الخبز، وهو مصدر رزق خالد يعود تاريخه إلى آلاف السنين، كان مصدرًا حاسمًا لغذاء البشرية عبر التاريخ. في مجتمعنا المعاصر، من السهل التغاضي عن أهمية الخبز. ومع ذلك، في العصور القديمة، حيث كانت المواد الغذائية القابلة للتلف وفيرة وخيارات التخزين محدودة، لم تكن القدرة على حفظ الدقيق وتحويله إلى خبز أقل من مهارة منقذة للحياة. ومن هنا، يلعب الخبز دورًا محوريًا في تراثنا الطهوي.
ومع ذلك، هناك خيار إذا كان الخبز العادي لا يثير اهتمامك: خبز القنب! لقد قرأت هذا الحق حقًا. خبز القنب هو بالضبط ما يبدو مثل الخبز ذو المؤثرات العقلية الممزوج بالقنب، وتحديداً رباعي هيدروكانابينول (THC). تخيله كخبز مضاف إليه رباعي هيدروكانابينول (THC). يقدم هذا الخبز غير التقليدي نكهة عالية تشبه تلك التي يقدمها الخبز كعكات الفضاءأو بسكويت الحشيش أو غيرها من الأطعمة التي تحتوي على الحشيش.
في هذه الأيام، يبدو كما لو أن الحشيش يتغلغل في كل جانب من جوانب الحياة، لدرجة أنه يصبح من الصعب التمييز بين المواقف العادية وتلك التي يتعاطى فيها الحشيش.
قد تبدو فكرة الخبز الذي يسبب النشوة غريبة. ففي نهاية المطاف، فإن هذا الغذاء الأساسي يستحضر عادة صوراً للبساطة وليس للنشوة. ومع ذلك، لماذا لا تستكشف عالم "الخبز" بالخبز؟ يمكن أن تكون عملية صنع خبز القنب نشاطًا ممتعًا، خاصة لعشاق الخبز. بالإضافة إلى ذلك، فهو بمثابة خيار عملي للأفراد الذين يفضلون تناول الأطعمة، بما في ذلك مستخدمي الأدوية أو أولئك الذين يرغبون في تجنب استنشاق الدخان أو البخار.
في جوهره، يقدم خبز القنب لمسة جديدة لكلاسيكية خالدة، تلبي فضول الطهي وتفضيلات الاستهلاك البديل.
الاستفادة من دقيق القنب لإنتاج خبز الماريجوانا
على الرغم من استخدام الزبدة أو الزيت المنقوع في العديد من وصفات خبز الماريجوانا، إلا أن إضافة طحين القنب إلى الخليط هو الخيار. تتطلب هذه الطريقة استخدام ربع كوب من دقيق القنب بدلاً من الدقيق التقليدي، أو حتى أنها تحتوي على نسبة منخفضة من رباعي هيدروكانابينول (THC)، وزهرة عالية من اتفاقية التنوع البيولوجي.
ومع ذلك، من الضروري توخي الحذر فيما يتعلق بنسبة دقيق القنب المستخدم. يمكن أن تؤدي النسبة الأعلى من دقيق القنب إلى مشاكل تتعلق بالملمس والتماسك والفعالية. على عكس الدقيق التقليدي، يتصرف دقيق القنب بشكل مختلف، ويمكن أن تؤدي الكمية الزائدة منه إلى الإضرار بالسلامة الهيكلية للخبز. علاوة على ذلك، ونظرًا لفعاليته، فإن الاستخدام المفرط لدقيق القنب قد يؤدي إلى منتج نهائي قوي للغاية. وبالتالي، فإن الاعتدال هو المفتاح لتحقيق التوازن المطلوب بين النكهة والتأثير.
دليل لصياغة خبز ساندويتش القنب: وصفة خطوة بخطوة
من المحتمل أن تعجبك هذه الوصفة إذا كنت من محبي الخبز وجربت سابقًا صنع الخبز. ولكن من المهم أيضًا أن نفهم أن خبز الخبز هو مهارة تتطلب التدريب، لذا لا تستسلم إذا كانت محاولتك الأولى عبارة عن حرفية مبهجة وليست مخبوزة بشكل مثالي.
ومع ذلك، يمكن للجميع بالتأكيد تحقيق هدف خبز الخبز الذي يلبي معاييرهم. ولنكن صادقين، فإن رائحة ودفء الخبز الطازج يتمتعان بجودة مطمئنة تتجاوز كل العوامل الأخرى. ومن الأفضل أن تحتوي على ركلة إضافية.
المكونات:
– 430 مل ماء
- 10 جرام سكر ناعم
- 50 جرام حليب جاف خالي الدسم
- 600 جرام دقيق الخبز أو الدقيق متعدد الأغراض
- 10 جرام ملح
– 15 جرام زبدة القنب (اضبط الكمية حسب الفاعلية المطلوبة)
– 10 جرام خميرة جافة نشطة
- 5 جرام حشيش مطحون (اختياري)
معدات:
– وعاء خلط كبير
- إبريق قياس
- مقياس المطبخ
- كوب
- صينية خبز أو صينية خبز
- ورق زبدة
- فيلم التشبث
التعليمات:
1. ابدأ إثبات الخميرة. نخلط الخميرة مع كمية متساوية من الماء الدافئ في كوب، مع إضافة قليل من السكر. بعد حوالي عشر دقائق، يجب أن تتشكل فقاعات حول حواف الخليط، مما يدل على التنشيط.
2. في وعاء خلط منفصل، قم بخلط الحليب الجاف والسكر والدقيق والقنب المطحون الاختياري (ملاحظة: محتوى THC مشتق بشكل أساسي من زبدة القنب). قومي بخلط هذه المكونات باليد حتى تحصلي على قوام رقيق.
3. نصنع حفرة في وسط الخليط الجاف ونسكب فيها خليط الخميرة المفعلة مع باقي الماء. للحصول على عجينة، قومي بدمج المكونات تدريجياً بيديك. اعمل العجينة لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً، أو حتى تصبح مرنة ومتماسكة وناعمة. إذا كان القوام رطبًا جدًا، أضف المزيد من الدقيق؛ إذا كان جافًا جدًا، أضف الماء.
4. غطي الوعاء بالنايلون الغذائي واتركي العجينة لتتخمر حتى يتضاعف حجمها وتحقق القوام المناسب.
5. إذا كنت تحضرين رغيفاً، ضعي العجينة في صينية رغيف مبطنة بالورق. بدلا من ذلك، قم بلف العجينة أو تجميعها إلى قطع أصغر. نعطي العجينة المتكونة نصف ساعة أخرى لترتفع.
6. اضبطي درجة حرارة الفرن على 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). فوق الجزء العلوي من العجين أو اللفائف، قم بتوزيع زبدة القنب بالتساوي. يجب خبز الخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً، أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
تذوق خبزك الطازج مع منقوع القنب باعتدال!
إرشادات لتحقيق الملمس الأمثل
يعد الحصول على الملمس والاتساق المثالي لعجينة الخبز أمرًا بالغ الأهمية لإنتاج رغيف ممتاز. ولتحقيق ذلك، خذ في الاعتبار النصائح التالية:
1. ممارسة الصبر: يتطلب تحقيق الاندماج المثالي للمكونات وقتًا. كرس نفسك للعجن بصبر حتى يتم دمج الخليط جيدًا.
2. استخدم طرق الطي: قم بطي العجينة بطرق أخرى غير الدفع والضغط عليها. يجب أن تمد العجينة بلطف، ثم تطوى، ثم تعجن. تساعد هذه التقنية على إدخال الهواء إلى الخليط وتضمن معالجة كل منطقة بشكل موحد.
3. الحفاظ على مستويات الرطوبة المناسبة: على الرغم من الالتزام الدقيق بالتعليمات، قد تجد أنه من الضروري ضبط محتوى الرطوبة عدة مرات. إذا بدت العجينة جافة جدًا، فلا تترددي في إضافة المزيد من الماء. على العكس من ذلك، إذا بدت رطبة بشكل مفرطأضف الدقيق الإضافي. ومع ذلك، من الضروري إضافة هذه المكونات بشكل تدريجي حتى الوصول إلى القوام المطلوب. إن إضافة مبالغ كبيرة على عجل قد يؤدي إلى اختلال التوازن ويستلزم تعديلات مستمرة.
الحد الأدنى
إن دمج القنب في صناعة الخبز يقدم مغامرة طهي جديدة، حيث يدمج التقاليد مع الابتكار. سواء للتمتع الترفيهي أو للأغراض الطبية، فإن خبز شطيرة القنب يوفر لعشاقه طريقة فريدة للانغماس في فن الخبز وتأثيرات رباعي هيدروكانابينول (THC). ومع الاهتمام الدقيق بالتقنية والاعتدال، يمكن للأفراد تذوق تجربة صياغة واستهلاك إبداعاتهم المملوءة بالقنب، مما يضيف لمسة مبهجة إلى التقليد الخالد لصنع الخبز.
دقيق القنب؟ واصل القراءة…
ما هو الكنافلور وكيف يتم صنعه؟
- محتوى مدعوم من تحسين محركات البحث وتوزيع العلاقات العامة. تضخيم اليوم.
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai. تمكين نفسك. الوصول هنا.
- أفلاطونايستريم. ذكاء Web3. تضخيم المعرفة. الوصول هنا.
- أفلاطون كربون، كلينتك ، الطاقة، بيئة، شمسي، إدارة المخلفات. الوصول هنا.
- أفلاطون هيلث. التكنولوجيا الحيوية وذكاء التجارب السريرية. الوصول هنا.
- المصدر http://cannabis.net/blog/how-to/can-you-put-weed-in-your-breadmaker-how-to-make-cannabisinfused-bread-and-rolls-with-cannaflour
