Volkanik patlamalar ve öğütülen kahvenin ortak noktası nedir? ABD ve Kore Cumhuriyeti'ndeki kahve kimyacıları ve jeofizikçilerden oluşan bir ekibe göre, ikisi de makul miktarda statik elektrik üretiyoröyle ki volkanologlar artık espresso yapım sürecini inceliyorlar.

Kahve çekirdeklerinin öğütülmesi sırasında meydana gelen kırılma ve sürtünme nedeniyle statik elektrik oluştuğu bilinmektedir. Bu, kahve parçacıklarının bir araya toplanıp öğütücüye yapışmasına neden olur. Ancak bunun demlenmiş kahveyi nasıl etkilediği hakkında pek bir şey bilinmiyordu.

Olası etkileri araştırmak için ekip, farklı ülkelerden gelen kavrulmuş kahve çekirdeklerini, farklı kavrulma renkleri ve nem içerikleriyle öğüttü. Bir elektrometreyle ölçülen statik elektrik ile kahvenin menşei ülkesi arasında hiçbir ilişki bulamadılar. Ancak ekip, kahvenin iç nem içeriği yüksek olduğunda ve öğütme işlemi daha kalın ayarlandığında statiğin daha düşük olduğunu buldu. Hafif kızartmalar, daha kuru olma eğiliminde olan koyu kızartmalardan da daha az şarj üretti.

su sıçraması

Su sıçratarak veya su sıçramadan öğütülmüş aynı kahve çekirdeklerinden yapılan espressoyu karşılaştırdıklarında, suyla öğütmenin daha güçlü ve daha tutarlı bir demlenme sağladığını buldular. Volkanolog, "Bu bir nevi şakanın başlangıcına benziyor; bir volkanolog ve bir kahve uzmanı bara girip bir kağıtla çıkıyorlar" diyor Joshua Méndez Harper Portland Eyalet Üniversitesi'nden. "Bu araştırmalar jeofizikteki paralel sorunların (toprak kaymaları, volkanik patlamalar veya suyun toprakta nasıl süzüldüğü gibi) çözülmesine yardımcı olabilir."

Bu hafta Avustralya Akustik Topluluğu ve Amerika Akustik Topluluğu ortak ev sahipliği yaptı.  Akustik 2023 Sidney'de toplantı. Dolayısıyla Avustralya'nın en ikonik enstrümanı didjeridu'nun akustiğinin tartışmaya açık olması şaşırtıcı değil.

Geleneksel nefesli çalgıyı görmediyseniz veya duymadıysanız, normalde yaklaşık 1.2 m uzunluğunda olan silindirik veya konik ahşap bir borudur (aşağıdaki şekle bakınız). Yaklaşık 1000 yıl önce Aborijin halkları tarafından geliştirilen didjeridu, enstrümandan sürekli bir ses çıkaran özel bir nefes alma tekniği kullanılarak çalınıyor. Yetenekli bir müzisyen daha sonra enstrümanın çıkardığı sesi değiştirmek için kendi ses yolunu kullanır.

Artık fizikçiler Joe Wolfe ve John Smith New South Wales Üniversitesi'nde enstrümanın nasıl çalındığını daha iyi anlamak için akustik deneyler yapıldı.

Smith şöyle açıklıyor: "Çalıcının ses sisteminin çeşitli nefesli çalgılar üzerindeki etkisiyle ilgilendik." "Etkisi çok çarpıcı olduğu için didjeridu bariz bir başlangıç ​​gibi görünüyordu."

Çalma tekniğinin temellerini açıklamaya devam ediyor: “Ağızdaki rezonanslar, didjeridu sesindeki frekans bantlarını ortadan kaldırma eğilimindedir ve geri kalan bantları fark ederiz. Bu biraz bir heykeltıraşın fark ettiğimiz şeyleri bırakmak için mermeri kaldırmasına benziyor.”

Çalışmaları, empedans spektrumunu belirlemek için oyuncunun ağzına ses enjekte etmek gibi yeni deneysel tekniklerin geliştirilmesini içeriyordu. Bu, hangi frekansların ses yolu ile rezonansa girip hangilerinin çıkmayacağının bir ölçüsüdür.

Ekip ayrıca didjeridus'un akustik özelliklerini de inceledi ve klarnet ve saksafon gibi diğer nefesli çalgıların ileri çalma tekniklerini karşılaştırdı. Smith, "Üflemeli çalgıların etkileyici şekilde çalınmasının ince özelliklerini araştırmaya devam ediyoruz" diyor.

• SEO Destekli İçerik ve Halkla İlişkiler Dağıtımı. Bugün Gücünüzü Artırın.
• PlatoData.Network Dikey Üretken Yapay Zeka. Kendine güç ver. Buradan Erişin.
• PlatoAiStream. Web3 Zekası. Bilgi Genişletildi. Buradan Erişin.
• PlatoESG. karbon, temiz teknoloji, Enerji, Çevre, Güneş, Atık Yönetimi. Buradan Erişin.
• PlatoSağlık. Biyoteknoloji ve Klinik Araştırmalar Zekası. Buradan Erişin.
• Kaynak: https://physicsworld.com/a/what-volcanoes-and-coffeemaking-have-in-common-the-physics-of-playing-the-didjeridu/