالكامل عندما يتعلق الأمر ببروكسيات النبيذ ، وهي مجموعة من الخلطات السائلة المصنوعة من عنب النبيذ والمكونات الطبيعية الأخرى ، مع الاحتفاظ بالخصائص الأصلية ، وأحيانًا الحمضية للخل دون صداع.

هذه الوكلاء من النبيذ غير الكحولي هي نتيجة الضغط على عنب Sauvignon Blanc و Gewurztraminer و Sangiovese ممزوجًا مع شاي أبيض الليتشي والراوند أو Baijan وخلاصة Rooibos و galangal و kombu - من بين العديد من المكونات الأخرى.

قد يبدو الأمر وكأنه شيء من كتاب الأيورفيدا ، لكن هذه الزجاجات هي أكثر من مجرد شراب. إنها عروض حفلات العشاء ، ووقود التجمعات الاجتماعية ، ورفاق ليلة الأفلام.

ويسكي الاثنين

درجة عالية لروح N / A

عشاق الروح المتشددين: هذا لك. يحتوي السوق غير الكحولي على شيء للجميع وتتجاوز مجموعة المنتجات مجرد البيرة والإكسير والنبيذ. يتمتع الويسكي يوم الإثنين بأجواء آرت ديكو تذكرنا بذوق عصر غاتسبي ، ليس فقط من حيث شكله ولكن أيضًا كيف يشعر.

يوفر الزبيب الكريمي والكراميل الثراء ، بينما يعطي الزبيب الناضج والقهوة المحمصة عمق الويسكي الخالي من الكحول. تعلوها ملاحظات من دبس السكر الدافئ والسكر البني المحروق.

نصيحة أخيرة للبقاء متيقظًا اجتماعيًا في يناير الجاف (وبشكل عام)

اشرب الصودا مع بعض مرارة أنجوستورا وعصر الليمون إذا شعرت بالحاجة إلى تناول مشروب مع الأصدقاء - واحتفظ دائمًا بالمفصل في مكان قريب.