Піонерський біотехнологічний бізнес у Великобританії Група чистої їжі оголосила про виділення ще 2.9 мільйона євро від Clean Growth Fund, британського фонду венчурного капіталу, спрямованого на боротьбу з кліматом, який надає британським підприємцям чистих технологій досвід і капітал, необхідні для зменшення викидів вуглецю та подолання кліматичної кризи.
Фінансування буде використано для прискорення комерціалізації екологічно чистих олій і жирів Clean Food Group. Запатентована технологічна платформа використовує перевірені, масштабовані штами дріжджів і технологію бродіння, а також використовує харчові відходи як джерело їжі для надання стійких альтернатив традиційним інгредієнтам олії та жиру.
Сьогодні на виробництво харчових продуктів припадає 25% глобальних викидів парникових газів, а високопродуктивні монокультури спричиняють зростаючий рівень захворювань, вирубку лісів і виснаження землі. Харчові відходи, джерело поживних речовин, які наразі не переробляються назад у харчову екосистему, становлять 30% світового виробництва їжі. Рослинні олії, такі як пальмова та соєва, є двома найбільшими причинами вирубки лісів; разом вони складають 20% глобального знищення лісів, а оскільки олії та жири в секторі складають близько 7% загальних глобальних парникових газів.
Алекс Невес, генеральний директор і співзасновник, сказав: «Капітал, залучений за допомогою Clean Growth Fund, дозволить нам прискорити розширення масштабів нашої технологічної платформи, одночасно просуваючи критичні регулятивні та комерційні шляхи, з повністю профінансованим планом комерціалізації, який діє до 2025 року. Ми раді працювати з Clean Команда Growth Fund на чолі з Беверлі Гауер-Джонс, яка так само захоплена прискоренням інновацій, щоб допомогти впоратися зі зміною клімату та створити більш здорову, стійку глобальну продовольчу систему».
Продукт Clean Food Group, який випускається на ринок, є еквівалентом пальмової олії з високим вмістом олеїнової кислоти, що підтверджується зовнішньо перевіреним LCA (оцінка життєвого циклу), яка демонструє зниження парникових газів на 90% порівняно з традиційною пальмовою олією. Олія Clean Food Group була розроблена як додатковий інгредієнт, який можна замінити в ряді витратних матеріалів, включаючи хлібобулочні вироби, кондитерські вироби та косметику.
На сьогоднішній день інвестиції в Clean Food Group надходять від Agronomics, провідної зареєстрованої на біржі інвестиційної компанії, що зосереджена на клітинному сільському господарстві, міжнародних спеціалістів з промислових харчових продуктів Alianza Team і Doehler Group, а також SEED Innovations Ltd., фонду, зареєстрованого на AIM, який зосереджується на інвестиціях у глобальні можливості охорони здоров’я. .
Беверлі Гауер-Джонс OBE, засновник і керуючий партнер Clean Growth Fund, додала: «Clean Food Group має вражаючу команду з широким набором навичок, яка встановила кілька важливих промислових партнерств. Спираючись на потужну технічну базу, Алекс Невес і його команда мають хороші можливості для комерціалізації виробництва замінників пальмової олії та, отже, зменшення залежності харчової промисловості від виробництва пальмової олії, галузі, яка є одним із головних факторів вирубки лісів. і головний внесок у глобальні викиди CO₂. Ми дуже раді підтримувати розвиток і зростання CFG».
- Розповсюдження контенту та PR на основі SEO. Отримайте посилення сьогодні.
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Додайте собі сили. Доступ тут.
- PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Розширення знань. Доступ тут.
- ПлатонЕСГ. вуглець, CleanTech, Енергія, Навколишнє середовище, Сонячна, Поводження з відходами. Доступ тут.
- PlatoHealth. Розвідка про біотехнології та клінічні випробування. Доступ тут.
- джерело: https://www.eu-startups.com/2024/03/uk-foodtech-clean-food-group-gets-e2-9-million-to-utilise-food-waste-to-deliver-sustainable-oil-and-fat-ingredients/
