اصنع بعض الشوكولاتة الساخنة واستقر خلال عطلة الشتاء ليفلي نيك جيكومز، دكتوراه، يحرر عقلك من قيود كل من رباعي هيدروكانابينول (THC) ودرجات التربين. نحن بموجب هذا نمنحك الإذن باتباع أنفك في برية الأعشاب.

"ما الذي يحرك رائحة الماريجوانا، ويعطي سلالات مختلفة رائحتها المميزة؟" 

اطرح هذا السؤال على أي صديق أو معظم علماء القنب - الخبراء - ومن المرجح أن تحصل على هذه الإجابة: تربين.  

من المنطقي أن نفترض أن رائحة القنب مدفوعة في المقام الأول بالتربين: فهي الفئة الأكثر وفرة من المركبات المتطايرة (تلك التي يمكنك شمها بسهولة) في القنب. إنها تتبخر حرفيًا في درجة حرارة الغرفة. كما أنها وفيرة بطبيعتها، مما يملي رائحة العديد من النباتات. يحتوي القنب على مواد متطايرة أخرى، لكنها موجودة بكميات أقل بكثير. ولذلك فإن التربينات هي الجزيئات الطبيعية المرشحة المسؤولة عن رائحة الماريجوانا.

ليس من المفترض أن تكون التربينات هي المحرك الرئيسي لرائحة القنب فحسب، بل يُفترض (في كثير من الأحيان بحماسة وثقة كبيرتين) أنها تلعب دورًا رئيسيًا في التأثيرات النفسية للقنب. قد يكون رباعي هيدروكانابينول (THC) هو اللاعب الأكبر، لكن "حاشية" من التربينات تشكل التأثيرات النفسية الخاصة والمتباينة أحيانًا التي يقال إن سلالات مختلفة لها.

وقد اكتسبت هذه الفكرة، المعروفة شعبيا باسم "تأثير الحاشية"، زخما بين عشاق القنب بعد هذا التأثير المؤثر ورقة 2011. ليس من غير المألوف أن نسمع أصدقاء في مستوصفات الماريجوانا يستشهدون بها أثناء شرحهم للتأثيرات الفريدة للسلالات المختلفة وأسبابها. وأحياناً ذلك يبدو كثيرا.

المشكلة: سلالتان لهما نفس التربينات يمكن أن تكون رائحتهما وملمسهما مختلفين

لكن ظهرت عدة تصدعات في هذه الرواية في السنوات الأخيرة، حيث تم تفسير الملاحظات بإجابات غريبة.

أولاً، لا يوجد تربينات القنب لها رائحة "الماريجوانا" المميزة. التفسير الأكثر شيوعًا لذلك هو مضاعفة السرد السائد: رائحة سلالات القنب لا تأتي من تربين واحد. إنها الحاشية بأكملها. تعمل حاسة الشم لدينا بطرق خفية ومعقدة. لا يمكن اختزال الروائح التي ندركها إلى تربينات محددة. قد يكون هذا صحيحًا بالنسبة للنباتات الأخرى (رائحة الصنوبر تشبه رائحة الصنوبر)، ولكن ليس القنب.

ملاحظة أخرى محيرة: عند دراسة حاشية التربين في الأعشاب القانونية بعناية، يمكن أن تكون رائحة السلالات التي تحتوي على التربين المماثل مختلفة تمامًا.

نرى هذا في أبحاث ليفلي: هناك . توجد حاشية تيربين متميزة باستمرار بين السلالات التجارية، والتي يمكن استخدامها لتجميع السلالات في "أنماط كيميائية" متميزة (أنماط ظاهرية كيميائية). ترتبط العديد من أسماء السلالات الشائعة بقوة بحواشي تيربين محددة. ومع ذلك، فإن نفس الحاشية غالبًا ما ترتبط بسلالات يُقال إن لها روائح مميزة. 

تحاول الصناعة فك تشفير كيمياء القنب من أجل التنبؤ بشكل موثوق بالمنتجات التي سيكون لها التأثيرات التي يرغب فيها المستهلكون. 

نريد أن نقول: "هذه السلالة ستكون رائحتها بهذه الطريقة وملمسها كذلك، لأنها تحتوي على هذه الحاشية المحددة من القنب والتربين". لكن جهود فك التشفير هذه أسفرت عن نتائج مختلطة. أخبرنا الأشخاص الذين أجروا البحث مرارًا وتكرارًا: "لا يرى الناس سلالة ذات ملف تعريف واحد على أنها "فاكهية" وأخرى على أنها "غازية" بطريقة تتوافق مع نباتات التربس السائدة.

نحن نتفق. كوكيز تاهو البيضاء و الغراء الأصلي كلاهما يسجل نسبة عالية من الكاريوفيلين والميرسين والليمونين. ومع ذلك، يقول مستخدمو Leafly إن ملفات تعريف الارتباط تحتوي على ملاحظات مثل "الزبدة" و"الخوخ" و"الجوز"، في حين أن الغراء "لاذع" و"الصنوبر" و"ترابي". وهم على حق.

نعم، الأمر معقد. نعم تختلف أسماء السلالات نعم، تختلف التجارب الذاتية. لكن شيئًا ما يتجاوز درجات terp يحدث. والأبحاث التي أجراها الكيميائيون في تقنية ابستراكس يشير إلى وجود المزيد هناك. وهو يجبرنا على الدخول في عالم به أكثر من مجرد terps.

تعرف على مواد القنب المتطايرة التي لا تحتوي على تربين ورائحة الرطوبة

لفهم المواد المتطايرة الموجودة في القنب بخلاف التربين، تحتاج إلى أدوات أكثر حساسية من تلك المستخدمة عادة في المختبرات التجارية لقياس محتوى القنب والتربين.

وذلك لأن ما يتم قياسه، والمواد المتطايرة غير التربينية، موجودة عند مستويات دقيقة. أجزاء لكل مليون. وأجزاء لكل مليار. يمكن للأنف البشري شمها.

باستخدام تقنيات تحليلية فائقة الحساسية، قام الكيميائيون في شركة Abstrax Tech - الذين يحاولون صياغة نكهات أكثر دقة - بقياس كل من المحتوى المتطاير من التربين وغير التربين في عينات الصنوبري الجليدي المصنوعة من سلالات مختلفة. تم استخدام الصنوبري المثلج لعدة أسباب: (1) إنه شكل مركّز من زيت القنب، مما يسمح بالوصول بسهولة إلى جزيئات أقل كمية؛ (2) يتم إنتاجه باستخدام ظروف تصنيع معتدلة تقلل من فقدان المواد المتطايرة؛ (3) يتم إنتاج مستخلصات الصنوبري من العديد من النباتات، مما يوفر صورة متوسطة عبر العديد من العينات.

لتقييم الرائحة، قامت لجنة من مستهلكي القنب بوصف رائحة عينات الصنوبري. لم يتم تدريب أعضاء اللجنة على استخدام معجم محدد للكلمات من أجل محاكاة تجربة المستهلكين النموذجيين. طُلب منهم وصف ما رائحته وتقديم تقييمات كثافة على مقياس من 0 إلى 100. تم بعد ذلك تصنيف مدخلات المستخدم الأولية إلى ثلاث مجموعات واسعة: 

• حلوة غريبة (كانت العينات ذات رائحة حلوة / فاكهية بشكل واضح مقارنة بالمتوسط) 
• نموذجية (عينات ذات رائحة الماريجوانا "الكلاسيكية" إلى حد ما)
• غريبة المذاق (كانت العينات ذات رائحة لذيذة/كيميائية مميزة مقارنة بالمتوسط) 

على الرغم من التباين الطبيعي في واصفات الرائحة التي يستخدمها المستهلكون غير المدربين، كان هناك مستوى ملحوظ من التوافق بين أعضاء اللجنة: فقد أفادوا باستمرار أن بعض عينات الصنوبري تقع إما في فئة الحلويات الغريبة أو النموذجية أو اللذيذة الغريبة.

ثم تمت مقارنة هذه البيانات الحسية بالمحتويات المتطايرة للتيربين وغير التربين لكل عينة. ووجدوا أن محتوى التربين لم يتنبأ بشكل جيد بواصفات الرائحة وتصنيفات التقييمات الحسية التي قدمها المستهلكون. على سبيل المثال، كان الليمونين، أحد أكثر أنواع تربينات القنب شيوعًا، هو التربين السائد في بعض العينات الحلوة الأكثر غرابة وبعض العينات اللذيذة الأكثر غرابة. 

وبدلاً من ذلك، كانت المواد الكيميائية ذات الرائحة الكريهة التي لم تكن تربينات أكثر ارتباطًا بالمراجعات. وكانت الروائح مرتبطة بمجموعات من هذه المواد المتطايرة غير التربينية، وفي بعض الحالات حتى بالمركبات الفردية.

فيما يلي وصف موجز لبعض الفئات الرئيسية من المواد المتطايرة غير التربينية التي اكتشفها الفريق، بالإضافة إلى ملف الرائحة المرتبط بها وسلالات القنب التي تحتوي عليها.

النتيجة الغريبة: محتوى التربين لا يتنبأ بتجربة القنب ورائحة السلالات

في مجلة دراسة مجردةأعطى الباحثون كل سلالة "درجة غريبة" - درجة زازا - بناءً على التقييمات المقدمة من لجنة المستهلكين. تم تصنيف السلالات الغريبة باستمرار على أنها تحتوي على روائح حلوة بشكل خاص مقارنة بالقنب النموذجي (انظر أدناه للحصول على قائمة كاملة من السلالات المصنفة حسب الدرجة الغريبة). وكان هناك نطاق واسع من الدرجات الغريبة في جميع السلالات المدروسة. هذه الورقة البيضاء يحتوي على مزيد من المعلومات للمهتمين بمزيد من التفاصيل.

نظر فريق أبستراكس إلى العلاقة بين النتيجة الغريبة للسلالات وثلاث فئات مختلفة من المواد المتطايرة: 

• المنكهات (جميع المواد المتطايرة الثانوية وغير التربينية) 
• وفئتين مختلفتين من التربين: تربينات أحادية و سيسكيتيربينيس. 

كان لكل من النكهات والتربينات الأحادية ارتباطات إيجابية ذات دلالة إحصائية مع الدرجات الغريبة. ومع ذلك، كانت قوة هذا الارتباط أكبر بالنسبة للنكهات، مما يشير إلى أنها من المحتمل أن تكون محركًا أقوى للمركبات الغريبة مقارنةً بالمونوتربينات.

وبالنظر إلى التربينات الفردية، وجد فريق أبستراكس نتائج مختلطة. أظهرت بعض التربينات، مثل بينين، وأوسيمين، ولينالول، ارتباطات إيجابية متواضعة مع درجات غريبة. ومن المثير للاهتمام أن بعض تربينات القنب الأكثر وفرة، مثل الليمونين والميرسين، لم تظهر أي ارتباط يذكر. 

دراسة أخرى: الأنف يتفوق على الدرجات الموجودة على الكيس

تعكس هذه النتائج تقريرًا حديثًا آخر تناول العلاقة بين محتوى السلالات من التربين وTHC والجودة الملموسة لرائحتها وتأثيراتها النفسانية. 

في تلك الدراسة، وجد الباحثون علاقة إيجابية بين جاذبية السلالات ذات التأثير النفساني ودرجة الرائحة: أولئك الذين لديهم تصنيفات رائحة أكثر متعة يميلون إلى أن يكونوا أولئك الذين لديهم تأثيرات نفسية أكثر متعة. يعرف الأنف ما الذي سيرفعك.

ومن المثير للاهتمام أن درجة THC ودرجة terp الإجمالية لم تتنبأ بالسلالات التي تنتج التأثيرات النفسانية الأكثر متعة. للتكرار: كان هناك ليس هناك علاقة ذات دلالة إحصائية بين جودة التأثيرات النفسانية المتصورة للسلالات وإجمالي محتوى التربين أو إجمالي محتوى رباعي هيدروكانابينول (THC).

تجاوز رباعي هيدروكانابينول (THC) والتربين في عام 24

بشكل جماعي، تشير هذه النتائج إلى أن تربينات القنب هي جزء من معادلة الرائحة، ولكنها لا تشمل مجملها. لا يتم إنشاء كل جزيء رائحة على قدم المساواة. التربينات هي الفئة الأكثر وفرة من المركبات المتطايرة في زيت القنب، ولكن يبدو أن المنكهات المختلفة الموجودة بمستويات منخفضة للغاية هي المحرك الأكبر "للشخصية" الحسية لكل سلالة. 

إذا كان الهدف هو فك الكود الكيميائي للقنب من أجل التنبؤ بالصفات الحسية للقنب بالنسبة للمستهلكين، فإن على الصناعة أن تفعل الكثير. لقد أصبح التشريح الكيميائي الشامل الذي أجرته شركة Abstrax ممكنًا بفضل استخدامها لأساليب تحليلية متطورة للغاية لا يتم استخدامها في معظم مختبرات الاختبار التجارية. إن محتوى النكهة لمنتجات القنب القانونية الموجودة على أرفف المستوصفات غير معروف بكل بساطة، ومن غير المرجح أن تصبح القياسات المنهجية لهذه الأشياء شائعة في أي وقت قريب.

في الوقت الحالي، يمكننا ببساطة الإبلاغ عن النتائج الغريبة للسلالات التي تم اختبارها في الآونة الأخيرة دراسة مجردة (المدرجة أدناه). علاوة على ذلك، سيتعين على المستهلكين ببساطة أن يتبعوا أنوفهم.

لمزيد من المعلومات حول البحث الذي أجرته شركة Abstrax حول تربينات القنب والمنكهات، قم بمراجعة، مختارات "علم الغريب"..

اذهب إلى أبعد من التربينات من خلال هذه المناقشات

يشرح مارك لويس من Napro Genetics مصدر نكهة الكرز مع ديفيد داونز، كبير محرري Leafly.

يناقش ماكس كوبي من شركة Abstrax الأعمال السابقة المتعلقة بمركبات الكبريت المتطايرة

• محتوى مدعوم من تحسين محركات البحث وتوزيع العلاقات العامة. تضخيم اليوم.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. تمكين نفسك. الوصول هنا.
• أفلاطونايستريم. ذكاء Web3. تضخيم المعرفة. الوصول هنا.
• أفلاطون كربون، كلينتك ، الطاقة، بيئة، شمسي، إدارة المخلفات. الوصول هنا.
• أفلاطون هيلث. التكنولوجيا الحيوية وذكاء التجارب السريرية. الوصول هنا.
• المصدر https://www.leafly.com/news/science-tech/beyond-thc-terpenes-smell-science-2023