Chipotle Mexican Grill đã tiết lộ một trợ lý nhà bếp tự trị mới có thể tạo ra khoai tây chiên tortilla.

Đơn vị, được đặt tên là Chippy, được phát triển với sự hợp tác của Robot Miso, người có robot Flippy đã được triển khai tại một số nhà hàng của White Castle.

Chippy được đào tạo để tạo ra chip của Chipotle bằng công thức truyền thống của công ty.

Chipotle, trước đây thuộc sở hữu của McDonald's, có khoảng 3,000 nhà hàng. Thương hiệu Hoa Kỳ đã mở rộng ra nước ngoài, mở cửa hàng ở Anh, Pháp và Đức.

Chuỗi thức ăn nhanh hiện đang thử nghiệm đơn vị này tại trung tâm đổi mới của nó ở Irvine, California. Công ty cho biết họ có kế hoạch tích hợp Chippy vào một trong những nhà hàng của mình ở Nam California vào cuối năm nay.

“Chúng tôi luôn khám phá các cơ hội để nâng cao trải nghiệm của nhân viên và khách. Mục tiêu của chúng tôi là thúc đẩy hiệu quả thông qua hợp tác robot sẽ cho phép các thành viên phi hành đoàn của Chipotle tập trung vào các nhiệm vụ khác trong nhà hàng, ”Curt Garner, CTO tại Chipotle cho biết.

“Một thành phần quan trọng trong quá trình phát triển sản phẩm của chúng tôi là lắng nghe nhu cầu của các nhà hàng và điều chỉnh công nghệ của chúng tôi để đáp ứng những nhu cầu đó. Với các tiêu chuẩn cao của Chipotle về chất lượng ẩm thực, chúng tôi phải đảm bảo rằng cỗ máy của mình có thể duy trì kỹ thuật nấu và nêm gia vị phù hợp cho món khoai tây chiên của họ trở nên hoàn hảo, ”Michael Bell, Giám đốc điều hành của Miso Robotics cho biết.

Miso đã làm việc với Chipotle để phát triển đơn vị này, nhưng chuỗi nhà hàng đã tận dụng AI thông qua trò chuyện trợ giúp đặc biệt của mình, Pepper, được tìm thấy trên cả ứng dụng và trang web của thương hiệu.

Đối với Miso, việc hợp tác với Chipotle đã đánh dấu một thương hiệu ẩm thực lớn khác trên thế giới. Công ty khởi nghiệp cũng đã hợp tác với Inspire Brands, công ty mẹ đứng sau Arby's, Dunkin 'và Baskin-Robbins, để thử nghiệm các đơn vị Flippy của mình. Nó cũng đang làm việc với nhà sản xuất máy phân phối đồ uống Lancer Worldwide để phát triển máy làm nước ngọt tự động có tên là Sippy.

Miso đã đặt mục tiêu mở rộng ra bên ngoài Hoa Kỳ Buck Jordan, chủ tịch của công ty, nói với ấn phẩm chị em của IoT World Today AI Business tháng trước rằng họ đang có kế hoạch đưa bot nhà bếp của mình đến các thị trường bao gồm Anh, Canada và Úc trong tương lai.

Bài viết này lần đầu tiên xuất hiện trên IoT World Today ấn phẩm chị em Kinh doanh AI. 

• Coinsmart. Sàn giao dịch Bitcoin và tiền điện tử tốt nhất Châu Âu.
• Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligence. Khuếch đại kiến ​​thức. TRUY CẬP MIỄN PHÍ.
• CryptoHawk. Radar Altcoin. Dùng thử miễn phí.
• Nguồn: https://www.iotworldtoday.com/2022/03/17/chipotle-tests-chippy-an-ai-kitchen-assistant-from-miso-robotics/