في كل ولاية تقريبًا، يكون الاتجاه هو نفسه: مع تقديم منتجات القنب إلى سوق استهلاكية مبتدئة، تبدأ مبيعات الزهور بقوة قبل أن تبدأ المستخلصات والمواد الصالحة للأكل ببطء ولكن بثبات في الاستيلاء على قطعة أكبر من الكعكة.
ومع ذلك، لا تزال الزهرة هي السائدة في كل ولاية. ربما تكون حصتها في السوق قد انخفضت بمرور الوقت، لكن مقدار الأموال التي ينفقها المستهلكون على الزهور يتزايد كل عام. بلغ إجمالي مبيعات الزهور في عام 2022 ما يزيد قليلاً عن 14 مليار دولار، وفقًا لشركة Statista.
هذه هي الأخبار الجيدة. الأخبار السيئة هي أن وفرة الزهور على الساحل الغربي (وفي الأسواق الناضجة الأخرى مثل كولورادو وميشيغان) على مدى السنوات القليلة الماضية مما أدى إلى انخفاض أسعار الجملة. في كاليفورنيا، الجودة الدفيئة والمشمسة على المدى الكامل يتم بيع الجنيه بمبلغ لا يقل عن 500 دولار. قبل بضع سنوات، كان سعر الجنيه الاسترليني نفسه يتراوح بين 1,000 إلى 1,500 دولار.
في العديد من الأسواق، تستطيع الشركات بيع 50 دولارًا للأونصة مع تحقيق هامش معقول، على الرغم من أنه يتعين عليها بيع كميات أكبر لجعل الأرقام واضحة. يعد تقديم الزهور الرخيصة أيضًا طريقة جيدة لجذب المستهلكين لشراء منتجات أخرى من نفس العلامة التجارية. عندما يتعلق الأمر بسلالات معينة، تدرج سماعة الرأس أفضل ثلاثة بائعين في الأسواق السبعة المخصصة للبالغين التي تتبعها مثل Runtz، وWedding Cake، وGelato، بهذا الترتيب. يوافق برايتفيلد على ذلك بشكل أو بآخر، حيث ذكر أن شركات Gelato وOG Kush وWedding Cake هي أكبر الفائزين على أساس ثابت.
ولكن مع زيادة المنافسة، وضغط الأسعار، والسوق غير المشروعة المزدهرة، يجب على المزارعين والعلامات التجارية للزهور تكثيف جهودهم أو الخروج من الميدان.
جرانت بالمر هو الرئيس التنفيذي في كاناكروز، وهو مستوصف له مواقع في سانتا كروز وساليناس، كاليفورنيا. وهو أيضًا الرئيس التنفيذي لشركة Crop Circles، التي تنتج الزهور الحرفية والمركزات. بعد أن أمضى سنوات عديدة في التعامل مع شركات الزهور والمستخلصات في كاليفورنيا، لم يكن لدى بالمر نقص في الآراء حول كيفية القيام بذلك بناء العلامات التجارية وإنشاء المنتجات التي يتوق إليها العملاء.
وقال: "من الأهمية بمكان نقل المخزون في الوقت المناسب". "إن الجلوس على المنتج يجعله أقدم ويصعب تحريكه. إذا اكتسبت سمعة بيع الأعشاب القديمة، فلن يكون الأمر جيدًا بالنسبة لك. يعد النمو الداخلي أيضًا أكثر ربحية إذا كنت تبيع بالكيس أو الجرة الثامنة بدلاً من البيع بكميات كبيرة. [المبيعات] أيضًا أكثر اتساقًا. حدد هدفًا يتمثل في نقل جميع منتجاتك في ثمان أكياس بدلاً من بيعها بكميات كبيرة.
قدم بالمر بعض النصائح الإضافية التي يجب على العلامات التجارية للزهور في الأسواق الناضجة أن تأخذها في الاعتبار.
- ركز على احتياجات العملاء. إذا كانت مبيعات المنتج تتطلب "تثقيف العميل،"ثم - ما لم يكن شيئًا فريدًا بلا شك - فمن المحتمل أن يفشل هذا المنتج. لقد استفاد معظم المستهلكين في الأسواق الناضجة من التعليم لسنوات. بدلاً من ذلك، حاول معرفة ما يريده العملاء وما لا يمكنهم العثور عليه. إذا فهمت رغبات عملائك وقمت بتسليم المنتج الذي يريدونه بالسعر الذي يريدونه، فسوف تكون ناجحًا للغاية.
- لا تقارن. المقارنة هو سارق الفرح. تكون العلامات التجارية دائمًا في أفضل حالاتها عندما تركز على تحسين الذات. تكون العلامات التجارية في أسوأ حالاتها عندما تشعر بالقلق من أن أداء الشركات الأخرى أفضل مما تفعله. قال بالمر: "ما تفعله العلامات التجارية الأخرى ليس له أي صلة". "ركز على عملك، وستكون بخير."
- تنويع. إذا كنت تنمي سلالة أكثر من اللازم لبيعها كلها بحلول الثامن، فحاول تبديل الأمور: قم بزراعة المزيد من السلالات وتقديم أحجام دفعات أصغر. عند بيع المنتجات ذات العلامات التجارية إلى مستوصفتأكد من حصولك على سلالات متنوعة كلما أمكن ذلك. قال بالمر: "كلما زاد العدد، كان ذلك أفضل حقًا". "العلامات التجارية التي تقدم ستة خيارات أو أكثر تحقق أداءً أفضل عمومًا من العلامات التجارية التي تقدم خيارًا واحدًا أو خيارين فقط."
- لا تنسى العلامات التجارية. اذهب إلى المستوصفات وتحقق من العلامات التجارية للمنتجات المشابهة لمنتجك، ثم انظر إلى العلامات التجارية لمنتجات أقل مستوى من منتجاتك. قال بالمر: "تأكد من أن علامتك التجارية تبدو مثل الأشياء الجيدة وليس الأشياء الموجودة على الرف الرخيص، ولكن تأكد أيضًا من استخدام الألوان والموضوعات التي ستبرز قليلاً". "عليك أن تلفت انتباه العميل حتى تتمكن من البيع."
وفقًا للرئيس التنفيذي لشركة East Fork Cultivars ماسون ووكر، السوق في ولايته مختلف إلى حد ما، وبالتالي يتطلب تكتيكات مختلفة. وقال: "بسبب انخفاض الأسعار الأخير، ومئات المزارعين ذوي الخبرة، وقاعدة المستهلكين المتطورة، تتمتع ولاية أوريغون بواحدة من أكثر الأسواق تنافسية في البلاد".
على الرغم من أن المستخلصات والزيوت والمواد الصالحة للأكل قد اقتحمت السوق خلال السنوات القليلة الماضية، إلا أن الزهور لا تزال تمثل أكثر من 50 بالمائة من المبيعات السنوية لولاية أوريغون، والتي تتجاوز عادة مليار دولار. ميزة واحدة في سوق التجزئة في الدولة؟ لا تزال معظم المتاجر تسمح للعملاء برائحة الجرار الكبيرة من الزهور السائبة قبل الشراء.
ومن أجل الحفاظ على القدرة التنافسية في أسواق مثل أسواقه، أشار ووكر إلى أنه من المهم:
- تنمو الوراثة العظيمة. حدد أصنافًا مثيرة للاهتمام ومطلوبة لزراعتها. اعمل مع مشتل أو شركة بذور موثوقة، أو قم بإنشاء برنامج تربية داخلي. كل هذه الاستراتيجيات يمكن أن تساعد المزارعين على مواكبة العروض الجينية.
- استثمر في النضارة والحفاظ على الجودة. الاستثمار في ممتاز تجفيف، علاج، وإجراءات التخزين ضرورية. تعد معايير الجودة عالية جدًا في سوق تنافسية مثل ولاية أوريجون، حتى بالنسبة للزهور "المنخفضة الجودة".
- مراقبة السوق. في حين أن بعض المزارعين والعلامات التجارية قادرون على تحديد نقاط السعر، يتم فهرسة معظم الزهور لمقاييس السلع. إن وجود فهم قوي لهذه الأرقام واستراتيجية تسعير واضحة أمر حيوي للبقاء. يمكن لخدمات البيانات مثل Cannabis Benchmarks وHeadset وBDSA أن تساعد المزارعين على البقاء على اطلاع ببيانات السوق والفئة حتى يتمكنوا من اتخاذ قرارات مستنيرة.
- احكي قصة. تتمتع العلامات التجارية للزهور الأفضل أداءً في ولاية أوريغون بقصص علامات تجارية موجزة ومقنعة تتضمن معلومات مثل تحفيز المؤسس، وتقنيات الزراعة، وتفاصيل فريدة عن ثقافة الشركة، ومكائد التربية، وأشياء أخرى يهتم بها الشركاء المتحمسون والمستهلكون.
بصفته المؤسس والرئيس التنفيذي السابق لشركة Bluma Wellness وOne Plant Florida، راقب برادي كوب سوق فلوريدا منذ بدايته تقريبًا. بعد أن استحوذت Cresco Labs على Bluma وOne Plant في عام 2021، استحوذت Cobb's Green Sentry Holdings على أربعة عشر مستوصفًا ونموًا من MedMen في عام 2022، وسيتم تغيير علامتها التجارية جميعًا لتصبح متاجر Sunburn Cannabis هذا العام.
وهو يعتقد أن الزهور عالية الجودة الموجودة على الساحل الشرقي لا يمكن مقارنتها حاليًا بتلك الموجودة على الساحل الغربي، وهذا يمنح مزارعي الحرف اليدوية فرصة للارتقاء فوق المنافسة في الأسواق الجديدة. وقال إنه من المهم أن يكون لديك هوية كشركة زهور وتطوير خطوط سلالة تبرز من بين القطيع. قال كوب: "ما رأيناه في فلوريدا هو أن جميع شركات كاليفورنيا كانت تأتي وتجلب [سلالات] ملفات تعريف الارتباط، وقد أحضروا جيلاتوس، وكل تلك الأشياء". "لذلك نحن نميل إلى أشياء المدرسة القديمة في التسعينيات بسلالات مثل Chemdog، وChem 1990، ومحطة البنزين - وهي أعشاب غازية حقيقية، ومطاط محترق، وتضربك في الوجه، على عكس تلك [الأحدث] تلك. والسوق تأكله."
استراتيجية جديدة أخرى وجدها Sunburn فعالة: الجري أكياس "اختبارية" بوزن واحد جرام التي تسمح للعملاء بتجربة سلالات جديدة بسعر رخيص.
"يشعر الناس بالقلق من إعطائك أمرًا ثامنًا إذا كان هناك شيء جديد [بالنسبة لهم]، لذلك أنشأنا خيار الحصول على رحلات بالجرام عندما تنخفض سلالات جديدة لدينا. وقال: "سنقوم بإسقاطهم جميعًا في القواعد النحوية أولاً". "لدينا ثلاثة أو أربعة سلع أساسية، وبعد ذلك، نسمح للسوق بإخبارنا بما يريدون رؤية المزيد منه. وذلك عبر جميع السلالات بشكل منتظم، أسبوعًا بعد أسبوع. لذلك احتفظ بها دائمًا جديدة، وحافظ عليها متجددة، ومواكبة ما يريده المستهلك.
على الرغم من عدم وجود وصفة مثالية للنجاح، وتختلف الاستراتيجيات بشكل كبير اعتمادًا على خصائص السوق، إلا أن هناك شيئًا واحدًا واضحًا: معرفة عملائك وتلبية احتياجاتهم وإيجاد طرق مبتكرة لملء المجالات غير المستكشفة سيساعدك على اكتساب حصة في السوق. بناء سمعة تركز على المستهلك، وسوف يطرق العالم طريقًا إلى بابك.
- محتوى مدعوم من تحسين محركات البحث وتوزيع العلاقات العامة. تضخيم اليوم.
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai. تمكين نفسك. الوصول هنا.
- أفلاطونايستريم. ذكاء Web3. تضخيم المعرفة. الوصول هنا.
- أفلاطون كربون، كلينتك ، الطاقة، بيئة، شمسي، إدارة المخلفات. الوصول هنا.
- أفلاطون هيلث. التكنولوجيا الحيوية وذكاء التجارب السريرية. الوصول هنا.
- المصدر https://mgmagazine.com/business/retail-merchandise/how-to-sell-more-flower/
