القنب نبات رائع يمكن زراعته في أصيص صغير أو نشره بحرية عبر الجبال في البرية. على مر السنين، تطورت أساليب الزراعة لتلبية احتياجات المناخات المحلية المختلفة، وحصص الإنتاج، وضرورات الاستدامة. تستخدم شركتي أساليب الزراعة الهوائية بدلاً من التربة أو الزراعة المائية، وهم يساعدوننا في تحقيق أهداف الاستدامة لدينا.
على الرغم من أن العديد من المزارعين يبدأون الاستنساخ باستخدام الزراعة الهوائية، إلا أن الزراعة الهوائية ذات دورة الحياة الكاملة على نطاق واسع ليست شائعة إلى هذا الحد. ونتيجة لذلك، غالبًا ما نجد أنفسنا نطرح أسئلة حول كيفية عمل هذه الطريقة، لأنها لا تبدو منطقية في البداية. كيف يمكن زراعة النباتات بالهواء فقط وبدون تربة؟ الجواب على هذا السؤال بسيط ومعقد.
لنبدأ بالجانب الأبسط. بينما تستخدم الزراعة التقليدية تربة جيدة التصريف، وحمضية قليلاً، و تربة غنية بالمغذيات باعتبارها الركيزة لنمو النباتات، تستخدم طرق الزراعة الهوائية والمائية وسائل خالية من التربة مثل جوز الهند أو البيرلايت أو الفيرميكوليت. الوسيلة المفضلة لدينا هي حصى الطين الموسع القابل لإعادة الاستخدام، لأنها تدوم طويلاً، وتوفر تدفقًا جيدًا للهواء وتصريفًا جيدًا، كما أنها صديقة للبيئة.
ما هي الزراعة الهوائية؟
تتضمن الزراعة الهوائية تعليق النباتات في الهواء ورش جذورها بمحلول مغذي. لا ينبغي الخلط بين هذه الطريقة والزراعة المائية، والتي تتضمن غمر النباتات في (أو توفير تدفق متقطع) لمحلول من الماء والمواد المغذية.
بخلاف ذلك، فإن طرق الزراعة المائية والهوائية متشابهة تمامًا. في الواقع، لم نكن لنحصل على الزراعة الهوائية لولا الابتكارات التي ابتكرها مزارعو الزراعة المائية. تسمح كلتا الطريقتين للمزارعين بالتحكم بشكل كبير في كيفية نضج النباتات الموجودة في رعايتهم وما يمكن أن يؤدي إليه ذلك عدد أقل من الأمراض والآفات من تلك الموجودة في البيئات القائمة على التربة.
فوائد الزراعة الهوائية
لكن الزراعة الهوائية توفر فوائد أخرى أيضًا. ولعل أبرزها أ الحد من التأثير البيئي. نشرت دراسة في مجلة بحوث الحشيش وجدت أن "القنب المزروع تحت الشمس يحتاج في موسم النمو إلى ضعف كمية المياه التي تحتاجها الذرة وفول الصويا والقمح". وأشارت الدراسة إلى أن النمو في الهواء الطلق يطبق ما يصل إلى خمسة ونصف جالون من الماء لكل نبات يوميًا في ذروة موسم النمو. وجدت دراسة منفصلة أجرتها جامعة نيفادا، رينو، كلية الزراعة والتكنولوجيا الحيوية والموارد الطبيعية أن تقنيات الزراعة المائية يمكن أن تقلل من استخدام المياه بنسبة تصل إلى 90 بالمائة.
ولكن نظرًا لأن أنظمة الزراعة الهوائية محكمة الغلق، وترطب جذور النباتات حسب الحاجة تمامًا، وتعيد تدوير المياه التي لا تمتصها الجذور (مما يؤدي إلى الحد الأدنى من الجريان السطحي)، فقد تكون متطلبات المياه أقل حتى من الزراعة المائية. وفقا لدراسة نشرت في التكنولوجيا الزراعية الرقمية وفي عام 2022، ستستهلك العمليات الزراعية الهوائية ما يصل إلى 70 بالمائة من المياه أقل من العمليات الزراعية المائية.
توفر أنظمة Aeroponic المزيد إدارة المغذيات الفعالة، أيضًا. تتطلب أنظمة الزراعة المائية التي تغمر النباتات في الماء بانتظام مراقبة وصيانة الأكسجين لضمان عدم اختناق النباتات. هذا الخطر غير موجود في تقنيات الزراعة الهوائية، لأن الجذور تتعرض للهواء في جميع الأوقات.
تقلل أنظمة الزراعة المائية أيضًا من خطر الإصابة بالأمراض أو جذب الآفات. تقلل طرق الزراعة المائية بشكل كبير من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الشائعة بالمقارنة مع زراعة التربة، لكن الخطر يظل أعلى من طرق الزراعة الهوائية لأن أنظمة التهوية المستخدمة للتحكم في الرطوبة في غرف الزراعة المائية تسمح بدخول الهواء - وربما الكائنات الغريبة - من الخارج.
يعمل نمونا على نظام حلقة مغلقة، مما يعني أنه يتم إعادة تدوير جميع المياه والمواد المغذية لتقليل النفايات، ولا يدخل أي هواء خارجي، وتكون المظلة محمية من الرطوبة الناتجة عن الضباب. وبحلول نهاية موسم الحصاد، لا يكون لدينا أي نفايات تقريبًا، لأننا نعيد استخدام الأواني الشبكية والحصى الطينية.
الميزة الرئيسية لنظامنا الهوائي ذو الحلقة المغلقة هو أنه يمكننا تحديد ما تحتاجه نباتاتنا بالضبط وإعطائه لها دون المبالغة في أي شيء على الإطلاق. لم يكن وضع الماء في التربة، حيث يذهب الفائض سدى. وبدلاً من ذلك، نقوم برش نباتاتنا بالكمية المحددة من الماء والمواد المغذية التي تحتاجها لتزدهر، وأي شيء لا تشربه النباتات يتم إعادته مباشرة إلى النظام لرشه مرة أخرى لاحقًا.
عيوب الزراعة الهوائية
على الرغم من المزايا التي تتمتع بها الأنظمة الهوائية، إلا أنها ليست مثالية. إن إنشائها مكلف، وتتطلب عمالة مكثفة، وتتطلب قدرًا كبيرًا من الخبرة الفنية لصيانتها. يجب أن تكون الأنظمة زائدة عن الحاجة في حالة انقطاع التيار الكهربائي أو عطل المعدات، لأن الجذور الجافة تموت بسرعة. وعلى الرغم من تعرض الجذور السليمة للهواء باستمرار، إلا أنها قد تصاب بالتعفن أو العفن إذا لم تكن حذرًا.
ومع ذلك، فقد وجدنا أن الزراعة الهوائية مجزية، خاصة من منظور بيئي. منذ عام 2015، قمنا بزراعة أكثر من 94,000 نبات، و328,000 قدم من الجذور، و110 سلالات، كل ذلك مع توفير أكثر من 288,000 رطل من التربة. يستجيب السوق جيدًا للشركات التي تتخذ خيارات أكثر مراعاة للبيئة أيضًا. العديد من المستهلكين لديهم وعي بيئي، ويحاول عدد منهم أكثر من أي وقت مضى اتخاذ خيارات مستدامة. وهذا يمنح الشركات الواعية ميزة تنافسية ويدفع الصناعة بأكملها إلى أن تكون أكثر صداقة للبيئة.
وفي الختام
دعونا نواجه الأمر: إن تقليل النفايات وتحسين الاستدامة ليسا أمرين اختياريين في صناعة تروج لنفسها كخيار أكثر وعيًا بالصحة في مجال الأدوية والكحول والتبغ. تعتبر الزراعة حجر الأساس في صناعتنا، ويتمتع المزارعون بفرصة أن يكونوا قادة في مجال الاستدامة.
يمر الكوكب بنقطة تحول حرجة، حيث تواجه سكان العالم مخاوف بيئية كبيرة. إن الظواهر الجوية المتطرفة، وانعدام الأمن الغذائي والمائي، وارتفاع منسوب مياه البحر ليست سوى بعض من الأزمات التي نواجهها. يمكن أن تكون الزراعة الهوائية جزءًا من الحل.
زاك بيج عمل كمزارع رئيسي في مشغل متعدد الولايات ايريز منذ عام 2018. Aerīz، وهو مزارع هوائي، يحافظ على نموه في أريزونا وإلينوي وكاليفورنيا. يكرس Bigg جهوده للنمو الأخلاقي ويبحث باستمرار عن طرق جديدة لمساعدة الشركة على تحقيق أهداف الاستدامة الخاصة بها.
- محتوى مدعوم من تحسين محركات البحث وتوزيع العلاقات العامة. تضخيم اليوم.
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai. تمكين نفسك. الوصول هنا.
- أفلاطونايستريم. ذكاء Web3. تضخيم المعرفة. الوصول هنا.
- أفلاطون كربون، كلينتك ، الطاقة، بيئة، شمسي، إدارة المخلفات. الوصول هنا.
- أفلاطون هيلث. التكنولوجيا الحيوية وذكاء التجارب السريرية. الوصول هنا.
- المصدر https://mgmagazine.com/business/growing-horticulture/striving-for-sustainability-with-aeroponic-growing/
