Nếu bạn yêu thích món ăn, thì bạn chắc chắn sẽ thích một bữa ăn nhiều món xoay quanh chúng. Thực phẩm và bữa tối tẩm cần sa là một trong những cách thú vị nhất để phát triển mối quan hệ của bạn với nhà máy và chúng cũng là một cách tuyệt vời để quảng bá thương hiệu và phát triển mạng lưới của bạn.

Có rất nhiều đầu bếp ngoài kia đang làm công việc tuyệt vời trong việc kết nối thế giới cỏ dại và thực phẩm cho người tiêu dùng ở mọi cấp độ.

Dưới đây là năm đầu bếp mà bạn nên thuê cho sự kiện thân thiện với cần sa tiếp theo của bạn.

Amanda Jackson

Đầu bếp Amanda Jackson là một đầu bếp cá nhân đã nấu ăn chuyên nghiệp trong hơn hai thập kỷ. Tài năng của cô đã được nhiều tên tuổi lớn như Dave Chappelle, Kevin Hart, HBO thuê.

Đầu bếp Jackson theo học trường ẩm thực tại Đại học Johnson & Wales ở Charlotte, Bắc Carolina trước khi cô bước chân vào thế giới nhà hàng. Năm 2017, cô bắt đầu kinh doanh và bắt đầu nấu ăn với cỏ dại từ năm 2016.

Nhiệm vụ của cô ấy là nâng cao các món ăn của mình với loại thảo mộc, không chỉ đơn giản là giúp bạn có được một món ăn ngon. Một trong những món ăn đặc trưng của cô là món salad đậu bắp chiên, bao gồm đậu bắp chiên, hành tây ngâm chua và ớt ngọt ngâm trên một lớp rau xanh với dầu giấm balsamic.

Tìm Jackson trên Instagram @chefamandabusy.

Storrs da

Đầu bếp da Storrs là một con thú trong nhà bếp, thẳng lên. Anh ấy là người dẫn chương trình Netflix Nấu với cần sa, tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ, chủ sở hữu cũ của Noble Rot ở Portland, và là nhà sản xuất bít tết ngon nhất mà tôi từng nếm trong đời.

Storrs đã nấu ăn chuyên nghiệp hơn 30 năm. Anh ta được dẫn đến giao lộ của thức ăn và cỏ dại bởi sự cần thiết. Là một người yêu thích món ăn vặt, anh ấy không bao giờ có thể tìm được loại nào làm hài lòng mình, vì vậy anh ấy bắt đầu làm món caramen tẩm THC của riêng mình có tên là Wezzer vào năm 2014. Một năm sau, anh ấy đã tổ chức các bữa tiệc tối đầy ắp nước.

Đầu bếp Storrs cực kỳ tự hào trong việc sử dụng sự hài hước để hướng dẫn thực đơn của mình, đó là lý do tại sao một trong những món ăn đặc trưng của ông là phiên bản Bùa may mắn tự làm. “Thức ăn được truyền thành công là thức ăn có thể chơi được,” anh ấy nói về lý do tại sao anh ấy bắt đầu vò một loại ngũ cốc cỏ dại.

Tìm Storrs trên Instagram @leatherstorrs.

Hawaii Mike

Hawaii Mike là một đầu bếp đã làm rung chuyển thị trường kế thừa của New York kể từ năm 2014. Thương hiệu của anh ấy là Đầu bếp cho bậc cao hơn, và Supper Club Chuyến bay là loạt phim ăn tối truyền thống của anh ấy.

Hawaii Mike bắt đầu tham gia các sự kiện của câu lạc bộ ăn tối vào tháng 2015 năm 2020 và rung động với họ cho đến tháng XNUMX năm XNUMX, khi đại dịch đóng cửa tất cả các cuộc tụ tập. Bây giờ, họ quay lại và giết chết thứ đó y như xưa.

Cho đến nay, Mike đã thực hiện khoảng 175 trải nghiệm ăn uống với hơn 200 thực khách. Với bữa tối của mình, mục tiêu là giáo dục người tiêu dùng về cách thức hoạt động của các loại thức ăn gia súc và hơn thế nữa, cách họ có thể sử dụng cần sa có thể tiêu hóa vào thói quen chăm sóc sức khỏe của họ. Thực đơn của Hawaii Mike xoay quanh đồ ăn thoải mái - một trong những món ăn đặc trưng của anh ấy là gà rán hai lần kiểu Hàn Quốc. “Ngôn ngữ của tôi là thực phẩm, vì vậy tôi chỉ muốn chia sẻ cách chúng tôi tích hợp cannabinoids vào một lối sống lành mạnh,” anh nói. "Tôi sử dụng thực phẩm như ngôn ngữ để chia sẻ quan điểm của chúng tôi."

Tìm Mike trên Instagram @cheforhigher.

Jordan Lutzky

Đầu bếp Jorden Lutzky trở thành đầu bếp chuyên nghiệp từ năm 2016. Món ăn của cô ấy đã mang lại hạnh phúc cho những người ở LA, NY và bây giờ là Miami, nơi cô ấy đang làm việc với nhiều khách sạn sang trọng về các dịch vụ tẩm cần sa khi thị trường cần sa Florida tiếp tục bùng nổ.

Từng là một người bán cần sa ở LA, Lutzky đã làm việc trong lĩnh vực cần sa từ năm 2008. Cô đã tổ chức câu lạc bộ ăn tối cần sa đầu tiên của mình trong căn hộ ở Brooklyn vào năm 2016, nơi cô tiếp đón 12 người bạn cùng một lúc. Các sự kiện câu lạc bộ ăn tối cuối cùng của cô là với Saoned, một quán bar rượu ở Brooklyn, vào cả tháng 2021 và tháng XNUMX năm XNUMX. Tại đó, cô đã giúp truyền tải toàn bộ thực đơn rượu của quán bar bằng cách kết hợp tecpen cần sa với tannin trong rượu vang.

Tangie là một trong những món ăn ưa thích của đầu bếp Jorden và các món ăn đặc trưng của cô bao gồm bánh mì focaccia tẩm kief và shawarma thuần chay được làm từ nấm sò.

Tìm Lutzky trên Instagram @chefjorden.

Shawn Hamilton

Shawn Hamilton là một đầu bếp ở New York với thương hiệu Ham's Kitch ra mắt vào năm 2015. Thông qua thương hiệu này, anh tổ chức một chuỗi bữa tối truyền thống có tên Summer Nights. “Có thể làm điều của riêng mình là điều tốt nhất về nó. Đó là phần yêu thích của tôi - có rất nhiều tự do, ”anh nói.

Tốt nghiệp chương trình ẩm thực của Trường Cao đẳng Monroe, Đầu bếp Hamilton chuyên về các món ăn kết hợp giữa Jamaica và Châu Á. Các món ăn đặc trưng của anh ấy bao gồm thịt thăn gà tẩm bột, bánh bao cà ri tẩm bột và trứng cuộn. Anh ấy cũng nổi tiếng với Johnny Cakes, đó là bánh bao chiên được cắt đôi, với thịt gà xé, hành lá và hành chua ở trên.

Tìm Hamilton trên Instagram @chefshamwow.