Zephyrnet Logosu

Tariflerle En İyi Gün İçme Rehberi

Tarih:

Bazen gün boyu içki içmek doğru geliyor. Futbol maçları, arkadaşlarla brunch, güneşli bir gün, kayak sonrası. Günün tadını çıkarabilmeniz için tarifler içeren en iyi gün içme rehberi burada. En büyük kural yeterince su içmektir, gün boyu yemek yemek önemlidir, boş mide sorunlara neden olabilir. Bu ikisi dışında, ılımlı olun ve eğlenin. Bira ve Bloody Mary'ler olağan olsa da günlük içki maceranıza lezzet katmak için bunlardan bazılarını deneyin!

Erik Hakkinen, Baş Barmen, Zig Zag, Seattle

“En sevdiğim iki düşük oktanlı içecek Campari ve greyfurt suyu (2 oz Campari, 4 oz taze greyfurt suyu) ve ardından Bonal ve tonik (2 oz Bonal, 2-4 oz iyi tonik, Fever Tree, East India Imperial gibi, limon sıkılmış). Çok basit, çok lezzetli! Her ikisinin de uzun içki olarak servis edilmesini seviyorum.

İLGİLİ: İşte Munchies'ınız olduğunda Yiyecekler Neden Daha İyi

Ramon Garcia, Bar Direktörü, Simyacı, San Francisco

ÖP VE SÖYLE

  • 1 oz. Manzanilla Şeri
  • 1 ons Dolin Blanc Vermut
  • 5 oz Biberiye şurubu
  • .25 oz Limon suyu
  • 1 bar kaşığı Laphroaig 10 yıllık Viski
  • 1 küçük tutam tuz
  • 4 oz La Croix Şeftali Armut maden suyu

La Croix Şeftali Armut hariç tüm malzemeleri buzla çalkalayın ve buzla dolu bir Collins bardağına iki kez süzün. La Croix Şeftali Armut Köpüklü Su ile tamamlayın. 3 armut dilimi ve bir biberiye sapıyla süsleyin.

Biberiye şurubu:

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı Su
  • 3 dal biberiye

Suyu kaynatın ve şekeri ekleyin, ardından şeker eriyene kadar pişirin, biberiye dallarını ekleyin ve 30 dakika demlenmesini bekleyin. Biberiyeyi süzün ve tepkimeye girmeyen kaplarda saklayın.

Morgan Weber, Ortak sahip, Eight Row Flint, Houston

TÜM GÜN BOYUNCA

  • 3 oz Lillet Rose
  • 2 oz. Topo Chico
  • ½ oz Taze Limon
  • ¼ oz Zengin Basit
  • 2 çizgi greyfurt bitteri

Collins bardağını buzla doldurun. Yağlı greyfurt kabuğuyla süsleyin, yağı bardağa dökün.

Krissy Harris, Kreatif Direktör, The Wren, NYC

YAKUT GÜL SPRİTZ

“Bu kokteyl şu anda brunch kokteyl menümüzde (ayrıca bu benim kızımın adı).”

  • 1 oz Martin Miller'ın Cin'i
  • ¾ Aperol
  • ¼ Giffard Siyah Gül Likörü

Çalkalayın ve bir Highball bardağına süzün. Üstüne Schofferhofer Greyfurt Bier ekleyin.

Bak anne! EL YOK

"Bunu Wren kapalı menüsünde servis ediyoruz, ancak buna Kirli 'Delo diyoruz."

  • Modelo Especial kutu
  • Valentina Acı Sos (veya aynı derecede iyi bir marka)
  • Tuz
  • Kireç

Kutunun yeni ağzını ıslatmak için kireç kullanın. Kutuyu tuza batırın. Kutuyu açın. Açıklığın içine ve çevresine sağlıklı dozda Valentina dökün. Kireç kaması ile süsleyin.

İLGİLİ: Büyük Sonbahar Viskileri

YÜKSEK YOL

“1-2 jalapeno dilimleyerek ve bunları dolu tekila şişesine ekleyerek tekilayı önceden baharatlamayı seviyorum. İstenilen ısı seviyesine ulaşana kadar her saat başı tadıyorum. Bu şekilde her seferinde tutarlı bir içecek elde edilir. Bu bizim brunch kokteyl menümüzdeydi ve geri gelecek!”

  • 1 oz El Jimador Blanco veya Herradura Gümüş
  • ½  oz Del Maguey Vida Mezcal
  • 1 oz Ananas Suyu
  • ¼ oz Agav
  • ½ oz Limon Suyu
  • 3 dilim jalapeno

Tüm malzemeleri çalkalayıcıya ekleyin, buz ekleyin ve çalkalayın. Kenarı tuz olan bir kaya bardağına dökün.

KOÇİ FİNCANI

  • 2 ons Cocchi Americano Bianco
  • 1 ons Kireç
  • salatalık ve nane

Tüm malzemeleri çalkalayıcıya ekleyin, buz ekleyin. İçeriği, bardağı doldurmak için buz ekleyerek bir litrelik bardağa boşaltın. Zencefil Birası ile doldurun.

spot_img

En Son İstihbarat

spot_img